Cách làm lẩu xí quách chua cay

P.V14:20 06/10/2020

Chẳng còn gì tuyệt hơn khi được xì xụp húp món Lẩu xí quách chua cay cùng bạn bè khi ngoài trời mưa tầm tã. Nấu xí quách ngon như ngoài tiệm đơn giản hơn bạn nghĩ. Cùng xem và vào bếp thực hành ngay nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

Xương cổ heo : 400g

Đậu hũ chiên : 1 miếng

Cà chua : 2 trái

Nấm rơm cắt chữ thập trên đầu : 100g

Sả : 4 cây

Hành tím : 10 củ

Ớt hiểm : 2 trái

Riềng cắt sợi : 15g

Chanh Bắc cắt sợi : 5 lá

Sữa tươi không đường : 1 chén

Lá quế : 3 nhánh

Bún tươi

Video đang HOT

Rau nhút, bông bí, kèo nèo, bông thiên lý, nấm bào ngư, bông so đũa

Dầu ăn, nước mắm

Gia vị nêm sẵn lẩu thái.

Cách sơ chế:

Xương heo rửa sạch để ráo, chần qua nước sôi.

Sả cây cắt khúc đập dập. Hành tím, ớt đập dập. Cà chua cắt múi cau. Lá chanh cắt sợi. Lá quế cắt nhỏ.

Đậu hũ chiên cắt miếng vuông 2cm.

Cách thực hiện:

Phi thơm sả, hành tím và ớt hiểm, cho tiếp nấm rơm, xương heo vào xào săn. Cho 1.5 lít nước vào nấu sôi, cho bột nêm sẵn vị lẩu thái, cho riềng vào nấu cùng đến khi xương chín mềm. Cho cà chua, đậu hũ chiên vào, nấu thêm 10 phút. Tắt lửa, cho lá chanh, lá quế và sữa tươi vào.

Cách dùng:
Múc nước dùng ra nồi lẩu, ăn kèm với bún, các loại rau, chấm nước mắm và ớt cắt lát.

Lưu ý: Xào xương heo với sả và hành tím để xương có mùi thơm.

Cho sữa tươi để tạo vị béo đặc trưng cho món ăn.

Biến tấu mới của phở ăn liền Việt: Ngon thì chưa biết nhưng có phiên bản kỳ cục đến lạ đời

Nếu là người thích ăn những món mới, cùng xem hương vị phở ăn liền được biến tấu đặc biệt có khiến bạn chảy nước miếng thèm thuồng hoặc phải e ngại vì chưa đúng gu không nhé.

1. Phở Việt Nam vị kim chi: 24.000 đồng

Cái tên nghe hơi oái oăm khi phở Việt nhưng hương vị lại lai Hàn một xíu. Được biết, sản phẩm phở Việt Nam nhưng hương vị lai kim chi cay nồng này đang được bán trên một app chuyên đồ Hàn cực mới mẻ.

Thông tin về sản phẩm lại chưa được nhà sản xuất rò rỉ thêm chút nào nhưng từ cái tên mới mẻ này cũng đã đủ để thu hút người tiêu dùng quan tâm và hóng sản phẩm không ít.

Quan sát bao bì của gói phở Việt Nam vị Kim chi thì thông tin và hướng dẫn đều được in hoàn toàn bằng tiếng Hàn. Sợi phở trên hình ảnh quảng cáo cũng khá là nhỏ và mỏng, khác hoàn toàn với sợ phở truyền thống của Việt Nam.

Gói phở ăn liền Việt Nam vị kim chi hiện được bán với giá 24.000 đồng, cũng được coi là khá cao trong các sản phẩm phở ăn liền đang có bán tại Việt Nam. Hi vọng với mức giá này, hương vị sẽ không làm người tiêu dùng phải thất vọng.

Phở Việt Nam vị kim chi. (Ảnh chụp màn hình).

2. Phở cá cơm: 24.000 đồng/gói

Nối tiếp sản phẩm từ phở Việt nhưng vị Hàn, chúng ta có thêm phở kết hợp với cá cơm. Một nguyên liệu nấu ăn nổi tiếng nức nở của người Hàn,

Đây là một trong những nguyên liệu được sử dụng thường xuyên nhất trong nấu ăn Hàn Quốc, đặc biệt là món hầm và súp. Người Hàn Quốc thường sử dụng cá cơm khô để làm nước dùng (món kho) hoặc món ăn phụ, nhưng họ cũng sử dụng những món cá tươi (sống) để làm món cá muối (lên men).

Sự kết hợp mới lạ cho một gói phở ăn liền hương cá cơm không hiểu sẽ mang tới trải nghiệm như thế nào. Nhưng theo quan sát trên hình ảnh quảng cáo, sợi phở của sản phẩm này đã khá giống với sợi phở Việt truyền thống.

Giá bán sản phẩm gói phở cá cơm trên thị trường là 24.000 đồng/gói.

Phở cá cơm. (Ảnh chụp màn hình).

3. Phở sắn: 55.000 đồng/gói/400 gram

Không chỉ phở Việt hương vị Hàn mà một đặc sản phở tại Việt Nam có thể bạn cũng chưa từng nghe qua hay một lần thưởng thức. Được biết, phở sắn là một trong những đặc sản nổi tiếng của đất Quế Sơn, Quảng Nam. Sợi phở sắn vẫn thường gọi vui là "hàng rào B40" bởi hình dạng của nó giống những tấm lưới B40. Từ gói phở sắn khô có thể chiến biến thành nhiều món ăn khác nhau vừa lạ, vừa độc đáo.

Phở sắn Quế Sơn có thể mua về để nấu ngon nhất với nước cá lóc đồng. Vị dai dai, bùi bùi của sợi phở, vị ngọt của cá lóc đồng, vị giòn giòn chát chát của bắp chuối non cùng những hương vị tươi ngon, thơm mát của các loại rau đồng quê,...

Một bát phở sắn với tất cả hòa quyện, cộng hưởng cùng nhau tạo nên một hương vị quê nhà khó cưỡng.

Phở sắn. Hình minh họa.

4. Phở vị nghêu chua cay: 10.000 đồng/gói

Một vị phở đặc biệt, được biến tấu từ một ông lớn trong ngành ẩm thực. phở có vị nghêu là một sản phẩm đã có mặt trên thị trường từ khá lâu. Sợi phở có độ co dãn, dai ngon là một trong những gói phở được nhiều người hiếu kỳ vì hương vị mới lạ của nó.

Khác với hương vị phở truyền thống, phở nghêu chua cay cũng sẽ kích thích vị giác, khiến bạn không cảm thấy bị ngán, thích hợp sử dụng làm bữa sáng hay món ăn xế không kịp chuẩn bị cầu kỳ.

Sản phẩm cũng đã được đóng gói tiện dụng, giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí mua sắm. Đồng thời giúp bạn bảo quản dễ dàng hơn trong những chuyến chơi xa.

Phở Nghêu. Hình minh họa.

Bí kíp muối cà pháo tại nhà vừa đậm đà lại giòn cay, hết ngay mấy chén cơm Từ những nguyên liệu đơn giản bạn sẽ muối được mẻ cà pháo tại nhà vừa an toàn lại còn ngon hơn vì đúng với mùi vị yêu thích của gia đình. Nào, chúng ta khám phá cách muối cà pháo bạn nha. Một đĩa cà pháo muối nho nhỏ vừa giòn ngon vừa đủ vị chua cay mặn ngọt được đặt trong...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Cặp sao nữ Vbiz công khai hẹn hò?00:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.