Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng

Chỉ vài bước thao tác đơn giản, bạn đã có một que kem socola vô cùng hấp dẫn.

Vào tiết trời nóng nực của mùa hè, không gì tuyệt vời bằng khi được thưởng thức một que kem mát lạnh, đặc biệt là do tự mình làm ra. Bên cạnh những món kem quen thuộc như kem trái cây, kem cốm, kem vani, kem đậu xanh… thì kem socola cũng được nhiều người yêu thích. Hôm nay, Emdep.vn sẽ giới thiệu công thức làm kem socola vỏ giòn của chị Hoàng Thủy (31 tuổi, Hà Nội), bạn có thể tham khảo để thực hiện cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng - Hình 1

Chị Hoàng Thủy (Hà Nội).

Kem socola với phần vỏ ngoài giòn tan, hương socola thơm nồng hấp dẫn quyện cùng với vị kem sữa béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, đây còn là món kem có cách làm khá đơn giản và nguyên liệu dễ mua, dễ tìm.

Socola có thành phần chủ yếu là ca cao, được làm từ hạt của cây cacao sấy khô và nghiền nhỏ. Hiện nay, có rất nhiều loại socola được biến tấu đa dạng phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Không chỉ chế biến được nhiều món ăn ngon, socola còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện tâm trạng, giúp cải thiện trí nhớ, giúp giảm nguy cơ ung thư, đột quỵ, cải thiện thị lực, bổ sung năng lượng, tăng khả năng phục hồi cơ bắp, chống viêm, giảm đau….

Cách làm kem socola

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng - Hình 2

Nguyên liệu:

Phần kem:

100gr sữa tươi không đường

120gr whipping cream

10gr bột bắp

40gr socola nguyên chất

Khuôn kem

Video đang HOT

Phần vỏ:

130gr socola nguyên chất

40gr dầu dừa

40gr lạc rang giã vụn

Cách làm:

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng - Hình 3

Phần kem:

- Đầu tiên bạn cho sữa tươi, whipping và bột bắp vào nồi, bật lửa nhỏ, khuấy đều tay.

- Khi hỗn hợp đã hòa quyện thì bạn cho socola vào, để socola tan chảy hết và hỗn hợp hơi sệt lại là được.

- Đổ vào khuôn, sau đó cất ngăn đông khoảng 5h.

Phần vỏ:

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng - Hình 4

- Bạn đun chảy socola, sau đó cho dầu dừa và lạc rang giã vụn vào.

- Đổ hỗn hợp ra một chiếc ly thủy tinh cao sau đó nhúng kem qua hỗn hợp này là được. Nếu bạn nào thích lớp vỏ dày thì nhúng socola nhiều lần.

- Nhúng xong bạn có thể ăn ngay hoặc cất ngăn đông dùng dần.

Thành phẩm

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng - Hình 5

Vậy là món kem socola với cách làm đơn giản đã hoàn thành. Phần kem sữa béo ngậy quyện cùng với lớp vỏ socola được áo vừa phải bên ngoài cứng cứng, giòn tan, khi ăn sẽ từ từ tan ra tạo nên một món kem vô cùng thú vị.

Lưu ý: Bạn nên bảo quản kem trong tủ lạnh ở ngăn đông. Tuy nhiên nếu bạn muốn thưởng thức kem có hương vị và chất lượng tốt nhất thì sử dụng ngay sau khi hoàn thành.

Chúc bạn thành công!

Làm kem que sữa chua thơm ngon, mát lạnh, cả nhà ai cũng mê

Chỉ với vài bước khá đơn giản là bạn đã thực hiện thành công kem que sữa chua đẹp mắt và vô cùng hấp dẫn rồi!

Đây là một món tráng miệng lành mạnh mà mọi người ở mọi lứa tuổi đều yêu thích! Bạn có thể thưởng thức kem que sữa chua bất cứ lúc nào trong ngày.

Nguyên liệu làm kem que sữa chua: (cho 10 người ăn)

Làm kem que sữa chua thơm ngon, mát lạnh, cả nhà ai cũng mê - Hình 1

340gr trái cây tươi thái nhỏ (việt quất, dâu tây, mâm xôi, đào, xoài, dứa, chuối, anh đào)

1 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất

cốc kem sữa béo

6 muỗng canh mật ong

thìa cà phê chiết xuất vani

Màu thực phẩm tự nhiên

Khuôn làm kem que

Que kem gỗ

Cách làm kem que sữa chua:

Cho trái cây tươi thái nhỏ, sữa chua Hy Lạp nguyên chất, kem sữa béo, mật ong và chiết xuất vani vào máy xay. Thêm màu thực phẩm tự nhiên để có món kem hấp dẫn hơn.

Xay nhuyễn trái cây cùng hỗn hợp sữa chua và các nguyên liệu khác trong máy xay.

Làm kem que sữa chua thơm ngon, mát lạnh, cả nhà ai cũng mê - Hình 2

Dùng phễu để đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem que, để lại khoảng 1,27 cm cho kem có chỗ nở ra. Đậy nắp khuôn và cắm các que kem gỗ vào.

Làm kem que sữa chua thơm ngon, mát lạnh, cả nhà ai cũng mê - Hình 3

Đặt khuôn kem vào tủ đông và đông lạnh cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn, khoảng 6 giờ.

Sau khi kem đã đông, lấy khuôn kem ra và ngâm vào nước ấm tầm 30 giây hoặc theo hướng dẫn của nhà sản xuất để tách kem ra khỏi khuôn và thưởng thức ngay.

Cho kem que sữa chua còn thừa vào hộp kín, đặt giấy nến giữa các que kem khi xếp chồng lên nhau. Bảo quản trong tủ đông khoảng 2 tháng.

Làm kem que sữa chua thơm ngon, mát lạnh, cả nhà ai cũng mê - Hình 4

Kem que sữa chua mát lạnh, vị ngọt của trái xây và beo béo của kem sữa béo cùng sữa chua, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị mới lạ và vô cùng tươi mát. Chắc chắn từ người lớn tới trẻ nhỏ đều thích mê kem que này.

Chúc bạn làm kem que sữa chua thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê títMẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê tít
06:13:37 01/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đàHôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà
16:07:31 01/09/2025
17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng
23:53:48 31/08/2025
Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mêMón cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê
06:11:39 01/09/2025
Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?
12:27:24 01/09/2025
Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhàCách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà
18:10:44 01/09/2025
Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồiCách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi
17:46:17 31/08/2025
Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánhLan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh
23:56:37 31/08/2025

Tin đang nóng

Sao nghĩ ra câu hát "hết kháng chiến con còn chưa về, mẹ ơi vui lên, mẹ có đứa con anh hùng" hay thế nhỉ?Sao nghĩ ra câu hát "hết kháng chiến con còn chưa về, mẹ ơi vui lên, mẹ có đứa con anh hùng" hay thế nhỉ?
06:18:51 02/09/2025
Phim 'Mưa đỏ' cán mốc 400 tỷ nhanh nhất lịch sử, được dự báo sẽ sớm đạt nghìn tỷPhim 'Mưa đỏ' cán mốc 400 tỷ nhanh nhất lịch sử, được dự báo sẽ sớm đạt nghìn tỷ
07:48:31 02/09/2025
Phạm Quỳnh Anh bức xúc lên tiếng khi 2 cô con gái bị tấn côngPhạm Quỳnh Anh bức xúc lên tiếng khi 2 cô con gái bị tấn công
07:25:30 02/09/2025
Trương Bá Chi sao ra nông nỗi này: Mặt cứng đơ như tượng sáp, làm răng sứ "giả trân" đến phát sợTrương Bá Chi sao ra nông nỗi này: Mặt cứng đơ như tượng sáp, làm răng sứ "giả trân" đến phát sợ
06:34:02 02/09/2025
Hồ Ngọc Hà xóa bài đăng gây tranh cãi về việc vắng bóng tại Đại lễ 2/9Hồ Ngọc Hà xóa bài đăng gây tranh cãi về việc vắng bóng tại Đại lễ 2/9
09:22:35 02/09/2025
8 mẫu xe đã qua sử dụng giá 127 triệu đồng nhưng vẫn đáng tin cậy8 mẫu xe đã qua sử dụng giá 127 triệu đồng nhưng vẫn đáng tin cậy
08:46:27 02/09/2025
Tuấn Hưng mở cửa nhà phố cổ, đón cựu chiến binh vào nghỉ chờ xem diễu binhTuấn Hưng mở cửa nhà phố cổ, đón cựu chiến binh vào nghỉ chờ xem diễu binh
06:58:29 02/09/2025
Xe chạy bằng hydro của Hyundai được đón nhậnXe chạy bằng hydro của Hyundai được đón nhận
05:49:13 02/09/2025

Tin mới nhất

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

06:01:08 02/09/2025
Món thạch này ăn cùng với sữa chua, các loại hạt và trái cây rất thanh mát, hợp với tiết trời giao mùa cuối hạ đầu thu. Và còn hợp hơn nữa khi làm vào ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm nay.
80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

05:58:30 02/09/2025
Mỗi bữa cơm ngon không đơn thuần là hương vị, mà là hành trình trở về cội nguồn: miếng thịt kho, bát canh ngọt mát, hạt cơm trắng dẻo thơm... tất cả quyện lại thành một sợi dây gắn kết, hun đúc bản sắc và tinh thần Việt.
'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

05:57:09 02/09/2025
Tận dụng nguyên liệu sẵn trong tủ lạnh, với vài bước đơn giản, có ngay một đĩa cơm đẹp mắt, ngon miệng và ý nghĩa trong những ngày này.
Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

05:56:25 02/09/2025
Chỉ với vài chục nghìn, bạn hoàn toàn có thể làm ra cả nồi khoai lang tím mè rang dẻo thơm, vừa ngon vừa healthy, đảm bảo chinh phục từ trẻ con đến người lớn.
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

12:39:51 01/09/2025
Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

06:12:53 01/09/2025
Kết hợp nguyên liệu hợp lý là một trong những bí quyết xào mực không ra nước, nên tránh các loại rau củ chứa nhiều nước như cà chua, dưa leo, cải thảo...
6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

06:12:04 01/09/2025
Các mẹo rán trứng ngon dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng món trứng rán bị cháy cạnh, bề mặt khô cứng hoặc dính chảo khó gỡ.
Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

06:11:08 01/09/2025
Chỉ với 3 nguyên liệu quen thuộc và dễ mua này cùng thao tác nấu đơn giản bạn sẽ có món canh thanh mát, thơm ngon!
Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

11:17:34 31/08/2025
Quả bí đao có thể chế biến đa dạng: nấu canh, xào, hấp, thậm chí nhiều người còn ăn sống để giữ trọn vẹn dưỡng chất.
12 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A80

12 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A80

05:57:29 31/08/2025
Cuối tuần này, đừng bỏ qua 12 gợi ý mâm cơm ngon vừa đủ món, vừa dinh dưỡng để cả gia đình quây quần bên nhau trước giờ diễu binh A80.
Tìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Tìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

05:55:57 31/08/2025
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients vào năm 2023 cho thấy, tiêu thụ từ 5 quả trứng trở lên mỗi tuần có thể giúp phòng ngừa hiệu quả tiểu đường và huyết áp cao.
Cách làm 2 món 'cơm lười' vừa dễ nấu, ăn ngon lại đủ chất cho ngày cuối tuần

Cách làm 2 món 'cơm lười' vừa dễ nấu, ăn ngon lại đủ chất cho ngày cuối tuần

05:54:33 31/08/2025
Cơm lười là kiểu nấu cơm trộn cực kỳ đơn giản, phù hợp với người sống một mình hoặc những ngày bạn không muốn mất quá nhiều thời gian vào bếp.

Có thể bạn quan tâm

Dấu hiệu cảnh báo giảm tiểu cầu khi bị sốt xuất huyết

Dấu hiệu cảnh báo giảm tiểu cầu khi bị sốt xuất huyết

Sức khỏe

10:09:55 02/09/2025
Những tác động kết hợp này có thể gây ra tình trạng giảm đáng kể số lượng tiểu cầu trong bệnh sốt xuất huyết, làm dấy lên lo ngại về các biến chứng chảy máu tiềm ẩn.
Sôi động du lịch Khánh Hòa dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9

Sôi động du lịch Khánh Hòa dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9

Du lịch

10:07:57 02/09/2025
Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay kéo dài 4 ngày được xem là cơ hội vàng để ngành du lịch Khánh Hòa đón khách, với nhiều chương trình kích cầu, sản phẩm du lịch đa dạng, đáp ứng nhu cầu trải nghiệm của du khách
Mỹ nhân Việt công khai sánh đôi bên bác sĩ thẩm mỹ sau 5 lần 7 lượt vướng tin tình cảm, bí mật sinh con

Mỹ nhân Việt công khai sánh đôi bên bác sĩ thẩm mỹ sau 5 lần 7 lượt vướng tin tình cảm, bí mật sinh con

Sao việt

10:05:27 02/09/2025
Trên mạng xã hội, người đẹp 9x thường xuyên flex món quà nhận được từ nửa kia nhưng vẫn quyết không công khai danh tính.
Profile "vàng" 4 thành viên trong đoàn rước đuốc từ Bảo tàng Hồ Chí Minh tới Quảng trường Ba Đình sáng 2/9

Profile "vàng" 4 thành viên trong đoàn rước đuốc từ Bảo tàng Hồ Chí Minh tới Quảng trường Ba Đình sáng 2/9

Netizen

10:00:03 02/09/2025
Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh (A80) chính thức diễn ra vào sáng ngày 2/9, với sự tham gia của hơn 40.000 người.
Đây rồi màn đồng diễn được mong chờ nhất Đại lễ 2/9: Dàn nghệ sĩ hát liên khúc Khí Phách Việt Nam, Mỹ Tâm làm rung động triệu trái tim!

Đây rồi màn đồng diễn được mong chờ nhất Đại lễ 2/9: Dàn nghệ sĩ hát liên khúc Khí Phách Việt Nam, Mỹ Tâm làm rung động triệu trái tim!

Nhạc việt

09:32:05 02/09/2025
Toàn thể người dân được chứng kiến một Việt Nam vận hội, phát triển mạnh mẽ sau 80 năm độc lập thông qua tiết mục đồng diễn hoành tráng nhất Đại lễ Quốc khánh 2/9.
Audi Q6 e-tron và A5 Sedan đến các showroom tại Việt Nam

Audi Q6 e-tron và A5 Sedan đến các showroom tại Việt Nam

Ôtô

09:21:28 02/09/2025
Hệ thống động cơ điện kết hợp bộ pin lithium-ion có dung lượng 100kWh (khả dụng 94,9kWh) không chỉ mang lại khả năng tăng tốc ấn tượng mà còn cho phép Audi Q6 e-tron đạt phạm vi hoạt động lên tới 583km (đối với mâm 20-inch).
Peanut thừa nhận sự thật cay đắng về HLE

Peanut thừa nhận sự thật cay đắng về HLE

Mọt game

09:11:59 02/09/2025
Sau giai đoạn vòng bảng kết thúc, chính Peanut cũng phải nhìn nhận một sự thật về HLE. Peanut thừa nhận sự thật cay đắng về HLE
Ngoại trưởng Hoa Kỳ chúc mừng Quốc khánh Việt Nam

Ngoại trưởng Hoa Kỳ chúc mừng Quốc khánh Việt Nam

Thế giới

08:43:52 02/09/2025
Nhân dịp đặc biệt này, người đứng đầu ngành ngoại giao Hoa Kỳ đã gửi những lời chúc nồng nhiệt nhất tới nhân dân Việt Nam có một lễ kỷ niệm tràn đầy niềm vui và một năm thịnh vượng phía trước.
4 anh em trong một gia đình bị truy tố vì tham gia đường dây tổ chức đánh bạc 88.000 tỷ đồng

4 anh em trong một gia đình bị truy tố vì tham gia đường dây tổ chức đánh bạc 88.000 tỷ đồng

Pháp luật

07:45:18 02/09/2025
Theo Pháp luật TP.HCM, VKSND TP.HCM đã ban hành cáo trạng truy tố 43 bị can trong vụ đánh bạc, tổ chức đánh bạc trên không gian mạng bằng tiền kỹ thuật số.
Jungkook (BTS) thừa nhận mắc chứng rối loạn tăng động giảm chú ý

Jungkook (BTS) thừa nhận mắc chứng rối loạn tăng động giảm chú ý

Sao châu á

07:07:02 02/09/2025
Thành viên nhóm BTS Jungkook thừa nhận mắc chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) sau khi bị chỉ trích vì không thể ngồi yên.
Gió ngang khoảng trời xanh - Tập 10: Buổi xem mắt tại quán cháo lòng thất bại của Kim Ngân

Gió ngang khoảng trời xanh - Tập 10: Buổi xem mắt tại quán cháo lòng thất bại của Kim Ngân

Phim việt

06:48:48 02/09/2025
Tại quán cháo lòng, Đồng Văn Tiền liên tục nói những lời vô duyên khiến Kim Ngân không thể chịu thêm nữa, cô chỉ thẳng mặt Tiền đừng bao giờ xuất hiện trước mặt tôi.