Cách làm kem dưa hấu kiwi ngon ngất ngây

Jolie19:36 07/04/2022

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể làm ngay cho mình món kem dưa hấu vừa ngon vừa thanh mát rồi đấy. Nào hãy cùng vào bếp và thực hiệ món kem dưa hấu này nhé!

Dưa hấu là một những loại trái cây nhiều nước, giải nhiệt, rất tốt cho cơ thể được nhiều người yêu thích. Bên cạnh đó, dưa hấu còn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon khác như: salad dưa hấu, sinh tố dưa hấu, nước ép dưa hấu,… và đặc biệt là món kem dưa hấu vô cùng mát lạnh, ngọt dịu. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món kem dưa hấu hấp dẫn này nhé!

1Nguyên liệuư

350g dưa hấu

50ml nước cốt dừa

1 trái kiwi,

1 trái chanh

Đường, socola chip (không bắt buộc)

Dụng cụ: máy xay sinh tố, bình lắc, khuôn làm kem, que cắm

2Cách làm kem dưa hấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Video đang HOT

Dưa hấu bạn gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng miếng vừa ăn. Chanh bạn cắt đôi và lấy nước cốt. Kiwi gọt vỏ cắt thành từng miếng.

Bước 2: Làm phần thân kem

Tiếp theo, bạn cho dưa hấu vào máy xay cùng với 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ vào hỗn hợp vào khuôn và cho socola chip vào. Dùng que kem cắm vào khuôn và để vào tủ đông khoảng 1 tiếng.

Bước 3: Làm đế kem

Kế tiếp, bạn cho nước cốt dừa vào bình lắc và lắc đều khoảng 10 giây. Sau đó, bạn đổ nước cốt dừa ra chén vào cho vào 1 muỗng canh đường và khuấy cho đến khi tan đường rồi cho cho hỗn hợp lên trên phần kem đã chuẩn bị ở bước 2 và để vào tủ đông khoảng 1 tiếng.

Bạn cho tiếp phần kiwi cùng 1 muỗng canh đường vào máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó, đổ phần hỗn hợp lên trên phần kem đã được làm đông và cho vào tủ đông từ 4 – 5 tiếng.

3Thành phẩm

Sau 5 tiếng, bạn có thể lấy kem ra và thưởng thức được rồi đấy. Vị kem ngọt dịu, mát lạnh kết hợp cùng phần nước cốt dừa béo béo đúng là một món tráng miệng tuyệt vời dành cho cả gia đình bạn.

Với những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm và cách chế biến cực kỳ đơn giản bạn đã có cho mình ngay món kem dưa hấu thanh mát, ngọt dịu cho gia đình mình. Chúc bạn thành công với món ăn này!

Cách làm kem dưa hấu đơn giản tại nhà

Kem dưa hấu có vị thanh mát, ngọt dịu, vừa thơm ngon lại giải nhiệt hiệu quả. Cách làm kem dưa hấu cũng khá đơn giản. Bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà, với vài nguyên liệu đơn giản.

1. Nguyên liệu làm kem dưa hấu

- Dưa hấu: 2 kg

- Đường: 100 g

- Kem tươi: 250 ml

- Sữa đặc: 120 ml

Nguyên liệu làm kem dưa hấu (Ảnh: dienmayxanh.com)

2. Cách làm kem dưa hấu

Bước 1 : Gọt sạch vỏ dưa hấu rồi cắt thành những miếng nhỏ. Nên dùng mũi dao loại bỏ hạt dưa hấu.

Bước 2 : Cho 1500 g dưa hấu đã cắt miếng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc lấy nước ép.

Bước 3 : Cho 500 g dưa hấu cắt miếng cùng nước ép dưa hấu vào nồi, đun nhỏ lửa. Khi dưa hấu chín mềm thì cho đường vào khuấy đều cho đường tan rồi tắt bếp và để nguội.

Bước 4 : Cho kem tươi vào tô và dùng máy đánh trứng đánh bông đến khi kem đặc lại. Tiếp đó, cho sữa đặc và hỗn hợp dưa hấu đã sên vào, trộn đều.

Bước 5 : Cuối cùng, cho hỗn hợp vào khay đựng kem rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh đợi khoảng 30 phút đem ra trộn đều lên rồi cho lại vào tủ lạnh. Cứ làm như vậy khoảng 7-8 lần kem sẽ xốp và mềm mịn.

Bước 6: Sau khi kem đông, bạn múc kem ra ly hoặc cốc và thưởng thức.

Món kem dưa hấu ngọt mát, hấp dẫn (Ảnh: quantrimang.com)

3. Một số lưu ý khi làm và bảo quản kem dưa hấu

Dưa hấu là loại quả bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích. Để chọn được dưa hấu ngon, bạn nên chọn quả dưa còn tươi, vỏ có màu xanh đậm, bóng loáng, phần vỏ nguyên vẹn không bị nứt, phần cuống dưa tươi xanh.

Kem dưa hấu đạt yêu cầu có màu đỏ bắt mắt, vị ngọt thanh của dưa hấu, vị thơm ngậy của sữa đặc và kem tươi, ăn mát lạnh.

Nếu thích ăn kem cây, bạn cho hỗn hợp dưa hấu, kem tươi, sữa đặc vào khuôn kem cây, cấp đông 6-8 giờ cho kem đông lại là có thể thưởng thức.

Nếu không ăn hết, bạn đậy kín hộp kem, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh và có thể dùng trong khoảng 1 tuần.

Hi vọng với cách làm kem dưa hấu đơn giản như trên, bạn có thể làm được những que kem thơm ngon, mát lạnh để cùng gia đình, bạn bè thưởng thức!

Cách làm kem dưa hấu sữa chua thơm ngon, mát lạnh Dưa hấu là một loại quả ngọt mát chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt là món kem dưa hấu sữa chua rất đáng để thử. Nếu bạn chưa biết làm món ăn này thì hôm nay cùng thực hiện nha. 1Nguyên liệu làm kem dưa hấu sữa chua 2 miếng dưa hấu 1 hộp sữa chua quả chanh...