Cách làm kem chuối bơ đậu phộng đơn giản bằng máy xay sinh tố
Một trong các cách làm kem chuối đơn giản nhất mà chúng ta không thể bỏ qua đó là dùng chính máy xay sinh tố có sẵn trong gia đình mình.
Nhiều người cứ tưởng đánh kem bằng máy xay sinh tố là rất kho nhưng sự thật không phải như vậy đâu? Để minh chứng điều này ngay bây giờ monngonchuabenh.com sẽ hướng dẫn làm kem chuối đơn giản bằng máy xay sinh tố. Đây là một giải pháp hiệu quả cho những ai đã quá thuần thục với cách làm kem chuối xay và một số loại khác. Không để các bạn đợi lâu chúng ta cùng bắt tay vào làm luôn nha.
Cách làm kem chuối bơ đậu phộng đơn giản bằng máy xay sinh tố
Nguyên liệu cho cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố:
- 4 quả chuối xứ hoặc chuối tiêu.
- 30gram bơ đậu phộng.
- 10gram bột cacao.
- Đậu phộng đã rang chín.
- Sữa tươi 200ml.
Nguyên liệu cho cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tốCách làm kem chuối đơn giản bằng máy xay sinh tố:
Bước 1: Sơ chế chuối
- Những quả chuối tiêu hay còn gọi là chuối già lùn, chúng ta tách chúng ra khỏi nải thành từng trái riêng lẻ. Nhớ để có cách làm kem chuối ngon ta phải chọn những quả chuối tiêu chín hơi mềm, có mùi thơm đặc trưng rồi bóc bỏ vỏ ngoài, dùng dao xắt thành những đoạn nhỏ với chiều dày khoảng chừng 1cm là được.
Video đang HOT
Bước 2: Bỏ chuối vào tủ lạnh
- Sau khi đã hoàn tất ta cho toàn bộ chuối đã sơ chế vào một hộp nhựa sạch, cất vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng chứng 1 giờ để chúng đông cứng lại.
Bước 3: Xay nhuyễn chuối bằng máy xay sinh tố
- Khi chuối trong tủ lạnh đã cứng hoàn toàn ta cho ra ngoài bỏ vào máy xay sinh tố và xay cho thật là nhuyễn. Nếu các bạn quan sát thất chuối chỉ nát vụn mà không được nhuyễn lắm thì cũng đừng có vội băn khoăn nha do các bạn chưa sử dụng đúng chức năng của máy thôi.
- Lúc này các bạn dùng chức năng xay thịt của máy xay, giúp cho món kem chuối ngon hơn ta nên cho thêm một chút sữa tươi vào. Ngoài ra sữa tươi còn giúp chuối xay nhanh nhuyễn hơn. Xay xong chúng ta múc chuối ra tô vào trộn lại cho thật đều nha.
Để tạo được hương vị béo và thơm cho kem, bạn cho thêm 2 thìa canh bơ đậu phộng vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn.
- Để có cách làm kem chuối ngon nhất chúng ta nên cho thêm 2 muỗng cà phê bột ca cao vào cối xay và tiến hành xay lại thêm một xíu nữa để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Xay nhuyễn chuối bằng máy xay sinh tố
Bước 4: Thưởng thức món kem chuối bằng máy xay sinh tố
- Với các bước như trên chúng ta đã hoàn thành được món kem chuối xay thơm ngon rồi đó. Để tăng thêm vị hấp dẫn của món ăn chúng ta nên cho lại hỗn hợp ở bước 3 vào ngăn đông của tủ lạnh cho đông lại rồi thưởng thức nha.
- Khi ăn ta nên rắc vài hạt đậu phộng giã nhuyễn lên trân bề mặt rồi ăn nhé.
Thưởng thức món kem chuối bằng máy xay sinh tố
Nhìn ly kem chuối xay mà không thể cầm được lòng, đúng là một sản phẩm hoàn hảo. Nếu không có máy xay sinh tố chúng ta có thể thực hiện cách làm kem chuối ép cũng ngon và đơn giản. Mùa hè sắp cận kề ta nên chuẩn bị món này cho gia đình thưởng thức, giả nhiệt ngày hè nhé. monngonchuabenh.com hân hạnh giới thiệu tới các bạn.
Cách làm kem chuối dừa đơn giản tại nhà
Kem chuối mềm quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa, chút bùi bùi của đậu phộng quyện lại mát lành, xua tan cái nóng bức của mùa hè.
Nguyên liệu
6-7 quả chuối sứ chín
2 hộp sữa chua không đường
300 ml nước cốt dừa
200 ml sữa đặc có đường
Lạc (đậu phộng) rang, dừa nạo
1/4 thìa cà phê muối
Một chút tinh dầu chuối (hoặc vani) tăng hương thơm (tùy chọn)
Hộp đựng, giấy nến
Cách làm
Lạc rang chín, bọc vào giấy kín để giữ độ giòn và dễ tách vỏ. Khi nguội thì chà xát, bỏ vỏ.
Trong một tô trộn lớn, cho 200 ml sữa đặc, 2 hộp sữa chua không đường, 300 ml nước cốt dừa, một chút tinh dầu chuối, 1/4 thìa cà phê muối, rồi khuấy đều.
Chuối bóc bỏ vỏ, dùng dao cắt theo chiều dọc, thành 3 lát.
Làm kem: Lót giấy nến vào hộp đựng, múc hỗn hợp nước sữa và cốt dừa vào, láng đều hộp.
Lần lượt xếp 1 lớp chuối, thêm đậu phộng rang và dừa nạo. Làm từng lớp cho tới khi hết.
Lớp trên cùng phủ dừa nạo và đậu phộng rang. Đậy kín hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín.
Đặt hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh 6-8 tiếng để kem đông lại.
Thưởng thức:
Khi ăn lấy kem ra, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc để ở nhiệt độ phòng cho kem hơi mềm, tách ra khỏi khuôn và cắt miếng vừa ăn.
Yêu cầu thành phẩm: Kem đông đặc thành khối đồng nhất, chuối mềm dẻo quyện với nước cốt dừa béo ngậy, sữa ngọt thơm và đậu phộng bùi bùi... rất hấp dẫn, giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt.
Chú ý:
Nên dùng chuối sứ (chuối tây, chuối xiêm) vừa chín tới vì phần thịt có độ dai và ngọt vừa phải.
Có nhiều cách làm kem chuối bằng hộp, bằng túi bóng, bằng que.
Tùy vào sở thích ngọt nhiều hay ít, bạn điều chỉnh hỗn hợp nước sốt kem phù hợp với khẩu vị.
Để đa dạng thì thêm vào các trái cây theo mùa hoặc sở thích như mít, bơ...
Cách làm kem chuối thơm bùi, mát lạnh đơn giản tại nhà Kem chuối là món ngon, món quà vặt tuổi thơ quen thuộc với nhiều người mà chắc hẳn khó ai có thể quên được hương vị. Cách làm kem chuối rất đơn giản, không cần máy đánh kem cầu kỳ, chỉ cần vài quả chuối, dừa bào và đậu phộng là bạn đã có thể tự làm món kem chuối thơm ngon, béo...