Cách làm kem chiên giòn ngon, mát lạnh cực đơn giản

Món kem chiên bên ngoài vừa nóng vừa giòn thơm, bên trong lại mát lạnh được nhiều người ưa thích thay vì những loại kem thông thường. Cùng tham khảo cách làm kem chiên sau đây để tự tay làm những ly kem ngon tuyệt.

Cách làm kem chiên không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ. Cùng tham khảo cách làm kem chiên sau đây để tự tay làm những ly kem vừa nóng giòn bên ngoài, bên trong lại mát lạnh.

Nguyên liệu:

- Bánh mì gối đã cắt lát sẵn

- 1 hộp kem

- Một thìa bột mì và chút nước khuấy cho sánh

- Dầu ăn

Cách làm kem chiên nhanh chóng, nguyên liệu cực đơn giản

Cách làm kem chiên:

Bước 1: Để thực hiện cách làm kem chiên giòn, đầu tiên với mỗi cặp lát bánh mì sẽ dùng cho một chiếc bánh kem chiên. Cán mỏng các lát bánh mì. Múc 3 thìa kem vào giữa một lát bánh mì đặt phía dưới.

Đầu tiên với mỗi cặp lát bánh mì sẽ dùng cho một chiếc bánh kem chiên

Bước 2: Dùng thìa phết chút bộ mì sánh vào viền của lát bánh mì bên dưới, phủ một lát nữa lên trên kem, lấy bát nhỏ úp vào lát bánh mì trên sao cho phần kem nằm trọn trong khuôn bát. Ấn bát xuống để tạo dáng bánh tròn.

Dùng thìa phết chút bộ mì sánh vào viền của lát bánh mì bên dưới

Cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài bát. Nhấc bát ra là đã có một chiếc bánh nhân kem. Làm tương tự để có nhiều bánh kem nữa và đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4h để kem đông và bánh ổn định dáng.

Bước 3: Đổ nhiều dầu ăn vào chảo đun sôi, thả bánh kem vào chiên nhanh, bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem chưa kịp chảy nước. Nhấc bánh ra khay lót giấy thấm dầu.

Cách làm kem chiên giòn ngon, mát lạnh rất đơn giản và hấp dẫn

Bánh ăn nóng càng ngon vì vỏ ngoài giòn thơm và phần kem phía trong thì vẫn còn mát lạnh. Nếu cắt sẵn bánh thành các lát tròn rồi gập đôi hai nửa tròn đó lại, đặt kem ở giữa, mọi người sẽ có những bánh kem chiên hình bán nguyệt đẹp mắt.

Chúc mọi người chế biến thành công và ngon miệng với món kem chiên!