Cách làm hamburger gà siêu nhanh

P.V14:38 25/07/2021

Hamburger là món ăn nhanh được rất nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay, vậy chúng ta cùng trổ tài với cách làm Hamburger gà tại nhà nào các bạn.

Nguyên liệu:

- 1 bánh mì tròn

- 300g thịt gà

- 30g bánh mì vụn

- 3 khoanh dưa chuột

- 3 khoanh cà chua

- 1 quả trứng gà

- 2 lá xà lách

- 3 cây hành lá

- Tương cà chua, tương ớt

- Gia vị

Cách làm:

Bước 1: Cho thịt gà vào máy xay nhuyễn, cho thịt gà xay ra bát cùng với bánh mì vụn, hành lá thái nhỏ và trứng gà vào bát to, trộn đều cho trứng, thịt quyện vào nhau. Sau đó ướp cùng với 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, rồi cho thịt gà ướp xong nặn hình tròn dẹt bằng đường kính bánh mì và cho vào chảo rán vàng 2 mặt, rán nhỏ lửa để thịt gà chín đều.

Bước 3: Khi thịt chín các bạn cắt đôi bánh mì, đặt lá xà lách, cà chua, dưa chuột và cuối cùng là thịt gà rồi đặt nửa bánh mì còn lại lên. Hamberger gà đã hoàn thành, các bạn dùng bành với tương cà hoặc tương ớt.

Nhìn đã thấy hấp dẫn rồi, bắt tay vào làm thôi các bạn, chúc các bạn thành công.

Video đang HOT

Các làm vịt nấu xí muội mềm thơm, lạ miệng, cực kì hấp dẫn

Vịt nấu xí muội có thể dùng làm món nước để ăn cùng bún hoặc bánh mì cực kì thơm ngon, bổ dưỡng mà không gây ngán ngấy vì độ chua ngọt, dễ ăn, phù hợp cho mọi thành viên cho gia đình. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay!

Nguyên liệu làm vịt nấu xí muội

Vịt 1 con (1.6 kg)

Thơm 1 trái (khoảng 800gr)

Cà rốt 1 củ

Hành tây 2 củ

Ngò rí 100 gr

Gừng 1 củ

Nước dừa tươi 1 lít

Rượu trắng 300 ml

Bột màu điều 1 muỗng cà phê

Tương ớt xí muội 270 ml

Tương cà chua 2 muỗng canh

Nước mắm 2.5 muỗng canh

Dầu tỏi phi 1.5 muỗng

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt vịt ngon

Nếu bạn mua vịt còn sống, hãy quan sát lông của chúng, vịt khỏe mạnh sẽ có lông bóng mượt và đầy đủ, không bị xù lông.Nếu bạn mua vịt làm sẵn, vịt tươi ngon sẽ có lớp da bên ngoài vàng nhạt đều màu, khi ấn tay vào vịt có độ đàn hồi nhất định.Không mua những con vịt sống kém linh hoạt, trong ủ rủ vì có thể là vịt đang bị bệnh. Với vịt làm sẵn, bạn cần tránh mua những con vịt có xuất hiện những vết thâm trên thân bất thường.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Bạn chọn những củ cà rốt có màu cam sậm tự nhiên, thân thuôn dài từ đầu đến đuôi, đó là những củ cà rốt tươi ngon.Những củ cà rốt còn cuốn xanh dính chặt trên thân, vẫn giữ màu xanh tươi của cuống lá là cà rốt ngon, mới vừa thu hoạch. Càng để lâu, cuống lá cà rốt càng khô héo, lâu ngày sẽ rụng mất.Không mua những củ cà rốt bị dập, xuất hiện những vết thâm trên thân, cầm lên không có cảm giác chắc tay, đó là những củ cà rốt không còn ngon, khi chế biến sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Cách chọn mua thơm ngon chua ngọt

Bạn chọn mua những quả thơm có màu vàng bắt mắt và đều màu, đôi khi có thể xen một số đốm xanh, đó là những quả thơm vừa chín tới.Thơm có nhiều thịt, mọng nước là những quả thơm có hình dáng bầu tròn, quả ngắn và có mắt thơm to, đây là những quả thơm chín tự nhiên không bị dùng các phương pháp ép chín.Không chọn những quả thơm có màu xanh hoặc xuất hiện đốm nâu trên quả, đây là những quả thơm còn xanh non chưa chín hoặc đã chín lâu sắp hư hỏng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay đa năng, dao, rây lọc, đũa, bàn chặn (bàn chận),...

Cách chế biến vịt nấu xí muội

Sơ chế thịt vịt

Với 1 con vịt làm sẵn, sau khi mua về, bạn dùng rượu trắng và 1 củ gừng tươi (giã nhuyễn) chà xát lên da vịt từ trong ra ngoài khoảng 5 phút để làm sạch và khử mùi hôi tanh của vịt.

Sau đó, bạn chặt vịt thành từng miếng to vừa ăn.

Ướp thịt vịt

Cho vào thịt vịt 1.5 muỗng canh dầu tỏi phi, 270ml tương ớt xí muội, 2 muỗng canh tương cà chua, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột điều màu, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, trộn đều để thịt vịt thấm gia vị rồi để ướp trong 15 phút.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Đầu tiên, 1 trái thơm (khoảng 800gr) bạn gọt sạch vỏ, cắt thành từng khoanh tròn nhỏ, mỗi khoanh cắt thành 4 phần.

Còn lại, 2 củ hành tây bạn thái múi cau, 1 củ cà rốt bạn dùng dao cắt rau củ thái thành từng khoanh tròn to khoảng 1 lóng tay cái.

Mẹo gọt thơm (dứa) nhanh bằng cách gọt mắt dứa kiểu xoắn ốc:

Đầu tiên, bạn cắt bỏ 2 đầu quả thơm, gọt sạch vỏ bên ngoài.Tiếp theo, nghiêng đầu dao, bạn khứa bỏ mắt thơm theo hình chữ V, cứ như vậy bạn khứa theo chiều xoắn ốc đến khi loại bỏ hết mắt thơm.

Xay nước thơm

Cho 1/2 thơm đã sơ chế vào máy xay, cho thêm khoảng 4 muỗng canh nước dừa vào và tiến hành xay mịn sau đó dùng rây lược lại thịt thơm, chỉ dùng phần nước.

Nấu thịt vịt

Bật bếp với lửa lớn, bạn cho thịt vịt đã ướp lẫn nước ướp vào nồi, đảo đều khoảng 3 phút cho thịt săn lại, sau đó cho nước thơm đã xay vào nấu đến khi sôi khoảng 15 phút.

Tiếp theo, bạn cho phần thơm, cà rốt, nước dừa vào và tiếp tục nấu thịt vịt đến khi sôi lại khoảng 15 phút, sau đó nêm nếm thêm gia vị khoảng 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn.

Cuối cùng, bạn cho hành tây vào và nấu thêm 1 - 2 phút rồi cho thêm 1 ít ngò rí là có thể tắt bếp.

Mách nhỏ: Trong lúc chế biến, nếu có xuất hiện bọt trên nồi thịt, bạn hãy vớt sạch chúng nhé!

Thành phẩm

Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành. Tô vịt nấu xí muội với màu sắc bắt mắt, hấp dẫn người ăn, thịt vịt vừa chín tới rất mềm ngọt, nước dùng chua thanh, ngọt dịu cực kỳ thơm ngon, ăn cùng 1 ít bún hoặc bánh mì rất phù hợp.

Nhà có nồi chiên không dầu và cơm nguội mà không lấy ra làm ngay món này thì tiếc lắm luôn! Nhà có cơm nguội không ăn hết các chị em hãy thử làm món cơm viên chiên bằng nồi chiên không dầu nhé! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Cơm nguội 1 bát con 2. Xúc xích 200g 3. Cà rốt nửa củ 4. Hành tây 1/4 củ 5. Bột ngô (hoặc bột gạo) 2 thìa canh 6. Tỏi băm 2 - 3 tép...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà bánh mì tương ớt dưa chuột món ăn vặt tương cà chua hamburger gà cách làm hamburger gà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19

Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44

Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58

"Búp bê lì lợm" của Vpop cover bài nào phá bài nấy, cách làm nhạc như mắc kẹt ở thập niên 200004:04

Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04

Đan Trường tỏ tình trực tiếp: "Mỹ Tâm là người tình trong mộng của anh"03:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

16:49:34 03/03/2025

Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025

Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025

Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025

Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025

Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

05:58:16 01/03/2025

2 món ăn này trở thành ngôi sao của sức khỏe được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì giá trị dinh dưỡng độc đáo và hương vị thanh mát.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025

Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.