Cách làm hamburger gà siêu nhanh

P.V14:38 25/07/2021

Hamburger là món ăn nhanh được rất nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay, vậy chúng ta cùng trổ tài với cách làm Hamburger gà tại nhà nào các bạn.

Nguyên liệu:

- 1 bánh mì tròn

- 300g thịt gà

- 30g bánh mì vụn

- 3 khoanh dưa chuột

- 3 khoanh cà chua

- 1 quả trứng gà

- 2 lá xà lách

- 3 cây hành lá

- Tương cà chua, tương ớt

- Gia vị

Cách làm:

Bước 1: Cho thịt gà vào máy xay nhuyễn, cho thịt gà xay ra bát cùng với bánh mì vụn, hành lá thái nhỏ và trứng gà vào bát to, trộn đều cho trứng, thịt quyện vào nhau. Sau đó ướp cùng với 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, rồi cho thịt gà ướp xong nặn hình tròn dẹt bằng đường kính bánh mì và cho vào chảo rán vàng 2 mặt, rán nhỏ lửa để thịt gà chín đều.

Bước 3: Khi thịt chín các bạn cắt đôi bánh mì, đặt lá xà lách, cà chua, dưa chuột và cuối cùng là thịt gà rồi đặt nửa bánh mì còn lại lên. Hamberger gà đã hoàn thành, các bạn dùng bành với tương cà hoặc tương ớt.

Nhìn đã thấy hấp dẫn rồi, bắt tay vào làm thôi các bạn, chúc các bạn thành công.

Video đang HOT

Các làm vịt nấu xí muội mềm thơm, lạ miệng, cực kì hấp dẫn

Vịt nấu xí muội có thể dùng làm món nước để ăn cùng bún hoặc bánh mì cực kì thơm ngon, bổ dưỡng mà không gây ngán ngấy vì độ chua ngọt, dễ ăn, phù hợp cho mọi thành viên cho gia đình. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay!

Nguyên liệu làm vịt nấu xí muội

Vịt 1 con (1.6 kg)

Thơm 1 trái (khoảng 800gr)

Cà rốt 1 củ

Hành tây 2 củ

Ngò rí 100 gr

Gừng 1 củ

Nước dừa tươi 1 lít

Rượu trắng 300 ml

Bột màu điều 1 muỗng cà phê

Tương ớt xí muội 270 ml

Tương cà chua 2 muỗng canh

Nước mắm 2.5 muỗng canh

Dầu tỏi phi 1.5 muỗng

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt vịt ngon

Nếu bạn mua vịt còn sống, hãy quan sát lông của chúng, vịt khỏe mạnh sẽ có lông bóng mượt và đầy đủ, không bị xù lông.Nếu bạn mua vịt làm sẵn, vịt tươi ngon sẽ có lớp da bên ngoài vàng nhạt đều màu, khi ấn tay vào vịt có độ đàn hồi nhất định.Không mua những con vịt sống kém linh hoạt, trong ủ rủ vì có thể là vịt đang bị bệnh. Với vịt làm sẵn, bạn cần tránh mua những con vịt có xuất hiện những vết thâm trên thân bất thường.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Bạn chọn những củ cà rốt có màu cam sậm tự nhiên, thân thuôn dài từ đầu đến đuôi, đó là những củ cà rốt tươi ngon.Những củ cà rốt còn cuốn xanh dính chặt trên thân, vẫn giữ màu xanh tươi của cuống lá là cà rốt ngon, mới vừa thu hoạch. Càng để lâu, cuống lá cà rốt càng khô héo, lâu ngày sẽ rụng mất.Không mua những củ cà rốt bị dập, xuất hiện những vết thâm trên thân, cầm lên không có cảm giác chắc tay, đó là những củ cà rốt không còn ngon, khi chế biến sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Cách chọn mua thơm ngon chua ngọt

Bạn chọn mua những quả thơm có màu vàng bắt mắt và đều màu, đôi khi có thể xen một số đốm xanh, đó là những quả thơm vừa chín tới.Thơm có nhiều thịt, mọng nước là những quả thơm có hình dáng bầu tròn, quả ngắn và có mắt thơm to, đây là những quả thơm chín tự nhiên không bị dùng các phương pháp ép chín.Không chọn những quả thơm có màu xanh hoặc xuất hiện đốm nâu trên quả, đây là những quả thơm còn xanh non chưa chín hoặc đã chín lâu sắp hư hỏng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay đa năng, dao, rây lọc, đũa, bàn chặn (bàn chận),...

Cách chế biến vịt nấu xí muội

Sơ chế thịt vịt

Với 1 con vịt làm sẵn, sau khi mua về, bạn dùng rượu trắng và 1 củ gừng tươi (giã nhuyễn) chà xát lên da vịt từ trong ra ngoài khoảng 5 phút để làm sạch và khử mùi hôi tanh của vịt.

Sau đó, bạn chặt vịt thành từng miếng to vừa ăn.

Ướp thịt vịt

Cho vào thịt vịt 1.5 muỗng canh dầu tỏi phi, 270ml tương ớt xí muội, 2 muỗng canh tương cà chua, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột điều màu, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, trộn đều để thịt vịt thấm gia vị rồi để ướp trong 15 phút.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Đầu tiên, 1 trái thơm (khoảng 800gr) bạn gọt sạch vỏ, cắt thành từng khoanh tròn nhỏ, mỗi khoanh cắt thành 4 phần.

Còn lại, 2 củ hành tây bạn thái múi cau, 1 củ cà rốt bạn dùng dao cắt rau củ thái thành từng khoanh tròn to khoảng 1 lóng tay cái.

Mẹo gọt thơm (dứa) nhanh bằng cách gọt mắt dứa kiểu xoắn ốc:

Đầu tiên, bạn cắt bỏ 2 đầu quả thơm, gọt sạch vỏ bên ngoài.Tiếp theo, nghiêng đầu dao, bạn khứa bỏ mắt thơm theo hình chữ V, cứ như vậy bạn khứa theo chiều xoắn ốc đến khi loại bỏ hết mắt thơm.

Xay nước thơm

Cho 1/2 thơm đã sơ chế vào máy xay, cho thêm khoảng 4 muỗng canh nước dừa vào và tiến hành xay mịn sau đó dùng rây lược lại thịt thơm, chỉ dùng phần nước.

Nấu thịt vịt

Bật bếp với lửa lớn, bạn cho thịt vịt đã ướp lẫn nước ướp vào nồi, đảo đều khoảng 3 phút cho thịt săn lại, sau đó cho nước thơm đã xay vào nấu đến khi sôi khoảng 15 phút.

Tiếp theo, bạn cho phần thơm, cà rốt, nước dừa vào và tiếp tục nấu thịt vịt đến khi sôi lại khoảng 15 phút, sau đó nêm nếm thêm gia vị khoảng 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn.

Cuối cùng, bạn cho hành tây vào và nấu thêm 1 - 2 phút rồi cho thêm 1 ít ngò rí là có thể tắt bếp.

Mách nhỏ: Trong lúc chế biến, nếu có xuất hiện bọt trên nồi thịt, bạn hãy vớt sạch chúng nhé!

Thành phẩm

Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành. Tô vịt nấu xí muội với màu sắc bắt mắt, hấp dẫn người ăn, thịt vịt vừa chín tới rất mềm ngọt, nước dùng chua thanh, ngọt dịu cực kỳ thơm ngon, ăn cùng 1 ít bún hoặc bánh mì rất phù hợp.

Nhà có nồi chiên không dầu và cơm nguội mà không lấy ra làm ngay món này thì tiếc lắm luôn! Nhà có cơm nguội không ăn hết các chị em hãy thử làm món cơm viên chiên bằng nồi chiên không dầu nhé! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Cơm nguội 1 bát con 2. Xúc xích 200g 3. Cà rốt nửa củ 4. Hành tây 1/4 củ 5. Bột ngô (hoặc bột gạo) 2 thìa canh 6. Tỏi băm 2 - 3 tép...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà bánh mì tương ớt dưa chuột món ăn vặt tương cà chua hamburger gà cách làm hamburger gà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.