Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà

BẢO LINHTổng hợp22:24 05/07/2024

Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.

Nguyên liệu làm giấm vải thiều

1 kg vải thiều, 2 kg giấm gạo nếp, 50g đường phèn.

Vải thiều được sử dụng làm giấm rất ngon. (Ảnh: B.L)

Cách làm giấm vải thiều

Bước 1: Vải bóc vỏ, để lại cùi hạt.

Bước 2: Cho vải vào hũ thủy tinh, đổ giấm gạo nếp vào rồi đóng kín nắp. Để giấm vải thiều ở nơi thoáng mát trong khoảng 1 tháng.

Bước 3: Sau 1 tháng thì mở hũ giấm vải thiều ra rồi thêm đường phèn vào. Tiếp đó đóng kín nắp rồi chờ thêm 2 tháng ở nhiệt độ bình thường.

Video đang HOT

Lột vỏ và bỏ vải thiều vào hũ thủy tinh ngâm cùng giấm gạo nếp. (Ảnh: Cookbeo)

Giấm vải thiều là thức uống thơm ngon. (Ảnh: B.L)

Bước 4: Sau 2 tháng là giấm vải thiều hoàn thành. Bạn múc 3-4 thìa giấm cho vào ly rồi thêm ít nước sôi để nguội và thưởng thức.

Giấm vải thiều có vị chua ngọt, uống nước giấm vải thiều có thể giúp giảm cân, làm đẹp da. Bạn cũng có thể dùng giấm vải thiều để pha chế các loại đồ uống khác. Ngoài ra, giấm vải thiều còn dùng để chế biến món ăn, trộn salad, pha nước chấm cũng rất thơm ngon.

99% mọi người chưa từng làm món trứng theo cách này: Thêm 1 loại quả đang chín rộ vào xào cùng sẽ ngon tuyệt vị!

Lâu nay mọi người chỉ quen làm món trứng bác với cà chua mà chưa từng thử cùng loại quả này. Hãy tận dụng loại trái cây đang chín rộ vào tháng 6 để tăng thêm hương vị đặc biệt cho món trứng bác nhé!

Tháng 6 là thời điểm vải thiều chín rộ và thơm ngon. Vải thiều rất giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều đường, protein, vitamin tổng hợp, chất béo, axit citric, pectin, phốt pho, sắt, v.v... Ngoài việc được ăn như một loại trái cây, nó còn có thể được ăn như một loại rau. Tuy nhiên có rất nhiều người không hề biết đến cách ăn này. Ví dụ cụ thể là cách làm món ăn như hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn: Cho thêm vải thiều vào món trứng bác cà chua.

Quả vải thiều chín rộ vào tháng 6.

Nhắc đến trứng bác cà chua chắc hẳn ai cũng phải biết đến. Nó gần như là món ăn "tuổi thơ" của bất kỳ ai và cũng là món dân dã được nhiều gia đình ưa chuộng. Món trứng bác cà chua có giá trị dinh dưỡng hợp lý, màu sắc tươi sáng, hương vị dễ chịu. Cà chua vốn là loại trái cây rất giàu hàm lượng vitamin C và carotene. Trong khi đó, trứng gà giàu protein. Vì vậy những món ăn chế biến từ hai loại nguyên liệu này rất ngon miệng và bổ dưỡng. Và khi mùa vải đang chín rộ, bạn chỉ cần lấy vài quả cho thêm vào món ăn này sẽ ngon đặc biệt hơn. Và nếu nhà bạn có trẻ em thì chắc chắn món ăn này sẽ rấ được ưa chuộng, nhanh chóng hết veo.

Nguyên liệu làm món trứng bác vải và cà chua

Lượng vải vừa đủ (khoảng 8-10 quả tùy loại to nhỏ), 3 quả cà chua cỡ vừa, 4 quả trứng gà, 1 thìa cà phê muối, lượng bột nêm vừa đủ.

Cách làm món trứng bác vải và cà chua

Bước 1: Vải bạn mua về đem bóc vỏ và cẩn thận gỡ hạt ra khỏi phần thịt. Lưu ý nhẹ tay để phần thịt vải không bị rách, còn nguyên vẹn. Sau khi bóc vải xong bạn cho vào tô, để riêng.

Bước 2: Bạn chuẩn bị một bát tô khác và đập trứng vào. Sau đó dùng đũa đánh thật đều trứng. Cà chua rửa sạch rồi cắt khối nhỏ, để riêng.

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho một chút dầu ăn vào chảo (hoặc nồi). Sau đó đợi dầu nóng lên thì đổ trứng đã đánh đều vào. Khi phần nước trứng bắt đầu đông lại thì bạn dùng xẻng nấu ăn trộn đều; rồi xắt trứng thành các miếng nhỏ. Sau đó bạn cho trứng ra đĩa.

Bước 4: Tiếp tục cho một chút dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho cà chua cắt khối vào xào đều cho đến khi cà chua mềm và tiết nước. Lưu ý để cà chua nhanh tiết nước và mềm, ngay khi cho cà chua vào chảo bạn thêm một chút xíu muối, đảo đều rồi đậy vung vài phút.

Bước 5: Khi cà chua đã mềm, bạn cho thêm khoảng nửa bát con nước vào, khuấy đều. Tiếp đó bạn cho phần thịt vải đã chuẩn bị vào đảo cùng cà chua trong khoảng 2 phút.

Bước 6: Sau đó bạn nêm thêm muối và bột nêm vào rồi đảo đều. Tiếp tục đun sôi ở lửa vừa, sau đó hạ về lửa nhỏ nấu trong khoảng 2 phút. Cuối cùng, bạn đổ phần trứng đã chiên và xắt miếng nhỏ vào, đảo đều cho ngấm sốt. Sau đó bạn tắt bếp, cho món trứng bác vải và cà chua ra đĩa là có thể thưởng thức.

Thành phẩm món trứng bác vải và cà chua

Trứng bác cà chua vốn là món ăn rất quen thuộc, dễ ăn, ngon miệng mà ai cũng biết. Thế nhưng làm món trứng bác vải và cà chua thì chắc chắn 99% mọi người chưa từng làm! Món ăn này khi hoàn thành có màu sắc vàng, đỏ, trắng xen lẫn đẹp mắt và có mùi thơm đặc biệt từ trái vải, vị béo từ trứng, quyện cùng vị ngọt chua nhẹ từ cà chua. Khi ăn, phần thịt vải hòa quyện cùng hương vị cà chua và trứng khiến cho món ăn trở nên vô cùng lạ miệng, hấp dẫn. Mùa vải đang chín rộ, để đổi vị cho gia đình cũng là đổi mới món ăn cũ, bạn hãy làm ngay món ăn này cho gia đình thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng bác vải và cà chua!

Hai loại rau củ dễ tìm giúp cân bằng nội tiết tố, giảm mỡ nội tạng Nghệ, bông cải xanh hay lựu nếu được thêm vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cân bằng nội tiết tố, tăng hiệu quả giảm cân, ngăn ngừa hình thành mỡ nội tạng. Mất cân bằng nội tiết tố là một trong những nguyên nhân thường gặp gây ra tình trạng tích mỡ bụng, mỡ nội tạng ở nữ giới. Bổ sung một...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon

17:50:45 08/02/2025

Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon. Thỉnh thoảng hãy chế biến một bữa ăn giản dị, gần gũi như thế này hẳn cả nhà sẽ thích thú.

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025

Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!

Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

06:16:20 06/02/2025

Sau Tết xôi còn thừa nhiều đừng vội vứt bỏ cực lãng phí, đem biến tấu thành 3 món dưới đây, đảm bảo cả nhà đều mê.

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025

Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025

Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

Có thể bạn quan tâm

Thu Trang: Nữ đạo diễn hiếm hoi có phim doanh thu trăm tỷ, vượt cả Trấn Thành

Sao việt

19:44:35 08/02/2025

Sau nhiều ngày giữ vị trí top 1 phòng vé, Bộ tứ báo thủ của Trấn Thành đã chính thức bị soán ngôi bởi Nụ hôn bạc tỷ - bộ phim đầu tay của đạo diễn kiêm nhà sản xuất Thu Trang.