Cách làm gà xào húng quế kiểu Thái hấp dẫn thơm ngon như của Tăng Thanh Hà
Món gà xào húng quế kiểu Thái vừa thơm ngon đậm đà vừa thoang thoảng mùi húng quế dễ chịu lại vừa tốt cho sức khỏe.
Cùng Emdep.vn bắt tay vào làm luôn nào!
Tối nay ăn gì: Gà xào húng quế kiểu Thái của Tăng Thanh Hà
Những ai thường xuyên theo dõi Instagram của Tăng Thanh Hà chắc cũng biết hiện tại cô không còn tham gia showbiz nhiều như trước. Nàng ngọc nữ dành phần lớn quỹ thời gian trong ngày cho chồng con. Tuy nhiên dù đã tránh xa ánh hào quang của Vbiz, chỉ tập trung chăm lo cho mái ấm nhỏ của mình, thế nhưng mọi “nhất cử nhất động” của Hà Tăng đều nhận được sự quan tâm rất lớn từ khán giả.
Trên mạng xã hội, Hà Tăng thường xuyên chia sẻ về tài nghệ nấu ăn của mình. Thậm chí cô còn mở một tài khoản Instagram riêng để chia sẻ các món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho gia đình. Mới đây, Tăng Thanh Hà lại chứng tỏ tài nấu ăn của mình khi trình bày món gà xào húng quế kiểu Thái.
Hà Tăng
Gà xào húng quế là món ăn rất phổ biến và được yêu thích ở Thái Lan. Món ăn này có nguyên liệu và cách làm đơn giản, rất phù hợp cho những ngày thời tiết lạnh hay chuyển mùa. Món ăn hấp dẫn bởi vị gà cay nồng tỏi ớt, thơm mùi đặc trưng của húng quế kết hợp với trứng ốp la ngầy ngậy, khiến bất cứ ai một lần thử qua cũng khó quên.
Cách làm gà xào húng quế kiểu Thái
Nguyên liệu làm gà xào húng quế kiểu Thái:
Đối với phần gà:
400- 450g thịt đùi gà phi lê hoặc ức gà
Video đang HOT
4-5 nhánh tỏi
3-4 quả ớt, tùy theo khẩu vị bạn gia giảm hoặc thay ớt không cay
1 bó lá húng quế
Đối với phần nước sốt:
1,5 muỗng canh dầu thực vật
1,5 muỗng canh dầu hào
2 muỗng cà phê nước tương nhạt
1,5 muỗng cà phê nước tương đen
2 muỗng cà phê đường
3 muỗng canh nước
Đối với phần trứng ốp la:
3-4 quả trứng (mỗi người 1 quả)
Dầu thực vật
Ăn kèm Cơm trắng, ăn kèm dưa chuột
Các bước làm gà xào húng quế kiểu Thái:
- Thịt gà phi lê rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Rau húng quế nhặt bỏ lá già, bỏ gốc, rửa sạch.
- Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối loãng, gọt vỏ, thái khoanh.
- Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt rồi cho vào cối giã nát. Đây cũng là đặc trưng của ẩm thực Thái Lan khi các nguyên liệu đều
được giã nát để tạo nên vị cay nồng truyền thống.
Trứng ốp la ớt chuông
Vừa bắt mắt lại dễ làm, từng khoanh ốp la vừa vặn cho những bữa sáng vội mà vẫn đủ đầy chất dinh dưỡng. Là những nguyên liệu quen thuộc nhưng món trứng của bạn nay đã có thêm lớp áo mới hấp dẫn.
Cuốn hút cả nhà và cả với những người không ăn được ớt chuông đó, hãy suy nghĩ lại nhé!
NGUYÊN LIỆU
Ớt chuông 3 màu đỏ, vàng, xanh 1 trái mỗi loại
Trứng gà 8 quả
Chanh vàng 1 quả
Ngò rí, ớt xoăn
Muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt
Gia vị nêm sẵn
Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Cắt khoanh ớt chuông dầy 8 li- 1 cm. Pha 1 gói bột Aji-Quick Bột Chiên Giòn với 150ml nước. Mài vỏ chanh vàng, lấy 1m trộn vào bột.
THỰC HIỆN
- Dùng chảo có đáy bằng, rộng, cho ít dầu vào chảo, đun nóng, đặt các khoanh ớt lên, đổ một lớp bột mỏng, chờ bột se mặt, đập trứng gà lên, đậy vung lại.
- Trứng chín lòng trắng, lòng đỏ lòng đào là được, rắc chút muối tiêu và vỏ chanh mài lên trứng.
CÁCH DÙNG
- Lấy trứng ra khỏi chảo, trình bày với xốt Mayonnaise Aji-mayo lên mặt, thêm ngò rí, ớt xoăn. Ăn với cơm hoặc bánh mì sandwich.
MÁCH NHỎ
- Thêm vỏ chanh vào bột để tạo hương vị mới lạ cho món ăn.
- Đổ lớp bột mỏng để mau chín.
- Chọn ớt chuông trái vừa, có chiều cao, có múi để cắt ngang có hình dạng đẹp
Chỉ 1 quả trứng mà làm được tới 4 phần trứng ốp la? Tưởng không dễ mà dễ không tưởng! Cách làm này dễ cực kì, vụng mấy cũng có thể làm được! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trứng 1 quả 2. Dầu ăn Trứng gà là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trong trứng gà chứa nhiều vitamin A, B, D, E và các khoáng chất vi lượng. Ăn trứng gà giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ. Trong trứng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

8 thói quen sau bữa tối giúp tiêu hóa nhanh hơn
Uống các loại trà thảo mộc như bạc hà, gừng hoặc hoa cúc có tác dụng làm dịu đường tiêu hóa, ngăn ngừa đầy hơi và làm giảm đau dạ dày, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn và cải thiện hiệu quả.
Gần 1,9 triệu lượt khách du lịch quốc tế đến Việt Nam tháng 2
Du lịch
09:08:52 11/03/2025
Quảng Nam: Hàng trăm trẻ bị sốt, huyện Nam Trà My thông tin kết quả xét nghiệm
Sức khỏe
09:06:21 11/03/2025
2 thứ trên giường là "ổ vi khuẩn" dai dẳng, nhưng 90% chúng ta quên vệ sinh thường xuyên
Sáng tạo
09:00:38 11/03/2025
Manus của Trung Quốc thách thức Mỹ trong cuộc đua 'tác nhân AI'
Thế giới
08:51:49 11/03/2025
Midu quay toàn cảnh trong biệt thự, nhưng diện mạo ở nhà của thiếu gia Minh Đạt mới là điều hấp dẫn
Netizen
08:32:42 11/03/2025
Bức ảnh đẹp phát sốc của cặp đôi đang viral khắp Hàn Quốc: Nhan sắc hoàn hảo ngắm hoài không chán
Phim châu á
08:22:43 11/03/2025
Quá khứ nổi loạn của Kim Soo Hyun
Hậu trường phim
08:19:39 11/03/2025
Vụ bà xã Justin Bieber nghi chế giễu Selena Gomez: Người trong cuộc tuyên bố gì mà dấy lên tranh cãi?
Sao âu mỹ
08:17:18 11/03/2025
Sao Việt 11/3: Bạn gái kém 36 tuổi mặc hở bạo dự sự kiện cùng Việt Anh
Sao việt
08:06:12 11/03/2025