Cách làm gà xào húng quế kiểu Thái hấp dẫn thơm ngon như của Tăng Thanh Hà
Món gà xào húng quế kiểu Thái vừa thơm ngon đậm đà vừa thoang thoảng mùi húng quế dễ chịu lại vừa tốt cho sức khỏe.
Cùng Emdep.vn bắt tay vào làm luôn nào!
Tối nay ăn gì: Gà xào húng quế kiểu Thái của Tăng Thanh Hà
Những ai thường xuyên theo dõi Instagram của Tăng Thanh Hà chắc cũng biết hiện tại cô không còn tham gia showbiz nhiều như trước. Nàng ngọc nữ dành phần lớn quỹ thời gian trong ngày cho chồng con. Tuy nhiên dù đã tránh xa ánh hào quang của Vbiz, chỉ tập trung chăm lo cho mái ấm nhỏ của mình, thế nhưng mọi “nhất cử nhất động” của Hà Tăng đều nhận được sự quan tâm rất lớn từ khán giả.
Trên mạng xã hội, Hà Tăng thường xuyên chia sẻ về tài nghệ nấu ăn của mình. Thậm chí cô còn mở một tài khoản Instagram riêng để chia sẻ các món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho gia đình. Mới đây, Tăng Thanh Hà lại chứng tỏ tài nấu ăn của mình khi trình bày món gà xào húng quế kiểu Thái.
Hà Tăng
Gà xào húng quế là món ăn rất phổ biến và được yêu thích ở Thái Lan. Món ăn này có nguyên liệu và cách làm đơn giản, rất phù hợp cho những ngày thời tiết lạnh hay chuyển mùa. Món ăn hấp dẫn bởi vị gà cay nồng tỏi ớt, thơm mùi đặc trưng của húng quế kết hợp với trứng ốp la ngầy ngậy, khiến bất cứ ai một lần thử qua cũng khó quên.
Cách làm gà xào húng quế kiểu Thái
Nguyên liệu làm gà xào húng quế kiểu Thái:
Đối với phần gà:
400- 450g thịt đùi gà phi lê hoặc ức gà
Video đang HOT
4-5 nhánh tỏi
3-4 quả ớt, tùy theo khẩu vị bạn gia giảm hoặc thay ớt không cay
1 bó lá húng quế
Đối với phần nước sốt:
1,5 muỗng canh dầu thực vật
1,5 muỗng canh dầu hào
2 muỗng cà phê nước tương nhạt
1,5 muỗng cà phê nước tương đen
2 muỗng cà phê đường
3 muỗng canh nước
Đối với phần trứng ốp la:
3-4 quả trứng (mỗi người 1 quả)
Dầu thực vật
Ăn kèm Cơm trắng, ăn kèm dưa chuột
Các bước làm gà xào húng quế kiểu Thái:
- Thịt gà phi lê rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Rau húng quế nhặt bỏ lá già, bỏ gốc, rửa sạch.
- Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối loãng, gọt vỏ, thái khoanh.
- Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt rồi cho vào cối giã nát. Đây cũng là đặc trưng của ẩm thực Thái Lan khi các nguyên liệu đều
được giã nát để tạo nên vị cay nồng truyền thống.
Trứng ốp la ớt chuông
Vừa bắt mắt lại dễ làm, từng khoanh ốp la vừa vặn cho những bữa sáng vội mà vẫn đủ đầy chất dinh dưỡng. Là những nguyên liệu quen thuộc nhưng món trứng của bạn nay đã có thêm lớp áo mới hấp dẫn.
Cuốn hút cả nhà và cả với những người không ăn được ớt chuông đó, hãy suy nghĩ lại nhé!
NGUYÊN LIỆU
Ớt chuông 3 màu đỏ, vàng, xanh 1 trái mỗi loại
Trứng gà 8 quả
Chanh vàng 1 quả
Ngò rí, ớt xoăn
Muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt
Gia vị nêm sẵn
Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Cắt khoanh ớt chuông dầy 8 li- 1 cm. Pha 1 gói bột Aji-Quick Bột Chiên Giòn với 150ml nước. Mài vỏ chanh vàng, lấy 1m trộn vào bột.
THỰC HIỆN
- Dùng chảo có đáy bằng, rộng, cho ít dầu vào chảo, đun nóng, đặt các khoanh ớt lên, đổ một lớp bột mỏng, chờ bột se mặt, đập trứng gà lên, đậy vung lại.
- Trứng chín lòng trắng, lòng đỏ lòng đào là được, rắc chút muối tiêu và vỏ chanh mài lên trứng.
CÁCH DÙNG
- Lấy trứng ra khỏi chảo, trình bày với xốt Mayonnaise Aji-mayo lên mặt, thêm ngò rí, ớt xoăn. Ăn với cơm hoặc bánh mì sandwich.
MÁCH NHỎ
- Thêm vỏ chanh vào bột để tạo hương vị mới lạ cho món ăn.
- Đổ lớp bột mỏng để mau chín.
- Chọn ớt chuông trái vừa, có chiều cao, có múi để cắt ngang có hình dạng đẹp
Chỉ 1 quả trứng mà làm được tới 4 phần trứng ốp la? Tưởng không dễ mà dễ không tưởng! Cách làm này dễ cực kì, vụng mấy cũng có thể làm được! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trứng 1 quả 2. Dầu ăn Trứng gà là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trong trứng gà chứa nhiều vitamin A, B, D, E và các khoáng chất vi lượng. Ăn trứng gà giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ. Trong trứng...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

Bác sĩ báo tin vui cho Xuân Son
Sao thể thao
00:52:45 05/03/2025
Những câu thoại đầy ý nghĩa trong bộ phim 'Nhà gia tiên'
Phim việt
23:37:10 04/03/2025
Phim Hoa ngữ bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức "góc nào cũng chết", nữ chính đẹp quá cũng là cái tội
Phim châu á
23:30:59 04/03/2025
Nữ thần Hoa ngữ đang viral toàn cõi mạng: Diện váy của NTK Việt, nhan sắc đẹp điêu đứng
Hậu trường phim
23:16:12 04/03/2025
Bí ẩn về mối quan hệ của Từ Hy Viên và mẹ chồng Hàn Quốc đã được giải đáp
Sao châu á
23:13:01 04/03/2025
Câu trả lời của Trương Mỹ Nhân trước nghi vấn rạn nứt với Phí Ngọc Hưng
Sao việt
23:10:00 04/03/2025
Hội thi độc lạ bậc nhất Bắc Ninh: Gà đứng trên mâm, xôi trắng tinh không vết nứt
Lạ vui
23:06:02 04/03/2025
Loạt cảnh nóng trần trụi của bộ phim đại thắng Oscar 2025 gây sốt
Phim âu mỹ
22:57:03 04/03/2025
Cận cảnh tô phở gà 200.000 đồng đắt bậc nhất Hà Nội, ăn một bát có bằng "chén" cả con như lời đồn?
Netizen
22:55:17 04/03/2025
Ca sĩ Đoàn Thúy Trang lập kỷ lục phát hành 9 MV trong 10 ngày
Nhạc việt
22:49:28 04/03/2025