Cách làm gà sốt phô mai cay xé đầu lưỡi vị ngon ngất ngây

Theo dõi VGT trên

Cách làm gà sốt phô mai sẽ mang đến bạn và gia đình món đầy lạ lẫm nhưng ngon tuyệt đối. Nguyên liệu chính để chế biến món ăn này gồm có thịt gà, rau củ và gia vị.

Các món ăn từ gà luôn hấp dẫn lạ kỳ, hôm nay chúng ta hãy khám phá cách làm gà sốt phô mai cay bạn nhé. Món ăn này vừa cay vừa nóng, lại còn béo ngậy hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho vị giác của bạn. Nào, còn chờ gì mà không vào bếp ngay bạn nhỉ!

Cách làm gà xé phô mai cay

Ức gà: 500g

Phô mai mozzarella bào: 2 chén nhỏ

Bánh gạo: 1 chén nhỏ (không có cũng được)

Sữa tươi: 1 bịch

Khoai lang: 1 củ

Hành tây: củ

Bắp cải: 1/6 bắp

Hành lá: 1 nhánh

Lá tía tô: 5 lá

Tương ớt Hàn Quốc: 3 muỗng canh

Ớt bột Hàn Quốc: 2 muỗng cà phê (điều chỉnh theo khả năng ăn cay)

Bột cà ri: 1 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Nước tương: 2 muỗng canh

Video đang HOT

Rượu cooking wine (hoặc rượu gạo): 3 muỗng canh

Gừng băm: 1 muỗng canh

Tỏi băm: 1 muỗng canh

Tiêu xay: 1 muỗng cà phê

Dầu mè: 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu làm gà xé phô mai cay

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Bắp cải tách bẹ, gọc bớt gân dày cho dễ ăn, thái miếng nhỏ.Khoai lang gọt vỏ, xắt lát vừa ăn.Hành tây, tía tô thái nhỏ.Hành lá xắt khúc.

Bước 2. Sơ chế và ướp gà

Ức gà bỏ da, bóp với muối (hoặc rượu trắng, giấm) để khử mùi hôi, xả lại nước lạnh thật sạch, để ráo.Ướp thịt gà với 1 bịch sữa tươi trong 30 phút để giúp thịt mềm và thơm lại còn beo béo.

Cách làm gà sốt phô mai cay xé đầu lưỡi vị ngon ngất ngây - Hình 1
Ướp thịt gà với sữa tươi

Ướp xong, rửa sạch thịt gà, cắt miếng vừa ăn, để ráo.Pha hỗn hợp gia vị ướp gà gồm: 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh gừng băm, 3 muỗng canh rượu cooking wine (hoặc rượu gạo), 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu mè.Cho hỗn hợp gia vị vào thịt, trộn đều, ướp 30 phút nữa.

Cách làm gà sốt phô mai cay xé đầu lưỡi vị ngon ngất ngây - Hình 2
Ướp gà 30 phút

Bước 3. Sốt gà với phô mai

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, làm nóng.Cho gà, khoai lang vào đảo đều.

Cách làm gà sốt phô mai cay xé đầu lưỡi vị ngon ngất ngây - Hình 3
Cho gà và khoai lang vào xào đều tay

Khi thịt gà săn lại cho hành tây, bắp cải, bánh gạo vào nấu trong 5 phút.Cho hành lá, tía tô vào nấu thêm 1-2 phút.

Cách làm gà sốt phô mai cay xé đầu lưỡi vị ngon ngất ngây - Hình 4
Nấu gà và rau củ cho chín

Cuối cùng, cho phô mai mozzarella vào nấu 2-3 phút nữa cho phô mai tan chảy rồi tắt bếp.

Cách làm gà sốt phô mai cay xé đầu lưỡi vị ngon ngất ngây - Hình 5
Cho phô mai vào

Cách làm gà sốt phô mai cay như thế là đã hoàn thành rồi đấy. Hãy thưởng thức món ăn khi còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất mà gà sốt phô mai cay mang lại.

Cách làm gà sốt phô mai cay xé đầu lưỡi vị ngon ngất ngây - Hình 6
Gà sốt phô mai cay hấp dẫn khó chối từ

Chúc bạn thành công với cách làm gà sốt phô mai cay!

Theo Nauankhongkho

Cách nấu cà ri mực vị lạ hấp dẫn khó chối từ

Cách nấu cà ri mực là một công thức nấu cà ri mới lạ, độc đáo hứa hẹn sẽ giúp bạn có bữa cơm thú vị. Nào, cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá cách làm nhé.

Cà ri là món ăn có xuất xứ từ Ấn Độ nhưng lại vô cùng phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam. Hôm nay, chúng ta hãy học cách nấu cà ri mực đi nào, với sự kết hợp mới lạ này, cà ri mực sẽ mang đến hương vị lạ lẫm giúp bữa cơm trở nên sum vầy hơn đấy.

Nguyên liệu nấu cà ri mực

Mực tươi: 500g

Nước cốt dừa: 50ml

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Hành tím băm: 1 muỗng cà phê

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Nước mắm: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: muỗng cà phê

Bột ớt: muỗng cà phê

Bột cà ri: 1 muỗng canh

Bột năng: 1 muỗng canh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách nấu cà ri mực

Bước 1. Sơ chế và ướp mực

Mực làm sạch, lấy bỏ ruột và răng, rửa qua rượu trắng rồi xả lại nước lạnh để khử mùi hôi.Thái mực thành miếng nhỏ, gạch những đường chéo để tạo sự bắt mắt cho món ăn.

Cách nấu cà ri mực vị lạ hấp dẫn khó chối từ - Hình 1
Sơ chế mực

Ướp mực với muỗng cà phê tỏi, muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê bột ớt (hoặc 1 trái ớt tươi thái nhỏ), 1 muỗng canh bột cà ri trong 30 phút.

Cách nấu cà ri mực vị lạ hấp dẫn khó chối từ - Hình 2
Ướp mực 30 phút

Bước 2. Nấu cà ri mực

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và muỗng cà phê tỏi băm, muỗng cà phê hành tím băm vô phi thơm.Cho mực vào, xào săn lại.

Cách nấu cà ri mực vị lạ hấp dẫn khó chối từ - Hình 3
Xào săn mực

Cho 50ml nước cốt dừa vô, vặn nhỏ lửa rim mực. Điều chỉnh lượng nước cốt dừa tuỳ theo độ béo mà bạn mong muốn.Nước cạn xâm xấp thì nếm thử vị và điều chỉnh.Khuấy tan 1 muỗng canh bột năng với nước rồi cho vào cà ri, khuấy đều tạo độ sánh rồi tắt bếp.

Cách nấu cà ri mực vị lạ hấp dẫn khó chối từ - Hình 4
Khuấy tan bột năng với nước

Cách nấu cà ri mực vị lạ hấp dẫn khó chối từ - Hình 5
Cà ri mực cay thơm siêu gây mê

Cách nấu cà ri mực như thế là hoàn thành, không hề cầu kỳ đúng không nào. Một món ăn mới lạ, độc đáo lại vô cùng hấp dẫn, mâm cơm có cà ri mực chắc chắn sẽ ngon miệng lắm đây. Chúc bạn thành công với cách nấu cà ri mực.

Theo Nauankhongkho

https://nauankhongkho.vn/mon-ngon-tu-ga/cach-lam-ga-sot-pho-mai-cay-xe-dau-luoi-vi-ngon-ngat-ngay
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đôngPhụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông
hôm qua
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày TếtLàm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết
15 giờ trước
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộnHọc làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn
hôm qua
Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón TếtCách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết
15 giờ trước
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cayTôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắcHôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
hôm qua
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn daLoại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da
15 giờ trước
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhàCách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà
15 giờ trước

Tin đang nóng

Toàn cảnh cuộc giải cứu nghẹt thở nam diễn viên bị lừa bán ở biên giới Thái LanToàn cảnh cuộc giải cứu nghẹt thở nam diễn viên bị lừa bán ở biên giới Thái Lan
2 giờ trước
Sự thật hình ảnh "ngôi nhà của Xuân Son" ở Nam Định gây sốt MXHSự thật hình ảnh "ngôi nhà của Xuân Son" ở Nam Định gây sốt MXH
3 giờ trước
Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận runCamera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run
3 giờ trước
Phản ứng lạ của Phan Như Thảo giữa nghi vấn trục trặc với chồng đại gia hơn 26 tuổiPhản ứng lạ của Phan Như Thảo giữa nghi vấn trục trặc với chồng đại gia hơn 26 tuổi
5 giờ trước
Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đauNgân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau
4 giờ trước
Nóng: Thời sự tung CCTV ghi lại vụ nam diễn viên bị dẫn dụ vào động lừa đảo rồi bán sang biên giới Thái LanNóng: Thời sự tung CCTV ghi lại vụ nam diễn viên bị dẫn dụ vào động lừa đảo rồi bán sang biên giới Thái Lan
5 giờ trước
Tiết lộ gây sốc về vợ Song Joong KiTiết lộ gây sốc về vợ Song Joong Ki
3 giờ trước
Sao Việt 8/1: Hòa Minzy nhập viện cấp cứuSao Việt 8/1: Hòa Minzy nhập viện cấp cứu
5 giờ trước

Tin mới nhất

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

15 giờ trước
Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

15 giờ trước
Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

hôm qua
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

hôm qua
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

hôm qua
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc

Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc

2 ngày trước
Có gia đình ăn nhiều thịt mà bỏ qua cá là không tốt cho sức khỏe. Cần cân đối ba chất sinh năng lượng là bột đường, chất đạm, chất béo.
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

2 ngày trước
Món ăn này được chế biến nhanh gọn với màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, kết cấu mềm mướt, bùi thơm của đậu tằm hòa quyện cùng thịt heo ngọt béo vô cùng hài hòa, rất ngon.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng

2 ngày trước
Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng. Đều là các món ăn cực kỳ quen thuộc nhưng nấu cùng một bữa lại có sự hấp dẫn vô cùng.
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

2 ngày trước
Món thịt nướng với lớp bì giòn rụm, thịt mềm mượt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ họp bạn bè.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

2 ngày trước
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

2 ngày trước
Có một bí quyết giúp các chị em nội trợ có thể luộc thịt ngon hơn, đó là luộc thịt không cần nước, mà thay vào đó là sử dụng rau củ kết hợp.
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

2 ngày trước
Củ kiệu là món ngon ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích, cách làm món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Sức khỏe của Hòa Minzy sau khi nhập viện cấp cứu

Sức khỏe của Hòa Minzy sau khi nhập viện cấp cứu

Sao việt

4 phút trước
Trao đổi với phóng viên vào trưa 8/1, đại diện Hòa Minzy cho biết nữ ca sĩ đã xuất viện và đang nghỉ ngơi để sớm hồi phục.
Gia cảnh ít ai biết của thủ môn Việt Nam vừa giật giải xuất sắc nhất AFF Cup: Bố mất sớm, nhà khó khăn, từng phải bỏ bóng đá đi làm bảo vệ

Gia cảnh ít ai biết của thủ môn Việt Nam vừa giật giải xuất sắc nhất AFF Cup: Bố mất sớm, nhà khó khăn, từng phải bỏ bóng đá đi làm bảo vệ

Sao thể thao

8 phút trước
Trong mơ cũng không dám nghĩ đến là những gì mà thủ môn Đình Triệu chia sẻ sau khi cùng đội tuyển Việt Nam giành chức vô địch ASEAN Cup 2024.
Lisa và bạn trai thiếu gia bị bắt gặp hẹn hò tại Thái Lan

Lisa và bạn trai thiếu gia bị bắt gặp hẹn hò tại Thái Lan

Sao châu á

15 phút trước
Nữ ca sĩ Thái Lan Lisa (thành viên Blackpink) và bạn trai tin đồn, doanh nhân Frédéric Arnault, lọt vào tầm ngắm của giới săn tin khi xuất hiện tại một ngôi chùa, trung tâm thương mại tại Thái Lan.
Clip: Shawn Mendes hôn đắm đuối tình mới 10X sau khi Camila Cabello công khai bạn trai gia thế khủng!

Clip: Shawn Mendes hôn đắm đuối tình mới 10X sau khi Camila Cabello công khai bạn trai gia thế khủng!

Sao âu mỹ

22 phút trước
Sáng 8/1, tờ Eluniverso đưa tin, Shawn Mendes vừa có buổi hẹn hò lãng mạn ở Peru cùng bạn gái mới - nhà hoạt động nhân quyền người Ecuador Helena Gualinga.
4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!

4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!

Netizen

35 phút trước
Nhiều mẹ bỉm mơ ước đời này nhất định phải có một cô con gái , lý do là gì thì chỉ cần xem video của em bé 5 tuổi dưới đây là hiểu! Không chỉ đáng yêu, dễ thương, xinh xắn, cô bé này còn khiến người đối diện phải tủm tỉm cười
Tin đồn về Half-Life 3 lại làm dậy sóng cộng đồng game thủ

Tin đồn về Half-Life 3 lại làm dậy sóng cộng đồng game thủ

Mọt game

35 phút trước
Dòng thông tin rò rỉ và manh mối ẩn giấu mới đây gợi ý rằng phần tiếp theo đầy mong đợi của loạt game Half-Life 3 đang được phát triển.
Những ứng cử viên sáng giá cho chiếc ghế Thủ tướng Canada

Những ứng cử viên sáng giá cho chiếc ghế Thủ tướng Canada

Thế giới

43 phút trước
Bộ trưởng Ngoại giao Melanie Joly cũng được giới thiệu là người có khả năng kế nhiệm ông Trudeau, khi đã giải quyết những thách thức ngoại giao lớn, trong đó có mối quan hệ căng thẳng với Trung Quốc và Ấn Độ.
Việt Nam có một loại gỗ 'đắt hơn vàng', chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên

Việt Nam có một loại gỗ 'đắt hơn vàng', chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên

Lạ vui

47 phút trước
Loại gỗ này có giá trị kinh tế cực kì cao, một mét khối gỗ lâu năm có thể lên tới 50 triệu đồng hoặc hơn. Vì nhiều lý do, gỗ gù hương, còn được gọi là gỗ xá xị, được coi là báu vật của Việt Nam.
Phim mới zombie của Jisoo (BlackPink) ấn định ngày lên sóng

Phim mới zombie của Jisoo (BlackPink) ấn định ngày lên sóng

Phim châu á

1 giờ trước
Coupang Play vừa công bố poster và trailer đầu tiên cho loạt phim sắp ra mắt Newtopia, hứa hẹn mang đến luồng gió mới cho thể loại phim về thây ma với hương vị hài lãng mạn đặc trưng.
Cô giáo Tâm 'Không thời gian': 'Mỗi lần quay xong giày của mình bám đầy vắt'

Cô giáo Tâm 'Không thời gian': 'Mỗi lần quay xong giày của mình bám đầy vắt'

Hậu trường phim

1 giờ trước
Đảm nhận vai cô giáo Tâm, Lê Bống đã có những chia sẻ xung quanh hậu trường làm phim Không thời gian với nhiều câu chuyện thú vị.
Tiền rất thích tìm đến 6 kiểu người này, xem bạn có trong số đó không?

Tiền rất thích tìm đến 6 kiểu người này, xem bạn có trong số đó không?

Trắc nghiệm

1 giờ trước
Nhiều người theo đuổi tiền bạc, chạy theo đồng tiền nhưng thực chất tiền chọn người. Tiền bạc chỉ đến với những người phù hợp, đó là những người này: