Cách làm gà sốt mật ong nhanh chóng cho ngày vội
Cách làm gà sốt mật ong sẽ giúp bạn có món ngon tuyệt vời giúp cả nhà no căng bụng đấy. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt gà, mật ong, tương cà là đã chế biến được món ăn đặc sắc này rồi, nấu ngay cho kịp cơm chiều nhé.
Vị ngọt của mật ong nấu cùng tương cà chua chua tạo nên nước sốt lạ miệng kết hợp với thịt gà được chiên giòn tan sẽ là những lý do mà bạn phải thử qua món ăn hấp dẫn này đấy. Cách làm gà sốt mật ong dễ vô cùng, Nấu ăn không khó đã chuẩn bị công thức bên dưới cho bạn rồi, thực hiện ngay thôi.
Nguyên liệu của gà sốt mật ong
Thịt gà: 150gr
Trứng gà: 1 trứng
Mật ong: 3 muỗng canh
Bột mì: 50gr
Nước lọc: 300ml
Tỏi: 3 tép
Muối: muỗng cà phê
Tiêu: 1 muỗng cà phê
Tương cà: 4 muỗng canh
Video đang HOT
Mè rang: 1 muỗng canh
Bước 1. Sơ chế thịt gà
Bạn chà xác thịt gà với muối để khử mùi tanh, xả lại nước sạch, xong xắt thành miếng vuông vừa ăn, để ráo nước.Rắc 1 muỗng cà phê tiêu vào gà, trộn đều lên.Bạn có thể sử dụng đùi gà, cánh gà để làm món này tuy nhên ức gà phi lê sẽ giúp món ăn hấp dẫn và ngon hơn đấy.
Bước 2. Chiên gà
Bạn đánh tan trứng gà cùng 50gr bột mì, xong cho 150ml nước vào khuấy tan.Tiếp đó bạn cho thịt gà vô phần bột, trộn đều để bột áo quanh thịt gà.Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào lưng chảo, đợi dầu sôi lên bạn cho thịt gà vào chiên vàng giòn các mặt dưới lửa lớn, khi gà chín bạn vớt ra đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ lượng dầu thừa.
Bước 3. Làm sốt mật ong
Băm nhuyễn tỏi.Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho tỏi băm vào phi thơm vàng.Tiếp đó bạn cho 4 muỗng tương cà và 3 muỗng canh mật ong, muỗng cà phê muối vào trộn đều lên rồi cho 150ml nước vào, nấu sôi thì cho gà chiên vào, nấu sốt sôi lên lần nữa thì tắt bếp là hoàn thành món ăn.
Trình bày món gà sốt mật ong
Cho thịt gà vào dĩa, thêm nước sốt và rắc mè rang lên thưởng thức nóng cùng cơm trắng để cảm nhận được độ giòn dai, vị ngọt chua vừa ngon của món ăn. Làm thêm một ly nước chanh sả gừng ăn cùng gà sốt mật ong sẽ giúp món ăn điều vị, ngon hơn và còn giúp bạn giảm cân, giải nhiệt cơ thể, xem công thức bên dưới bạn ơi.
Theo Nauankhongkho
Làm thịt xá xíu bằng chảo
Thịt xá xíu thường được làm với lò nướng, là món ăn đậm đà và mùi thơm hấp dẫn, ăn cùng bún hay cơm trắng đều ngon.
Với món ăn này, bạn có thể làm bằng chảo đơn giản và nhanh chóng.
Nguyên liệu:
- Thịt lợn: 1 kg (chọn loại thịt ba chỉ, vai hay mông đều được)
- Ngũ vị hương
- Nước tương (xì dầu): 2 muỗng
- Tỏi băm nhuyễn: 1 muỗng
- Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê
- Mật ong: 2 muỗng cà phê (có thể thay bằng đường kính)
- Muối: 1,5 muỗng cà phê
- Dầu điều: 2 muỗng cà phê
- Hạt tiêu: 1 muỗng cà phê
Cách làm:
Bước 1: Thịt rửa với nước cho sạch rồi để vào một chiếc rổ chờ ráo nước. Ướp thịt cùng với số gia vị nêu trên. Trộn đều thịt với gia vị, dùng màng bọc thực phẩm bọc kỹ lại rồi ướp trong 2-3 tiếng để thịt được thấm, khi nấu sẽ đậm đà.
Bước 2: Sau khi thịt đã thấm gia vị, bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu ăn, dầu sôi, cho thịt cùng nước sốt vào, thêm một ít nước. Đậy nắp nấu dưới lửa nhỏ 5 phút rồi mở nắp trở thịt, không đậy nắp nữa.
Bước 3: Khi nước cạn, thịt chín đều 2 mặt thì gắp ra. Lưu ý vì nước sốt có đường nên bạn phải thường xuyên lật trở miếng thịt để tránh bị cháy khét.
Bước 4: Gắp thịt ra thái lát mỏng rồi cho ra đĩa, thêm sốt xá xíu lên mặt.
Thành phẩm:
Thịt mềm thấm vị đậm đà, thơm từng hương xá xíu đặc trưng.
Theo Ngôi sao
Bỏ túi 3 cách làm sườn nướng mật ong óng vàng, ngon miệng đẹp mắt Cách làm sườn nướng mật ong là một trong những bí quyết ướp thịt mang đến hương vị đặc biệt khó quên. Nguyên liệu chính gồm có sườn heo, mật ong và những gia vị nhà bếp thân quen. Sườn nướng là món ăn hấp dẫn hầu như ai cũng thích. Cách làm sườn nướng mật ong rất đơn giản, thịt sườn vốn...