Cách làm gà rim nước tương cà hấp dẫn đổi vị cuối tuần
Cuối tuần này hãy vào bếp trổ tài làm món gà rim nước tương cà, chắc chắn sẽ là món ngon cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.
Nguyên liệu làm món gà rim nước tương cà
Cánh gà: 600g
Hành tím băm: 2 muỗng canh
Cà chua: 2 trái
Ớt hiểm: 2 trái
Ơt sợi, gừng sợi, ngò rí
Ăn kèm: xà lách, dưa leo
Đường, muối, tiêu, xốt cà chua, dầu ăn
Nước tương
Hạt nêm
Video đang HOT
Cách làm gà rim nước tương cà hấp dẫn đổi vị cuối tuần (Ảnh minh họa)
Các bước làm gà rim nước tương cà
Trước tiên bạn lấy cánh gà chặt vừa ăn, ướp 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh gừng sợi, 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji-ngon, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng canh nước tương, để hỗn hợp gia vị thấm vào nhau.
Cà chua bỏ hạt, băm nhỏ. Ơt hiểm đập dập. Xà lách, dưa leo rửa sạch, cắt lát, xếp ra dĩa.
Đun nóng 4-5 muỗng canh dầu, áp chảo gà cho săn, đổ dầu dư ra chén.
Cho 1 muỗng canh hành tím vào với gà, cho thêm cà chua băm, nêm 1 muỗng canh xốt cà chua, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 chén nước, ớt hiểm, nấu sôi 2 phút, rim lửa vừa đến khi gà thấm gia vị là được.
Trình bày món ăn ra dĩa, thêm ớt sợi, gừng sợi và ngò rí. Dùng nóng với cơm hoặc bánh mì, ăn kèm xà lách, dưa leo.
Chúc bạn thành công!
Phương Vũ
Hạn chế ra ngoài, mách bạn cách làm hộp cơm trưa siêu tốc chỉ cần 1 món thôi mà cũng ngon và đủ chất
Với món gà xốt ngô ngọt ngon lành này, bạn chỉ cần nấu cơm và thêm chút trái cây tráng miệng là có bữa trưa lành mạnh tại văn phòng rồi!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
1 miếng thịt ức gà
50g ngô ngọt
1 quả cà chua
30ml xốt cà chua, 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 2g muối
Một ít tinh bột
1 cây hành lá thái nhỏ
Cơm nấu chín
Cách làm:
Thịt gà rửa sạch thái khối nhỏ, cà chua rửa sạch thái nhỏ. Ngô ngọt rửa sạch.
Cho thịt gà vào bát, thêm nước tương, muối, tinh bột vào trộn đều.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ cà chua vào xào mềm, thêm một ít nước vào đảo chung.
Đổ ngô ngọt vào xào sau đó thêm thịt ức gà đã ướp vào cùng 15ml nước tương, 15ml dầu hào, xốt cà chua. Đun cho thịt gà chín và nước xốt sánh lại là được, thêm hành lá thái nhỏ là xong.
Thành phẩm:
Cơm trưa văn phòng chỉ cần một hộp cơm gà xốt cà chua ngô ngọt thế này thôi là đã ngon miệng lắm rồi. Thịt gà mềm ngon thấm đều xốt, ăn kèm với ngô ngọt lại càng thêm ngon.
Chúc bạn có bữa trưa thật ngon nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Bao nhiêu cơm cũng hết với món cá chiên mặn ngọt siêu ngon này Bữa cơm tối chỉ cần thêm món cá rim mặn ngọt thế này cũng đủ làm cho bữa cơm thêm ngon và ấm áp. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 500g cá hố hoặc loại cá biển khác 15ml nước tương, 5ml xốt cà chua, 20g đường trắng, 30g giấm 1 hoa hồi, 6 tép tỏi, 10g gừng, 15g gốc hành Một ít...