Cách làm gà cà ri trộn đơn giản siêu hấp dẫn

P.V22:02 03/07/2021

Cách làm món gà cà ri trộn đơn giản siêu hấp dẫn đổi món cho mâm cơm gia đình trở nên được ngon miệng hơn ngay nhé!

Nguyên liệu chế biến món gà cà ri trộn cho 2 người ăn:

-1 cốc gạo trắng

- dầu ô liu khoảng 2 thìa

- 1 củ hành tây nhỏ, cắt thành những lát mỏng

- 2 thìa bột cà ri

- 1/2 chén sữa chua

- 3/4 chén kem đặc nhuyễn

- 1/2 thìa muối kosher

- 1/4 thìa hạt tiêu đen

- 150 gam cà chua, thái hạt lựu

- thịt gà nướng sẵn, cắt lát hoặc băm nhỏ

- 1/4 lá mùi tươi, cắt nhỏ

Cách làm món gà cà ri trộn cho 2 người ăn:

Bước 1: Đầu tiên bạn nấu cơm, tuỳ loại gạo bạn mua để nấu cho vừa.

Bước 2: Ở bước này, bạn chuẩn bị một chiếc chảo không dính, đun nóng dầu trên lửa trung bình thấp. Bạn thêm hành tây và xào nhẹ, khoảng tầm 5 phút.

Bước 3: Bạn thêm bột cà ri vào và nấu, lấy đũa đảo đều, khoảng tầm 1 phút nữa.

Bước 4: Bạn thêm sữa chua và kem tươi vào, lấy đũa đảo đều trong khoảng 3 phút để cho nó tan chảy ra, ở bước này bạn để lửa vừa nhỏ thôi nhé. Sau đó, bạn thêm muối, hạt tiêu, cà chua. Đảo nhẹ, sau đó tắt bếp.

Video đang HOT

Cà chua đừng cắt quá nhỏ nhé

Kem tươi

Bước 5 : Bạn chia cơm và thịt gà theo những tô khác nhau, bạn thêm nước sốt lên thịt sau đó rắc rau mùi lên nhé.

Mách nhỏ: Với món gà cà ri trộn, bạn nên ăn nóng vào mùa đông thì hương vị sẽ thơm và ngon. Công thức đơn giản, nguyên liệu thân thuộc, chất dinh dưỡng đầy đủ cung cấp năng lượng một ngày làm việc hiệu quả cho bạn.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ với món gà cà ri trộn này nhé!

Cách làm bánh xốp nhân cà ri ngon lạ

Bạn đã bao giờ được thưởng thức món bánh có nhân cà ri chưa? Nếu chưa hãy sử dụng công thức làm bánh xốp nhân cà ri ngon lạ mà toinayangi.vn giới thiệu để làm nhé.

Món này làm đồ ăn vặt cho các cũng rất hợp. Cùng bắt tay và xem nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị là gì nào!

Nguyên liệu để làm bánh xốp nhân cà ri:

- 3 thìa canh dầu thực vật

- 1 củ hành tây lớn, thái hạt lựu

- 2 tép tỏi, băm nhỏ

- 450g thịt bò xay

- 2 thìa canh bột cà ri

- 1,5 thìa café bột nghệ

- thìa café thì là

- thìa café đường

- thìa café hạt tiêu đen

- 1 thìa café muối

- 2/3 chén nước dùng thịt bò

- 1 thìa canh bột bắp

- 2 tấm bánh xốp ngọt

- 1 quả trứng, đánh tan với 1 thìa canh nước

Cách làm bánh xốp nhân cà ri:

Bước 1:

- Trong một chiếc chảo, đun nóng dầu ăn ở nhiệt độ vừa. Thêm hành tây và tỏi vào xào cho tới khi hành tây hơi mềm có một chút màu nâu caramel là được.

Bước 2:

- Thêm thịt bào vào xào cùng, đảo đều và nấu thịt cho đến khi vàng.

Bước 3:

- Thêm bột cà ri, nghệ, thì là, đường, hạt tiêu đen và muối. Khuấy tất cả mọi thứ lại với nhau và xào trong khoảng một vài phút tiếp sau đó.

Bước 4:

- Trong lúc đó, trộn nước dùng thịt bò với 1 thìa canh bột bắp.

Bước 5:

- Đổ hỗn hợp nước này vào chỗ thịt bào đang xào và đun nhỏ lửa trong vòng một vài phút cho đến khi hỗn hợp hơi quánh lại. Nếu để quá nhiều nước còn lại, nhân cà ri cho bánh sẽ rất ướt.

- Chuyển ra bát và để nguội.

Bước 6:

- Sau khi thịt bò đã nguội, đem tấm bánh xốp lưu trữ trong tủ lạnh ra bên ngoài khoảng 35-40 phút không hơn. Mở lớp bánh ra và cắt thành 9 ô vuông nhỏ.

Bước 7:

- Cho 3 thìa canh nhân vào chính giữ của mỗi tấm bánh nhỏ và gập lại theo đường chéo thành hình tam giác. Ấn các cạnh để kết dính lại với nhau.

Bước 8:

- Nhấn phần rìa một lần nữa bằng dĩa và chuyển vào khay, đặt trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút.

Bước 9:

- Đặt lò nướng ở nhiệt độ 204 độ C. Khi lò nướng đã nóng đến nhiệt độ đó thì chuyển bánh từ tủ lạnh ra ngoài. Dùng bàn chải quét lên trên một lớp trứng gà.

Bước 10:

- Đặt bánh vào trong lò nướng, mất khoảng 15-18 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng mật ong. Hãy để bánh nguội trong 10-15 phút trước khi thưởng thức nhé, không sẽ rất nóng đấy.

Những chiếc bánh vừa hoàn thành xong trông rất hấp dẫn đúng không nào? Chúc bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm bánh xốp nhân cà ri ngon lạ này nhé!

Cách nấu súp khoai lang cho trẻ biếng ăn Khoai lang vẫn được biết đến là một trong những loại ngũ cốc có nhiều tinh bột, chất xơ cũng như nhiều vitamin khác cần thiết cho cơ thể. Nếu con bạn đang trong tình trạng chán ăn thì chỉ cần một bát súp khoai lang theo hướng dẫn dưới đây của toinayangi.vn sẽ giúp con bạn lấy lại sự ngon miệng nhanh...