Cách làm Frappuccino ngon như ngoài hàng

P.V08:21 23/06/2021

Bạn đã trót “phải lòng” hương vị thơm ngon béo ngậy của những cốc Frappuccino ở Starbucks nhưng lại không có điều kiện để thường xuyên đến đó thưởng thức.

Vậy thì đã đến lúc bạn nên tự học cách chế biến Frappuccino tại nhà để vừa tiết kiệm thời gian, chi phí, lại vừa có thể thay đổi hương vị theo ý mình. Sau đây Toinayangi.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm Frappuccino

cho 1 người

cup cà phê lạnh cup sữa

1 muỗng bột protein (mình sử dụng bột Quest Vanilla milkshake)

1 cup đá lạnh đập nhỏ

Whipping cream

Cách làm Frappuccino

Bước 1:

Bạn đổ cà phê và sữa vào bình máy xay.

Bước 2:

Thêm bột protein vào. Muốn có hương vị Frappuccino nào thì bạn sử dụng loại bột tương ứng hương vị đó nhé.

Bước 3:

Thêm đá lạnh vào.

Bước 4:

Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn hoàn toàn. Nếu muốn hỗn hợp có dạng kem đặc hơn thì bạn có thể cho vài lát chuối vào.

Bước 5:

Đổ hỗn hợp vừa xay vào bình hoặc cốc. Trang trí thêm bằng whipping cream phủ lên trên và một ít sốt caramel.Những lưu ý khi làm Frappuccino

Nếu muốn giảm bớt lượng calo và đường, bạn nên lựa chọn loại sữa hạnh nhân không đường.Bột protein làm cho Frappuccino thêm bổ dưỡng mà lại không hề gây béo, phù hợp với những ai muốn giữ dáng nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Frappuccino này nhé.

2 cách làm trà thạch đào ngọt ngào, thanh mát, giải nhiệt mùa hè

Trà đào là một thức uống được giới trẻ yêu thích bởi hương vị thơm ngon, ngọt ngào lại còn mát lạnh. Giờ đây, chẳng cần ra hàng quán bạn cũng có thể thực hiện món thức uống này với 2 mùi vị hấp dẫn đến khó cưỡng.

Hãy vào bếp cùng Điện máy XANH khám phá ngay công thức nhé 2 món trà thạch đào nhé!

1. Trà thạch đào

Nguyên liệu làm Trà thạch đào

Đào 1 kg

Trà túi lọc 1 gói (loại tùy chọn)

Video đang HOT

Bột rau cau dẻo 5 gr

Chanh 1/2 quả

Đường 400 gr

Muối 1 muỗng canh

Cách chọn mua đào tươi ngon

Kích thước đào ngon chỉ nhỏ bằng chén uống trà, tròn đều và có đường kính từ 3 - 5cm, đào khi chín có màu vàng và đỏ đậm.Khi cầm lên sẽ cảm thấy chắc tay, ấn nhẹ tay vào quả không bị mềm.Khi nếm thử, đào ngon khi còn sống sẽ giòn, mọng nước và có vị ngọt chua nhẹ. Đối với đào chín, ruột sẽ có màu vàng, mềm mịn, vị chua ngọt cũng đậm vị hơn.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, hũ thủy tinh, nồi, muỗng, ly,...

Cách chế biến Trà thạch đào

Sơ chế đào tươi

Đầu tiên, rửa đào với nước để loại bỏ chất bẩn bên ngoài vỏ quả.

Kế đến, pha loãng 1.5 lít nước cùng 1 muỗng canh muối. Sau đó, bạn cắt múi cau từng quả đào rồi ngâm trong nước muối.

Tiếp theo, gọt bỏ vỏ đào và tiếp tục ngâm thịt quả trong nước muối để tránh bị thâm. Cuối cùng, rửa đào lại với nước sạch rồi để ráo nước.

Cách sơ chế đào nhanh, đơn giản

Cách 1: Dùng dao khứa đôi quả đào theo chiều dọc từ phần cuống quả, sau đó dùng tay tách mạnh để loại bỏ phần hột bên trong.Cách 2: Dùng dao khứa đôi quả đào như cách 1, kế đến tiếp tục khứa thành 8 múi bằng nhau. Sau đó, cắt ngang ở giữa quả đào rồi dùng tay tách mạnh các phần đào ra.Cách 3: Dùng dao cắt phần thịt quả sao cho sát phần hột quả, làm tương tự đến khi hết quả là được.

Làm đào ngâm nước đường

Bắc nồi lên bếp, cho vào 400gr đường, 200ml nước, đun hỗn hợp trên lửa vừa đến khi đường tan và chuyển thành màu nâu cánh gián.

Mách nhỏ: Không nên đun hỗn hợp đường quá lâu vì sẽ khiến nước đường bị khét và đắng.

Kế tiếp, cho vào 800ml nước và đun cho hỗn hợp nước đường sôi trở lại. Khi nước sôi, bạn cho vào phần thịt đào rồi nấu đến khi thịt quả chuyển sang màu trong.

Sau đó, vớt đào ra và ngâm trong thau nước đá khoảng 15 phút cho nguội.

Khi nước đường nguội, bạn cho vào nước cốt của 1/2 quả chanh. Cuối cùng, cho đào cùng nước ngâm vào 1 hũ thủy tinh, để vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 - 2 ngày.

Mách nhỏ: Khi cho vào hũ thủy tinh, bạn sẽ còn dư khoảng 300ml nước đường. Bạn nhớ giữ phần nước đường này để nấu thạch đào nhé!

Nấu thạch đào

Cho vào máy xay sinh tố 300ml nước đường đã nấu, 5 miếng đã đào ngâm rồi xay cho nhuyễn mịn.

Bắc nồi lên bếp, cho vào hỗn hợp đào vừa xay, 300ml nước và đun trên lửa vừa đến khi sôi.

Khi nước sôi, bạn cho vào thêm 5gr bột rau câu dẻo rồi khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi lại.

Tiếp theo, cho hỗn hợp đào ra khuôn và để nguội, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch đào đông hoàn toàn.

Pha trà và cắt nhỏ thạch đào

Cho vào ly 1 gói trà túi lọc, 100ml nước sôi rồi ủ trà trong 5 phút.

Kế đến, cắt thạch đào thành nhiều khối vuông nhỏ vừa ăn.

Hoàn thành

Cho đầy đá vào ly, sau đó đổ vào thêm khoảng 3 vá canh nước đào ngâm, nước trà đã pha. Cuối cùng, cho lên trên mặt 3 miếng đào tươi, 1 ít thạch đào là hoàn tất.

Thành phẩm

Trà đào khi uống cực kỳ mát lạnh, thơm mùi đặc trưng từ nước trà đào và có vị ngọt thanh, miếng đào tươi thấm đường giòn ngọt, thạch đào thì dẻo mềm, khi uống sẽ có cảm giác rất tươi mát khiến bạn thích mê.

2. Trà thạch đào sữa

Nguyên liệu làm Trà thạch đào sữa

Cho 1 ly (tăng thêm nguyên liệu để thêm khẩu phần)

Bột rau câu dẻo 270 gr

Đào ngâm 825 gr (1 hộp)

Trà đào hòa tan 2 gói (hoặc túi lọc)

Đường 500 gr

Sữa đặc 1 muỗng canh

Cách chọn mua đào ngâm ngon

Nên chọn mua những hộp đào ngâm có bao bì, nhãn mác rõ ràng và còn hạn sử dụng.Tránh mua những hộp đào bị móp méo, gần hết hạn sử dụng vì chúng có thể ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm và không tốt cho sức khỏe.Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm đào ngâm tại nhà theo công thức chia sẻ từ Điện máy XANH.

Cách chế biến Trà thạch đào sữa

Nấu thạch đào

Đầu tiên, pha 1 gói trà đào cùng 400ml nước sôi.

Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho vào 270gr bột rau câu dẻo, 2 lít nước rồi khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi bột thạch tan hoàn toàn.

Kế đến, cho vào thêm 500gr đường, 3 muỗng canh nước đào ngâm, hỗn hợp trà đào vừa pha. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt bếp.

Đổ khuôn thạch đào

Cắt nhỏ khoảng 2 - 3 miếng đào ngâm thành nhiều lát mỏng.

Tiếp theo, xếp đào vào khuôn rồi đổ phần nước thạch vào, để nguội hoàn toàn và cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông.

Pha trà và cắt nhỏ thạch đào

Cho vào ly 1 gói trà đào cùng 150ml nước sôi rồi khuấy đều cho tan.

Kế tiếp, cắt thạch đào thành nhiều miếng vuông mỏng vừa ăn.

Pha sữa và hoàn thành

Cho vào ly mới 1 muỗng canh sữa đặc, 150ml nước sôi, nước trà đào vừa pha rồi khuấy đều.

Cuối cùng, cho lên mặt 1 ít đá viên, 1 ít thạch đào, vài miếng đào ngâm nữa là hoàn tất.

Mách nhỏ: Với công thức trên, dùng để pha cho 1 ly, nếu bạn muốn pha thêm cho nhiều người uống thì cứ dựa theo lượng sữa đặc, gói trà đào và pha tương ứng theo công thức với các ly tiếp theo nhé!

Thành phẩm

Trà thạch đào sữa mát lạnh, béo ngọt vị sữa hòa quyện cùng hương thơm từ trà đào, phần thạch thì núng nính, dẻo dai, đào ngâm mọng nước, tất cả hòa quyện cùng nhau tạo nên một thức uống đúng chuẩn để giải nhiệt mùa hè.

Cách người Italy làm thịt nguội truyền thống Capocollo, món thịt nguội truyền thống của người Italy, nổi tiếng nhờ vân cẩm thạch đẹp mắt và hương vị thơm ngon. Quy trình chế biến món công phu, hoàn thành trong khoảng nửa năm.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột

22:57:20 11/03/2025

Bánh xèo vàng giòn, thơm phức với nhân tôm thịt hấp dẫn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, bánh có thể bị mềm, ướt bột hoặc không giòn lâu.

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.