Cách làm món súp cá độc đáo thơm ngon

Mohinga hay còn gọi là món súp cá, là một món ăn phổ biến nhất ở Myanmar. Với hương vị khá độc đáo và dễ chinh phục người ăn, súp cá đã khiến cho bất cứ thực khách nào đến với đất nước này cũng không thể không nếm thử.

Nếu bạn cũng yêu mến món ăn này thì nay bạn đã có thể dễ dàng chế biến ngay tại nhà bằng công thức đơn giản từ toinayangi.vn. Chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây để bắt đầu nhé.

Cách làm món súp cá độc đáo thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm món súp cá

- 1 con cá (tùy chọn loại cá bạn thích ăn)

- 5 – 6 củ hành tím

- 1 nhánh gừng

- 1 củ tỏi

- Nước mắm , muối

- Nước sốt tôm (Shrimp Sauce)

- Ớt bột, hạt tiêu

- 450g Bột gram, bột gạo

- 1 – 2 quả trứng

- 1 – 2 củ sả

Cách làm món súp cá

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món súp cá

Cách làm món súp cá độc đáo thơm ngon - Hình 2

- Làm sạch cá và chặt thành những khúc vừa. Sau đó, ướp cá với một ít nước mắm và muối

Video đang HOT

- Thái nhỏ 2 củ hành tím theo vòng trong. Số còn lại bóc vỏ, thái miếng nhỏ.

- Gừng, tỏi bóc vỏ

- Sả rửa sạch đập dập phần đầu rồi thái thành 2 khúc.

- Bột gram và bột gạo các bạn trộn chung vào một bát rồi cho một ít nước vào khuấy tan.

Bước 2: Các bước thực hiện làm món súp cá

- Sau khi cắt cá thành ba phần các bạn đặt chúng trong một cái nồi với củ sả đã đập dập. Bạn không cần phải đổ nước hoặc chỉ cần thêm một chút nước là được.

- Bắc nồi cá lên bếp đun trên lửa nhỏ để thịt cá chín từ từ.

- Trong lúc đợi cá chín, các bạn hãy luộc trứng.

- Khi cá chín, các bạn lấy ra bát cho nguội bớt rồi lọc hết bỏ xương đi, thịt cá tách thành những miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc cá các bạn giữ nguyên chỉ cần vớt bỏ sả đi là được.

Cách làm món súp cá độc đáo thơm ngon - Hình 3

- Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu thì cho hành tây thái vòng tròn vào chiên vàng cho thơm là được.

- Cho số hành tây còn lại, gừng và tỏi vào cối giã nhuyễn.

- Vẫn dùng chảo chiên hành lúc nãy, các bạn cho hỗn hợp hành, tỏi, gừng vào phi thật thơm. Sau đó thêm một ít bột ớt vào đảo đều. Khi hành tỏi đã săn lại các bạn cho nước luộc cá vào.

Cách làm món súp cá độc đáo thơm ngon - Hình 4

- Tiếp đến là thêm nước bột gạo và bột gram, khuấy đều để bột không bị dính vào chảo.

- Khi nước súp đang sôi, các bạn cho hành đã chiên vào.

Cách làm món súp cá độc đáo thơm ngon - Hình 5

- Tiếp theo là cho thịt cá. Nêm thêm nước mắm, sốt tôm cho vừa miệng. Khuấy súp nhẹ nhàng tránh làm thịt cá bị nát.

- Thêm hạt tiêu, bột ớt nếu bạn thích ăn cay. Đun sôi lại súp một lần cuối thì các bạn tắt bếp nhưng vẫn đạy kín vung để giữ độ nóng khoảng 30 phút nữa.

Cách làm món súp cá độc đáo thơm ngon - Hình 6

- Múc súp ra bát, thêm trứng luộc và dùng nóng.

Súp cá thơm ngon hảo hạng từ thịt cá mềm tươi hòa quyện với nước súp ngọt đậm đà khiến vị giác của bạn được đánh thức ngay tức khắc. Súp cá không chỉ thích hợp ăn riêng vào bữa điểm tâm hay ăn chung với bún tươi đều rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp cá!

Cách nấu cà tím xào thịt băm ngon bổ rẻ lại rất ‘đưa cơm’

Chỉ cần vài bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa cà tím xào thịt băm thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy.

Cách nấu cà tím xào thịt băm ngon bổ rẻ lại rất 'đưa cơm' - Hình 1
Nguyên liệu:

- 300 gram cà tím

- 100 gram thịt băm

- Gia vị: hành lá, tỏi, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn,...

Cách làm:

- Rửa sạch cà tím, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm vào thau nước có pha một chút muối để cà không bị đen. Ngâm khoảng 10-15 phút rồi vớt sang rổ để ráo nước. Với món cà tím xào thịt băm này, bạn có thể luộc cà tím hoặc chiên sơ trước khi bỏ vào xào đều được.

- Thịt heo sau khi rửa sạch thì băm nhỏ, ướp thêm một ít muối, hạt nêm nếu muốn món cà tím xào thịt băm khi hoàn thành có vị đậm đà hơn.

- Làm nóng khoảng 1-2 thìa cà phê dầu ăn trên chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm rồi tiếp tục để thịt băm vào, có thể cho thêm hạt nêm và đảo đều tay. Xào đến khi thịt chín thì tiếp tục cho phần cà tím đã sơ chế vào, để khoảng 3 phút trộn đều cho ngấm gia vị thì tắt bếp.

Cách nấu cà tím xào thịt băm ngon bổ rẻ lại rất 'đưa cơm' - Hình 2

Cà tím xào thịt băm nên ăn ngay lúc còn nóng. Bạn có thể rắc thêm một ít ớt và hành lá cắt khúc nhỏ để tăng thêm hương vị, giúp bữa ăn ngon miệng hơn.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu cháo lòng đơn giản
06:27:31 26/07/2021
Để làm món giò xào thành công, đừng quên 3 điều này
09:52:08 26/07/2021
Tổng hợp cách làm các món xôi đơn giản
19:17:49 25/07/2021
Cách làm sữa chua dẻo
17:53:14 26/07/2021
Cách ướp gà nướng mật ong
17:37:34 26/07/2021
Quà vặt tại nhà: Cách làm bánh đúc nóng đơn giản của mẹ đảm
10:30:16 26/07/2021
Cách nấu chè bắp bằng nồi cơm điện
06:17:39 27/07/2021
Thịt bò hầm khoai tây
09:17:38 26/07/2021
Cách làm mắm tép cực đơn giản
13:57:59 26/07/2021
Cách làm món cà tím xào nấm đậu phụ
17:05:14 25/07/2021

Thông tin đang nóng

Diễn viên Khả Ngân gây lo lắng khi chia sẻ ảnh phải truyền dịch, ho ra máu và sụt cân mất kiểm soát
07:15:11 27/07/2021
Trong lúc "giận cá chém thớt", chồng đổ bát nước canh lên người tôi và phản ứng của bố tôi mới thực sự gây sốc
06:41:43 27/07/2021
"Thúy Nga nhào nặn chuyện về chị Kim Ngân thành nhảm nhí, vô lí, sỉ nhục gia đình tôi"
08:32:38 27/07/2021
Bạn của chồng đến ở nhờ vài ngày, tới lúc nửa đêm nghe âm thanh lạ tôi mới run rẩy nhìn thấy cảnh tượng điêu đứng
06:39:51 27/07/2021
Nhiếp Viễn “Càn Long” Diên Hy Công Lược bị chỉ trích vì coi thường bố mẹ vợ
07:02:04 27/07/2021
Màn lột xác của 2 ái nữ nhà đôi bạn thân Beckham - Tom Cruise: Suri chân dài gây choáng, thiên thần Harper nay điệu lắm rồi
07:21:29 27/07/2021
Con gái Đông Nhi 9 tháng tuổi: Cưng xỉu trong từng khoảnh khắc
07:25:34 27/07/2021
Á hậu Thanh Tú xác nhận quý tử giấu kín bấy lâu đã bị lộ
07:10:16 27/07/2021
Vy Oanh bị dân mạng mỉa mai làm "trò hề" khi ủng hộ 50 ổ bánh cho y bác sĩ tuyến đầu chống dịch
10:56:11 27/07/2021
Bốn "chị đại" hừng hực sức sống và quyền lực của làng giải trí xứ Hàn
09:33:53 27/07/2021

Tin mới nhất

2 cách làm trứng hấp nấm rơm mới lạ đơn giản thơm ngon ăn là ghiền

12:07:09 27/07/2021
Thay đổi khẩu vị gia đình bằng cách thêm ngay 2 cách làm trứng hấp nấm rơm thơm ngon, lạ miệng vào thực đơn để bữa ăn của bạn thêm phong phú, đa dạng. Cùng vào bếp trổ tài thực hiện món hấp này chiêu đãi cả nhà ngay nhé!

Làm sữa đậu xanh bằng máy

12:04:23 27/07/2021
Đậu xanh là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, có nhiều tác dụng và cũng là thành phần của nhiều vị thuốc.

Cách làm ốc gạo hấp sả đơn giản thơm ngon dễ gây nghiện

11:13:45 27/07/2021
Bạn là tín đồ thích ăn ốc, thì hãy xem ngay bài chia sẻ hôm nay của Điện máy XANH. Cách làm ốc gạo hấp sả đơn giảm thơm ngon dễ gây nghiện. Cùng vào bếp để thực hiện ngay món hấp này bạn nhé!

Hướng dẫn làm sữa chua nha đam

11:13:00 27/07/2021
Sữa chua nha đam không chỉ ngon miệng, giải khát mà còn rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp của  các chị em phụ nữ. Vậy hãy cùng  thực hiện làm món sữa chua nha đam tại nhà mà không hề thua kém ngoài tiệm nhé.

2 cách nấu xôi gà xé thơm ngon đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng

11:12:02 27/07/2021
Bạn đang tìm một món ăn sáng dinh dưỡng cho gia đình nhưng lại nhanh chóng, đơn giản thì xôi gà xé chính là món hấp thơm ngon dành cho bạn đấy. Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 ,món xôi gà xé thơm ngon này nhé!

5 món snack làm nhanh bằng lò vi sóng

11:09:59 27/07/2021
Tận dụng chiếc lò vi sóng với một số công thức đơn giản, chỉ cần dưới 2 phút chế biến.

Cơm nguội đừng hấp lại, làm theo 6 cách này để có món ngon mới lạ, ai cũng khen nức nở

10:33:27 27/07/2021
Cơm nguội đừng đem hấp lại, hãy chế biến thành những món ăn hấp dẫn dưới đây, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích.

Nấu canh cá không lo bị tanh nhờ 3 bí quyết này

10:31:20 27/07/2021
Với kinh nghiệm nấu canh cá dưới đây, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, đậm đà hết sạch mùi tanh.

Mẹo làm kim chi giòn ngon chuẩn vị Hàn Quốc, ăn là mê

10:28:38 27/07/2021
Kim chi là món ăn quen thuộc ở nhiều gia đình và dưới đây là một vài gợi ý cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà:

Cách nấu lẩu bao tử cá hầm tiêu xanh nóng hổi, thơm ngon dễ làm

10:23:31 27/07/2021
Các món lẩu luôn được nhiều người ưa thích bởi sự thơm ngon, có thể biến tấu với nhiều loại nguyên liệu và dễ dàng gắn kết mọi người trong bữa ăn.

2 cách nấu lẩu cá rô phi thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà cùng thưởng thức

10:15:54 27/07/2021
Từ lâu, món lẩu luôn là một cái tên quen thuộc trong các buổi tụ họp ăn uống giữa bạn bè hay cả nhà với nhau.

Sinh tố bơ, chuối, và cải xoăn

10:15:08 27/07/2021
Sinh tố là đồ uống khoái khẩu của nhiều người bởi lẽ sinh tố không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể.

Cách làm sinh tố bơ sữa chua

10:14:04 27/07/2021
Sự kết hợp giữa vị béo ngậy thơm nồng của bơ cùng với vị chua dịu mát của sữa chua sẽ làm nên một thứ đồ uống vô cùng mới lạ và hấp dẫn.

2 cách nấu lẩu tôm chua cay đơn giản, thơm ngon đúng điệu

10:12:28 27/07/2021
Hướng dẫn bạn 2 cách nấu lẩu tôm chua cay đơn giản mà lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món lẩu này thôi nào!

Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo cực hao mồi

10:11:11 27/07/2021
Lẩu bò mắm ruốc là một món ngon đặc sản của Bình Dương nhưng nay rất phổ biến và được nhiều gia đình yêu thích. Hãy thử vào bếp cùng chị Thùy Huỳnh để làm ngay món lẩu thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo cực hao mồi này nhé!

Cách làm mắm thái chay ngon giòn, ăn mãi không ngán cực đơn giản

10:08:25 27/07/2021
Mắm thái chay là một món chay thơm ngon, hấp dẫn giúp cho bữa cơm chay nhà bạn thêm phần đậm đà.

Cách làm sườn non chay rim mặn đậm đà bắt cơm thơm ngon đơn giản

10:07:21 27/07/2021
Ngày nay, các món chay được nhiều người ưa chuộng vì vô cùng thơm ngon, hấp dẫ và trong đó phải kể đến các món từ sườn non chay.

Cách làm bánh canh sa tế chay đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon

10:06:43 27/07/2021
Món chay mà Điện máy XANH muốn giới thiệu sau đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những ngày bạn muốn tìm sự mới lạ trong bữa cơm của gia đình. Không đâu xa đó chính là món bánh canh sa tế chay này đây. Cùng bắt tay vào bếp ngay thôi nào...

3 Cách làm rau củ xào chay giòn ngon, thanh đạm vô cùng đơn giản

10:05:51 27/07/2021
Rau củ xào chay là món xào thơm ngon, lạ miệng, giúp bữa cơm ngày chay thêm phong phú và hấp dẫn. Cùng vào bếp  thực hiện ngay món ăn thanh đạm này để gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Công thức làm sinh tố bơ việt quất

09:43:54 27/07/2021
Một ly sinh tố bơ việt quất với sự kết hợp mới lạ giữa mùi thơm của việt quất và vị ngậy của bơ sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những khoảng thời gian nghỉ ngơi hay khi ngồi trò chuyện cùng bạn bè. Vậy hãy cùng khám phá cách làm món đồ uốn...

Cách làm tào phớ thập cẩm lạ mà ngon

08:08:08 27/07/2021
Từ lâu tào phớ đã trở thành một trong những món ăn vặt hấp dẫn của nhiều người với hương vị khó quên : vị dẻo dai của trân châu, vị giòn của thạch hoà quyện với vị bùi bùi của dừa.

Hướng dẫn làm sữa chua dẻo cacao

08:05:19 27/07/2021
Không cần phải mất công gọi đồng bọn ra tận hàng quán, tại sao bạn lại không nghĩ ngay đến việc làm những cốc sữa chua dẻo mát lạnh và vị cacao thơm lừng quyến rũ để mời bạn bè của mình nhỉ…

Hướng dẫn làm món gà xào hạt điều

08:03:05 27/07/2021
Gà xào hạt điều là một món ăn khá lạ và hấp dẫn để đổi bữa thực đơn các món trong mâm cơm của gia đình bạn. Gà xào hạt điều có cách làm tương đối đơn giản, chỉ cần theo dõi công thức nấu ăn dưới đây là bạn có thể thực hành luôn món này ...

Hướng dẫn nấu món canh nấm thơm ngon đơn giản

08:00:49 27/07/2021
Canh nấm nấu cùng giò sống là một trong những món ăn đơn giản cho bữa cơm gia đình bạn. Chỉ cần đổi nguyên liệu từ giò sống sang giò chay là bạn đã có một món chay thanh đạm đấy nhé.

Hướng dẫn làm món tôm bao bột rán

07:56:41 27/07/2021
Những con tôm vàng giòn, thơm lừng, cắn một miếng ngập chân răng bạn sẽ cảm nhận ngay được vị ngọt của tôm được chiên trong mỡ béo ngậy, thịt tôm dai dai được bao trong lớp bột mì vàng giòn tạo nên hương vị độc đáo hấp dẫn của món tôm b...

Mẹo xào thịt bò cần tỏi thơm ngon

07:54:43 27/07/2021
Thịt bò xào cần tỏi là một gợi ý đầy thú vị cho bữa cơm của gia đình bạn, nếu vẫn băn khoăn chưa biết nấu món ăn gì chư bữa gia đình thì bạn hãy tham khảo công thức hướng dẫn làm món thịt bò xào cần tỏi nhé.

Ở nhà giãn cách cũng không sợ tăng cân nếu làm món salad này ăn thường xuyên cho bữa tối

07:51:36 27/07/2021
Món salad xoài này vừa ngon miệng vừa phù hợp nếu bạn đang muốn tìm một món ăn ngon để giảm cân đấy.

Thèm bánh ngọt quá sao giờ? Vào bếp thôi vì món bánh này chẳng cần lò nướng cũng làm được!

07:48:29 27/07/2021
Món bánh này đảm bảo ngon và cực dễ làm, chị em thèm đồ ngọt nhất định nên thử ngay.

Công thức nấu súp thịt bò rau củ cực ngon dành cho những người muốn ăn mà lại sợ béo

07:44:45 27/07/2021
Ăn vẫn ngon mà không bị tăng cân thì ngại gì không thử?

Cách làm cánh gà chiên bơ ăn là mê cho cả gia đình

07:42:09 27/07/2021
Món cánh gà chiên bơ này có công thức làm rất đơn giản, bạn có thể làm bất cứ lúc nào để chiêu đãi cả gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Nam sinh bất ngờ nổi tiếng nhờ điểm thi tốt nghiệp THPT Văn đạt 9,5

Học hành

13:30:27 27/07/2021
Nam sinh Nguyễn Thành Đạt bất ngờ nổi tiếng mạng xã hội sau khi biết điểm thi tốt nghiệp THPT 2021, trong đó môn Văn được 9,5 điểm.

Phương Oanh làm nữ chính Hương Vị Tình Thân nhưng "mất hút" tại đề cử VTV Awards 2021, Thu Quỳnh vai phụ lại "hiên ngang" tranh giải

Hậu trường phim

13:27:52 27/07/2021
Danh sách đề cử top 10 diễn viên ấn tượng VTV Awards 2021 vừa được công bố khiến khán giả xôn xao bàn tán.

Trùm ma túy Đông “hề” sa lưới

Pháp luật

13:24:24 27/07/2021
Đông “hề” là đối tượng nghiện ma túy và từng bị tuyên án phạt 12 năm tù về tội “cố ý gây thương tích” đã hình thành hoạt động tội phạm nhức nhối từ lâu về ma túy tại địa bàn quận Hà Đông, Hà Nội.

Một Vlogger từng được Phạm Hương ưu ái gọi là "gà chiến" nhưng lại "bay màu" rất sớm tại The Face!

Show việt

13:24:21 27/07/2021
Phạm Hương đâu có ngờ rằng việc huấn luyện gà chiến này lại vô cùng khó xơi.

Mèo Simmy lần đầu trải lòng sau ca phẫu thuật nguy hiểm, tiết lộ người yêu từng là 'Antifan'

Netizen

13:18:09 27/07/2021
Khi biết bản thân bị bệnh và phải phẫu thuật gấp, mình đã khóc, bị suy sụp tinh thần, tưởng chừng ngày tận thế đến nơi rồi! – Mèo Simmy xúc động kể.

Bắc Ninh tấn công dịch COVID-19, giữ vững thành quả, bảo vệ sản xuất thế nào?

Đời sống

13:16:03 27/07/2021
Vừa làm, vừa rút kinh nghiệm, tỉnh Bắc Ninh đã khống chế được dịch COVID-19, duy trì sản xuất bằng những biện pháp chưa có tiền lệ để tiếp tục đạt mục tiêu kép.

3 nụ hôn đồng giới gây sốc tại Too Hot To Handle: Người công khai, kẻ lén lút trả thù

Show quốc tế

13:14:30 27/07/2021
Dàn gái hư Too Hot To Handle không ít lần khiến dàn thí sinh nam tròn mắt vì những cảnh hôn nhau nóng bỏng.

Nhiều nhân viên y tế của tỉnh Đắk Nông dương tính với SARS-CoV-2

Sự kiện nóng

13:13:54 27/07/2021
Sáng 27/7, Đắk Nông ghi nhận thêm 4 trường hợp mắc Covid-19, là nhân viên y tế của huyện Đắk Mil. Cả 4 người đều là F1 của một bệnh nhân Covid-19.

Trắc nghiệm: Chọn cách trình bày bát đĩa yêu thích tiết lộ cách sống của bạn

Trắc nghiệm

13:13:06 27/07/2021
Nếu bạn được tận hưởng vẻ đẹp của cuộc sống mỗi ngày, có không gian phát triển bản thân và không bị quấy rầy, bạn sẽ cảm thấy thoải mái và tràn đầy nhiệt huyết với cuộc sống.

Bắc Giang: Nói không với phụ gia, đặc sản Thổ Hà hút khách gần xa

Du lịch

13:11:28 27/07/2021
Là một làng nghề cổ thuộc xã Vân Hà huyện Việt Yên tỉnh Bắc Giang, Thổ Hà được biết đến với phong cảnh hữu tình, cây đa, bến nước, sân đình...

HOT: Hyun Bin và Son Ye Jin bị “tóm sống” ảnh hẹn hò chơi golf, cùng công khai đi sắm đồ như vợ chồng son

Sao châu á

13:03:33 27/07/2021
Đã lâu lắm rồi, dân tình mới lại bắt gặp Hyun Bin và Son Ye Jin xuất hiện cùng nhau nơi công cộng.

Ông Kim Jong-un xuất hiện sau thông tin sụt cân

Thế giới

13:01:42 27/07/2021
Nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un đã tới thăm nghĩa trang ở Bình Nhưỡng trong bối cảnh có nhiều tin đồn về tình hình sức khỏe của ông.

Hoa hậu Ngọc Diễm khởi xướng dự án '10 tấn thực phẩm 0 đồng'

Sao việt

12:55:36 27/07/2021
Hoa hậu Ngọc Diễm cùng các thành viên Liên đoàn Lãnh đạo trẻ TP HCM khởi xướng dự án 10 tấn thực phẩm 0 đồng và hiện đi đến giai đoạn thực hiện thứ 5.

Lady Gaga khác lạ khi chơi quần vợt

Sao âu mỹ

12:52:46 27/07/2021
Đi chơi cùng bạn trai, ngôi sao nhạc pop 35 tuổi Lady Gaga trông khỏe khoắn, năng động trong bộ đồ tập tennis sexy, khác hẳn style kiểu cách thường lệ.

Trang phục khi gặp Tổng thống Joe Biden của nữ ca sĩ Philippines gây sốt toàn cầu

Phong cách sao

12:41:32 27/07/2021
Bộ cánh preppy được hiện tượng âm nhạc trẻ Olivia Rodrigo mặc trong chuyến thăm Nhà Trắng, gặp gỡ Tổng thống Joe Biden bất ngờ gây sốt trong giới trẻ.