Cách làm đậu phộng da cá nước cốt dừa
Đậu phộng da cá nước cốt dừa mà một đồ ăn vặt được mọi người rất yêu thích đặc biệt các bé.
Bản thân mình khi mua một gói đậu phộng da cá nước cốt dừa ngoài cửa hàng thì ăn không đã miệng do số lượng thì ít mà món ăn thì quá hấp dẫn. Vì vậy, mình đã quyết tâm tự làm món ăn này để có thể nhâm nhi thỏa thích. Và hôm nay mình sẽ chia sẻ với các chị em công thức làm món đậu phộng da cá nước cốt dừa rất đơn giản mà lại ngon cực kỳ luôn, để bạn nào thích ăn đậu phộng hay có con nhỏ thì có thể tự làm cho bé ăn rồi. Ngoài ra, đậu phộng cũng là một đồ nhắm yêu thích của cánh mày râu khi ăn nhậu nên các bà nội trợ hãy nhanh chóng cập nhật cách làm dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm món đậu phộng da cá nước cốt dừa cho 4-5 người ăn:
- 300g đậu phộng ( lạc)
- 70g đường nâu hoặc đường cát trắng.
- 50ml nước cốt dừa.
- 2 thìa cà phê bột canh.
- Bột nếp, bột mì, bột bắp mỗi thứ một ít.
- Dầu ăn.
Cách làm món đậu phộng da cá nước cốt dừa cho 4-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món đậu phộng da cá nước cốt dừa:
- Bạn cho đậu phộng vào một cái chậu, đổ nước muối loãng vào ngập đậu phộng. Các bạn ngâm đậu khoảng 30 phút cho đậu nở và mềm xốp.
Video đang HOT
- Trong lúc ngâm nếu bạn thấy hạt đậu phộng mốc hỏng nào nổi lên thì bạn vớt bỏ chúng đi nhé.
Bước 2: các bước thực hiện món đậu phộng da cá nước cốt dừa:
- Sau khi ngâm đậu phộng bạn vớt đậu ra ngoài cho ráo bớt nước.
- Bạn cho đậu phộng vào một cái bát tô lớn, cho thêm đường cát trắng và bột canh vào trộn cho thật đều.
- Bạn ướp đậu phộng khoảng 1 giờ đồng hồ cho ngấm gia vị nhé.
- Tiếp theo, bạn đổ đậu phộng ra 1 cái mâm hoặc một cái chậu dùng trộn món ăn lớn hơn.
- Bạn cho bột nếp, bột mì nước cốt dừa và bột bắp vào trộn chung với đậu phộng cho thật đều. Tốt nhất là bạn nên dùng tay để trộn đậu nhé như vậy khi trộn sẽ kỹ và đều hơn.
- Các bạn trộn đậu phộng sao cho bột phủ kín hạt đậu là được, sau đó bạn vớt đậu phộng ra ngoài khay, rũ bỏ phần bột thừa đi.
- Bạn bắc một cái chảo lên bếp, nếu là chảo lớn và sâu lòng thì càng tốt, bạn cho thật nhiều dầu ăn vào đun nóng.
- Khi dầu ăn sôi, bạn cho đậu phộng vào chiên chín.
- Bạn nhớ để lửa nhỏ để không làm đậu bị cháy và chú ý đảo đậu phộng liền tay không ngừng nghỉ nhé.
- Khi bạn thấy đậu phộng có màu vàng hơi nâu một chút thì bạn vớt đậu phộng ra cho ráo dầu. Bạn cho đậu phộng vào khăn giấy để đậu thấm bỏ dầu ăn đi một lần nữa nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món đậu phộng da cá nước cốt dừa nhé!
Cách làm kem chuối đậu phộng sữa tươi
Kem chuối đậu phộng sữa tươi-món ăn có vẻ khá lạ, nhưng ai đã tửng thưởng thức món ăn này mới thấy được vị ngon cực hấp dẫn, sự kết hợp giữa vị béo ngậy của sữa, thơm bùi đậu phộng, mát lạnh của kem, cảm giác ngon miệng thích thú.
Hôm nay, toinayangi.vn sẽ mách nhỏ các bạn cách làm kem chuối đậu phộng sữa tươi rất nhanh chóng, dễ dàng này nhé
Nguyên liệu làm kem chuối đậu phộng sữa tươi cho 4 người ăn:
- Nước cốt dừa lấy khoảng 300ml
- Chuối chừng 6 quả chín vừa thôi nhé
- Dừa nạo: 250gr
- Đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ lấy khoảng 50gr, bột năng, bột sắn
Cách làm kem chuối đậu phộng sữa tươi cho 4 người ăn:
Bước 1 : Ta lấy khoảng 300ml nước cốt dừa đem đun với một chút đường và muối, nhớ là đun với lửa nhỏ thôi nhé! Sau đó cho một chút bột năng hoặc bột sắn rồi hòa lẫn với một ít nước vào nồi nước cốt dừa đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt là được, nhớ là vừa khuấy đều lên nhé. Sau đó bắc nồi khỏi bếp và để nguội.
Bước 2 : Để chuối vào giữa cái túi nilon.
Ta sẽ cắt chuối thành từng lát vừa ăn hoặc là bỏ chuối đã lột vỏ bỏ vào cái túi nilon, sau đó ta dùng thớt ép dẹp quả chuối.
Tiếp theo ta cắt làm hai trái chuối để cho vừa ăn, chứ không lớn quá khi ăn sẽ hơi ngán.
Bước 3: Ta lấy cái muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa đã làm lúc nãy trét đều lên trên bề mặt của miếng chuối.
Lật miếng chuối ra mặt sau và cũng quệt đều hỗn hợp nước dừa lên bề mặt này.
Bước 4: Ta lấy phần dừa nạo và đậu phộng giã nhỏ mà ta đã chuẩn bị phía trên rắc đều lên miếng chuối. Sau đó ta cho bịch nilon và gói kín để vào tủ lạnh khoảng vài tiếng đồng hồ là ta đã có món kem chuối ngon.
Lưu ý khi làm kem chuối đậu phộng sữa tươi: Khi nấu nước dừa bạn chú ý đun với lửa vừa để tránh nước bị trào nhé. chú ý khuấy đều tay để đỡ bị vón cục nữa nhé. bạn có thể thêm nguyên liệu là các hoa quả khác như xoài. dứa... để món kem chuối đậu phộng sữa tươi của chúng ta thêm ngon nhé, nếu làm nhiều kem chuối đậu phộng sữa tươ i thì bạn có thể cất vào tủ lạnh để thưởng thức dần nữa nhé
Chúc các bạn thành công với cách làm kem chuối đậu phộng sữa tươi này nhé !
Cách nấu chè củ năng thanh mát đơn giản để chiêu đãi gia đình Vào những ngày hè nóng bức, được có ngay một chén chè củ năng giòn ngọt cùng nước cốt dừa béo ngậy giải nhiệt thì còn gì bằng. Hãy cùng vào bếp khám phá ngay công thức của món chè này với Điện máy XANH nhé! Nguyên liệu làm Chè củ năng Củ năng 300 gr Bột năng 3 muỗng canh Nước cốt...