Cách làm đậu hũ non sốt cay, đậu hũ non sốt cam ngon mê mẩn

Bỏ túi ngay cách làm món đậu hũ non cực ngon theo công thức đơn giản sau đây:

1. Đậu hũ non sốt cam

Thành phần

Khẩu phần: 1 người

Đậu hũ non: 3 Miếng

Cam: 2 Trái

Bột năng : 1 Muỗng cà phê

Dầu olive: 1 Muỗng canh

Cách làm đậu hũ non sốt cay, đậu hũ non sốt cam ngon mê mẩn - Hình 1

Hướng dẫn thực hiện1.

Cam vắt lấy nước cốt. Bột năng hòa với nướcĐậu hũ non xắt khoanh tròn, trụng qua nước sôi, bày ra đĩa, xếp thành hình bông hoa năm cánh.Bắc nồi lên bếp, đổ nước cốt cam vào, vặn nhỏ lửa đến khi sôi.Nêm ít nước lạnh, hạt nêm, dầu ô liu, đường, bột năng, đun sôi lại, tắt bếp.Rưới nước sốt cam lên đĩa đậu. Có thể trang trí thêm với cà rốt cắt hoa.

2, Đậu hũ sốt cay

Nguyên liệu làm đậu hũ non sốt cay

Đậu hủ non: 1 hộp

Nước tương

Video đang HOT

Ớt sa tế: 1 muỗng

Hành lá

Gia vị thông thường: dầu ăn, tiêu xay

Tỏi cắt lát

Cách làm đậu hũ non sốt cay

Đậu hũ chọn loại đậu non trong hộp thường bán ở siêu thị, cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Làm nước sốt: 1 muỗng ớt sa tế, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng nhỏ hạt tiêu xay và tỏi cắt lát.

Cho chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu ăn, cho nước sốt vào, nước sốt sôi thì tắt bếp. Cho nước sốt vào trong đậu hủ non. Lắc đều để đậu hủ thấm gia vị. Không trộn mạnh tay, sẽ làm đậu hủ bị nát.

Cách làm đậu hũ non sốt cay, đậu hũ non sốt cam ngon mê mẩn - Hình 2

Để 10 phút sau đó cho lên bếp nấu với lửa nhỏ, trong quá trình nấu có thể lắc để đậu hủ chín đều, đến khi cạn nước thì cho ít hành lá cắt nhuyễn lên thì tắt bếp. Dùng với cơm trắng rất ngon.

Cách nấu cháo ếch Singapore

Nếu đang tìm một món ăn mang hương vị mới lạ để giúp gia đình đổi vị, nhất định bạn không nên bỏ qua cách nấu cháo ếch Singapore thơm ngon khó cưỡng này nhé!

Cách nấu cháo ếch Singapore - Hình 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cháo ếch Singapore:

4 con ếch tầm 500g

1 mẩu gừng tươi nhỏ

2 cọng hành lá

Hành tím

Ớt khô nguyên trái

150g gạo để nấu cháo

Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, nước tương, đường, muối, tiêu hạt, bột năng.

Cách nấu cháo ếch Singapore - Hình 2

Cách làm:

Ếch làm sạch rồi chặt thành khúc vừa ăn.

Gừng thái khoảng 3-4 lát, phần còn lại băm nhuyễn.

Hành lá 1 phần thái khúc, phần còn lại thái nhuyễn để bỏ vào cháo.

Hành tím băm nhuyễn.

Ướp vào ếch 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hành tím, gừng băm và 1 muỗng canh bột năng trong 15 phút.

Cách nấu cháo ếch Singapore - Hình 3

Pha vào chén 4 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê đường, nửa chén nước, 1/2 muỗng hạt nêm cho đậm đà và 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Đun nóng nồi, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm phần hành, gừng băm còn lại. Cho ếnh vào xào săn cùng gừng thái lát.

Cách nấu cháo ếch Singapore - Hình 4

Ếch săn thì cho hỗn hợp xốt đã pha vào, hạ lửa nhỏ vừa. Hỗn hợp sôi lại thì nêm lại vừa ăn, vì ăn cùng cháo trắng nên mình nêm đậm đà xíu nha!

Cuối cùng thì cho ớt khô vào, thêm chút nước bột năng pha loãng vào để xốt sệt lại là được.

Cách nấu cháo ếch Singapore - Hình 5

Thêm chút dầu mè vào cho thơm nữa nhé!

Cho ếch ra thêm hành lá thái khúc lên mặt.

Cách nấu cháo ếch Singapore - Hình 6

Phần cháo trắng cách nấu như sau:

Sau khi làm sạch gạo, cho vào nồi 2 lít nước và nấu nhừ gạo, thỉnh thoảng khuấy đều để nồi không bị cháy.

Có thể châm thêm nước sôi vào nếu như cháo quá đặc. Nấu cháo trên lửa vừa đến khi cháo đạt độ sánh mong muốn.

Cách nấu cháo ếch Singapore - Hình 7

Múc cháo ra tô thêm hành lá, dầu mè vào. Dọn cháo trắng ăn cùng ếch kho đã nấu sẵn ở trên.

Cách nấu cháo ếch Singapore - Hình 8

Thành phẩm:

Thịt ếch dai ngọt kèm với nước xốt đậm đà thơm lừng hòa vào cháo trắng tinh ngon đến khó tả. Dịp cuối tuần bạn thử trổ tài nấu cho cả nhà thưởng thức món cháo ếch Singapore này nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đếnMuốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đến
11:34:41 24/09/2025
Bí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnhBí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnh
15:15:19 23/09/2025
Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem nấu với mướp được món ngọt ngon, cả nhà ăn hết sạchRẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem nấu với mướp được món ngọt ngon, cả nhà ăn hết sạch
11:31:38 24/09/2025
Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyếtLựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết
14:04:07 24/09/2025
4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt
15:11:18 23/09/2025
Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!
15:20:17 23/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng
16:12:14 23/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngon
17:22:58 24/09/2025

Tin đang nóng

5 mỹ nhân có gương mặt đẹp nhất Trung Quốc: Địch Lệ Nhiệt Ba lại thua Dương Mịch, hạng 1 không ai dám cãi5 mỹ nhân có gương mặt đẹp nhất Trung Quốc: Địch Lệ Nhiệt Ba lại thua Dương Mịch, hạng 1 không ai dám cãi
07:21:42 25/09/2025
Chân dung cô gái "thắng đời 1000-0" hẹn hò Hứa Quang Hán, tan vỡ 8 năm vẫn không nỡ xóa ảnh đôi!Chân dung cô gái "thắng đời 1000-0" hẹn hò Hứa Quang Hán, tan vỡ 8 năm vẫn không nỡ xóa ảnh đôi!
06:28:23 25/09/2025
Xây nhà nhầm ở TPHCM: Bên xây xin lỗi, xin 45 ngày để dời nhàXây nhà nhầm ở TPHCM: Bên xây xin lỗi, xin 45 ngày để dời nhà
07:43:05 25/09/2025
1 cái ngoái đầu của mỹ nhân này đủ làm 10 tòa thành sụp đổ: Đẹp điên đảo chúng sinh, không lẫn vào đâu được1 cái ngoái đầu của mỹ nhân này đủ làm 10 tòa thành sụp đổ: Đẹp điên đảo chúng sinh, không lẫn vào đâu được
05:55:03 25/09/2025
Thanh niên 18 tuổi xâm hại bé 12 tuổi ở Đồng NaiThanh niên 18 tuổi xâm hại bé 12 tuổi ở Đồng Nai
07:58:14 25/09/2025
Ngoại hình nam nghệ sĩ duy nhất được gọi là "tổng tài Việt Nam" gia tài nghìn tỷ, 42 tuổi chưa vợNgoại hình nam nghệ sĩ duy nhất được gọi là "tổng tài Việt Nam" gia tài nghìn tỷ, 42 tuổi chưa vợ
06:32:38 25/09/2025
Sao nhí dậy thì thành công nhất Hàn Quốc đây rồi: 7 tuổi gây ám ảnh cả châu Á, 19 tuổi visual ngoài sức tưởng tượngSao nhí dậy thì thành công nhất Hàn Quốc đây rồi: 7 tuổi gây ám ảnh cả châu Á, 19 tuổi visual ngoài sức tưởng tượng
05:55:56 25/09/2025
Xe máy điện mới nhất của VinFast lộ ảnh thực tếXe máy điện mới nhất của VinFast lộ ảnh thực tế
07:33:19 25/09/2025

Tin mới nhất

Cứ nấu 6 món ăn này luân phiên, đảm bảo nhà có trẻ kén ăn cũng khó cưỡng lại vì ngon và hấp dẫn

Cứ nấu 6 món ăn này luân phiên, đảm bảo nhà có trẻ kén ăn cũng khó cưỡng lại vì ngon và hấp dẫn

09:50:34 25/09/2025
Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu 6 món ăn ngon miệng, đậm đà hương vị, dễ chế biến, giá cả phải chăng và chắc chắn sẽ khiến con bạn thích thú cầm đũa.
Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

15:23:22 24/09/2025
Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.
Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

15:20:52 24/09/2025
Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này
Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025
Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị

09:48:43 23/09/2025
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống với gà quay, lạp xưởng, trứng muối. Công thức chuẩn vị, dễ làm tại nhà.
Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

16:38:27 22/09/2025
Việc nấu cơm mỗi ngày không chỉ là công việc phải làm, vào bếp còn là sở thích giúp chị thư giãn và thoải mái sau 1 ngày dài làm việc.
Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

12:58:51 22/09/2025
Chỉ cần đưa 6 loại thực phẩm quen thuộc này vào thực đơn, bạn đã có thể giúp cơ thể ổn định, ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và dễ dàng tận hưởng trọn vẹn mùa thu.
Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025
Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?
Mẹo xào lòng bò không bị dai

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025
Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.
Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

11:15:48 22/09/2025
Điều gì khiến món bánh dẻo nhân sen trứng muối quen thuộc bị đặt cho cái tên bánh dẻo thị phi và gây ra nhiều tranh cãi đến vậy trên mạng xã hội?
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

10:14:50 22/09/2025
Món trứng xào thân cây rau này rất giản dị nhưng hương vị thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025
Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.

Có thể bạn quan tâm

Áo khoác dáng dài gam màu trung tính, lựa chọn an toàn nhưng đầy khí chất

Áo khoác dáng dài gam màu trung tính, lựa chọn an toàn nhưng đầy khí chất

Thời trang

10:03:04 25/09/2025
Không quá cầu kỳ nhưng vẫn khẳng định được vẻ sang trọng và khí chất, áo khoác dáng dài tông trung tính chính là lựa chọn an toàn mà thời thượng, dễ dàng ứng dụng trong nhiều hoàn cảnh.
Hàn Quốc kỳ vọng nối lại du lịch với Triều Tiên

Hàn Quốc kỳ vọng nối lại du lịch với Triều Tiên

Du lịch

10:01:51 25/09/2025
Hàn Quốc kỳ vọng có thể khởi động lại các tour du lịch liên Triều tới núi Kumgang, đồng thời mở rộng sang khu nghỉ dưỡng hiện đại Wonsan - Kalma.
Sếp nữ phải lòng cấp dưới, chi 420.000 USD để người này ly hôn vợ

Sếp nữ phải lòng cấp dưới, chi 420.000 USD để người này ly hôn vợ

Netizen

10:00:42 25/09/2025
Một nữ doanh nhân tại Trung Quốc say mê cấp dưới trẻ tuổi đã có gia đình, nên đưa cho người này 3 triệu tệ (khoảng 420.000 USD) để anh ta bồi thường cho vợ, thuận lợi ly hôn.
Thi thể người đàn ông có hình xăm mặt quỷ nổi trên sông Lam

Thi thể người đàn ông có hình xăm mặt quỷ nổi trên sông Lam

Tin nổi bật

09:56:30 25/09/2025
Chiều 24/9, Công an phường Trường Vinh, tỉnh Nghệ An cho biết đang xác minh danh tính người đàn ông tử vong, trôi dạt trên sông Lam.
Romeo Beckham "yêu lại từ đầu" với cô gái khiến cả gia đình vướng vào mâu thuẫn

Romeo Beckham "yêu lại từ đầu" với cô gái khiến cả gia đình vướng vào mâu thuẫn

Sao thể thao

09:56:21 25/09/2025
Sau thời gian được cho là đã đường ai nấy đi, Romeo Beckham - con trai thứ của David và Victoria Beckham đang khiến dư luận xôn xao trước tin đồn quay lại với bạn gái cũ, người mẫu kiêm DJ Kim Turnbull.
Máy tính bảng dày chỉ 6,46mm, cấu hình 'khủng', 2 cổng USB, giá hơn 11 triệu đồng

Máy tính bảng dày chỉ 6,46mm, cấu hình 'khủng', 2 cổng USB, giá hơn 11 triệu đồng

Đồ 2-tek

09:55:22 25/09/2025
Xiaomi vừa giới thiệu mẫu máy tính bảng Pad Mini cho thị trường quốc tế, sau khi trước đó đã ra mắt tại Trung Quốc với tên gọi Redmi K Pad.
Thói quen gây hao pin trên điện thoại Android

Thói quen gây hao pin trên điện thoại Android

Thế giới số

09:43:03 25/09/2025
Các cập nhật phần mềm không đầy đủ hoặc lỗi cũng có thể gây ra sự suy giảm hiệu suất pin. Điều này xảy ra khi phiên bản hệ điều hành hoặc ứng dụng không được tối ưu hóa, dẫn đến việc tiêu thụ năng lượng không hiệu quả.
Mazda6 ngừng sản xuất sau gần 30 năm ở Việt Nam, tiếc nuối cho phân khúc sedan

Mazda6 ngừng sản xuất sau gần 30 năm ở Việt Nam, tiếc nuối cho phân khúc sedan

Ôtô

09:32:49 25/09/2025
Trong những ngày qua, thông tin về Mazda6 - mẫu sedan cao cấp nhất của thương hiệu Mazda tại thị trường Việt Nam âm thầm khai tử đang khiến giới yêu xe đặc biệt quan tâm, kèm theo chút tiếc nuối.
Top 10 môtô Harley-Davidson tăng tốc nhanh hơn Porsche 911

Top 10 môtô Harley-Davidson tăng tốc nhanh hơn Porsche 911

Xe máy

09:28:26 25/09/2025
Trang TS vừa liệt kê ra danh sách 10 môtô Harley- Davidson tăng tốc nhanh hơn Porsche 911 (từ 0-96 km/h trong 4,3 giây).
Kaity Nguyễn lần đầu khoe chồng yêu, còn lộ luôn ảnh cưới?

Kaity Nguyễn lần đầu khoe chồng yêu, còn lộ luôn ảnh cưới?

Sao việt

09:05:46 25/09/2025
Mới đây, Kaity Nguyễn đã khiến dân mạng bất ngờ khi bất ngờ đăng tải bức ảnh cưới cực tình trên trang cá nhân kèm dòng trạng thái: Bạn đi làm không gặp được chồng yêu.
Tử vi 12 chòm sao thứ Năm ngày 25/9/2025: Công danh sáng, tiền bạc vượng

Tử vi 12 chòm sao thứ Năm ngày 25/9/2025: Công danh sáng, tiền bạc vượng

Trắc nghiệm

09:00:54 25/09/2025
Hãy cùng xem tử vi của 12 chòm sao hôm nay trong các lĩnh vực công việc, tài lộc và tình cảm.Nguồn năng lượng từ hành Hỏa kết hợp với Kim mang lại cho Bạch Dương