Cách làm đầu cá hồi nấu canh chua ngon thơm không tanh tí nào

Khi nhắc về cá hồi, đa phần người ta sẽ chỉ nghĩ tới những món gỏi, sushi từ thịt cá hồi chứ ít ai nghĩ tới đầu cá.

Nhưng bạn lại không hề biết rằng, đầu cá hồi là một phần chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp để nấu các món canh, phổ biến trong số đó chính là canh chua. Nếu bạn đang đau đầu suy nghĩ trong thời điểm thịt lợn, thịt gà, thịt bò tăng giá cao, mà vẫn muốn tìm những món bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức thì đừng bỏ qua cách làm đầu cá hồi nấu canh chua dưới đây của chúng mình.

Cách làm đầu cá hồi nấu canh chua ngon thơm không tanh tí nào - Hình 1

Mua đầu cá hồi nấu canh chua

Thông qua phần giới thiệu, chúng ta cũng đã tìm hiểu được sơ sơ những nguyên liệu cần có của món ăn này, trước hết là phải đi mua đầu cá hồi. Vậy, làm thế nào để chọn được loại đầu cá ngon, mua đầu cá hồi ở đâu thì rẻ và uy tín?

- Theo kinh nghiệm cá nhân của mình, bạn nên mua đầu cá hồi được bày bán trong các siêu thị, bạn cũng có thể cân nhắc sử dụng đầu cá hồi đông lạnh đóng gói nếu không tìm được đầu cá sống.

- Đầu cá hồi ngon sẽ không có các vết lạ như bầm tím, dập nát hoặc có mùi hôi, mốc bất thường.

- Không nên mua những cái đầu cá nhìn cũ, như kiểu đã để từ lâu không bán được.

- Đầu cá hồi Nauy sẽ ngon hơn đầu cá hồi Sapa.

Cách làm đầu cá hồi nấu canh chua ngon thơm không tanh tí nào - Hình 2

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu cá hồi: 500 gram

Đậu bắp: 5 cái

Cà chua: 2 quả vừa

Me chua: 1 vắt

Giá đỗ: 100 gram

Dứa: 1/3 quả

Tỏi băm, hành tím băm, ớt tươi, gừng

Các gia vị khác: muối , hạt nêm , tiêu bột

Cách làm đầu cá hồi nấu canh chua

Sau khi đã chuẩn bị xong hết tất cả các nguyên liệu, bây giờ chúng ta sẽ cùng bắt tay vào nấu canh đầu cá hồi ngay nhé, chỉ mất khoảng 30 phút thôi là đã có ngay tô canh nghi ngút thơm phức cho cả nhà thưởng thức rồi đó.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu cá hồi mua về rửa sạch, dùng rượu trắng và gừng để khử bớt mùi tanh đi cho thơm, sau đó bạn chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tiêu, muối, hạt nêm, hành tím băm, tỏi băm trong vòng 15 phút.

Trong khoảng thời gian chờ gia vị ngấm vào cá, chúng ta sẽ sơ chế các nguyên liệu còn lại.

Đậu bắp, cà chua, giá đỗ, dứa rửa sạch, để ráo nước.

Riêng cà chua sẽ bổ múi cau, dứa bổ miếng vừa.

Cách làm đầu cá hồi nấu canh chua ngon thơm không tanh tí nào - Hình 3

Bước 2: Nấu canh chua

Bạn cho vào 1 cái nồi nhỏ 1 chút dầu ăn, phi thơm hành rồi cho đầu cá xuống đảo đều, khi thấy đầu cá săn lại, tiếp tục cho nước cốt me, cà chua xuống.

Sau 5 phút, bạn cho nước lọc xuống, nếu nhà bạn nhiều người thì nấu nhiều canh, còn không thì cho ít.

Đợi canh sôi lên thì cho dứa, giá đỗ, đậu bắp xuống, nêm nếm lại gia vị xem đã vừa miệng ăn hay chưa để điều chỉnh cho hợp lý.

Thành phẩm canh chua đầu cá hồi

Múc canh ra bát tô, sau đó rắc thêm chút rau thơm, hành lá xuống, thích ăn cay thì cho xíu tiêu hoặc ớt vào cho dậy mùi.

Cách làm đầu cá hồi nấu canh chua ngon thơm không tanh tí nào - Hình 4

Đừng quên ghé thăm chuyên mục món ăn dễ làm của NGONAZ chúng mình, tại có hàng trăm công thức, mẹo vặt được cập nhật mỗi ngày, bạn sẽ không còn phải vắt não suy nghĩ xem trưa nay ăn gì, tối nay ăn gì nữa, tất cả đều được chúng mình tìm hiểu, tóm tắt lại đầy đủ, dễ hiểu, từ các món canh, món chay, món mặn… tha hồ lựa chọn.

Lời kết

Đúng vào thời điểm tiết trời đang nóng bức 1 cách khó chịu, nãy nấu bát canh chua đầu cá hồi để giải nhiệt cho cả nhà nhé, trời nắng như thế này mà nấu mấy món đầy dầu mỡ thì sẽ rất khó ăn, thay vào đó chúng ta nên tìm hiểu những món ăn thanh mát, dịu nhẹ để xua tan những mệt mỏi sau một ngày làm việc, có đúng không nào? Không có gì tuyệt vời hơn là cả nhà quây quần bên mâm cơm, trò chuyện hỏi han nhau, mình tin rằng cách làm đầu cá hồi nấu canh chua này ai cũng có thể làm được, không làm khó được ai cả.

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển

Bún chả cá là một món nước được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. vào bếp làm món bún chả cá đặc sản Nha Trang chuẩn vị, hấp dẫn mê ly ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm Bún chả cá Nha Trang

Video đang HOT

Cá vược 1 kg

Đầu cá hồi 2 cái

Chả cá thác lác 350 gr

Chả cá chiên 350 gr

Thơm 300 gr (Dứa)

Cà chua 350 gr

Bún 1 kg

Sả 2 nhánh

Tỏi 3 tép

Gừng 10 gr

Hành tím 5 củ

Hành lá 50 gr

Rượu 2 muỗng cà phê

Ớt 3 trái

Chanh 1 trái

Hành tím phi 50 gr

Bắp cải 100 gr

Rau ăn kèm 1 ít (giá/ húng quế/ diếp cá)

Hạt nêm 5 muỗng canh

Dầu màu điều 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ tiêu xay/ nước mắm/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá vược tươi ngon

Cá vược tươi nhất khi còn sống, mắt trong suốt, bơi khỏe, mang cá màu hồng đỏ.Nên chọn mua cá có lớp vẩy dính chặt vào thân và xếp lớp chặt chẽ, không bị trương phình.Tránh mua cá có mùi tanh khó chịu, toàn thân nhợt nhạt và lớp vẩy xỉn màu vì đây là cá ươn, kém chất lượng.

Cách chọn mua chả cá ngon

Chả cá ngon khi sờ vào sẽ thấy khô ráo, không bị chảy nhớt và có màu vàng nâu đẹp mắt.Bạn có thể mua chả cá tại chợ truyền thống, siêu thị hay cửa hàng thực phẩm uy tín.Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm chả cá tại nhà theo hướng dẫn của Điện máy XANH.

Cách thái cá thác lác, cách nạo cá thác lác làm chả cá vừa nhanh vừa sạchCách làm chả cá cuốn bánh tráng ngon, lạ miệng và dễ thực hiện

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Cà chua tươi ngon sẽ có lớp vỏ đều màu, đỏ tươi, căng mọng và có mùi thơm dịu nhẹ tự nhiên.Nên chọn cà chua có phần cuống xanh tươi và bám chặt trên thân quả.Tránh mua cà chua hạt vàng, không có mùi thơm hay phần cuống dễ tách rời, vì đây là cà chua không tươi ngon khi chế biến.

Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon

Nên chọn mua dứa có màu vàng bắt mắt, xen lẫn sắc xanh, hình dáng hơi bầu và ngắn.Dứa ngon sẽ có mùi thơm dịu nhẹ và sờ vào thấy độ mềm vừa phải.Tránh mua dứa có mùi quá nồng, khi cầm thấy nặng tay vì đây đều là dứa chưa đạt chuẩn.

Cách chọn mua các nguyên liệu khác

Hành lá tươi ngon sẽ có màu xanh đậm, không bị xen lẫn sắc vàng và không bị dập nát.Đối với gừng, bạn nên chọn gừng nguyên củ, bề mặt củ láng bóng, ít nếp nhăn và khi ngửi có mùi thơm đặc trưng.Khi chọn mua sả, bạn nên chọn loại có các bẹ ôm chặt nhau, thân sả màu xanh tươi đẹp mắt và có mùi thơm dịu nhẹ

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Nồi, xửng hấp, chảo, bếp, tô, dao, muỗng,...

Cách chế biến Bún chả cá Nha Trang

1

Sơ chế cá

Trước tiên, cá mua về bạn rửa sạch với nước muối rồi để ráo. Sau đó, dùng dao miết sát phần xương cá và thịt cá ở sát đuôi.

Tiếp đến, cắt một đường ngang sát đầu cá rồi cắt từ đuôi lên đầu cá theo đường xương sống để tách lấy miếng phi lê ra khỏi phần thân.

Sau khi tách rời hoàn toàn phần thịt cá, bạn cắt chúng thành các miếng nhỏ khoảng 3cm rồi cho vào tô sạch.

Riêng phần xương cá bạn để riêng, lúc sau sẽ cho vào khi nấu nước dùng.

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 2

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 3

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 4

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 5

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Đầu tiên, lột vỏ 4 củ hành tím và 5gr gừng rồi đem 2 nguyên liệu này đi nướng.

Tiếp đến, gọt vỏ và băm nhuyễn 1 củ hành tím rồi để ra một dĩa sạch, làm tương tự với 3 tép tỏi.

Sau đó, rửa sạch và băm nhỏ đầu hành. Đối với thân lá, bạn cũng cắt nhỏ rồi để riêng với đầu hành.

Phần 5gr gừng còn lại bạn dùng dao thái sợi nhỏ. Tiếp đến, thái nhỏ 3 trái ớt tươi.

Đối với chanh, bạn cũng cắt thành các lát nhỏ để ăn kèm với bún. Sau đó, đập dập 2 nhánh sả và cắt làm đôi.

Bước tiếp theo, làm sạch vỏ và mắt thơm rồi dùng dao cắt miếng nhỏ. Đối với cà chua, bạn rửa sạch rồi cắt hình múi cau.

Cuối cùng, bào 100gr bắp cải thành các sợi nhuyễn dễ ăn.

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 6

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 7

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 8

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 9

3

Nấu nước dùng cá

Bắc nồi nước lên bếp và đun sôi. Khi nước sôi, cho đầu cá hồi và xương cá vược vào và trụng sơ qua trong vòng 1 -2 phút rồi vớt ra.

Tiếp đến, cho phần cá trụng và 3 lít nước vào nồi. Sau đó, cho phần gừng và hành tím đã nướng trước đó vào cùng.

Kế đến, cho sả đã sơ chế vào nồi rồi nấu nước dùng ở lửa lớn. Sau khi nước dùng sôi, bạn giảm nhỏ lửa để nước sôi liu riu và tiếp tục hầm cá trong vòng 45 phút.

Trong lúc hầm, đừng quên vớt bọt cho nước dùng ngon hơn nhé.

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 10

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 11

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 12

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 13

4

Chế biến cá và chả cá

Cho 1/2 phần đầu hành lá thái nhỏ và gừng cắt sợi đã vào tô đựng thịt cá phi lê.

Tiếp đến, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê rượu vào tô.

Sau đó, bạn trộn đều hỗn hợp cho cá ngấm gia vị và để sang một bên.

Bước tiếp theo, cho 350gr chả cá thác lác vào tô, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hành phi và 1/2 lượng đầu hành lá còn lại vào tô. Trộn đều nguyên liệu.

Tiếp đến, cho phần chả cá thác lác vào bịch và nhồi từ 3 - 4 phút. Sau khi chả cá kết thành một khối dẻo mịn thì bạn cho ra tô và nắn chả cá thành các miếng tròn.

Sau đó, cho phần chả cá thác lác và thịt cá vược đã ướp trước đó vào xửng và hấp ở lửa vừa trong vòng 10 phút.

Cuối cùng, đối với bánh chả cá chiên sẵn, bạn cho vào chảo dầu đang sôi và chiên sơ qua khoảng 5 phút.

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 14

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 15

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 16

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 17

5

Xào thơm và cà chua

Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào. Tiếp theo, cho toàn bộ phần hành tím và tỏi đã băm nhuyễn vào chả rồi phi thơm.

Tiếp đến, cho toàn bộ thơm và cà chua vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường rồi xào đều khoảng 5 - 7 phút thì tắt bếp.

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 18

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 19

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 20

6

Nấu nước bún

Đối với nồi nước dùng, sau khi hầm cá 45 phút, bạn vớt toàn bộ đầu và xương cá ra tô.

Tiếp đến, lọc nước dùng qua rây để nước trong hơn rồi cho thêm 1 lít nước sôi vào nồi và tiếp tục nấu ở lửa nhỏ.

Sau đó, nêm 1 muỗng canh muối, 2.5 muỗng canh hạt nêm, 2.5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1.5 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh dầu màu điều vào nồi nước dùng. Bạn có thể điều chỉnh gia vị phù hợp với sở thích.

Cuối cùng, cho phần thơm và cà chua đã xào vào nồi, nấu ở lửa sôi liu riu trong vòng 10 phút thì tắt bếp.

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 21

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 22

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 23

7

Hoàn thành

Cắt nhỏ chả cá hấp và chả cá chiên thành từng miếng nhỏ.

Tiếp đến, cho bún vào tô, xếp thịt cá và chả cá lên trên, rưới một ít nước dùng đang sôi. Sau đó, cho hành lá vào tô.

Cuối cùng, rưới thêm nước dùng vào, cho cà chua và thơm lên trên, rắc một ít ớt tươi cắt nhỏ cùng hành phi vào tô là bạn đã hoàn thành.

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 24

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 25

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 26

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 27

8

Thành phẩm

Bún chả cá Nha Trang sau khi hoàn thành sẽ nóng hổi, vẻ ngoài hấp dẫn, bắt mắt.

Nước dùng thanh ngọt, đậm vị cá, được nêm nếm rất vừa ăn. Cá chín mềm, chả cá thơm lừng, dai dai giòn giòn, chấm với nước mắm mặn ăn rất thích.

Món ăn này có thể dùng kèm với bắp cải, giá và rau thơm như húng quế, diếp cá. Bún chả cá Nha Trang chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa, muốn ăn mãi không thôi.

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 28

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 29

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 30

Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển - Hình 31

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngonTìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
05:55:57 31/08/2025
Tại sao phở bò nên ăn cùng giấm?Tại sao phở bò nên ăn cùng giấm?
23:59:55 30/08/2025
12 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A8012 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A80
05:57:29 31/08/2025
Mẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê títMẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê tít
06:13:37 01/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đàHôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà
16:07:31 01/09/2025
Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhàMón ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà
23:00:16 30/08/2025
5 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/95 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/9
23:07:12 30/08/2025
Cách làm 2 món 'cơm lười' vừa dễ nấu, ăn ngon lại đủ chất cho ngày cuối tuầnCách làm 2 món 'cơm lười' vừa dễ nấu, ăn ngon lại đủ chất cho ngày cuối tuần
05:54:33 31/08/2025

Tin đang nóng

Nguyên nhân diễn viên Ngọc Trinh (Mùi Ngò Gai) đột ngột qua đờiNguyên nhân diễn viên Ngọc Trinh (Mùi Ngò Gai) đột ngột qua đời
20:45:28 01/09/2025
Thành Lộc - Quyền Linh - Xuân Lan và dàn sao Việt bàng hoàng trước tin diễn viên Ngọc Trinh qua đờiThành Lộc - Quyền Linh - Xuân Lan và dàn sao Việt bàng hoàng trước tin diễn viên Ngọc Trinh qua đời
20:43:06 01/09/2025
Diễn viên Ngọc Trinh "Mùi ngò gai" đột ngột qua đời tuổi 52Diễn viên Ngọc Trinh "Mùi ngò gai" đột ngột qua đời tuổi 52
19:27:20 01/09/2025
Gặp nhau 2 lần ở A80, anh lính biên phòng và nữ chiến sĩ nên duyên hẹn hòGặp nhau 2 lần ở A80, anh lính biên phòng và nữ chiến sĩ nên duyên hẹn hò
19:05:31 01/09/2025
30 năm dùng máy giặt sai cách, tôi ứa gan tiếc đứt ruột!30 năm dùng máy giặt sai cách, tôi ứa gan tiếc đứt ruột!
16:39:56 01/09/2025
Vô tình thấy ảnh cưới của bạn gái cũ, tôi bật khóc nhớ lại một điềuVô tình thấy ảnh cưới của bạn gái cũ, tôi bật khóc nhớ lại một điều
19:22:02 01/09/2025
Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của nhóc tỳPuka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của nhóc tỳ
19:32:44 01/09/2025
Công an xã gặp tình huống "dở khóc, dở cười" khi dọn dẹp sau bãoCông an xã gặp tình huống "dở khóc, dở cười" khi dọn dẹp sau bão
20:23:46 01/09/2025

Tin mới nhất

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

18:10:44 01/09/2025
Chiếc bánh mì mang tạo hình cờ đỏ sao vàng mà chị Xuân Kiều chia sẻ nhận được nhiều lượt yêu thích từ cộng đồng chị em yêu bếp.
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

12:39:51 01/09/2025
Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

12:27:24 01/09/2025
Ngày Vu lan báo hiếu là dịp để mỗi người con hướng về cội nguồn, mâm cúng đầy đủ, tươm tất sẽ thể hiện tấm lòng thành kính và tri ân.
6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

06:12:53 01/09/2025
Kết hợp nguyên liệu hợp lý là một trong những bí quyết xào mực không ra nước, nên tránh các loại rau củ chứa nhiều nước như cà chua, dưa leo, cải thảo...
6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

06:12:04 01/09/2025
Các mẹo rán trứng ngon dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng món trứng rán bị cháy cạnh, bề mặt khô cứng hoặc dính chảo khó gỡ.
Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

06:11:39 01/09/2025
Trong kho tàng món ngon từ cá cơm trắng, nổi bật nhất phải kể đến cá cơm trắng chiên trứng. Đây là món ăn dân dã nhưng lại rất đưa cơm, hương vị hấp dẫn mà cách làm lại cực kỳ đơn giản.
Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

06:11:08 01/09/2025
Chỉ với 3 nguyên liệu quen thuộc và dễ mua này cùng thao tác nấu đơn giản bạn sẽ có món canh thanh mát, thơm ngon!
Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

23:56:37 31/08/2025
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, nhiều cơ sở ẩm thực, nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội đã sáng tạo những món ăn, đồ uống mang hình ảnh cờ đỏ sao vàng.
17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng

17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng

23:53:48 31/08/2025
Đằng sau mỗi bữa ăn không chỉ là thời gian, công sức mà là cả rất nhiều tâm huyết dành cho người thân. Các bạn hãy tham khảo nhé!
Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

17:46:17 31/08/2025
Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chọn món gì cho dịp đặc biệt này, hãy cùng khám phá 10 món lẩu hấp dẫn dưới đây để làm phong phú thêm bàn tiệc ngày lễ.
Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

11:17:34 31/08/2025
Quả bí đao có thể chế biến đa dạng: nấu canh, xào, hấp, thậm chí nhiều người còn ăn sống để giữ trọn vẹn dưỡng chất.
Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ

05:53:42 31/08/2025
Các chuyên gia cho biết, nếu sử dụng hợp lý, loại rau này có thể hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, bảo vệ xương khớp, giảm co giật và giúp hạ nguy cơ mắc ung thư.

Có thể bạn quan tâm

Phim mới của Thành Long lập kỷ lục về doanh thu, thoát "dớp" thất bại

Phim mới của Thành Long lập kỷ lục về doanh thu, thoát "dớp" thất bại

Hậu trường phim

22:12:52 01/09/2025
Bộ phim mới của ngôi sao võ thuật Thành Long - Bắt gió đuổi ảnh - đã đạt doanh thu 112 triệu USD tại thị trường Trung Quốc và trở thành bộ phim ăn khách thứ 3 tại quốc gia tỷ dân trong hè năm nay.
Thanh Hằng xúc động khi thí sinh Next Top Model tái hiện ký ức chiến tranh

Thanh Hằng xúc động khi thí sinh Next Top Model tái hiện ký ức chiến tranh

Tv show

22:10:51 01/09/2025
Trong thử thách mới nhất của Vietnam s Next Top Model 2025, thí sinh Mai Hoa đưa bà ngoại 86 tuổi vào video, kể lại ký ức thời chiến tranh.
Hoàng Thùy Linh: "Tôi bật khóc khi được thông báo tham gia đoàn diễu hành"

Hoàng Thùy Linh: "Tôi bật khóc khi được thông báo tham gia đoàn diễu hành"

Sao việt

22:08:28 01/09/2025
Hoàng Thùy Linh chia sẻ cảm xúc khi được góp mặt trong Khối văn hóa - thể thao tham gia lễ diễu binh, diễu hành 2/9.
Nguyễn Văn Chung lên tiếng về nghi vấn bán bản hit tiền tỷ cho Hòa Minzy

Nguyễn Văn Chung lên tiếng về nghi vấn bán bản hit tiền tỷ cho Hòa Minzy

Nhạc việt

22:06:20 01/09/2025
Giữa nghi vấn về việc bán bản quyền bài hát Nỗi đau giữa hòa bình, Việt Nam - Tự hào tiếp bước tương lai cho Hòa Minzy và Tùng Dương với giá tiền tỷ, Nguyễn Văn Chung thẳng thắn lên tiếng.
12 bộ phim Việt về đề tài chiến tranh lấy đi nước mắt khán giả

12 bộ phim Việt về đề tài chiến tranh lấy đi nước mắt khán giả

Phim việt

21:59:47 01/09/2025
Dù mới khởi chiếu hay đã phát sóng từ lâu, những bộ phim về đề tài chiến tranh sau đây đều để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng khán giả.
Hai máy bay đâm nhau trên không

Hai máy bay đâm nhau trên không

Thế giới

21:49:23 01/09/2025
Trước giờ G, người dân vùng đất Cách mạng 18 thôn Vườn Trầu gửi lời chúc đến các nữ du kích đang thực hiện nhiệm vụ đặc biệt tại đại lễ A80.
Dibu Martinez yêu cầu chuyển nhượng gấp đến MU

Dibu Martinez yêu cầu chuyển nhượng gấp đến MU

Sao thể thao

21:39:18 01/09/2025
Emiliano Dibu Martinez muốn rời Aston Villa để gia nhập MU ngay trong ngày hôm nay, trước khi kỳ chuyển nhượng kết thúc.
Top 3 con giáp có đường tài lộc viên mãn, nở rộ nhất trong tháng 9

Top 3 con giáp có đường tài lộc viên mãn, nở rộ nhất trong tháng 9

Trắc nghiệm

20:54:58 01/09/2025
Theo tử vi, có 3 con giáp đặc biệt được thần tài ưu ái, vận trình tiền bạc khởi sắc rõ rệt, cơ hội tăng thu nhập liên tục và khả năng tạo dựng sự nghiệp, tích lũy tài sản bền vững.
Màn trình diễn collab với "bà cố nội vocal" khiến giới idol Kpop bị gọi là dân hát bè

Màn trình diễn collab với "bà cố nội vocal" khiến giới idol Kpop bị gọi là dân hát bè

Nhạc quốc tế

20:38:33 01/09/2025
Chỉ với một vài phút so trình vocal với huyền thoại âm nhạc, nhóm nữ này khiến cả giới idol Kpop nhận về cái nhìn hoài nghi từ netizen.
Những xe máy điện hút phái đẹp Việt, giá từ 20-50 triệu đồng

Những xe máy điện hút phái đẹp Việt, giá từ 20-50 triệu đồng

Xe máy

20:22:49 01/09/2025
VinFast Klara NEO có giá niêm yết 28,8 triệu đồng, sở hữu tốc độ tối đa 60 km/h, chinh phục quãng đường lên tới 112 km/lần sạc (theo điều kiện tiêu chuẩn của VinFast).
Khách Việt chuẩn bị đón loạt xe mới siêu hot ngay trong tháng 9

Khách Việt chuẩn bị đón loạt xe mới siêu hot ngay trong tháng 9

Ôtô

20:16:57 01/09/2025
Thị trường ô tô Việt Nam vừa khép lại tháng 8 với nhiều tín hiệu tích cực, khi sức mua tiếp tục được duy trì ở mức khá nhờ loạt chương trình khuyến mại, giảm giá kịch sàn từ các hãng và đại lý.