Cách làm cơm thịt xá xíu đẹp màu chuẩn vị
Cơm trắng kết hợp với vài lát thịt xá xíu chắc hẳn sẽ làm hài lòng nhiều thực khách. Với công thức đơn giản sau, bạn có thể làm món ăn này tại nhà.
Tổng hợp các món ăn ngon từ thịt lợn cho mâm cơm
Bạn luôn phải đau đầu mỗi khi ra chợ, không biết hôm nay sẽ ăn món gì thì hãy tham khảo ngay cách làm các món ngon từ thịt lợn sau.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến nhất trong mâm cơm gia đình. Hãy biến tấu thịt lợn theo nhiều cách khác nhau nhé!
Các món ngon từ thịt lợn 1: Thịt rang cháy cạnh
Nguyên liệu cần có cho các món ngon từ thịt lợn 1:
- Tỏi: 1 tép nhỏ;
- Hành tím: củ;
- Thịt ba chỉ: 200g;
- Nước mắm: 1 muỗng canh;
- Đường: 1 muỗng cà phê;
- Nước hàng: 1 muỗng cà phê (có thể có hoặc không nhé!).
Các bước thực hiện các món ngon từ thịt lợn 1
Bước 1: Hành và tỏi băm thật nhuyễn. Thịt thái miếng dày khoảng 3-4mm. Khi rang thịt sẽ tiết ra nhiều mỡ và ngót lại, nên không nên thái quá mỏng sẽ làm cho thịt bị khô và cứng. Đun một nồi nước sôi, thả thịt vào, khi nước sôi lại thì các bạn nhanh tay vớt thịt ra và đổ nước bỏ đi.
Các bước thực hiện các món ngon từ thịt lợn
Bước 2: Đun nóng 1 thìa cà phê dầu ăn trong chảo, để lửa vừa, rồi cho hành và tỏi vào phi cho thơm, vớt hành và tỏi ra để khi rang thịt hai thứ này sẽ không bị cháy. Cho thịt vào chảo, tiếp tục để lửa vừa, thịt sẽ bắt đầu tiết mỡ ra, để thịt ra mỡ khoảng 6-8 phút, thỉnh thoảng các bạn trở mặt thịt, đến khi thịt bắt đầu xém đều hai mặt.
Thực hiện cách làm món thịt rang cháy cạnh
Bước 3: Chắt hết mỡ ra (mỡ này các bạn nên giữ lại để làm món xào rất ngon). Đặt chảo lên bếp, tăng lửa hơn trung bình một nấc, cho mắm, đường và nước hàng vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Thịt lúc này sẽ chuyển sang màu nâu vàng cực kỳ hấp dẫn, và tỏa mùi thơm vô cùng mời gọi cái bao tử. Lúc này món thịt đã hoàn thành rồi bạn tắt bếp, dọn ra dùng nóng với cơm.
Thực hiện món ngon tốn cơm
Các món ngon từ thịt lợn 2: Thịt xá xíu
Nguyên liệu cần có cho các món ngon từ thịt lợn 2:
- Đường: bát con;
- Xì dầu: bát con;
- Ngũ vị hương: thìa cà phê;
- Muối ăn: 1 thìa;
- Mật ong: 2 thìa;
- Nước tương đen (tương ngọt);
- 1,3 - 1,5 kg thịt mông.
Các bước thực hiện các món ngon từ thịt lợn 2
Bước 1: Ướp: Cho tất cả nguyên liệu không cho thịt vào một chiếc bát tô, trộn đều. Đổ hỗn hợp xốt ướp lên toàn bộ miếng thịt, trộn đều cho xốt ngấm hết. Đậy lại và cất vào tủ lạnh để quả đêm.
Bước 2: Đặt miếng thịt vào một chiếc chảo nướng rồi đậy lại. Đưa vào lò nướng khoảng 2-3 tiếng ở nhiệt độ 350 độ C (lò nướng bật sẵn trước), tới khi thịt chín mềm.
Thành phẩm của cách làm các món ngon từ thịt lợn 2
Các món ngon từ thịt lợn 3: Heo quay giòn bì
Nguyên liệu cần có cho các món ngon từ thịt lợn 3:
- Thịt ba chỉ: 1kg;
- Sả: 2 nhánh;
- Hành tây: 1 củ;
- Muối;
- Gừng tươi: 1 củ;
- Lá chanh tươi: 3-4 lá.
Các bước thực hiện cách làm các món ngon từ thịt lợn 3
Các bước thực hiện cách làm các món ngon từ thịt lợn 3
- Thịt xay: 300g;
- Mắm tép: 2 thìa to;
- 1 củ tỏi, 2 củ hành khô, 2 nhánh sả;
- Đường: 30g.
Các bước thực hiện các món ngon từ thịt lợn 4
Bước 1:Trước tiên, băm nhỏ hành khô, tỏi và sả. Cho dầu vào chảo rồi phi thơm hành, tỏi, sả. Các bạn nên phi hành trước khoảng 1p rồi mới cho tỏi, sả vào sau thì mọi thứ sẽ chín đều hơn.
Bước 2: Phi tỏi, hành sả cho đến khi tất cả có màu vàng ươm nhé!Cho thịt vào chảo, đảo đều. Tiếp tục rang thịt ở lửa to cho đến khi thịt chín thì cho mắm tép vào. Đảo đều thịt với mắm tép ở lửa to cho đến khi thịt cạn hết nước.
Bước 3: Cho đường vào thịt. Các bạn có thể gia giảm để tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị. Cứ thế, đảo thịt thật đều trên bếp ở lửa to thêm khoảng 3p nữa thì tắt bếp.
Thành phẩm của cách làm các món ngon từ thịt lợn 4
Hướng dẫn cách làm thịt xá xíu thơm ngon khó cưỡng 
Cách làm thịt xá xíu chưa bao giờ dễ đến thế. Miếng thịt xá xíu với lớp mỡ vàng óng, phần thịt mềm ngọt và đậm đà hương vị, thơm phức hấp dẫn vô cùng. Thịt xá xíu là món ăn được đông đảo người yêu ẩm thực say mê. Món ăn này đến từ Trung Hoa xa xôi và du nhập vào...
Tin liên quan
Nồi cơm điện có thể dùng để nấu những món này ngoài cơm
5 địa chỉ ẩm thực Hong Kong ở Sài Gòn
Tiệm mì đêm 70 năm ở Phan Thiết
Vằn thắn Xưởng đẻ
Phở chua xứ Lạng
Đổi vị với món phở chua đặc sản Lạng Sơn
Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"01:03
4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01
Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19
Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?11:16
Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật00:14
Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt00:22
Tổng thống Zelensky chơi 'tất tay' với Nga ?09:59
Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau02:27
Nửa triệu người "tức" đỏ mặt khi xem màn công khai yêu đương của Hoa hậu Vbiz và trai trẻ, hóa ra vì chi tiết này!00:33
Camera tóm cảnh 1 sao nữ "dính như sam" với Gil Lê đến mức Xoài Non bị cho ra rìa00:37
Đang ngồi cáp treo với mẹ, bé gái bất ngờ rơi xuống đất00:48Tiêu điểm
2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn
Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà
Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc
Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị TếtTin đang nóng
Xuân Son nói lời xúc động tại Cúp Chiến thắng
Anh rể nhắn tin xin lỗi vợ con vì mắc bệnh nan y vô phương cứu chữa, 6 tháng sau chị tôi ngỡ ngàng phát hiện anh là "đại gia"
Nam diễn viên bị lừa bán sang biên giới Thái Lan chính thức về nước, biểu hiện sợ sệt ở sân bay gây xôn xao dư luận
Hơn trăm nghệ sĩ đổ bộ siêu thảm đỏ WeChoice Awards 2024: Dàn sao khủng đồng loạt quy tụ, đại hội nhan sắc hot nhất năm
Đêm trước ngày ra tòa ly hôn, chồng bước vào phòng ngủ, cầm theo một sợi dây khiến tôi quyết định rút đơn
Bỏ việc gắn bó 18 năm về bán bún cá, người phụ nữ ở Hà Nội thay đổi cuộc đời
Tình trạng gây sốc của Triệu Lộ Tư: Đã đi lại được nhưng không thể quay lại showbiz vì 1 lý do đau lòngTin mới nhất
Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon
Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn
Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa
Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích
Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng
Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết
Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh
Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng
Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn
Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà
6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da
Có thể bạn quan tâm
Sốc: Chủ tịch đình đám showbiz tặng 30 xe hơi cho fan, giá trị lên đến gần 13 tỷ đồng
Sao châu á
09:43:33 11/01/2025
Dồn tiền "chạy án", nhiều người sập bẫy kẻ lừa đảo
Pháp luật
09:25:02 11/01/2025
Chàng trai 25 tuổi gãy dương vật
Sức khỏe
09:20:34 11/01/2025
Thảm họa cháy rừng ở Mỹ: Thiệt hại gần 60 tỷ USD, nhiều người dân mất trắng
Thế giới
09:15:57 11/01/2025
Tránh ô tô đang đậu, hai cha con bị xe tải tông thương vong ở Bình Dương
Tin nổi bật
09:09:39 11/01/2025
Tết đến rồi, nhanh trí mua cho vợ 6 thiết bị này, đảm bảo nâng cao hạnh phúc gia đình!
Sáng tạo
09:05:13 11/01/2025
2 người đàn ông phát hiện 'kho báu' khi đào đất trên cánh đồng
Lạ vui
09:05:10 11/01/2025
Đóng vai "tiểu tam", Trình Mỹ Duyên bị Ammy Minh Khuê tát 20 cái
Hậu trường phim
08:15:47 11/01/2025
Diễn viên Lê Vũ Long: "Nghề múa giúp thỏa mãn cái tôi của bản thân"
Sao việt
08:10:21 11/01/2025
Con gái đạo diễn Trần Anh Hùng hóa "nàng thơ" trên đường phố Pháp
Phong cách sao
08:09:40 11/01/2025
Khẩn trương điều tra nghi án hai vợ chồng giáo viên bị sát hại tại nhà riêng
Bác sĩ ở Đồng Nai bị bắt vì xâm hại nữ bệnh nhân tại phòng khám riêng
Học sinh làm phép toán 11 - 4 = 7 bị chấm sai, phụ huynh bức xúc đi hỏi cô giáo thì nhận về câu trả lời không ai ngờ tới
Tóm Lưu Diệc Phi "hẹn hò" đến rạng sáng với nam thần thác loạn khét tiếng Cbiz
Phan Như Thảo lên tiếng về tình trạng hôn nhân với chồng đại gia hơn 26 tuổi giữa nghi vấn trục trặc
Vũ Thu Phương ly hôn chồng doanh nhân sau 13 năm gắn bó
Hoa hậu Jennifer Phạm và chồng hôn nhau đắm đuối, MC Mai Ngọc du lịch Thái Lan
Bé gái 6 tuổi nhập viện, phát hiện đồ chơi "túi mù" trong vùng kín
Hồ Ngọc Hà diện trang sức 10 tỉ đọ sắc cùng Lưu Diệc Phi
Đã có tung tích sao nam 10X mất tích bí ẩn ở biên giới Thái Lan - Myanmar, vị trí được nhân chứng tiết lộ gây khiếp sợ