Cách làm cơm rang thập cẩm ngon tại nhà
Cơm rang thập cẩm được nhiều người ưa thích vì độ béo ngậy của cơm khi rang cùng với những phụ gia khác như, trứng tôm,hay bạn cũng có thể với các loại hạt, Dưới đấy là công thức cách làm món cơm giang thập cẩm để đãi bạn bè ngay tại nhà.
Nguyên liệu món cơm rang thập cẩm
- Gạo tẻ : 300g
- Cua bể (1 con) : 200g
- Thịt lợn xiú : 100g
- Trứng gà : 1 quả
- Tôm nõn khô : 30g
- Hành lá : 2-3 cây
- Lạp xường : 1 chiếc
- Dầu ăn : 50ml
- Nước mắm, muối, hạt tiêu, mì chính, rau mùi.
Hướng dẫn Cách làm cơm rang thập cẩm:
Bước 1 : Gạo vo đãi sạch, để ráo.
Video đang HOT
Bước 2 : Đổ 600ml nước vào xoong đun sôi, nêm chút muối và 1 thìa dầu rồi tra gạo vào nấu thành cơm, đánh tơi rỡ ra để nguội bớt.
Bước 3 : (Chuẩn bị các nguyên liệu thập cẩm) Tôm ngâm nước cho mềm rồi thái hạt lựu. Thịt lợn xiú thái miếng như tôm. Lạp xường rửa qua nước nóng thái khoanh. Trứng tráng mỏng, lấy 1/2 chỗ trống thái hạt lựu, phần còn lại thái sợi để riêng từng thứ. Lựa cua thịt hấp chín gỡ lấy thịt. Hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ để riêng phần gốc trắng và lá. Rau mùi nhặt rửa sạch, để sẵn.
Bước 4 : Cho dầu láng chảo đun nóng già, phi thơm phần gốc hành, cho các thứ đã thái, trừ trứng thái sợi, vào xào, nêm đủ gia vị vào ngấm, xúc ra.
Bước 5 : Dầu còn lại đun nóng, trút cơm vào rang (đun nhỏ lửa), thấy hạt cơm săn và tơi mới cho các thứ thịt đã xào vào rang lẫn, rắc hành lá đảo đều là được.
Bước 6 : (Thưởng thức ) Xúc Cơm vào đĩa, rắc hạt tiêu và rau mùi lên trên. Ăn nóng.
Trên Đây MRLVN đã giới thiệu bạn cách làm món cơm rang thập cẩm ngon tuyệt vời tại nhà, dù bạn có chưa từng nấu ăn thì chỉ cần làm theo hướng dẫn cách làm cơm rang thập cẩm trên sẽ giúp bạn có 1 bữa ăn ngon tuyệt vời do chính tay bạn nấu ăn. Chúc bạn Thành công
Cơm rang thập cẩm thơm ngon hấp dẫn
Thỉnh thoảng chị em cũng có thể thử làm món cơm rang thập cẩm hấp dẫn như thế này cho cả nhà xem sao nhé. Cùng thực hiện nhé.
Nguyên liệu cơm rang thập cẩm
300g gạo ngon, nấu chín
quả dưa chuột
Một ít hạt đậu Hà Lan
150g tôm đã bóc vỏ
Giăm bông vừa đủ
1/3 của cà rốt
Một ít ngô ngọt
Một ít hành lá thái nhỏ
2 quả trứng
1 nhúm tinh bột ngô
Gia vị vừa đủ
Cách làm cơm rang thập cẩm
Bước 1: Dưa chuột, giăm bông thái hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ, trứng đánh tan.
Bước 2: Cho tôm vào lòng trắng trứng với 1 xíu tinh bột và ướp trong 10 phút.
Bước 3: Trong 1 chảo, cho nước rồi thêm ngô, đậu Hà Lan, cà rốt vào luộc chín. Vớt ra đĩa.
Bước 4: Làm nóng chảo khác, cho ít dầu ăn vào, cho tôm rồi chiên cho đến khi tôm chín.
Bước 5: Thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, giăm bông vào xào. Nêm thêm ít muối vào đảo đều, cho ra đĩa.
Thêm ít dầu ăn vào chảo rồi đun nóng, cho trứng đã đánh tan vào, chiên, vừa chiên vừa đảo đều.
Sau đó đổ cơm vào chảo trứng vào đảo.
Khi cơm săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vào. Rang một lúc. Cuối cùng cho nốt chỗ tôm, nêm nếm gia vị vừa miệng là được.
Cho cơm rang thập cẩm ra bát và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm rang thập cẩm!
Mẹo rang cơm ngon không kém đầu bếp chuyên nghiệp Với mẹo rang cơm ngon được các đầu bếp giàu kinh nghiệm chia sẻ, chắc chắn bạn sẽ chinh phục được cả thành viên biếng ăn nhất trong gia đình. Cơm rang là một trong những món ăn bình dân có thể chiều theo khẩu vị của đa số mọi người, lại giúp tận dụng các phần thức ăn còn thừa một cách...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
Có thể bạn quan tâm

Cảnh báo tác hại do lạm dụng nhuộm tóc
Làm đẹp
11:36:05 22/02/2025
Dồn dập các vụ côn đồ đường phố, tự cho mình quyền 'mạnh được, yếu thua'
Pháp luật
11:33:48 22/02/2025
Cubarsi muốn học theo phong cách chơi của Van Dijk
Sao thể thao
11:28:43 22/02/2025
Ba Lan đề nghị Kiev hợp tác với Tổng thống Mỹ
Thế giới
11:22:25 22/02/2025
Tất cả những nỗ lực của Lọ Lem: Càng đọc càng bực!
Netizen
11:16:00 22/02/2025
Cô gái bất ngờ nổi rần rần nhờ góc ban công 3m2 ngập tràn hoa tươi, cư dân mạng cảm thán: "Tuyệt đối điện ảnh"
Sáng tạo
11:06:08 22/02/2025
Nữ thạc sĩ Cambridge xin vào sở thú làm công việc 'bốc mùi', 8h sáng đến 5h chiều chỉ quanh quẩn chăm thú
Lạ vui
11:05:16 22/02/2025
Vợ sao nam Vbiz nổi đóa trước thềm đám cưới, đáp trả căng: "Nghiệp từ miệng mà ra!"
Sao việt
11:03:12 22/02/2025
Chuyện tình "mưa dầm thấm lâu" của anh chàng khiếm thị với nữ ca sĩ hơn 14 tuổi
Tv show
10:50:43 22/02/2025
Ba thế hệ diễn viên đóng vai Hoàng Dung hội ngộ
Hậu trường phim
10:48:08 22/02/2025