Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết
Cơm cuộn cá ngừ là một món ăn thơm ngon, độc đáo và rất hấp dẫn.
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.
Nguyên liệu làm cơm cuộn cá ngừ:
bát cơm đã nấu chín
cốc nước
2 thìa cà phê giấm gạo
1 miếng cá ngừ sashimi 113gr
1,5 thìa tương ớt cay Sriracha
thìa cà phê dầu mè
2 nhánh hành lá
1 lá rong biển khô
2 muỗng canh hạt mè trắng rang
Mayonnaise cay (1 muỗng canh mayonnaise và 1 muỗng canh tương ớt cay)
Cách làm cơm cuộn cá ngừ:
Đổ cốc nước và 2 thìa cà phê giấm gạo vào một cái bát nhỏ.
Thái cá ngừ thành từng khúc vuông nhỏ khoảng 0,5cm.
Video đang HOT
Trộn cá ngừ với 3 thìa cà phê sốt sriracha, thìa cà phê dầu mè rang và 2 nhánh hành lá đã thái lát (giữ lại một ít để rắc lên trên mỗi cuộn cơm).
Cắt đôi 1 tờ rong biển khô theo chiều ngang. Đặt một nửa tờ rong biển, mặt bóng hướng xuống dưới, lên tấm thảm tre sushi đã phủ lớp màng bọc thực phẩm. Nhúng ngón tay vào nước giấm rồi rải đều 110g cơm trắng lên tấm rong biển. Rắc 1 muỗng canh hạt mè trắng rang lên cơm.
Lật ngược tấm rong biển sao cho mặt cơm hướng xuống dưới lớp màng bọc thực phẩm. Đặt mép tấm rong biển ở đầu dưới của tấm thảm tre. Sau đó, cho một nửa hỗn hợp cá ngừ (nếu làm 2 cuộn) thành một hàng mỏng dọc theo đầu dưới của tấm rong biển.
Nắm mép dưới của tấm thảm tre trong khi giữ chặt phần nhân bằng ngón tay và cuộn lại thành hình trụ chặt. Nhấc mép tấm tre lên và tiếp tục cuộn về phía trước, giữ áp lực nhẹ lên tấm tre. Lặp lại các bước với phần nguyên liệu còn lại.
Dùng dao thật sắc cắt đôi cơm cuộn cá ngừ rồi cắt mỗi nửa thành 3 miếng. Lau sạch dao bằng khăn ẩm sau mỗi vài lần cắt. Khi cắt cuộn sushi, nhúng ngón tay vào nước giấm hoặc phủ màng bọc thực phẩm lên cuộn để cơm không dính vào tay.
Rưới một ít sốt mayonnaise cay tự làm lên mỗi miếng sushi và trang trí bằng phần hành lá còn lại.
Thưởng thức cơm cuộn cá ngừ ngay.
Chúc bạn làm cơm cuộn cá ngừ thành công!
Làm cơm cuộn đơn giản, nhanh gọn nhưng đủ chất và ngon miệng cho con ăn sáng rồi đi học
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món cơm cuộn thơm ngon, đủ dinh dưỡng cho con thưởng thức vào bữa sáng rồi.
Các con đã chuẩn bị vào năm học mới vì thế việc chuẩn bị món ăn sáng cho con cũng rất quan trọng. Ngoài các món cháo, xôi, bún, phở... thì bạn cũng có thể làm cơm cuộn vừa ngon, đủ chất lại rất tiện lợi cho con.
Nếu bạn chưa biết cách làm cơm cuộn, hãy tham khảo hướng dẫn của chị Thanh Huệ (TP HCM) dưới đây nhé.
Chị Thanh Huệ.
Nguyên liệu:
- Cơm gạo Nhật.
- Xúc xích.
- Trứng.
- Rong biển.
- Mè trắng.
- Dưa leo.
- Dầu mè, nước tương, nước mắm.
Cách làm:
- Để món ăn ngon hơn, dùng gạo Nhật để nấu cơm, hạt gạo to dẻo mềm thơm.
- Đập trứng ra bát, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm. Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi đổ trứng vào chiên chín 2 mặt. Sau khi chiên xong, dùng dao cắt trứng thành những sợi dài.
- Dưa le0 rửa sạch và cắt sợi dài.
- Tiếp theo, cắt xúc xích thành những sợi nhỏ dài.
- Còn mè trắng cho vào chảo rang đến khi vàng thơm.
- Sau khi cơm đã chín, cho vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê dầu mè, sau đó trộn đều.
- Tiếp theo, đặt rong biển lên bề mặt mành tre hoặc bọc ni lông, rồi dàn đều một lớp cơm đã trộn lên rong biển. Sau đó, cho các nguyên liệu như trứng chiên, xúc xích, dưa leo, lên trên lớp cơm theo chiều ngang, rồi cuộn lại thật chắc tay.
- Sau khi cuộn xong, dùng dao cắt cuộn cơm thành từng khoanh nhỏ sao cho vừa ăn và rắc thêm một ít mè trắng rang là xong.
Những khoanh cơm cuộn với đầy đủ các màu sắc kết hợp từ trứng, xúc xích, dưa leo,... góp phần làm cho món ăn thêm bắt mắt.
Cắn vào một miếng sẽ cảm nhận được những hạt cơm dẻo kết hợp với những nguyên liệu tươi ngon, vị bùi bùi của mè trắng rang, chấm ngập cùng nước tương thì hương vị càng đậm đà.
Chúc các bạn thành công!
Bật mí công thức làm kimbap trứng chiên đơn giản thơm ngon Nhắc đến xứ sở kim chi, thật thiếu sót khi bỏ quên món kimbap. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà với cách làm cơm cuộn kimbap trứng chiên thơm ngon, ăn là mê. Nguyên liệu: - Trứng gà 12 quả. - Ớt đỏ 2 quả. - Hành lá 4 nhánh. - Cà rốt nhỏ 1 củ. - Thịt nguội...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ
Có thể bạn quan tâm

Mỹ Tâm cực trẻ khi đứng cạnh Mỹ Chi kém 20 tuổi, đến ngày chính lễ 2/9 kiểu gì cũng có khoảnh khắc gây sốt!
Nhạc việt
19:43:36 01/09/2025
Tập 6 Chiến Sĩ Quả Cảm: 12 nghệ sĩ xúc động nói lời tạm biệt trong 1 thử thách khốc liệt
Tv show
19:39:29 01/09/2025
Cái ôm của chàng sinh viên sa chân vào vòng lao lý ngày được đặc xá
Tin nổi bật
19:38:24 01/09/2025
Kim Jong Kook hé lộ về vợ sắp cưới, có 1 điểm không hiểu tại sao có thể hòa hợp?
Sao châu á
19:36:17 01/09/2025
Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của nhóc tỳ
Sao việt
19:32:44 01/09/2025
Vô tình thấy ảnh cưới của bạn gái cũ, tôi bật khóc nhớ lại một điều
Góc tâm tình
19:22:02 01/09/2025
Thiết lập nhiều lều y tế dã chiến hỗ trợ người dân trong sự kiện A80
Sức khỏe
19:21:41 01/09/2025
Bị phạt 3 năm tù vì cùng lúc đi làm ở 3 cơ quan do "năng lực có thừa"
Thế giới
19:13:53 01/09/2025
Khối nàng thơ tiến về Hàng Mã
Netizen
18:43:42 01/09/2025
Quỳnh Anh - vợ Duy Mạnh lên đồ tiểu thư chụp ảnh với chiến sĩ A80, thế này làm gì còn bị chê mặc xấu
Sao thể thao
17:09:38 01/09/2025