Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết
Cơm cuộn cá ngừ là một món ăn thơm ngon, độc đáo và rất hấp dẫn.
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.
Nguyên liệu làm cơm cuộn cá ngừ:
bát cơm đã nấu chín
cốc nước
2 thìa cà phê giấm gạo
1 miếng cá ngừ sashimi 113gr
1,5 thìa tương ớt cay Sriracha
thìa cà phê dầu mè
2 nhánh hành lá
1 lá rong biển khô
2 muỗng canh hạt mè trắng rang
Mayonnaise cay (1 muỗng canh mayonnaise và 1 muỗng canh tương ớt cay)
Cách làm cơm cuộn cá ngừ:
Đổ cốc nước và 2 thìa cà phê giấm gạo vào một cái bát nhỏ.
Thái cá ngừ thành từng khúc vuông nhỏ khoảng 0,5cm.
Video đang HOT
Trộn cá ngừ với 3 thìa cà phê sốt sriracha, thìa cà phê dầu mè rang và 2 nhánh hành lá đã thái lát (giữ lại một ít để rắc lên trên mỗi cuộn cơm).
Cắt đôi 1 tờ rong biển khô theo chiều ngang. Đặt một nửa tờ rong biển, mặt bóng hướng xuống dưới, lên tấm thảm tre sushi đã phủ lớp màng bọc thực phẩm. Nhúng ngón tay vào nước giấm rồi rải đều 110g cơm trắng lên tấm rong biển. Rắc 1 muỗng canh hạt mè trắng rang lên cơm.
Lật ngược tấm rong biển sao cho mặt cơm hướng xuống dưới lớp màng bọc thực phẩm. Đặt mép tấm rong biển ở đầu dưới của tấm thảm tre. Sau đó, cho một nửa hỗn hợp cá ngừ (nếu làm 2 cuộn) thành một hàng mỏng dọc theo đầu dưới của tấm rong biển.
Nắm mép dưới của tấm thảm tre trong khi giữ chặt phần nhân bằng ngón tay và cuộn lại thành hình trụ chặt. Nhấc mép tấm tre lên và tiếp tục cuộn về phía trước, giữ áp lực nhẹ lên tấm tre. Lặp lại các bước với phần nguyên liệu còn lại.
Dùng dao thật sắc cắt đôi cơm cuộn cá ngừ rồi cắt mỗi nửa thành 3 miếng. Lau sạch dao bằng khăn ẩm sau mỗi vài lần cắt. Khi cắt cuộn sushi, nhúng ngón tay vào nước giấm hoặc phủ màng bọc thực phẩm lên cuộn để cơm không dính vào tay.
Rưới một ít sốt mayonnaise cay tự làm lên mỗi miếng sushi và trang trí bằng phần hành lá còn lại.
Thưởng thức cơm cuộn cá ngừ ngay.
Chúc bạn làm cơm cuộn cá ngừ thành công!
Làm cơm cuộn đơn giản, nhanh gọn nhưng đủ chất và ngon miệng cho con ăn sáng rồi đi học
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món cơm cuộn thơm ngon, đủ dinh dưỡng cho con thưởng thức vào bữa sáng rồi.
Các con đã chuẩn bị vào năm học mới vì thế việc chuẩn bị món ăn sáng cho con cũng rất quan trọng. Ngoài các món cháo, xôi, bún, phở... thì bạn cũng có thể làm cơm cuộn vừa ngon, đủ chất lại rất tiện lợi cho con.
Nếu bạn chưa biết cách làm cơm cuộn, hãy tham khảo hướng dẫn của chị Thanh Huệ (TP HCM) dưới đây nhé.
Chị Thanh Huệ.
Nguyên liệu:
- Cơm gạo Nhật.
- Xúc xích.
- Trứng.
- Rong biển.
- Mè trắng.
- Dưa leo.
- Dầu mè, nước tương, nước mắm.
Cách làm:
- Để món ăn ngon hơn, dùng gạo Nhật để nấu cơm, hạt gạo to dẻo mềm thơm.
- Đập trứng ra bát, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm. Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi đổ trứng vào chiên chín 2 mặt. Sau khi chiên xong, dùng dao cắt trứng thành những sợi dài.
- Dưa le0 rửa sạch và cắt sợi dài.
- Tiếp theo, cắt xúc xích thành những sợi nhỏ dài.
- Còn mè trắng cho vào chảo rang đến khi vàng thơm.
- Sau khi cơm đã chín, cho vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê dầu mè, sau đó trộn đều.
- Tiếp theo, đặt rong biển lên bề mặt mành tre hoặc bọc ni lông, rồi dàn đều một lớp cơm đã trộn lên rong biển. Sau đó, cho các nguyên liệu như trứng chiên, xúc xích, dưa leo, lên trên lớp cơm theo chiều ngang, rồi cuộn lại thật chắc tay.
- Sau khi cuộn xong, dùng dao cắt cuộn cơm thành từng khoanh nhỏ sao cho vừa ăn và rắc thêm một ít mè trắng rang là xong.
Những khoanh cơm cuộn với đầy đủ các màu sắc kết hợp từ trứng, xúc xích, dưa leo,... góp phần làm cho món ăn thêm bắt mắt.
Cắn vào một miếng sẽ cảm nhận được những hạt cơm dẻo kết hợp với những nguyên liệu tươi ngon, vị bùi bùi của mè trắng rang, chấm ngập cùng nước tương thì hương vị càng đậm đà.
Chúc các bạn thành công!
Bật mí công thức làm kimbap trứng chiên đơn giản thơm ngon Nhắc đến xứ sở kim chi, thật thiếu sót khi bỏ quên món kimbap. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà với cách làm cơm cuộn kimbap trứng chiên thơm ngon, ăn là mê. Nguyên liệu: - Trứng gà 12 quả. - Ớt đỏ 2 quả. - Hành lá 4 nhánh. - Cà rốt nhỏ 1 củ. - Thịt nguội...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngon

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

Mẹo xào lòng bò không bị dai

Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

Khởi tố thanh niên xâm nhập máy tính người khác đánh cắp dữ liệu
Pháp luật
01:23:41 25/09/2025
Sân bay Italy mở khách sạn cho chó cưng, có xoa bóp và nhạc thư giãn
Thế giới
01:11:53 25/09/2025
Tài xế tử vong nghi do đột quỵ, xe bồn bị mất lái tông vào nhiều xe
Tin nổi bật
01:03:00 25/09/2025
Cả đời chưa thấy phim Hàn nào có cảnh nóng khét đến mức này
Phim châu á
00:22:44 25/09/2025
Chuyện gì vừa xảy ra với gương mặt của Phương Oanh?
Hậu trường phim
00:19:06 25/09/2025
Độc lạ 2025: Người dân dán ảnh Tạ Đình Phong khắp nơi để... chống siêu bão Ragasa
Sao châu á
00:12:41 25/09/2025
Cuộc sống của MC Thanh Bạch sau biến cố sức khỏe
Sao việt
00:01:20 25/09/2025
Chủ doanh nghiệp đến show hẹn hò, chinh phục cô gái ngoài 40 chưa từng kết hôn
Tv show
23:57:25 24/09/2025
Ăn bát bún cá dính xương, người đàn ông thủng ruột non
Sức khỏe
23:44:59 24/09/2025
19 bài hát không bao giờ được ra mắt của Mỹ Tâm tiết lộ quan hệ bí ẩn với ân nhân làm nên sự nghiệp
Nhạc việt
23:30:34 24/09/2025