Cách làm cơm chiên trứng siêu ngon cho bữa sáng
Món cơm chiên trứng chế biến đơn giản nhưng rất ngon và đẹp mắt. Cùng học cách làm cơm chiên trứng để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.
Cách 1
Nguyên liệu
Cơm chiên trứng làm rất nhanh và còn tận dụng được cơm của ngày hôm trước.
3 bát cơm
3 quả trứng
Hành khô
Hành lá
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều cơm với 3 quả trứng, rắc thêm chút bột bắp, gia vị trộn đều.
Bước 2: Hành khô thái lát, tẩm thêm chút mắm cho lên chiên vàng.
Video đang HOT
Bước 3: Làm cơm chiên sẽ thuận lợi hơn khi bạn dùng chảo chống dính, nên dùng đũa khi thực hiện món cơm rang sẽ không gây xước chảo. Trong quá trình chế biến nhớ đảo đều liên tục sẽ giúp cho cơm được tơi, giòn ngon hơn rất nhiều.
Bước 4. Chiên đến khi đạt độ giòn, vàng đều, cho hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 5: Khi trình bày nhớ cho hành khô đã chiên lên mặt, ăn kèm với dưa góp và nước hầm xương.
Vậy là đĩa cơm rang đổi vị, kiệt tác cơm chiên đã hoàn thành.
Cách 2
Nguyên liệu
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.
Cơm trắng 2 chén
Trứng gà 2 quả
Tỏi 2 tép
Hành lá 2 cọng
Gia vị
Gồm có tiêu, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn…
Cà chua bi và ngò rí để trang trí
Cách làm
Hành lá xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Trứng gà đập ra chén, thêm một ít tiêu, đường, nước mắm và đánh đều.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, khi chảo nóng thì cho tỏi vào phi vàng rồi cho cơm vào đảo tiếp.
Cho vào cơm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm và đảo.
Đảo cơm một lúc cho gia vị thấm đều và hạt cơm hơi ướt, sau đó đổ trứng vào, vặn lửa lớn và đảo liên tục cho trứng chín và bám đều hạt cơm.
Khi thấy hạt cơm không bị dính, rời rạc và khô đi thì cho hành vào đảo đều rồi tắt bếp. Múc cơm ra dĩa và trang trí với ngò, cà chua và tiêu
Dọn cơm ra ăn nóng
Chúc các bạn thành công!
Chỉ với 4 nguyên liệu, làm được ngay món cơm chiên lạ mắt, ăn bữa nào cũng thích hợp
Nhìn đĩa cơm có màu xanh bắt mắt thế này, chắc hẳn nhiều người sẽ muốn đổi ngay món cơm chiên trứng quen thuộc.
Nguyên liệu:
1 bát cơm nguội, 200gr bông cải xanh, xúc xích, 1 quả trứng, dầu ăn, muối, nước tương.
Cách thực hiện:
Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng nhỏ, chần qua với nước sôi rồi vớt ra để nguội.
Băm nhỏ bông cải xanh, cắt nhỏ xúc xích, trứng gà trộn đều.
Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, thêm xúc xích và trứng vào đảo đều.
Cho cơm nguội vào, đánh tơi. Xào một lúc thì đổ bông cải xanh vào, thêm gia vị, đảo đều rồi tắt bếp.
Thành phẩm.
Vẫn là cơm chiên trứng nhưng nếu làm theo cách này, chị em sẽ có món ăn thơm ngon và đẹp mắt gấp bội lần! Cơm chiên trứng thì quen thuộc quá rồi nhưng làm sao cho đẹp mới là vấn đề. Nhắc đến cơm chiên trứng, chắc hẳn không ít người sẽ nghĩ ngay tới món cơm rang - món ăn mà cơm và trứng được trộn lẫn vào nhau khiến cơm có màu vàng đặc trưng. Tuy nhiên, đó chỉ là 1 trong rất nhiều cách...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Có thể bạn quan tâm

Ăn chơi gì khi đến Campuchia?
Du lịch
08:57:20 07/03/2025
Người bị viêm khớp không nên ăn gì?
Sức khỏe
08:44:57 07/03/2025
Sao nam tàng trữ hàng chục clip đồi trụy của trẻ vị thành niên tái xuất, thái độ thế nào mà khiến dân mạng sục sôi?
Sao châu á
08:42:45 07/03/2025
Chuyện tình nam diễn viên Vbiz và vợ yêu 9 năm: Bên nhau từ năm cấp 3, visual bà xã xinh như hot girl
Sao việt
08:31:11 07/03/2025
Siêu sao LMHT hết thời than vãn trên stream nhưng nhận ngay cú "phản damage" sâu cay
Mọt game
08:28:26 07/03/2025
Nghe ngay album mới của Jennie: Nhạc chất nhất BLACKPINK, hở bạo khoe dáng "khét lẹt" hứa hẹn gây bão!
Nhạc quốc tế
07:49:46 07/03/2025
Tổ tiên loài người đã chế tạo công cụ từ xương cách đây 1,5 triệu năm
Thế giới
07:48:27 07/03/2025
Triệt xóa 2 ổ nhóm đánh bạc với nhiều đối tượng có tiền án
Pháp luật
07:40:03 07/03/2025
Hậu giảm cân, nhan sắc của 'công chúa' Selena Gomez ngày càng thăng hạng
Phong cách sao
07:38:12 07/03/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 5: Hũ tro cốt của bố Nguyên bị đánh cắp
Phim việt
07:32:04 07/03/2025