Cách làm cơm chiên hải sản ngon thần sầu xóa tan cơn đói
Cách làm cơm chiên hải sản sẽ giúp bạn có bữa ăn nhanh gọn lại đủ chất tội gì không thử ngay, bí quyết đã có sẵn cho bạn tha hồ nấu nướng rồi đấy.
Sẽ có những ngày vội vã bạn chẳng biết ăn gì thì không cần phải nghĩ nữa cách làm cơm chiên hải sản là phù hợp nhất rồi đấy. Chỉ mất một ít thời gian lăn sả trong bếp bạn sẽ có món cơm chiên “ngon quên sầu” để xoa dịu cơn đói ngay. Cùng Nauankhongkho.vn vào bếp chế biến món cơm chiên được săn đón này thôi.
Nguyên liệu món cơm chiên hải sản
Cơm trắng: 2 chén
Trứng: 2 quả
Mực: 200gr
Tôm: 100gr
Tỏi: 3 tép
Hành tím: 2 củ
Cà rốt: củ
Hành lá: 1 nhánh
Rau ngò: 1 nhánh
Video đang HOT
Tiêu: 1 muỗng cà phê
Nước mắm: 1 muỗng canh
Bột ngọt: muỗng cà phê
Dầu ăn
Cách làm cơm chiên hải sản
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Tỏi, hành tím bạn băm nhuyễn.Cà rốt xắt hạt lựu, hành lá xắt nhỏ.Mực làm sạch, tôm bóc vỏ thái hạt lựu.Bước 2. Xào hải sản
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vô, đợi dầu sôi bạn cho nửa số tỏi và hành tím băm vào phi thơm vàng.Tiếp đó bạn cho cà rốt vô, xào cho mềm, rồi cho tôm mực vào xào săn lại cho vừa chín tới thì vớt ra dĩa để riêng. Bạn không cần xào hải sản quá chín vì như vậy sẽ làm món ăn dai và mất đi độ ngọt.Bước 3. Làm cơm chiên hải sản
Đập 2 quả trứng vào cơm nguội, trộn thật đều để trứng lẫn vào cơm.Sử dụng lại chảo củ, bổ sung dầu ăn, xong bạn cho hết số hành tím, tỏi băm còn lại vô phi thơm vàng.Tiếp đó cho cơm vào vặn nhỏ lửa, xào liên tục đều tay đến khi trứng khô lại bám đều cơm thì nêm nếm 1 muỗng canh nước mắm, muỗng cà phê bột ngọt rồi xào lên.Cuối cùng bạn cho hải sản cùng hành lá vào, đảo lên lần nữa rồi tắt bếp là hoàn thành món cơm chiên hải sản cực kì hấp dẫn.Trình bày món cơm chiên hải sản
Cho cơm chiên hải sản vào dĩa, rắc tiêu xay cùng ngò vào, ăn nóng chấm thêm nước tương cho đậm đà.
Bạn thấy cách làm cơm chiên hải sản có đơn giản không nào, hãy lưu lại công thức để thường xuyên vào bếp chế biến món ngon này chiêu đãi cả nhà nhé.
Theo Nauankhongkho
Công thức làm món cơm chiên siêu ngon cho bữa tối!
Mỗi khi bận rộn là tôi chỉ làm mỗi cơm chiên cho bữa tối, thế mà trẻ con đứa nào cũng mê mẩn món này quá chừng!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
1 bát cơm
1 chiếc xúc xích
1 quả dưa chuột
1 nửa củ cà rốt
Nửa bát ngô ngọt
1 quả trứng
50g tôm nõn nhỏ
15ml nước tương, 15ml dầu hào, 2g muối
Cách làm:
Cà rốt, dưa chuột sơ chế sạch rồi thái hạt lựu; xúc xích thái hạt lựu như dưa chuột; tôm rửa sạch. Trứng đập vào bát đánh tan sau đó chiên chín rồi thái nhỏ.
Cơm cho ra bát rồi trộn đều với nước tương, dầu hào. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ cà rốt, dưa chuột, xúc xích, ngô ngọt và tôm vào xào chín tới.
Đổ cơm vào chiên trong 2 phút sau đó đổ trứng và thêm chút muối vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Cơm chiên là món ăn quá quen thuộc với nhiều gia đình, nhưng không vì thế mà món ăn này bớt đi hấp dẫn. Hạt cơm dẻo mềm thấm đều gia vị ăn kèm với xúc xích và các loại rau củ giòn ngọt rất ngon miệng và lại đủ chất nữa!
Chúc bạn làm được món cơm chiên thật ngon nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Cơm chiên kiểu Thái Cơm chiên kiểu Thái thật hấp dẫn và đầy sắc màu, vừa có rau, vừa có thịt lại đầy đủ dinh dưỡng nên sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa tối cuối tuần của gia đình bạn. Nguyên liệu (cho 4 phần ăn) - 1 quả xoài xanh - 1 củ cà rốt - 1 củ hành tím - 1/2 quả...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

3 món ăn từ loại rau giúp gan khỏe, bảo vệ tim: Rất rẻ lại mệnh danh là "viên hồng ngọc" trong các loại rau

Làm 2 món nộm ngon từ loại hoa dân dã lại thanh mát, giúp giải độc, giảm cân, đẹp dáng

Sau Lập hạ, phải "nuôi xương"! Bỏ ngay khoai tây, bắp cải, ăn 4 món này để "chân cứng đá mềm", người khỏe rạo rực

Hôm nay nấu gì: Đi làm về mệt mỏi, thấy bữa cơm ngon này người khỏe ngay lập tức

Cách nấu bánh canh cua giò heo ngon

Cách nấu 3 món ăn giúp xương chắc khỏe cho người trên 40 tuổi

Loại quả nhỏ nhưng giàu vitamin C gấp 10 lần táo, giúp giảm nguy cơ tiểu đường, chống ung thư

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý 40 mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa dễ làm

Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là 'tệ nhất Việt Nam' lại lọt Top món ngon của thế giới

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, dễ ăn

Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm
Có thể bạn quan tâm

Liên hợp quốc cảnh báo Syria vẫn đối mặt với nhiều thách thức
Thế giới
1 phút trước
Cuộc đời bi kịch của tuyệt sắc giai nhân Việt đẹp "như tiên nữ giáng trần", nổi tiếng vượt biên giới
Hậu trường phim
4 giờ trước
Lời khai nhận hối lộ của bí thư phường Hoàng Liệt
Pháp luật
5 giờ trước
Tìm thấy thêm 1 thi thể nạn nhân vụ 7 học sinh bị lũ cuốn ở Quảng Ninh
Tin nổi bật
5 giờ trước
2 "thánh đường" tại TP.HCM tan hoang, một nam NSND xót xa: Cái chết tức tưởi
Sao việt
5 giờ trước
Nền tảng bán vé show G-Dragon tại Việt Nam thông báo bị tấn công mạng nghiêm trọng, sẽ làm việc với cơ quan chức năng
Nhạc quốc tế
5 giờ trước
Ca sĩ Soobin, Lệ Quyên và Đàm Vĩnh Hưng dời lịch trong 2 ngày quốc tang
Nhạc việt
5 giờ trước
Chàng trai gây sốt vì hát quá giống Mạnh Quỳnh
Tv show
6 giờ trước