Cách làm chè khúc bạch keto thơm ngon đơn giản cho người ăn kiêng

Nguyễn Ngọc Phương Trinh20:13 18/06/2021

Theo dõi VGT trên

Công thức làm món chè khúc bạch keto thơm ngon, đơn giản cho người ăn kiêng. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Chè khúc bạch ket

Bột gelatin 2 muỗng cà phê

Bột ca cao 1 muỗng cà phê

Bột trà xanh 1 muỗng cà phê

Sữa tươi không đường 220 ml

Nước cốt dừa 160 ml

Đường ăn kiêng 5 muỗng canh

Hạt é 1 muỗng cà phê

Đường ăn kiêng dạng nước 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Chè khúc bạch keto

Pha bột trà xanh và ca cao

Cho vào chén 2 muỗng cà phê bột gelatin cùng với 3 muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều cho bột gelatin nở ra.

Cho vào cốc thứ nhất 1 muỗng cà phê bột ca cao cùng với 2 muỗng cà phê nước nóng rồi khuấy tan. Tiếp tục, cho vào cốc thứ 2, 1 muỗng cà phê bột trà xanh và 2 muỗng cà phê nước nóng rồi khuấy tan.

Video đang HOT

Nấu hỗn hợp sữa

Bắc nồi lên bếp, đổ vào 220ml sữa tươi không đường, 160ml nước cốt dừa, 5 muỗng canh đường ăn kiêng, hỗn hợp gelatin đã pha rồi khuấy đều để gelatin tan, đun trên lửa vừa cho hỗn hợp sôi nhẹ (nhiệt độ khoảng 80 độ C) thì tắt bếp.

Đổ khuôn

Chuẩn bị 3 cái khuôn, đổ hỗn hợp sữa đã nấu chia đều vào 3 khuôn.

Sau đó cho phần ca cao đã pha vào một khuôn khuấy đều. Tiếp tục đổ vào khuôn tiếp theo phần trà xanh đã pha và cũng khuấy đều. Tạo cho 3 khuôn 3 màu sắc và hương vị riêng biệt: trắng (sữa và cốt dừa), ca cao, trà xanh.

Cuối cùng bạn cho các khuôn vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 4 – 5 tiếng cho hỗn hợp đông lại.

Bạn chuẩn bị ngâm hạt é và rang hạnh nhân để dùng kèm với món chè giúp tăng thêm hương vị thơm ngon: Cho vào chén một muỗng cà phê hạt é cùng 20ml nước và ngâm cho hạt é nở ra, hạnh nhân cắt lát bạn đem rang trên chảo khoảng 5 phút để hạnh nhân chuyển sang màu vàng và có độ giòn.

Thành phẩm

Chuẩn bị một cái ly (chén) cho vào 20ml nước lọc cùng 3 giọt đường nước ăn kiêng, cắt nhỏ khúc bạch đã đông thành những miếng vuông vừa ăn và cho vào ly cùng với ít đá, hạt é và hạnh nhân rồi thưởng thức ngay nào.

Khúc bạch dai dai, mềm béo hòa quyện cùng nước đường ngọt thanh và mát lạnh sẽ là một món chè vô cùng hấp dẫn lại không gây mập đâu nhé!

Nấu chè khúc bạch theo cách này, chị em ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ tăng cân, lộ trình ăn kiêng vẫn được đảm bảo cực chuẩn!

Chè khúc bạch với công thức dành riêng cho hội ăn kiêng thì bạn yên tâm là không phải lo lắng chuyện cân nặng khi dùng món ăn này nữa rồi!

Những món ăn có vị ngọt nói chung hay các loại chè nói riêng vừa là nỗi khao khát lẫn ám ảnh của các chị em đang ăn kiêng. Vì không ăn thì thèm, mà ăn vào thì béo!

Nếu bạn cũng đang trong tình trạng tiến thoái lưỡng nan ấy, hãy thử vào bếp và làm theo gợi ý dưới đây của chúng tôi. Công thức này dành riêng cho người ăn kiêng, chính vì thế, cơn thèm ngọt, thèm chè của chị em có thể được giải tỏa đáng kể đấy!

Chè khúc bạch Keto

Ảnh minh họa

Nguyên liệu

Bột gelatin, bột ca cao, bột trà xanh

220ml sữa tươi không đường

160ml nước cốt dừa

Hạt é

Đường ăn kiêng

Cách làm

- Bước 1: Pha bột trà xanh và ca cao

Cho vào bát 2 thìa cà phê bột gelatin cùng với 3 thìa canh nước lọc rồi khuấy đều cho bột gelatin nở ra.

Chuẩn bị 2 cốc thủy tinh.

Cho vào cốc thứ nhất 1 thìa cà phê bột ca cao cùng 2 thìa cà phê nước nóng rồi khuấy đều. Cho vào cốc thứ hai 1 thìa cà phê bột trà xanh và 2 thìa cà phê nước nóng rồi khuấy tan.

- Bước 2: Nấu hỗn hợp sữa

- Bước 3: Đổ khuôn

Chuẩn bị 3 cái khuôn, đổ hỗn hợp sữa đã nấu vào 3 khuôn.

Sau đó, đổ tiếp phần ca cao đã pha vào một khuôn đựng sữa và khuấy đều. Tiếp tục đổ phần trà xanh đã pha vào khuôn khác, cũng khuấy đều. Tạo cho 3 khuôn 3 màu sắc và hương vị riêng biệt: trắng (sữa và cốt dừa), ca cao, trà xanh.

Cuối cùng bạn cho các khuôn vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 4 - 5 tiếng cho hỗn hợp đông lại.

Thành phẩm món chè khúc bạch Keto

Chuẩn bị một cái ly (chén) cho vào 20ml nước lọc cùng 2 gói đường ăn kiêng và khuấy đều. Cắt nhỏ phần khúc bạch đã đông thành những miếng vuông vừa ăn và cho vào ly cùng với ít đá, hạt é. Vậy là bạn có thể thưởng thức ly chè khúc bạch dành riêng cho người ăn kiêng rồi!

Khúc bạch dai dai, mềm béo hòa quyện cùng nước đường ngọt thanh và mát lạnh sẽ là một món chè vô cùng hấp dẫn lại không gây mập đâu nhé!

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen hot khắp Sài Gòn dễ làm Sữa tươi trân châu đường đen tuy là loại đồ uống mới xuất hiện nhưng đã nhanh chóng tạo nên một cơn sốt mạnh mẽ trong khắp giới trẻ Sài Gòn. Không cần bỏ ra nhiều tiền để thưởng thức món này trong những tiệm trà sữa sang chảnh, bạn cũng có thể vào bếp tự làm tại nhà với công thức siêu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.