Cách làm chanh dây tắc đường phèn giải nhiệt cực hiệu quả

Phương Anh16:03 20/05/2022

Vào mùa hè nắng nóng mà có 1 ly chanh dây tắc đường phèn chua chua ngọt ngọt giải nhiệt thì còn gì bằng. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm chanh tắc đường phèn vừa ngon vừa bổ ngay sau đây nhé!

Chanh dây tắc đường phèn ngoài là thức uốn g giúp giải nhiệt thì còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn chưa biết làm chanh tắc đường phèn thì có thể tham khảo bài viết này của Bách hóa XANH nhé! Đảm bảo với công thức này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

1Nguyên liệu làm chanh dây tắc đường phèn

5 trái chanh dây

150g tắc (12 trái)

4 trái chanh

1 chén đường phèn

50ml mật ong

Nguyên liệu làm chanh dây tắc đường phèn

2Cách làm chanh dây tắc đường phèn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên 5 trái chanh dây, 150g tắc, 4 trái chanh sau khi mua về thì bạn sửa sạch bụi bẩn. Đối với chanh thì bạn bỏ hạt rồi vắt lấy nước. Còn 150g tắc thì bạn cắt đôi, cho vào chén.

Tiếp đến, 5 trái chanh dây bạn cắt đôi rồi lấy phần ruột cho vào trong tô.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm chanh dây tắc đường phèn

Bạn cho vào tô chanh dây phần tắc đã cắt, nước cốt 4 trái chanh, 1 chén đường phèn và 50ml mật ong rồi trộn đều hỗn hợp, đợi 30 phút.

Hết 30 phút thì bạn cho hỗn hợp ra từng ly nhựa, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Để thưởng thức bạn c ho đá, nước chanh dây tắc đường phèn vào ly, có thể thêm nước lọc rồi khuấy đều là được.

Video đang HOT

Làm chanh dây tắc đường phèn

3Thành phẩm

Chanh dây, chanh và tắc là những loại quả chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vào những ngày nắng nóng, chỉ cần uống một ly đã giúp bạ n cung cấp cho cơ thể đầy đủ vitamin cần thiết. Thức uống này còn giúp tăng sức đề kháng và giảm ho rất hiệu quả đấy!

Chanh dây tắc đường phèn

Hy vọng với chia sẻ trên sẽ giúp bạn bỏ túi thêm cách làm chanh dây tắc đường phèn giải nhiệt cho cả nhà. Đừng quên theo dõi Bách hóa XANH để cập nhật thêm những công thức nấu ăn đa dạng, hấp dẫn nhé!

2 cách nấu nước sâm bông cúc đơn giản tại nhà mà bạn nên biết

Nhờ 2 cách nấu nước sâm bông cúc đơn giản ở nhà chúng ta dễ dàng có thức uống giải nhiệt mà không phải đi mua.

Không chỉ với cách chế biến dễ làm thức uống này còn tốt cho sức khoẻ. Bài viết dưới đây sẽ có những chia sẻ chi tiết về cách nấu, bạn hãy tham khảo để có được những ly nước sâm thơm ngon cho nhà mình dùng nhé.

1. Cách nấu nước sâm bông cúc đơn giản

Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản là bông cúc và đường phèn là bạn đã có thể có được một món nước giải khát ngon và thanh mát. Sau đây là định lượng của những nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị cùng với cách làm. Bạn theo dõi và chuẩn bị nhé.

1.1. Nước sâm bông cúc cần nguyên liệu gì?

Bông cúc khô: 40g

Đường phèn: 400g

Lưu ý: Bạn cần chọn những địa điểm mua nguyên liệu chuẩn để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị nấu bông cúc khô. Ảnh: Internet.

1.2. Cách nấu nước sâm bông cúc ngon không bị đắng

Bước 1: Ngâm bông cúc

Bông cúc khô sau khi bạn mua về thì lấy đúng số lượng bên trên. Sau đó bạn cho hoa cúc vào một cái thau rồi cho nước vào. Bạn ngâm khoảng 5 - 7 phút thì rửa lại một lần nữa với nước sạch, vớt ra rồi để ráo nước.

Lưu ý: Bởi vì bông cúc được phơi khô nên sẽ nhẹ hơn so với nước. Do vậy sẽ có những bông hoa khi ngâm thì bị nổi trên mặt nước. Nếu có hoa nổi thì bạn dùng tay ấn vào bông cúc cho chìm xuống bạn nhé.

Ngâm bông cúc khô. Ảnh: Internet.

Bước 2: Nấu nước sâm

Sau khi đã sơ chế xong thì bạn cho nước cùng với bông cúc khô vào đun sôi khoảng 5 - 7 phút. Tiếp đó bạn hãy vớt hết bông cúc khô ra rồi cho đường phèn vào khuấy đều cho đến khi đường phèn tan hết thì bạn hãy tắt bếp.

Lưu ý: Lượng nước và lượng đường bạn có thể thay đổi để phù hợp với khẩu vị của mình. Nếu bạn uống thêm đá thì có thể cho ít nước hơn để vị nước sâm bông cúc đậm đà hơn.

Nấu nước sâm bông cúc. Ảnh: Internet.

1.3. Thành phẩm đạt được

Một ly nước sâm bông cúc đã được hoàn thành. Bạn có thể uống khi nước đang nóng ấm, hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh rồi dùng. Bạn còn có thể thêm đá để uống ngay nếu thích lạnh. Mùi hoa cúc thơm thoang thoảng thêm vào đó là vị ngọt của đường phèn thanh thanh hấp dẫn. Vị thơm ngọt đơn giản này giúp cho món nước thêm ngon miệng và kích thích được khẩu vị của những người "lười" uống nước lắm đấy nhé.

Thành phẩm đạt được nước sâm bông cúc. Ảnh: Internet.

2. Cách nấu sâm bông cúc la hán quả

Với cách chế biến này sẽ có thêm một số nguyên liệu nhỏ để món nước sâm sẽ được ngon hơn. Tất nhiên vẫn là tiêu chí cũ là dễ dàng tìm mua nguyên liệu cũng như công thức đơn giản để bạn có thể chế biến nhanh ngay tại nhà.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu sâm bông cúc la hán quả

Bông cúc khô: 40g

Lá dứa: 10 - 15 lá

Thục địa: 2g

La hán: 1 quả

Hạt chia: 20g

Đường phèn: 450g

Lưu ý: Đây đều là những nguyên liệu mà bạn có thể tìm mua tại tiệm thuốc Bắc.

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu nước sâm bông cúc. Ảnh: Internet.

2.2. Hướng dẫn cách nấu nước sâm bông cúc quả la hán

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bông cúc bạn hãy ngâm nước khoảng 7 - 10 phút để cho bông cúc nở ra, bạn rửa lại bằng nước một vài lần nữa rồi vắt cho khô nước. Lá dứa thì rửa từng lá cho sạch đất rồi cuộn lại thành bó cho dễ nấu. Quả la hán bạn bổ nhỏ ra để dễ dàng chế biến.

Sơ chế nguyên liệu nấu nước sâm bông cúc. Ảnh: Internet.

Bước 2: Nấu nước đường

Bạn cho nồi lên bếp, cho nước và đường phèn vào đợi cho đến khi nước sôi thì bạn tắt bếp. Với cách này sẽ giúp bạn nhìn ra được trong đường phèn có bị lẫn các tạp chất trong đường phèn không.

Nấu nước đường. Ảnh: Internet.

Bước 3: Nấu nước sâm bông cúc

Bạn cho nồi lên bếp cùng với nước, bông cúc, quả la hán, thục địa và nấu sôi nhỏ khoảng 10 phút thì bạn cho lá dứa vào nấu thêm khoảng 15 phút nữa thì bạn tắt bếp. Sau đó bạn vớt hết phần xác hỗn hợp trên ra sau đó cho nước đường phèn vào, khuấy đều rồi cho hạt chia và đường phèn vào là đã hoàn thành rồi đấy.

Cách nấu bông cúc quả la hán. Ảnh: Internet.

2.3. Thành phẩm đạt được nước sâm bông cúc quả la hán

Sau khi đã nấu xong thì bạn có thể uống được ngay hoặc đợi nguội rồi đóng chai bảo quản tủ lạnh. Nước sâm bông cúc la hán được chọn với màu săc đẹp cùng với vị ngọt thanh của la hán và đường phèn. Thêm vào đó là mùi thơm nhẹ, thoang thoảng của bông cúc. Đây chắc chắn sẽ là một loại thức uống giải nhiệt mà bạn sẽ cần cho mùa hè sắp tới.

Thành phẩm đạt được. Ảnh: Internet.

3. Cách bảo quản nước sâm

Khi đã chế biến xong thì bạn cần bảo quản nước sâm cho ngon và uống được lâu hơn. Tham khảo một số cách bảo quản nước sâm sau đây:

Sau khi nấu xong thì hãy chờ cho nước sâm nguội rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh.Nên chia nhỏ các chai để có thể tiện lấy ra hoặc mang đi trên đường để uống.Nước sâm có thể bảo trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 ngày, tuy nhiên bạn nên uống nhanh hơn để không bị hư nước nhé.

Thật đơn giản với 2 cách nấu nước sâm bông cúc vừa thanh mát lại bổ dưỡng đã được Yeutre.vn tổng hợp ngay tại bài viết. Hy vọng rằng nó sẽ giúp cho mùa hè của bạn thật mát mẻ và tốt cho sức khoẻ hơn. Ngoài nước sâm bông cúc này, bạn có thể nấu nước sâm 24 vị , nước sâm mía lau , nước sâm rong biển để nhà mình đổi vị thêm phong phú nhé.

3 Cách pha trà hoa atiso đỏ (hibiscus) tươi mát, thanh nhiệt cho sức khỏe Trà hoa atiso đỏ (hibiscus) tươi mát, lạ miệng chắc chắn sẽ là thức uống hoàn hảo giúp bạn giải nhiệt, thanh lọc cơ thể vào những ngày nắng nóng. Hôm nay, sẽ hướng dẫn bạn 3 cách pha loại trà này để mời bạn bè và gia đình nhé! Chần chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay thôi! 1 ....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Có thể bạn quan tâm

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Sức khỏe

22:01:17 30/01/2025

Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.

Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường

Thế giới

21:36:07 30/01/2025

Ngay sau đó, một bộ phận kiểm soát không lưu đã lệnh cho các máy bay đang hướng đến đường băng 33 tại sân bay quốc gia Ronald Reagan Washington phải bay vòng lại.

Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Tin nổi bật

20:47:05 30/01/2025

Thể thao đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Từ việc luyện tập thường xuyên để nâng cao sức khỏe cho đến việc theo dõi các sự kiện thể thao quốc tế, mỗi người ngày càng yêu thích và gắn bó với các môn thể tha...