Cách làm chân giò nướng mật ong đậm vị, ăn ngon khó cưỡng

Phương Anh06:48 10/03/2022

Chân giò có thể làm được nhiều món ngon và chân giò nướng mật ong là một trong số đó. Hãy cùng theo dõi bài viết này của Bách hóa XANH để biết cách làm món ngon này nhé

Chân giò là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, collagen. Ngoài ra, chân giò heo còn có thể chế biến được nhiều món ngon, làm phong phú thêm bữa ăn gia đình. Hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH khám phá cách làm chân giò nướng mật ong đậm vị, ăn ngon khó cưỡng nhé!

1Nguyên liệu làm chân giò nướng mật ong

500g thịt chân giò heo

Gia vị: bột ngọt, bột tỏi, bột ớt, mật ong, dầu màu điều, nước mắm, tiêu, hạt nêm

Dụng cụ: găng tay nilon, lò nướng/nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm chân giò nướng mật ong

2 Cách làm chân giò nướng mật ong

Bước 1 Sơ chế chân giò

Chân giò sau khi mua về thì bạn mang đi rửa sạch.

Kế đến bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho chân giò vào chần sơ, vớt ra để ráo.

Sơ chế chân giò

Bước 2 Ướp chân giò

Để pha sốt ướp thì bạn cho vào chén 3 muỗng canh dầu màu điều, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe bột tỏi, 1 muỗng cafe bột ớt, 4 muỗng canh mật ong rồi trộn đều.

Tiếp đến bạn cho chân giò heo vào tô rồi rưới hỗn hợp sốt ướp vào, đeo găng tay nilon rồi xoa đều nước sốt lên miếng thịt. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp trong 1-2 tiếng để chân giò thấm gia vị.

Video đang HOT

Ướp chân giò

Bước 3 Nướng chân giò

Đầu tiên bạn xếp chân giò đã ướp lên khay rồi cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, bạn nướng trong 180 độ C khoảng 23 phút.

Mẹo hay: Bạn có thể nướng bằng lò than với lửa nhỏ khoảng 18 phút đến khi chân giò vàng, chín đều 2 mặt là được.

Nướng chân giò

3 Thành phẩm

Chân giò heo sau khi hoàn thành nóng hổi, thơm lừng cả gian bếp. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được chân giò heo mềm, không bị khô kết hợp cùng vị ngọt thanh của mật ong và nước sốt đậm vị. Nếu bạn không biết làm món gì để chiêu đãi cả nhà thì đây là gợi ý lí tưởng dành cho bạn đấy!

Chân giò heo nướng mật ong thơm ngon

Trên đây Bách hóa XANH đã giới thiệu đến bạn cách làm chân giò nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng bạn đã “bỏ túi” thêm công thức nấu món ngon cho gia đình. Chúc các bạn thành công!

Nghiện ăn gà chiên giòn nhưng lại sợ béo thì phải thử ngay cách này: Thành phẩm vừa ngon vừa healthy tuyệt đối!

Gà chiên giòn mà làm thế này thì ngon mà ăn bao nhiêu cũng không sợ tăng cân.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Ức gà 300-400gr

2. Bột mì nguyên cám 150-200gr

3. Yến mạch nguyên hạt 150-200gr

4. Trứng 2 quả

5. Sữa chua không đường 1 hộp

6. Gia vị Bột sả, bột tỏi, bột hành, bột ớt, muối, hạt tiêu, mật ong

Nếu chị em vẫn nghĩ ăn gà chiên giòn chẳng healthy chút nào, kiểu gì cũng tăng cân, vậy thì nhầm to rồi nha. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn làm gà chiên giòn ngon không kém ngoài quán nhưng lại healthy tuyệt đối.

Ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân.

Ức gà chiên giòn phiên bản healthy tuyệt đối nè

Lưu ý: Bạn hoàn toàn có thể thay thịt ức gà bằng bất cứ phần thịt gà nào khác mà bạn thích nhé!

Cách làm ức gà chiên giòn

Sơ chế và ướp ức gà

Bạn rửa sạch ức gà với nước rồi thái thành miếng vuông nhỏ. Nếu có sữa tươi không đường, chị em có thể ngâm ức gà trong sữa tươi trước khi thái. Như vậy thịt sẽ mềm và thơm hơn nhiều đấy.

Thái nhỏ thịt ức gà như thế này nha

Tiếp theo, bạn cho vào bát: 1 hộp sữa chua không đường, 1 thìa cà phê bột hành, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột ớt, 1 thìa cà phê bột sả, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu và 2 thìa canh mật ong. Trộn đều các nguyên liệu.

Sốt ướp gà nè

Giờ thì bạn cho phần ức gà đã cắt nhỏ vào bát hỗn hợp vừa pha, ướp khoảng 10-15 phút nha.

Trộn đều cho thịt ngấm kỹ gia vị

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn đập 2 quả trứng ra bát, khuấy đều. Cho yến mạch nguyên hạt và bột mì nguyên cám ra 2 bát riêng nữa nha.

Chiên gà bằng nồi chiên không dầu

Bạn làm nóng nồi chiên ở mức nhiệt 200 độ trong 5 phút. Lót 1 tờ giấy nến vào lòng nồi.

Tiếp theo, bạn lăn từng miếng ức gà đã ướp sốt gia vị qua bát trứng, bát bột mì nguyên cám và bát yến mạch nguyên hạt. Bạn lăn càng kỹ thì thịt gà sau khi chiên càng có lớp vỏ giòn và ngon đó.

Ức gà sau khi tẩm bột nè

Giờ thì xếp ức gà tẩm bột vào nồi chiên không dầu, xịt đều 1 lớp dầu ăn và chiên 2 lần. Lần 1 chọn mức nhiệt 200 độ trong 10 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ trong 5-7 phút. Giữa 2 lần chiên, chị em có thể quét 1 lớp mật ong vào từng miếng ức gà. Như vậy, phần vỏ sẽ có màu đẹp mắt và cũng ngon hơn nhiều đấy.

Xong rồi nè!

Món gà chiên giòn phiên bản healthy làm siêu đơn giản mà thành phẩm ngon không kém gì gà chiên ngoài quán. Lớp vỏ có bột mì nguyên cám và yến mạch nguyên hạt nên khi chiên xong, vỏ giòn rụm còn thịt bên trong vẫn mềm và thơm, không bị khô vì đã được ướp sốt.

Nếu là "fan" của các món gà chiên giòn nói chung thì bạn nhất định phải thử làm gà chiên healthy này nha, có khi ăn xong là không muốn ăn gà chiên kiểu cũ nữa luôn đấy.

Cách làm nem lụi ngon như nhà hàng Từng chiếc nem lụi bọc sả, mềm ngọt cuộn với rau sống, chuối xanh chấm nước mắm chua ngọt tạo nên một bản hòa tấu hấp dẫn. Nguyên liệu 500 g giò sống 250 g thịt nạc vai xay (cả nạc và mỡ) 150 g tôm tươi 20-30 cây sả để bọc nem 2 thìa canh bột năng Gia vị: Dầu hào, mắm,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Xả vai diễn trong phim Trấn Thành, Tiểu Vy bất ngờ về nhà ra mắt phụ huynh 1 Anh Trai dịp Tết06:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

06:20:54 04/02/2025

Súp sủi cảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, ấm nóng mùa giá lạnh. Hãy tham khảo công thức trong bài viết này nhé!

Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm

06:20:28 04/02/2025

Sandwich trứng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn hoặc một bữa ăn nhẹ đầy năng lượng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn

06:19:53 04/02/2025

Nem thính thịt luộc thêm ít lá chanh tươi, tạo nên món ăn hấp dẫn, khiến trẻ con hay người lớn đều thích mê. Hãy tham khảo công thức sau nhé!

Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

06:19:10 04/02/2025

Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!