Cách làm chân gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu ngon hấp dẫn

Cùng vào bếp bỏ túi ngay bí quyết làm các món nướng ngon ngất ngây ăn là ghiền. Bắt đầu ngay với cách làm chân gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm Chân gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Chân gà 1 kg

Mật ong 3 muỗng canh

Dầu ăn 3 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng cà phê

Sa tế tôm 1 muỗng cà phê

Sốt thịt nướng 1 muỗng canh

Sả 3 cây

Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua chân gà tươi ngon

Khi mua chân gà bạn có thể thử sờ và nắn chân gà, nếu thấy chân gà khi nắn bị nhũn, mềm, ngón chân gà cũng căng phồng lên bất thường tức là chân gà đã bị bơm nước.Bạn nên nhìn vào màu sắc của chân gà nếu có màu trắng hồng tự nhiên, không xuất hiện đốm đỏ, xanh hoặc vàng và chân gà sờ vào không thấy nhớt tức là chân gà ngon nhé.Ngoài ra, chân gà cầm lên cảm giác chắc tay, lớp da săn chắc có độ đàn hồi thì đó là chân gà còn tươi mới.

Cách chọn mua mật ong ngon chất lượng

Mật ong chất lượng phải có màu sắc đồng nhất, các chai mật quan sát thấy có sự lợn cợn chỗ đậm chỗ nhạt thì nguy cơ cao đấy là mật ong bị pha trộn.Mật ong nguyên chất dùng đũa khuấy lên thấy rất mềm, dùng ngón tay sờ thử không có cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng thì tan rất nhanh.Nhỏ một giọt mật ong lên miếng giấy hoặc vải. Nếu giọt mật ong không hề thấm trên vải, vẫn giữ nguyên hình dáng như giọt nước thì đây chính là mật ong thật, nguyên chất. Nếu giọt mật ong mà thấm vào miếng vải thì đó là mật ong giả, kém chất lượng.

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, thau, dĩa, đũa, muỗng,…

Cách chế biến Chân gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

1

Sơ chế nguyên liệu

Chân gà mua về bạn rửa sạch với muối loãng, sau đó dùng kéo cắt bỏ phần móng nhọn rồi tiếp tục dùn.g da.o cắ.t ở xương giữa chân gà để khi ướp được thấm gia vị hơn.

3 cây sả bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn.

2

Ướp chân gà

Cho 1kg chân gà đã sơ chế vào 1 cái thau, cho vào thau 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê sa tế tôm, 1 muỗng canh sốt thịt nướng và 3 cây sả đã băm nhuyễn, sau đó bạn dùng tay trộn đều cho chân gà thấm gia vị.

Bạn đem ướp khoảng 3 – 4 tiếng để chân gà thấm đều gia vị hơn nhé.

3

Nướng chân gà

Cho chân gà đã ướp vào nồi chiên không dầu nướng ở 160 độ C trong vòng 8 phút. Sau đó bạn lấy chân gà ra quét mật ong lên rồi trở mặt, tiếp tục nướng thêm 6 phút ở 160 độ C.

Tiếp đó bạn lấy chân gà ra trở mặt 1 lần nữa rồi cho vào nướng thêm 2 phút ở 160 độ C là hoàn thành nhé.

4

Thành phẩm

Chân gà nướng vàng óng ánh đẹp mắt, chân gà dai dai, lớp da vàng giòn thấm gia vị cay mặn vừa phải cùng với mùi thơm nhẹ của mật ong, chấm cùng với muối tiêu chanh sẽ rất ngon.

Cùng thực hiện ngay món chân gà nướng hấp dẫn này để cùng cả nhà nhâm nhi bạn nhé!