Cách làm canh thịt bò với nấm kim châm hấp dẫn ngày thu
Cách nấu canh thịt bò với nấm ngon, đẹp mắt này chắc chắn làm cả nhà thích thú thưởng thức.
Nguyên liệu làm canh thịt bò với nấm kim châm
500 gam thịt bò thăn
200 gam nấm kim châm
2 miếng đậu hũ non
100 gam hành lá
2 trái bắp mỹ
Gia vị : muối, tiêu xay, nước tương ngon, dầu ăn, nước mắm ngon
Canh thịt bò với nấm kim châm là món ngon để thưởng thức ngày thu (Ảnh minh họa)
Video đang HOT
Các bước làm canh thịt bò với nấm kim châm
Trước tiên bạn cắt lát mỏng miếng thịt bò thăn rồi tẩm ướp qua hỗn hợp nước tương ngon với tiêu xay. Sau đó trải miếng thịt bò đã tẩm ướp ra dĩa, cho ít nấm kim châm vào giữa rồi cuộn tròn, cột chặt cuốn thịt bò nấm kim châm bằng hành lá.
Trong lúc cuộn thịt bò với nấm thì bạn cắt khúc bắp mỹ cho vào nấu cùng 500 ml nước lọc trên lửa vừa cho nước dùng canh ngọt thơm.
Đến khi nước dùng canh sôi thì cho cà rốt tỉa hoa cắt lát mỏng vào nấu cùng bắp cho đến khi cà rốt chín trong màu cam. Sau đó cho đậu hũ cắt khối vuông, và các cuộn thịt bò nấm kim châm vào nấu chừng 5 phút, thì nêm nếm gia vị lần nữa cho món canh thịt bò với nấm vừa miệng bằng 2-3 muỗng nước mắm ngon.
Cuối cùng bạn múc ra tô và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Theo giadinh.net.vn
[Chế biến] - Cách làm lẩu cá thơm ngọt cực đơn giản tại nhà
Làm lẩu cá không hề khó như nhiều người nghĩ, trái lại rất đơn giản lại vô cùng thơm ngon khiến ai cũng khó mà chối từ.
![[Chế biến] - Cách làm lẩu cá thơm ngọt cực đơn giản tại nhà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/11/20/che-bien-cach-lam-lau-ca-thom-ngot-cuc-don-gian-tai-nha-80efc3.jpg)
Nồi lẩu cá nóng hổi, thơm phức
Nguyên liệu:
-Cá tùy thích khoảng 1kg (cá trắm, cá riêu hồng, cá chép, cá quả)
-Xương ống: 400gr
-Thịt bò, ngao tùy thích
-Hành tím, tỏi, ớt, sa tế
-Rau củ đi kèm như bắp cải, cải xoong nấm kim châm, nấm hương, cà rốt
-Đậu hũ non
-Rau thì là, hành, ngò, gừng, chanh, cà chua, me chua
-Gia vị: nước mắm, hạt nêm, mì chính, tiêu...
-Bún, mì
Cách nấu lẩu cá:
-Xương ống rửa sạch chần qua nước sôi trước khi cho vào nồi ninh. Khi thấy nước trong nồi lăn tăn sủi bọt thì hạ nhỏ lửa liu liu để nước được ngọt, thường xuyên vớt bọt để nước được trong hơn.
![[Chế biến] - Cách làm lẩu cá thơm ngọt cực đơn giản tại nhà - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/11/20/che-bien-cach-lam-lau-ca-thom-ngot-cuc-don-gian-tai-nha-c387ac.jpg)
-Chọn cá tươi, sơ chế sạch, lọc phần xương cá và thịt cá để riêng. Phần thịt đem cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn, ướp với một chút hành, tiêu, ớt. Phần xương đem cho vào nồi ninh cùng với xương ống.
-Thịt bò thái lát mỏng, ngao rửa sạch để sẵn trên đĩa.
-Rau củ, nấm các loại rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đậu hũ cắt làm nhiều miếng hình vuông nhỏ.
![[Chế biến] - Cách làm lẩu cá thơm ngọt cực đơn giản tại nhà - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/11/20/che-bien-cach-lam-lau-ca-thom-ngot-cuc-don-gian-tai-nha-83a5b4.jpg)
-Khi muốn ăn lẩu, chỉ cần đun sôi nước dùng, thêm cá, ngao, thịt bò, cà rốt vào trước, rau củ, đậu hũ vào sau.
-Phi thơm hành với cà chua rồi cho vào nồi nước dùng. Thêm chút sa tế, me chua để nồi lẩu có vị chua cay và màu sắc bắt mắt hơn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
![[Chế biến] - Cách làm lẩu cá thơm ngọt cực đơn giản tại nhà - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/11/20/che-bien-cach-lam-lau-ca-thom-ngot-cuc-don-gian-tai-nha-b63747.jpg)
-Nước lẩu khá ngon nên có thể ăn kèm với bún, mỳ rất thích hợp.
Theo Danviet.vn
Cách nấu lẩu bò ngon, nhanh mà cực đơn giản tại nhà Cách nấu lẩu bò ngon mà lại cực đơn giản, cực dễ theo những bí quyết có một không hai khiến cả nhà ai cũng xuýt xoa khi thưởng thức, bạn đã biết chưa? Nguyên liệu nấu lẩu bò ngon Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu bò Thịt bò: Khác với những món lẩu khác có thịt bò, với món lẩu...