Cách làm canh gà nấu gừng vừa thơm ngon lại giải cảm hữu hiệu

Vừa thơm ngon mà lại giảm cảm hữu hiệu chỉ có thể là món canh gà nấu gừng đơn giản, ai ai cũng có thể nấu được.

Được thưởng thức một bát canh gà nấu gừng nóng hổi vào thời tiết se lạnh không chỉ giúp bạn “ấm lòng” mà còn xua tan bệnh cảm một cách nhanh chóng. Để làm được điều này thì hãy cùng Bách Hóa XANH vào bếp thực hiện ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Thời gian chế biến : 40 – 45 phút

Dành cho : 4-5 người ăn

1 Nguyên liệu làm món canh gà nấu gừng

1 kg thịt gà

200g gừng tươi

100g hành tím

1 ít tỏi, ngò rí

Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm

2 Cách làm món canh gà nấu gừng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà mua về rửa sạch với nước. Để có thể khử toàn bộ vi khuẩn cũng như mùi hôi thì bạn nên rửa gà sơ qua với nước muối pha loãng trong khoảng 20 – 30 phút. Sau đó, cắt gà thành những miếng vừa ăn. Hành tím xắt lát, băm nhỏ số gừng và tỏi. Phần gừng còn lại đem cắt lát.

Bước 2: Làm món canh gà nấu gừng

Bắc chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn. Bỏ tỏi cùng gừng băm vào phi thơm. Sau đó, cho gà vào xào sơ. Cuối cùng, cho nước vào với mức vượt qua gà một tí rồi cho gừng tươi cắt lát vào nấu chín. Các bạn nhớ nêm nếm gia vị để vừa ăn nhé!

3 Thành phẩm

Múc ra tô để có được một món canh gà nấu gừng nóng hổi, thơm phưng phức mùi gừng cùng với thịt gà mềm mềm, ngọt thịt , kích thích mọi vị giác khi ăn. Bạn có thể cho thêm ít ngò rí để món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm hơn.

Như vậy là chỉ vài bước đơn giản là ta đã hoàn thành món canh gà nấu gừng vừa thơm ngon mà lại vừa xua tan đi cái lạnh cùng bệnh cảm cúm trong tiết trời rét buốt rồi!