Cách làm bún xào kiểu Singapore nhanh gọn hấp dẫn

Nông Mạnh Hùng16:39 02/01/2020

Món bún xào độc đáo theo công thức kiểu Singapore cực thơm ngon với những sợi bún thấm vị dầu mè kết hợp cùng thịt, tôm, trứng đầy đủ dinh dưỡng, kèm theo nước sốt tương sánh ngọt, đậm đà cho bạn bữa ăn ngon miệng và đủ chất.

Cùng vào bếp với homnayangi.vn và trổ tài học cách làm bún xào kiểu Singapore nhanh gọn hấp dẫn đổi món cho bữa ăn của gia đình mình nhé.

- 1 gói bún khô

- 4 quả trứng gà

- 1/4 cây bắp cải

- 1 củ cà rốt

- Vài nhánh hành lá

- 5 con tôm tươi

- 100g thịt

- Gia vị: Xì dầu, nước tương đen, dầu ăn, dầu mè, muối, đường

Cách làm bún xào kiểu Singapore cho 4 người ăn:

Sơ chế các nguyên liệu để làm bún xào kiểu Sing:

- Bún khô đem ngâm nước ấm cho nở mềm, sau đó vớt ra để ráo, ướp với 2 thìa nước tương đen, 1 thìa dầu mè, trộn đều cho sợi bún ngấm gia vị.

- Bắp cải rửa sạch, thái nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Hành lá nhặt sạch, cắt khúc.

- Tôm nhặt sạch, bỏ đầu, rửa lại với nước. Thịt gà thái miếng vừa ăn.

Các bước làm bún xào kiểu Sing:

Video đang HOT

Bước 1: Đập trứng ra bát, cho vào 1 thìa café muối, đánh tan. Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng rồi đổ trứng vào chiên chín vàng. Vớt trứng ra thái sợi.

Bước 2: Cho tôm và gà vào chảo xào, nêm thêm 1 thìa muối, 1 thìa café đường. Xào cho tôm và thịt gà chín, đổ ra bát.

Bước 3: Tiếp theo cho thêm 1 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho rau bắp cải, cà rốt vào xào, nêm 1 thìa muối, xào khoảng 5 phút.

Bước 4: Sau đó cho bún khô vào xào cùng, khi thấy sợi bún hơi se lại thì cho nốt tôm và thịt gà, trứng vào trộn đều.

Bước 5: Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, cho bún ra đĩa dùng nóng.

Lưu ý khi làm bún xào kiểu Singapore

- Bạn có thể thay thế các loại thịt, tôm bằng các loại thịt khác theo sở thích như thịt bò, thịt lợn…

- Khi xào bắp cải nên để lửa vừa và đảo nhanh tay, tránh để bắp cải ra nhiều nước.

Các bước làm bún xào kiểu Sing rất đơn giản và nhanh gọn, không cần nhiều công sức mà bạn vẫn có được món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị thơm ngon, độc đáo. Sợi bún dai mềm quyện trong nước sốt sánh thơm, ăn kèm với tôm thịt giàu dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đổi vị cho cả nhà trong ngày chuyển mùa này đấy.

Chúc gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng với bún xào kiểu Singapore này nhé !

Theo Homnayangi

Cách nấu gà sốt cam tươi siêu hấp dẫn

Gà sốt cam tươi ngọt vị thịt, thơm vị cam thanh mát, đậm đà gia vị ướp cuốn hút bất cứ ai khi đã thưởng thức.

Cách làm món gà sốt cam cũng rất đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, giá thành rẻ, đủ chất, hương vị lại rất thơm ngon nên đây là món ăn luôn được ưu tiên trong bữa ăn gia đình. Cùng căn bếp Hôm Nay Ăn Gì học cách nấu món gà sốt cam tươi siêu hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình ngay nhé!

Nguyên liệu nấu gà sốt cam tươi dành cho 4 người ăn:

- 500 gr ức gà

- 2 quả trứng (chỉ lấy lòng trắng)

- 30 ml dấm gạo

- 60 gr bột ngô

- 3 gr bột nở

- dầu ăn, muối, tiêu

Nguyên liệu àm nước sốt cam:

- 33o ml nước lọc (nếu có nước hầm xương gà thì càng ngon)

- 1-2 quả cam

- 70 ml nước cốt chanh

- 100 ml dấm gạo

- 50 gr đường cát

- 50 gr đường nâu

- 30 gr bột ngô

- Ớt, gừng băm nhỏ

- Hành lá, vừng trắng

- Xì dầu, dầu mè

Cách nấu gà sốt cam tươi dành cho 4 người ăn:

Bước 1: Gà mua về, các bạn đem rửa sạch với nước muối loãng rồi thái thành các miếng vừa ăn. Sau đó để dáo nước cho vào bịch đựng thực phẩm (hoặc bát cũng được) ướp với 2 lòng trắng trứng bột bắp giấm gạo bột nở chút muối tiêu ít nhất 30 phút

Bước 2: Cam rửa sạch, đem bào lấy 1 ít vỏ sau đó đem vắt nước lấy được 30 ml nước cốt cam

Bước 3: Cho vỏ cam và gừng căm nhỏ vào chảo, phi thơm lên

Bước 4: Cho nốt các nguyên liệu làm nước sốt vào chảo (trừ hành lá và mè), nấu tới khi chúng ta được 1 hỗn hợp đặc sánh

Bước 5: Đem gà đã ướp đi chiên giòn, khi các mặt miếng thịt chuyển sang màu nâu vàng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu cho dáo mỡ

Bước 6: Cho gà rán vào nồi nước sốt trộn đều, nấu thêm vài phút để nước sốt ngấm đều, nhớ để lửa nhỏ

Bước 7: Múc gà ra bát, rắc 1 ít hành lá thài nhỏ và vừng trắng lên trên

Món gà sốt cam tươi đã xong rồi ! Ăn cùng với cơm nóng thì thật tuyệt

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gà sốt cam tươi này nhé!

Theo Homnayangi

Cách làm cá chiên xù ngon cơm Cá chiên xù giòn thơm hấp dẫn ăn kèm với tương ớt hay tương cà đều hấp dẫn lắm đây. Các mẹ có thể đổi món cho cả nhà với món cá chiên xù hấp dẫn dưới đây nhé. Các nguyên liệu chuẩn bị - 300 gr cá phi lê - 1 trứng gà, 1 chén bột chiên xù, 1/2 chén bột mì,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Đen Vâu đến chúc mừng, ôm Hoàng Thùy Linh thân mật giữa sự kiện00:31

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.