Cách làm bún xào kiểu Singapore nhanh gọn hấp dẫn

Nông Mạnh Hùng16:39 02/01/2020

Món bún xào độc đáo theo công thức kiểu Singapore cực thơm ngon với những sợi bún thấm vị dầu mè kết hợp cùng thịt, tôm, trứng đầy đủ dinh dưỡng, kèm theo nước sốt tương sánh ngọt, đậm đà cho bạn bữa ăn ngon miệng và đủ chất.

Cùng vào bếp với homnayangi.vn và trổ tài học cách làm bún xào kiểu Singapore nhanh gọn hấp dẫn đổi món cho bữa ăn của gia đình mình nhé.

- 1 gói bún khô

- 4 quả trứng gà

- 1/4 cây bắp cải

- 1 củ cà rốt

- Vài nhánh hành lá

- 5 con tôm tươi

- 100g thịt

- Gia vị: Xì dầu, nước tương đen, dầu ăn, dầu mè, muối, đường

Cách làm bún xào kiểu Singapore cho 4 người ăn:

Sơ chế các nguyên liệu để làm bún xào kiểu Sing:

- Bún khô đem ngâm nước ấm cho nở mềm, sau đó vớt ra để ráo, ướp với 2 thìa nước tương đen, 1 thìa dầu mè, trộn đều cho sợi bún ngấm gia vị.

- Bắp cải rửa sạch, thái nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Hành lá nhặt sạch, cắt khúc.

- Tôm nhặt sạch, bỏ đầu, rửa lại với nước. Thịt gà thái miếng vừa ăn.

Các bước làm bún xào kiểu Sing:

Video đang HOT

Bước 1: Đập trứng ra bát, cho vào 1 thìa café muối, đánh tan. Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng rồi đổ trứng vào chiên chín vàng. Vớt trứng ra thái sợi.

Bước 2: Cho tôm và gà vào chảo xào, nêm thêm 1 thìa muối, 1 thìa café đường. Xào cho tôm và thịt gà chín, đổ ra bát.

Bước 3: Tiếp theo cho thêm 1 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho rau bắp cải, cà rốt vào xào, nêm 1 thìa muối, xào khoảng 5 phút.

Bước 4: Sau đó cho bún khô vào xào cùng, khi thấy sợi bún hơi se lại thì cho nốt tôm và thịt gà, trứng vào trộn đều.

Bước 5: Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, cho bún ra đĩa dùng nóng.

Lưu ý khi làm bún xào kiểu Singapore

- Bạn có thể thay thế các loại thịt, tôm bằng các loại thịt khác theo sở thích như thịt bò, thịt lợn…

- Khi xào bắp cải nên để lửa vừa và đảo nhanh tay, tránh để bắp cải ra nhiều nước.

Các bước làm bún xào kiểu Sing rất đơn giản và nhanh gọn, không cần nhiều công sức mà bạn vẫn có được món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị thơm ngon, độc đáo. Sợi bún dai mềm quyện trong nước sốt sánh thơm, ăn kèm với tôm thịt giàu dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đổi vị cho cả nhà trong ngày chuyển mùa này đấy.

Chúc gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng với bún xào kiểu Singapore này nhé !

Theo Homnayangi

Cách nấu gà sốt cam tươi siêu hấp dẫn

Gà sốt cam tươi ngọt vị thịt, thơm vị cam thanh mát, đậm đà gia vị ướp cuốn hút bất cứ ai khi đã thưởng thức.

Cách làm món gà sốt cam cũng rất đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, giá thành rẻ, đủ chất, hương vị lại rất thơm ngon nên đây là món ăn luôn được ưu tiên trong bữa ăn gia đình. Cùng căn bếp Hôm Nay Ăn Gì học cách nấu món gà sốt cam tươi siêu hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình ngay nhé!

Nguyên liệu nấu gà sốt cam tươi dành cho 4 người ăn:

- 500 gr ức gà

- 2 quả trứng (chỉ lấy lòng trắng)

- 30 ml dấm gạo

- 60 gr bột ngô

- 3 gr bột nở

- dầu ăn, muối, tiêu

Nguyên liệu àm nước sốt cam:

- 33o ml nước lọc (nếu có nước hầm xương gà thì càng ngon)

- 1-2 quả cam

- 70 ml nước cốt chanh

- 100 ml dấm gạo

- 50 gr đường cát

- 50 gr đường nâu

- 30 gr bột ngô

- Ớt, gừng băm nhỏ

- Hành lá, vừng trắng

- Xì dầu, dầu mè

Cách nấu gà sốt cam tươi dành cho 4 người ăn:

Bước 1: Gà mua về, các bạn đem rửa sạch với nước muối loãng rồi thái thành các miếng vừa ăn. Sau đó để dáo nước cho vào bịch đựng thực phẩm (hoặc bát cũng được) ướp với 2 lòng trắng trứng bột bắp giấm gạo bột nở chút muối tiêu ít nhất 30 phút

Bước 2: Cam rửa sạch, đem bào lấy 1 ít vỏ sau đó đem vắt nước lấy được 30 ml nước cốt cam

Bước 3: Cho vỏ cam và gừng căm nhỏ vào chảo, phi thơm lên

Bước 4: Cho nốt các nguyên liệu làm nước sốt vào chảo (trừ hành lá và mè), nấu tới khi chúng ta được 1 hỗn hợp đặc sánh

Bước 5: Đem gà đã ướp đi chiên giòn, khi các mặt miếng thịt chuyển sang màu nâu vàng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu cho dáo mỡ

Bước 6: Cho gà rán vào nồi nước sốt trộn đều, nấu thêm vài phút để nước sốt ngấm đều, nhớ để lửa nhỏ

Bước 7: Múc gà ra bát, rắc 1 ít hành lá thài nhỏ và vừng trắng lên trên

Món gà sốt cam tươi đã xong rồi ! Ăn cùng với cơm nóng thì thật tuyệt

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gà sốt cam tươi này nhé!

Theo Homnayangi

Cách làm cá chiên xù ngon cơm Cá chiên xù giòn thơm hấp dẫn ăn kèm với tương ớt hay tương cà đều hấp dẫn lắm đây. Các mẹ có thể đổi món cho cả nhà với món cá chiên xù hấp dẫn dưới đây nhé. Các nguyên liệu chuẩn bị - 300 gr cá phi lê - 1 trứng gà, 1 chén bột chiên xù, 1/2 chén bột mì,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.