Cách làm bún xào kiểu Singapore nhanh gọn hấp dẫn

Nông Mạnh Hùng16:39 02/01/2020

Món bún xào độc đáo theo công thức kiểu Singapore cực thơm ngon với những sợi bún thấm vị dầu mè kết hợp cùng thịt, tôm, trứng đầy đủ dinh dưỡng, kèm theo nước sốt tương sánh ngọt, đậm đà cho bạn bữa ăn ngon miệng và đủ chất.

Cùng vào bếp với homnayangi.vn và trổ tài học cách làm bún xào kiểu Singapore nhanh gọn hấp dẫn đổi món cho bữa ăn của gia đình mình nhé.

- 1 gói bún khô

- 4 quả trứng gà

- 1/4 cây bắp cải

- 1 củ cà rốt

- Vài nhánh hành lá

- 5 con tôm tươi

- 100g thịt

- Gia vị: Xì dầu, nước tương đen, dầu ăn, dầu mè, muối, đường

Cách làm bún xào kiểu Singapore cho 4 người ăn:

Sơ chế các nguyên liệu để làm bún xào kiểu Sing:

- Bún khô đem ngâm nước ấm cho nở mềm, sau đó vớt ra để ráo, ướp với 2 thìa nước tương đen, 1 thìa dầu mè, trộn đều cho sợi bún ngấm gia vị.

- Bắp cải rửa sạch, thái nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Hành lá nhặt sạch, cắt khúc.

- Tôm nhặt sạch, bỏ đầu, rửa lại với nước. Thịt gà thái miếng vừa ăn.

Các bước làm bún xào kiểu Sing:

Video đang HOT

Bước 1: Đập trứng ra bát, cho vào 1 thìa café muối, đánh tan. Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng rồi đổ trứng vào chiên chín vàng. Vớt trứng ra thái sợi.

Bước 2: Cho tôm và gà vào chảo xào, nêm thêm 1 thìa muối, 1 thìa café đường. Xào cho tôm và thịt gà chín, đổ ra bát.

Bước 3: Tiếp theo cho thêm 1 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho rau bắp cải, cà rốt vào xào, nêm 1 thìa muối, xào khoảng 5 phút.

Bước 4: Sau đó cho bún khô vào xào cùng, khi thấy sợi bún hơi se lại thì cho nốt tôm và thịt gà, trứng vào trộn đều.

Bước 5: Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, cho bún ra đĩa dùng nóng.

Lưu ý khi làm bún xào kiểu Singapore

- Bạn có thể thay thế các loại thịt, tôm bằng các loại thịt khác theo sở thích như thịt bò, thịt lợn…

- Khi xào bắp cải nên để lửa vừa và đảo nhanh tay, tránh để bắp cải ra nhiều nước.

Các bước làm bún xào kiểu Sing rất đơn giản và nhanh gọn, không cần nhiều công sức mà bạn vẫn có được món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị thơm ngon, độc đáo. Sợi bún dai mềm quyện trong nước sốt sánh thơm, ăn kèm với tôm thịt giàu dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đổi vị cho cả nhà trong ngày chuyển mùa này đấy.

Chúc gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng với bún xào kiểu Singapore này nhé !

Theo Homnayangi

Cách nấu gà sốt cam tươi siêu hấp dẫn

Gà sốt cam tươi ngọt vị thịt, thơm vị cam thanh mát, đậm đà gia vị ướp cuốn hút bất cứ ai khi đã thưởng thức.

Cách làm món gà sốt cam cũng rất đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, giá thành rẻ, đủ chất, hương vị lại rất thơm ngon nên đây là món ăn luôn được ưu tiên trong bữa ăn gia đình. Cùng căn bếp Hôm Nay Ăn Gì học cách nấu món gà sốt cam tươi siêu hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình ngay nhé!

Nguyên liệu nấu gà sốt cam tươi dành cho 4 người ăn:

- 500 gr ức gà

- 2 quả trứng (chỉ lấy lòng trắng)

- 30 ml dấm gạo

- 60 gr bột ngô

- 3 gr bột nở

- dầu ăn, muối, tiêu

Nguyên liệu àm nước sốt cam:

- 33o ml nước lọc (nếu có nước hầm xương gà thì càng ngon)

- 1-2 quả cam

- 70 ml nước cốt chanh

- 100 ml dấm gạo

- 50 gr đường cát

- 50 gr đường nâu

- 30 gr bột ngô

- Ớt, gừng băm nhỏ

- Hành lá, vừng trắng

- Xì dầu, dầu mè

Cách nấu gà sốt cam tươi dành cho 4 người ăn:

Bước 1: Gà mua về, các bạn đem rửa sạch với nước muối loãng rồi thái thành các miếng vừa ăn. Sau đó để dáo nước cho vào bịch đựng thực phẩm (hoặc bát cũng được) ướp với 2 lòng trắng trứng bột bắp giấm gạo bột nở chút muối tiêu ít nhất 30 phút

Bước 2: Cam rửa sạch, đem bào lấy 1 ít vỏ sau đó đem vắt nước lấy được 30 ml nước cốt cam

Bước 3: Cho vỏ cam và gừng căm nhỏ vào chảo, phi thơm lên

Bước 4: Cho nốt các nguyên liệu làm nước sốt vào chảo (trừ hành lá và mè), nấu tới khi chúng ta được 1 hỗn hợp đặc sánh

Bước 5: Đem gà đã ướp đi chiên giòn, khi các mặt miếng thịt chuyển sang màu nâu vàng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu cho dáo mỡ

Bước 6: Cho gà rán vào nồi nước sốt trộn đều, nấu thêm vài phút để nước sốt ngấm đều, nhớ để lửa nhỏ

Bước 7: Múc gà ra bát, rắc 1 ít hành lá thài nhỏ và vừng trắng lên trên

Món gà sốt cam tươi đã xong rồi ! Ăn cùng với cơm nóng thì thật tuyệt

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gà sốt cam tươi này nhé!

Theo Homnayangi

Cách làm cá chiên xù ngon cơm Cá chiên xù giòn thơm hấp dẫn ăn kèm với tương ớt hay tương cà đều hấp dẫn lắm đây. Các mẹ có thể đổi món cho cả nhà với món cá chiên xù hấp dẫn dưới đây nhé. Các nguyên liệu chuẩn bị - 300 gr cá phi lê - 1 trứng gà, 1 chén bột chiên xù, 1/2 chén bột mì,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.