Cách làm bột đậu xanh tại nhà để uống liền, nấu ăn, làm đẹp
Cách làm bột đậu xanh tại nhà sẽ có thể giúp ích cho bạn rất nhiều trong việc chăm sóc sức khoẻ và làm đẹp. Các bạn có thể dùng bột đậu xanh handmade của mình để làm bánh, pha nước uống hay tuyệt vời hơn nữa là tạo thành những chiếc mặt nạ chăm sóc da vô cùng dịu mát.
Bột đậu xanh sẽ mang đến cho bạn những công dụng cực kỳ tuyệt vời tuỳ thuộc vào cách mà bạn chọn sử dụng. Để làm bột đậu xanh nguyên chất tại nhà dùng cho nấu ăn, pha nước uống, hoặc làm đẹp, hãy tham khảo ngay công thức sau, bạn nhé!
Cách làm bột đậu xanh đúng chuẩn là như thế nào? Trong bột đậu xanh chứa các hàm lượng dinh dưỡng gì? Cùng webnauan.vn đi tìm lời giải đáp qua bài chia sẻ sau đây các bạn nhé!
Cách làm bột đậu xanh để sử dụng chính là lựa chọn tốt nhất giúp bạn cung cấp dưỡng chất và làm đẹp cho cơ thể. Ảnh: internet.
1. Bột đậu xanh là gì? Tác dụng của bột đậu xanh cho sức khoẻ và làm đẹp
1.1. Khái niệm bột đậu xanh
Bột đậu xanh là thành phẩm được xay nhuyễn từ hạt đậu xanh (còn gọi là đỗ xanh). Thành phần trong bột đậu xanh chứa rất giàu hàm lượng dinh dưỡng như các vitamin B1, B2, B3, B6, C, K, E… cùng các khoáng chất sắt, kẽm, natri, kali, magie, canxi…. vô cùng có lợi, giúp bạn hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng tự nhiên.
1.2. Công dụng cách làm bột đậu xanh trong sức khoẻ & làm đẹp
Đối với sức khoẻ:
Giải độc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch.Bổ máu, giảm nguy cơ mỡ máu và đột quỵ.Giảm huyết áp, giúp xương chắc khoẻ.Điều trị bệnh gout, ngăn ngừa ung thu.Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, tốt cho hệ tim mạch.Tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
Đối với làm đẹp:
Hỗ trợ cho giảm cân, chăm sóc da khỏe đẹp.Chống oxy hóa, giảm hắc tố melanin gây nám và tàn nhang.Tẩy tế bào chết, làm sạch sâu lỗ chân lông, loại bỏ bụi bẩn, chất nhờn và các lớp sần trên da.
Đậu xanh có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ và làm đẹp. Ảnh: internet.
2. Cách làm bột đậu xanh pha để uống bổ dưỡng tại nhà
2.1. Nguyên liệu và dụng cụ
1 kg đậu xanhMáy xay sinh tố
Chảo lớn
Hũ thủy tinh sạch có nắp
2.2. Hướng dẫn cách làm bột đậu xanh mịn và bảo quản được lâu
Đậu xanh ngâm vào thau ngập nước, nhặt bỏ những hạt đậu nổi lên.Sau đó vo sạch đậu và ngâm nước thêm 1 giờ cho đậu nở hơn.Đun chảo nóng, rang khô đậu xanh ở lửa nhỏ cho hạt đậu khô lại thì tắt bếp, đổ ra rổ lớn và để nguội.Tiếp theo, cho đậu đã rang vào máy xay sinh tố và xay thật mịn.Chia nhỏ đậu xanh ra làm nhiều lần xay để bột có độ mịn đạt chuẩn.Bột đậu xanh xay xong, cho vào hũ thủy tinh, đậy kín và bảo quản nơi khô thoáng.
Các bước làm bột đậu xanh để uống đơn giản tại nhà. Ảnh: internet.
2.3. Cách sử dùng bột đậu xanh để giảm cân hàng ngày
Trong 100 gram bột đậu xanh chứa 364 calo, vì thế các bạn có thể dùng bột đậu xanh mỗi ngày chẳng những không lo tăng cân mà còn giúp giảm cân rất tốt.
2.3.1. Dùng bữa sáng với bột đậu xanh
Các làm này rất đơn giản, bạn chỉ cần pha 2 muỗng cà phê bột đậu xanh với 200ml nước ấm, khuấy đều và có thể kèm với một số loại rau củ khác như: táo, chuối, nho… Bạn cũng nên chế biến bột thành các món bánh đậu xanh , mì đậu, thạch đậu… cho bữa sáng thêm phong phú.
2.3.2. Uống bột đậu xanh trước bữa ăn
Bạn chỉ cần pha 2 muỗng cà phê bột đậu xanh tcùng 400ml nước và uống trước bữa ăn tầm 30 phút. Thức uống sẽ giúp bạn no bụng, lượng calo dung nạp từ thực phẩm cũng sẽ ít hơn. Cần lưu ý là bạn nên pha bột vừa đủ, tránh pha quá nhiều để không bị tức bụng, khó tiêu và không thể dung nạp các loại thức ăn khác.
Dùng bột đậu xanh đúng cách sẽ giúp bạn giữ được vóc dáng thon gọn. Ảnh: internet.
3. Cách làm bột đậu xanh ăn dặm nhiều dinh dưỡng cho bé
3.1. Nguyên liệu
Đậu xanh nguyên hạt: 1/2 kg
Dụng cụ: máy xay sinh tố / máy xay bột, chảo rang, rây lọc
3.2. Thực hiện cách làm bột đậu xanh tốt cho tiêu hoá trẻ nhỏ
Video đang HOT
Đậu xanh ngâm nước, loại bỏ các hạt xấu nổi lên, rửa vài lần nước cho sạch, sau đó ngâm thêm 1 giờ cho đậu mềm, vớt ra để ráo.Cho đậu xanh lên chảo nóng rang khô đến khi có mùi thơm bùi.Trút đậu rang ra dĩa, đợi nguội rồi cho từng phần nhỏ vào máy xay.Dùng rây để lọc phần bột vừa xay, giữ lại những hạt còn chưa mịn, tiếp tục xay lại lần 2.
Các bước xay rang bột đậu xanh cho bé ăn dặm. Ảnh: internet.
Khi đậu đã xay mịn, các mẹ có thể xao lại lần nữa để đảm bảo bột khô hoàn toàn.Bột nguội thì cho vào hũ thuỷ tinh/ túi zip để bảo quản và dùng dần.Cách cho bé uống: pha 1- 2 muỗng bột đậu xanh với nước đun sôi, căn chỉnh lượng nước để bột không quá đặc.Đợi nước đậu xanh nguội bớt khoảng 40 – 50 độ C, các mẹ có thể thêm sữa bột vào cho bé để tăng vị ngọt béo và dinh dưỡng hơn.
Hàm lượng chất xơ cao trong bột đậu xanh sẽ giúp đẩy mạnh hệ tiêu hóa của bé, tăng cường hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Ảnh: internet.
4. Cách làm bột đậu xanh đắp mặt nạ chăm sóc da mỗi ngày
4.1. Nguyên liệu
Đậu xanh: 1kg
Máy xay sinh tố
Chảo lớn
Hũ thủy tinh sạch có nắp
4.2. Thực hiện cách làm bột đậu xanh làm đẹp đơn giản cực dễ
Ngâm hạt đậu xanh cho mềm, rửa sạch vớt ra để ráo nước.Làm nóng chảo và rang đậu kĩ cho dậy mùi thơm.Để đậu rang nguội bớt, cho vào máy xay thành bột nhuyễn mịn.4.3. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh dưỡng da mặt
Từ xưa đến nay, các chị em phụ nữ luôn rất thích dùng bột đậu xanh nguyên chất để làm mặt nạ dưỡng da và cải thiện các đốm mụn đáng ghét trên gương mặt.
Nuôi dưỡng làn da sáng đẹp bằng cách đắp mặt nạ 2 lần mỗi tuần. Ảnh: internet.
Và để có được làn da đẹp như mong muốn, các bạn nên áp dụng cách làm bột đậu xanh và đắp mặt đều đặn 1 – 2 lần mỗi tuần để sớm có kết quả tốt nhất. Một số gợi ý làm đẹp từ bột đậu xanh như sau dây.
4.3.1. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh và mật ong
Nguyên liệu: 3 muỗng cà phê bột đậu xanh, mật ong
Cách thực hiện:
Trộn bột đậu xanh và mật ong thành hỗn hợp sền sệt.Thoa lên mặt va massage nhẹ nhàng, nghỉ ngơi thư giãn 10 – 15 phút.Rửa mặt sạch lại với nước ấm là xong.
Một sự kết hợp tuyệt vời của bột đậu xanh và mật ong. Ảnh: internet.
4.3.2. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh với sữa tươi / sữa chua
Nguyên liệu: 3 muỗng cà phê bột đậu xanh,
7 – 8ml sữa tươi không đường hoặc sữa chua
Cách thực hiện:
Khuấy đều bột đậu xanh và sữa tươi / sữa chua thành hỗn hợp mịn.Tẩy trang làm sạch da mặt, đắp hỗn hợp bột đậu sữa tươi lên mặt.Để thư giãn khoảng 15 – 20 phút thì rửa lại thật sạch là được.
Hỗn hợp mặt nạ này sẽ giúp bạn nhanh chóng tẩy những lớp tế bào chết trên da. Ảnh: internet.
4.3.3. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh với mật ong, sữa tươi
Nguyên liệu: 2 thìa cafe mật ong,
3-4 thìa sữa tươi
,2-3 thìa bột đậu xanh
Cách thực hiện:
Trộn bột đậu xanh với mật ong, sữa tươi thành hỗn hợp sền sệt.Đắp lên mặt khoảng 20 phút sau khi làm sạch da.Rửa sạch da mặt bằng nước mát là xong.
Làm đều đặn 2-3 lần/tuần bạn sẽ thấy kết quả bất ngờ trên làn da khô của mình từ hỗn hợp mặt nạ này. Ảnh: internet.
4.3.4. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh với nghệ
Nguyên liệu: bột đậu xanh, bột nghệ : 2 thìa, 1 thìa mật ong, 4 thìa sữa tươi
Cách thực hiện:
Trộn sữa tươi, mật ong, bột nghệ và bột đậu xanh thành hỗn hợp sệt.Rửa mặt sạch nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn trên da.Đắp hỗn hợp lên da mặt 20 phút rồi rửa mặt lại với nước ấm.
Nếu chăm chỉ đắp mặt nạ bột đậu xanh này 3 lần/tuần các đốm mụn cũng giảm hẳn nhanh chóng. Ảnh: internet.
Cách làm bột đậu xanh nguyên chất tại nhà với nhiều thành phần dinh dưỡng đảm bảo sẽ cung cấp những dưỡng chất tốt nhất cho cơ thể, giúp bạn và gia đình luôn khỏe mạnh và tăng cường đề kháng trước các nguy cơ gây bệnh từ môi trường. Bên cạnh đó, các bạn cũng nên áp dụng một vài công thức làm mặt nạ dưỡng da từ bột đậu xanh như webnauan.vn vừa gợi ý nữa nhé. Tin chắc làn da của bạn sẽ ngày càng rạng rỡ, trắng mịn và đẹp hơn bao giờ hết. Chúc các bạn thành công với những bí quyết sống khoẻ và làm đẹp mỗi ngày cùng webnauan.vn nhé!
3 cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính, nồi hơi, xửng hấp
Bánh ướt giống bánh cuốn, khác ở chỗ bánh ướt không có nhân. Thử ngay 3 Cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính, nồi hơi, xửng hấp ngon tại nhà nha.
Bánh ướt là một món ăn thơm ngon hấp dẫn được nhiều người ưa thích, hương vị vô cùng thơm ngon say mê lòng người, cùng vào bếp với Bách hóa XANH học thêm 3 cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính, nồi hơi, xửng hấp tại nhà cực đơn ván nhé.
1 Cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính đơn giản
Nguyên liệu làm bánh ướt bằng chảo chống dính
6 cup hạt gạo dài (khoảng 1,3kg)
6 muỗng canh bột năng
4 muỗng canh bột đậu xanh
Muối, dầu ăn, nước lọc
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, vải lọc bột, thau, chảo chống dính, cọ, mâm, ca đong.
Nguyên liệu làm bánh ướt bằng chảo chống dính
Mẹo chọn gạo ngon: Nên chọn gạo mới, có mùi thơm nhẹ, hạt dài, tròn và bóng, không nên chọn gạo có màu quá trắng hoặc quá vàng, không chọn hạt gạo bị gãy, nát.
Cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính
Bước 1 Xay gạo
Gạo vo sạch ngâm trong 3 ngày, mỗi ngày thay nước 2 lần, cho gạo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, lưu ý trong lúc xay nhớ cho nhiều nước (không nên cho quá nhiều để tránh hỗn hợp tràn ra ngoài). Sau khi xay xong cho hỗn hợp bột ra thau cùng 2 muỗng canh muối.
Bước 2 Lược bột
Để bột lắng khoảng 1 tiếng thì tiến hành chắt bỏ phần nước trong bên trên, lưu ý nhớ chắt nhẹ tay để bột không bị chảy theo.
Dùng vải lược trải lên thau, cho hỗn hợp bột vào và tiến hành vắt nhẹ tay để nước chảy ra hết, sau khi hoàn thành ta thu được phần bột gạo tươi (bột gạo lọc).
Bước 3 Pha bột bánh ướt
Cho 120gr bột gạo lọc tươi vào ca đong, cho 200ml nước lạnh cùng ⅓ muỗng cà phê muối, thêm 150ml nước sôi vào, khuấy đều, cuối cùng cho 6 muỗng canh bột năng và 4 muỗng canh bột đậu xanh, trộn đều và để bột nghỉ trong 20 phút.
Bước 4 Làm bánh ướt
Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, tiếp đến múc một vá bột cho vào chảo và đậy nắp kín lại, khoảng 1 phút thì kiểm tra nếu bánh chín thì cho ra đĩa và quét một lớp dầu ăn lên trên bề mặt bánh, thực hiện lặp lại cho đến khi hết bột là được.
Thành phẩm
Bánh ướt làm từ chảo chống dính
Vậy là bạn đã hoàn thành công đoạn chế biến bánh ướt bằng chảo chống dính rồi đấy, bánh ướt khi hoàn thành có màu trắng đục cực hấp dẫn, bánh thơm mùi gạo, dẻo, dai sực sực ăn vào cực kỳ ngon miệng.
2 Cách làm bánh ướt bằng nồi hơi tại nhà
Nguyên liệu làm bánh ướt bằng nồi hơi
100gr bột gạo
50gr bột năng
50gr bột khoai tây
1 muỗng cà phê muối
300ml nước lọc, 300ml nước sôi
1 quả chanh
Dụng cụ: Nồi hơi, đũa bếp, thau, phới đánh trứng, tô, vá, kéo, dĩa
Nguyên liệu làm bánh ướt bằng nồi hơi
Cách làm bánh ướt bằng nồi hơi
Bước 1 Pha bột làm bánh ướt
Cho vào tô 100gr bột gạo, 50gr bột năng, 50gr bột khoai tây, 1 muỗng cà phê muối, 300ml nước lọc, dùng phới khuấy đều, sau đó cho 1 lát chanh vắt lấy nước cốt để khử mùi hôi bột.
Bước 2 Chắt bỏ nước
Đem ủ bột trong 2 giờ, sau 2 giờ bột lắng xuống thì dùng vá vớt bớt phần nước trong trên mặt, sau đó thay nước mới vào bằng lượng nước đã vớt, bước này giúp bột dẻo dai ngon hơn. Cuối cùng cho 300ml nước sôi vào bột để bột được nở ra.
Bước 3 Tráng bánh bằng nồi hơi
Lấy 1 lượng bột vừa đủ tráng đều trên bề mặt nồi hơi, đậy kín nắp lại chờ khoảng 40-45 giây là có thể dùng đũa bếp lấy bánh rồi, bánh chín thì cuộn lại cho ra dĩa và dùng kéo cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, cứ thực hiện lần lượt cho đến khi hết bột thì thôi.
Thành phẩm
Bánh ướt được tráng bằng nồi hơi vô cùng nhanh chín, bánh có màu trắng trong, vừa dẻo, vừa dai vừa thơm lừng mùi bột gạo, ăn kèm nhân với rau cải là không còn gì tuyệt vời hơn nữa.
3 Cách làm bánh ướt bằng xửng hấp
Với cách làm này thì công đoạn pha bột cũng tương tự như cách làm bánh ướt bằng nồi hơi, chỉ khác ở bước là bánh ướt sẽ được hấp trong xửng.
Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị xửng hấp đã sôi nước, đặt một cái dĩa vào, quét một lớp dầu ăn lên bề mặt dĩa, sau đó cho bột vào dĩa, đậy nắp chờ khoảng 30 giây thì mở nắp ra và vớt bánh, cứ thực hiện lần lượt cho đến khi hết bột thì thôi.
Bên cạnh các món bánh ướt, các cách làm bánh từ bột gạo cũng rất đa dạng, bạn hãy tham khảo để đổi vị cho cả nhà nhé.
Với hướng dẫn cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính, nồi hơi và xửng hấp mà Bách hóa XANH đã tổng hợp ở trên sẽ giúp bạn có thêm một cách chế biến bánh ướt tiện lợi cho gia đình nhất nhé, cám ơn vì đã theo dõi.
Cách làm sữa đậu xanh lá dứa thơm ngon, thanh mát Sữa đậu xanh là một thức uống bổ dưỡng, thanh mát và phù hợp với tất cả mọi người. Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn vào bếp làm món sữa đậu xanh chiêu đãi cả nhà nhé. i Nguyên liệuđậu xanh 500 gr 200 gr đường 3 cọng lá dứa Lưu ý Bạn...