Cách làm bánh xèo Nhật mang ẩm thực Nhật Bản gần tầm tay bạn

P.V08:44 24/08/2022

Bên cạnh những thành phần chủ yếu gần giống với bánh xèo Việt Nam như bột, các loại rau, thịt, tôm thì bánh xèo Nhật Bản còn đa dạng hơn với trứng gà, bạch tuộc, mực, bắp cải và rong biển nữa.

Nghe thôi đã thấy hấp dẫn phải không nào, các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và khám phá cách làm món này nhé!

Nguyên liệu làm bánh xèo Nhật thơm ngon khó cưỡng:

- 100gr bột mỳ.

- 160ml nuớc dùng (có thể dùng nước luộc gà cũng được nè).

- 2 quả trứng.

- 300gr bắp cải và hành lá.

- 100gr thịt heo hoặc thịt xông khói.

- 100gr tôm hoặc bạch tuộc.

- Mayonnaise.

- 30 gr gừng đỏ.

- 1 nhúm muối.

Trang trí cho món bánh xèo Nhật:

Video đang HOT

Nước sốt bánh xèo.

Rong biển vụn.

Cá bào (Bonito Flake).

Cách làm bánh xèo Nhật ăn là ghiền thấy là mê:

Bước 1: Trước hết các bạn trộn bột mì, muối và nước dùng trong 1 tô lớn cho đến khi đều hẳn.

Bước 2: Tiếp theo, bạn thái nhỏ hành lá, bắp cải và gừng đỏ nhé.

Bước 3: Kế tiếp các bạn cắt thịt lợn thành những lát dài khoảng 5cm.

Bước 4: Bạch tuộc và tôm luộc bạn cũng cắt nhỏ luôn nha.

Bước 5: Sau đó, bạn cho tất cả thành phần trên vào tô bột, thêm 2 quả trứng gà rồi trộn đều (lưu ý không trộn quá kĩ như vậy sẽ làm bột bị quánh đó các bạn).

Bước 6: Đến đây, bạn cho dầu vào chảo, đun nóng ở nhiệt độ 200 độ C thì bắt đầu múc hỗn hợp bánh xèo vào chảo.

Bước 7: Xếp thịt đã thái sẵn lên trên bánh chiên khoảng tầm 3 phút thì các bạn lật mặt bánh chiên thêm khoảng 5 phút nữa cho tới khi 2 mặt bánh vàng đều và phần trong chín hẳn là được.

Bước 8: Cuối cùng, khi bánh đã chín các bạn phết đều nuớc sốt bánh xèo, mayonnaise và hành lá lên mặt trên của bánh. Thêm cá vụn và rong biển cho bánh thêm phần bắt mắt. Và thưởng thức những chiếc bánh xèo Nhật thơm ngon nóng hổi được rồi nè.

Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm món bánh xèo Nhật thơm ngon độc đáo rồi. Không mất nhiều thời gian thực hiện cũng như cách làm món này cũng không hề khó phải không các bạn. Muốn có vị đúng kiểu Nhật thì bạn sẽ phải chuẩn bị nguyên liệu hơi công phu một chút, nhưng đổi lại làm xong mà thưởng thức thì ngon hết mức luôn! Còn chần chừ gì mà các bạn không thử thực hiện ngay vào cuối tuần này cho bạn bè và gia đình thưởng thức nhé các bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh xèo Nhật này!

Đây là cách người Nhật ăn đậu hũ: Chế biến chưa tới 5 phút là xong mà thành phẩm ngon lạ xuất sắc!

Đậu hũ non hấp phô mai làm cực đơn giản mà thơm ngon lắm luôn nha.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Đậu hũ non 200-300gr

2. Phô mai Cheddar miếng vuông 2-3 miếng

3. Hành lá 1-2 nhánh

4. Gia vị Hạt mè rang, rong biển vụn, xì dầu

Nếu đã chán ăn đậu hũ chiên, hấp theo cách thông thường, chị em hãy thử làm ngay món đậu hũ hấp phô mai theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này. Nguyên liệu đơn giản dễ kiếm, thao tác cũng nhanh thần tốc mà thành phẩm đảm bảo ngon lạ tuyệt vời!

Đậu hũ non hấp phô mai nè

Cách làm đậu hũ non hấp phô mai

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa qua đậu hũ non với nước rồi dùng giấy ăn thấm hết nước trên đậu. Bỏ gốc hành lá, rửa sạch và cắt nhỏ.

Hấp đậu phụ non với phô mai

Bạn cho miếng đậu phụ đã rửa qua vào đĩa, đặt 2-3 miếng phô mai Cheddar vuông lên.

Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng phô mai tùy theo sở thích nha

Tiếp theo, bạn cho đĩa đậu hũ phủ phô mai vào xửng hấp. Hấp khoảng 2 phút trên lửa vừa.

Cuối cùng, bạn lấy đậu hũ ra khỏi nồi, rắc hạt mè, rong biển, hành lá đã cắt nhỏ lên. Rưới thêm chút xì dầu nữa, vậy là có thể thưởng thức được rồi.

Đây xứng đáng được gọi là món ăn thần tốc vì thao tác chế biến đơn giản và nhanh gọn

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món đậu hũ hấp phô mai rồi đấy. Đậu hũ mềm thơm núng nính kết hợp cùng xì dầu và phô mai chảy nên ăn miếng nào, phê miếng ấy. Bữa tối không ăn cơm thì cứ 1 đĩa đậu hũ này mà chén là cũng đủ ấm bụng rồi.

Một vài công dụng của đậu hũ non mà có thể bạn chưa biết

1. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Được chế biến từ đậu nành, chất isoflavone trong đậu hũ non có khả năng làm giảm mức độ cholesterol xấu hoặc lipoprotein mật độ thấp trong cơ thể. Nhờ vậy mà tăng cường sức khỏe tim mạch giúp ngăn ngừa bệnh tim tốt hơn.

2. Ngừa ung thư

Tương tự như mầm đậu nành, đậu hũ non cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Trong đậu hũ non có chứa lượng selen dồi dào và những khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp hệ thống chống oxy hóa hoạt động tốt hơn. Nó có thể ngăn ngừa được bệnh ung thư đường ruột, ung thư tuyến tiền liệt.

3. Tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Đậu hũ non còn có khả năng làm giảm lượng đường trong máu đối với những người bị bệnh tiểu đường. Theo các chuyên gia cho biết, mỗi ngày nếu được bổ sung ít nhất khoảng 10mg đậu nành mỗi ngày có thể làm giảm sự tái phát của ung thư vú đến 25%.

4. Giảm các triệu chứng tiền mãn kinh

Trong đậu hũ non chứa lượng canxi cần thiết tốt cho phụ nữ tiền mãn kinh khi mất cân bằng mức độ estrogen trong cơ thể. Ăn đậu hũ có tác dụng làm giảm bớt các cơn nóng trong người, ngăn ngừa ung thư, loãng xương và viêm khớp dạng thấp. Bởi vậy phụ nữ tiền mãn kinh nên bổ sung các món ăn liên quan đến đậu hũ vào thực đơn dinh dưỡng của mình.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa bổ để thưởng thức.

Địa chỉ đặt món Nhật online ở TP.HCM Ẩm thực Nhật Bản với các món đặc trưng như sashimi, sushi, cơm trứng, mì udon... được nhiều tín đồ ăn uống ưa chuộng. Dịch vụ đặt đồ ăn trực tuyến phổ biến, đáp ứng nhu cầu giao bữa ăn tận nơi cho người bận rộn. Chỉ vài thao tác trên điện thoại cá nhân, bạn dễ dàng thưởng thức những món ngon...