Cách làm bánh tiêu nhân thịt ươm vàng, giòn rộp

Nông Mạnh Hùng11:19 12/03/2020

Một sự kết hợp mới lạ, cách làm bánh tiêu nhân thịt sẽ là bí quyết làm bánh mang đến bạn hương vị khó quên. Với sự tiện lợi, vị ngon, giàu năng lượng bánh tiêu nhân thịt thường được dùng vào bữa sáng.

Thường ăn bánh tiêu kẹp bánh bò, giò chả vậy bạn đã thử bánh tiêu nhân thịt chưa? Hôm nay, chúng ta cùng khám phá cách làm bánh tiêu nhân thịt bạn nhé, với sự kết hợp độc đáo này bạn sẽ có ngay món bánh chất lượng chiêu đãi cả nhà vào bữa sáng đấy. Lớp vỏ giòn rộp, hạt mè thơm thơm, béo béo, nhân thịt mằn mặn, bánh tiêu nhân thịt hứa hẹn sẽ là bữa sáng lý tưởng cho mọi người.

Nguyên liệu làm bánh tiêu nhân thịt

Vỏ bánh

Bột mì: 200g

Men khô: 5g

Đường: 10g

Muối: muỗng cà phê

Bột nở: muỗng cà phê

Nước lọc: 130ml

Nhân thịt

Thịt xay: 200g

Cà rốt: 20g

Hành lá: 1 nhánh

Nấm mèo: 5g

Nấm hương: 30g

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Dầu ăn

Video đang HOT

Cách làm bánh tiêu nhân thịt

Bước 1. Làm vỏ bánh

Cho 200g bột mì, 5g men khô, 10g đường, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê bột nở vào tô, trộn đều

.Cho 130ml nước vào, khuấy đều lên xông dùng tay nhào nặn bột thành khối thống nhất.

Nhào bột

Dùng màng bọc thực phẩm hoặc nắp nồi đậy bột lại ủ 40 phút cho nó nở ra.Ủ xong chia bột thành những phần bằng nhau, vo tròn tiếp tục để yên cho bột nghỉ 15 phút nữa.

Chia bột thành 8 phần bằng nhau – ủ lần 2

Bước 2. Làm nhân bánh tiêu

Cà rốt thái hạt lựu.Hành lá thái nhỏ.

Nấm mèo ngâm nở mềm, rửa sạch rồi thái sợi.

Nấm hương thái hạt lựu.

Cho thịt xay, cà rốt, hành lá, nấm mèo, nấm hương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê tiêu xay vào tô, trộn đều, ướp 15 phút.

Ướp nhân 15 phút

Vo nhân thành từng viên bằng nhau.

Vo nhân thành những viên tròn

Bước 3. Nắn và chiên bánh tiêu nhân thịt

Bột ủ lần 2 xong lấy ra ấn thành miếng dẹt rồi cho nhân thịt vào, gói lại xong lại dùng tay ấn cho bánh dẹt xuống.

Cho nhân vào giữa, gói lại

Ấn bánh cho hơi dẹt

Lăn bánh qua mè trắng.

Lăn qua mè trắng

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào ngập chảo, nấu sôi rồi hạ nhỏ lửa.Cho bánh tiêu nhân thịt vào chiên căng phồng, vàng ươm thì vớt ra để ráo dầu.

Cho bánh tiêu vào

Chiên bánh vàng giòn

Bánh tiêu nhân thịt

Cách làm bánh tiêu nhân thịt như thế là hoàn thành, thật đơn giản đúng không bạn. Thưởng thức bánh khi còn nóng để cảm nhận cái giòn rộp của món ăn này nhé. Chúc bạn thành công với cách làm bánh tiêu nhân thịt và ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Thịt lợn đừng kho hay xào, đây mới là cách giúp món ăn giữ trọn dinh dưỡng, thanh đạm thơm ngon

Thịt lợn hấp bắp cải là một món ăn dễ chế biến. Với cách hấp, món ăn dẽ giữ trọn dinh dưỡng, đồng thời còn trở nên thanh đạm, thơm ngon.

Nguyên liệu chế biến thịt hấp bắp cải:

- Lá bắp cải (chú ý chọn lá to, tươi, nên bào mòn một ít phần sống trắng)

- 200 gram thịt lợn băm nhuyễn, nên chọn thịt nạc vai và thêm một chút mỡ.

- Nửa củ cà rốt

- Nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm thịt hấp bắp cải:

Bước 1: Sơ chế rau củ

- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu

- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch rồi băm nhỏ.

- Hành lá rửa sạch. Một nửa băm nhỏ, còn một nửa đề nguyên.

- Bắp cải rửa sạch, cẩn thận đừng làm bị rạch.

- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch sau đấy băm nhỏ.

- Hành lá: Đem chia một nửa thái nhỏ, một nửa tách lá để riêng, sửa sạch và chần qua nước sôi.

Bước 2: Ướp thịt

- Thịt băm ướp với gia vị theo tỷ lệ sau: 1 thìa cà phê hạt nêm 1 ít tiêu (tùy theo khẩu vị gia đình) nấm hương mọc nhĩ cà rốt hành lá đã chuẩn bị ở bước trên.

- Bạn có thể thêm 1 thìa cà phê dầu hào để giúp thịt mềm và món ăn trở nên đậm đà hơn.

- Ướp thịt trong vòng 15 phút.

Bước 3: Hấp thịt

- Bắp cải và hành lá chần qua nước sôi trong vòng 1 phút

- Trải lá bắp cải ra 1 mặt phẳng, dùng thìa múc thịt cho vào lá, sau đó cuộn lại như gói nem.

- Dùng lá hành đã chần qua buộc chặt lại để cố định, giúp thịt không bung ra khỏi lá bắp cải.

- Xếp bắp cải lên khay, hấp trong vòng 20 phút là được.

Giá trị dinh dưỡng của bắp cải:

1. Giúp hình thành các tế bào hồng cầu

2. Với hàm lượng kali dồi dào, bắp cải giúp duy trì và lưu thông máu, bảo vệ hệ tim mạch, làm giảm các triệu chứng bị tăng huyết áp.

3. Trong bắp cải còn chứa vitamin C, không chỉ mang đến một làn da khỏe đẹp mà còn tăng cường sức đề kháng.

4. Giải độc cơ thể nhờ chứa hàm lượng vitamin C và lưu huỳnh cao, bắp cải có thể giúp loại bỏ độc tố (gốc tự do).

5. Tốt cho não: Với hàm lượng vitamin K và anthocyanin, bắp cải giúp an thần và tăng sự tập trung não bộ.

6. Tốt cho mắt: Bắp cải là một nguồn giàu rau quả có chứa beta-carotene, bảo vệ mắt tối đa.

Theo Phunutoday

Bánh khoai tây nóng hổi mềm ngon bất ngờ, trời lạnh ăn ngon tuyệt! Từng miếng bánh khoai tây mềm ngon nóng hổi chấm kèm một chút tương ớt hay tương cà ăn đều đỉnh cực kỳ! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị 2 củ khoai tây 2 quả trứng 1 củ cà rốt 15ml dầu hào 2 thìa canh bột mì Một ít muối, bột ngũ vị hương, hành lá thái nhỏ, dầu ăn Cách làm:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt bột nở bột mì nấm hương hành lá thịt xay nấm mèo cách làm bánh tiêu nhân thịt món bánh tiêu nhân thịt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.