Cách làm bánh rau câu có nhân ngon tuyệt mới lạ độc đáo cho cả gia đình

Nông Mạnh Hùng20:53 11/03/2020

Cách làm bánh rau câu có nhân ngon tuyệt mới lạ độc đáo cho cả gia đình. Rau câu là món ăn quen thuộc của đối với tất cả chúng ta nhưng với rau câu có nhân thì thật mới lạ phải không các bạn.

Khi ăn miếng rau câu mát lạnh bên ngoài còn bên trong thì kèm thêm miếng nhân ngọt ngào thật không gì tuyệt vời hơn. Quả là một sự kết hợp độc đáo. Hãy cùng mecuti.vn tham khảo cách làm món bánh này như thế nào nhé!

Nguyên liệu chính để làm món rau câu có nhân

250ml nước

50g đường

2 lá dứa

5g bột agar

100g sương sáo

500ml sữa đậu nành không đường

125ml sữa tươi

45g đường

10g bột agar

Video đang HOT

Cách bước làm bánh rau câu có nhân ngon

Bước 1:Bạn chuẩn bị sẵn khuôn để làm rau câu, và khuôn nhỏ hơn dành cho phần thạch sương sáo (ở đây mình dùng ly nhựa cho tiện).

Bước 2: Đun sẵn một nồi nước sôi, cho đường, bột agar và lá dứa vào, đun ở lửa vừa.

Bước 3: Vừa đun vừa khuấy đều tay, đến khi bạn thấy nước trong nồi sôi thì vớt bỏ lá dứa, cho thạch sương sáo vào, khuấy thêm vài phút nữa. Sau đó, đổ thạch ra ly nhựa, cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 15 phút.

Bước 4:Khi thấy thạch sương sáo là đông lại là được. Tiếp theo, cho tất cả nguyên liệu của phần sữa đậu nành vào nồi, đun ở lửa vừa, bạn đừng quên khuấy đều tay trong lúc đun nhé. Sau đó, tắt bếp đổ sữa vào khoảng nửa khuôn.

Bước 5: Kế đến, nhẹ nhàng cho thạch sương sáo vào giữa, rồi đổ tiếp sữa cho đầy khuôn. Cuối cùng bạn cho khuôn vào tủ lạnh.

Làm đây những chiếc bánh rau câu thạch sữa đẹp lung linh của chúng ta, chúc các bạn làm rau câu thạch có nhân thành công mỹ mãn nhé!

Những chiếc bánh rau câu thật đẹp mắt phải không các bạn. Hy vọng với cách làm bánh rau câu có nhân ngon tuyệt mới lạ độc đáo cho cả gia đình trên các bạn có thêm bí quyết làm món bánh ngon chiêu đãi cả gia đình. Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng mecuti.vn để biết thêm nhiều món ăn ngon nhé!

Theo Mecuti

Ngỡ ngàng 6 bộ phận lạ vừa lộ diện trong... cơ thể người

Năm 2019, nhiều thứ tưởng chỉ có trong phim khoa học viễn tưởng đã được giới khoa học chứng minh là tồn tại trong cơ thể con người như "đường hầm" xuyên xương, cơ bắp bò sát, tế bào trường sinh....

1. Màng... rau câu

Một thứ mỏng manh có cấu tạo y như món rau câu, làm từ 97% là nước, đã được phát hiện bên trong... tai của chúng ta và cả những động vật có vú khác. Nó được gọi một cách hài hước là "màng Jell-O", với Jell-O là tên một loại rau câu nổi tiếng. Lớp màng bí ẩn, chưa từng được biết này, có chức năng tách âm thanh tần số cao khỏi tần số thấp, đưa các sóng âm từ tai đến các thụ thể thần kinh, sau đó sự rung động này mới chuyển thành tín hiệu mà não có thể đọc được.

Tấm màng "rau câu" này chính là thứ giúp con người có thể nghe được âm thanh với khác biệt tinh vi nhất, chỉnh những cây đàn với độ chính xác chỉ bằng một phần nhỏ của một cung.

Màng "rau câu" trong tai - ảnh: MIT Micromechanics Grou

2. Đường hầm xuyên xương

Vị giáo sư lừng danh Matthias Gunzer từ Đại học Duisburg-Essen (Đức) đã quyết định... đưa thử chân mình vào máy MRI sau khi phát hiện một hệ thống mao mạch siêu nhỏ trong xương chuột, những thứ chưa từng được xác định trên cơ thể động vật. Đó là điểm khởi đầu cho phát hiện về những "mạch xuyên xương", hay đúng hơn là những "đường hầm bị mất tích" trong cơ thể người, nơi các tế bào miễn dịch đi từ tủy xương - nơi chúng được sinh ra - xuyên qua phần xương cứng và đi vào máu.

3. "Tế bào thần kinh khát"

Dạng tế bào kỳ lạ này cũng được phát hiện nhờ một thí nghiệm ban đầu trên chuột. Chúng nằm ở vùng dưới đồi - vùng não điều chỉnh huyết áp và nhiều hoạt động cơ thể khác. Tế bào thần kinh khác là trung tâm thu nhận tín hiệu từ miệng và ruột của bạn để bảo đảm bạn không uống quá nhiều hoặc quá ít nước. Nghiên cứu đến từ Đại học California ở San Francisco (Mỹ).

Tế bào thần kinh khát - ảnh: UCSF

4. Tấm lưới khổng lồ ẩn mình dưới da.

Các nhà khoa học từ viện Karolinska ở Thụy Điển đã xác định được "phức hợp thần kinh đệm đau đớn". Nó mới là thứ giúp chúng ta biết đau, chứ không phải tín hiệu truyền tới đầu các dây thần kinh như suy nghĩ trước đây. Cơ quan lần đầu tiên lộ diện này là một tấm lưới rất lớn, bao phủ cơ thể và ẩn dưới da, đan bằng các sợi mảnh hơn tóc vốn là tế bào thần kinh đệm dạng tế bào Schwann. Khoa học đang tìm cách kiểm soát nó, cũng là nhằm kiểm soát các cơn đau do bệnh tật ở con người.

5. Cơ bắp bò sát

Những cơ bắp nhỏ xíu xuất hiện trong bàn tay của các thai nhi vài tuần tuổi không hề giống với cơ bắp con người, mà là tàn tích của vị tổ tiên bò sát đã tuyệt chủng từ rất lâu trên cây sự sống của trái đất.

Cơ bắp bò sát trong tay một em bé 10 tuần tuổi - ảnh: Rui Diogo, Natalia Siomava and Yorick Gitton

Các cơ bắp bò sát này tưởng chừng đã biến mất khi tổ tiên chúng ta sống ở thời 250 triệu năm về trước, tức lúc động vật có vú hoàn toàn có được bản chất riêng, tách khỏi gia đình bò sát và loài trung gian - những bò sát giống động vật có vú. Ai ngờ, nó vẫn âm thầm tồn tại trong cơ thể người. Tuy nhiên khi thai 13 tuần tuổi, các cơ bắp bò sát đã hoàn toàn biến mất vì bị chính cơ thể hấp thụ mất. Đó là lý do người trưởng thành không có loại cơ kỳ dị này.

6. Tế bào trường sinh

Nghiên cứu các tình nguyện viên có tuổi thọ cực cao - từ 110 tuổi trở lên, các nhà khoa học đã tìm thấy "tế bào trợ giúp T", một dạng tế bào miễn dịch đặc biệt mà chỉ những người cực thọ này có được, giúp họ chống lại virus và các khối u vượt trội so với người bình thường. Từ đó, những người này khỏe mạnh hơn và trường thọ đến khó tin.

Theo Người lao động

Hướng dẫn cách làm rau câu 3D ngon và đẹp mắt Bạn mong muốn tạo ra món tráng miệng độc đáo khiến mọi người trầm trồ? Cùng VOH thực hiện ngay cách làm rau câu 3D bằng các dụng cụ và nguyên liệu đơn giản. Thạch rau câu 3D chỉ mới xuất hiện trong vài năm gần đây và đã nhanh chóng tạo nên "cơn sốt" trên thị trường. Từ món thạch rau câu...