Cách làm bánh quy cookie keto yến mạch chuối thơm ngon, đơn giản, giảm cân

Nguyễn Thị Anh Thảo20:05 28/09/2021

Bánh quy cookie keto yến mạch chuối vừa thơm ngon, mới lạ vừa giàu dinh dưỡng cho gia đình chỉ với 2 nguyên liệu. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh ngon này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh quy cookie keto yến mạch chuối

Chuối 1 quả

Yến mạch 33 g

Mẹo nhỏ:

Bạn có thể sử dụng yến mạch ăn liền hoặc thô đều được. Tuy nhiên, nếu dùng loại thô, bạn băm nhỏ ra nhé.Bạn có thể sử dụng socola chip cho món bánh thêm hấp dẫn.

Giấy nến sẽ giúp bạn lấy bánh ra dễ dàng, nếu không có bạn có thể thay bằng giấy A4 phết bơ lên mặt giấy.Yến mạch bạn có thể dễ dàng mua được tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc các trang thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Shopee,… đều có.

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, tô, giấy nến

Cách chế biến Bánh quy cookie keto yến mạch chuối

Nghiền nhuyễn chuối

Bóc vỏ, bẻ nhỏ chuối cho vào chén hoặc tô và dùng nĩa nghiền nhuyễn chuối.

Trộn bột bánh

Cho 33g yến mạch vào tô chuối rồi trộn đều hỗn hợp bột bánh cho hòa quyện.

Nướng bánh

Video đang HOT

Làm nóng lò trước 20 phút, nhiệt độ 168 độ C cho nhiệt lò ổn định.

Dùng muỗng canh múc từng muỗng bột, kích thước tùy thích và cho ra khay đã lót sẵn giấy nến. Cho khay bánh vào lò, nướng 30 phút ở nhiệt độ 168 độ C cho đến khi bánh chín khô.

Bánh nướng xong, bạn để nguyên khay bánh cho nguội bớt và cứng lại rồi mới di chuyển bánh lên trên (rack) giá đỡ và để nguội hoàn toàn.

Mẹo nhỏ: Bạn nên xếp bánh xa nhau một chút để bánh sau khi nướng, nở ra không bị dính vào nhau.

Thành phẩm

Bánh quy cookie keto yến mạch chuối vừa thơm ngon, mới lạ vừa giàu dinh dưỡng cho gia đình. Hãy cùng thưởng thức ngay món bánh ngon này nhé!

Cách làm bánh quy cookie keto yến mạch đơn giản thơm ngon bổ dưỡng

Bánh quy cookie keto yến mạch vừa thơm ngon, giòn ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân vì bánh không có đường. Vào bếp thực hiện ngay!

Nguyên liệu làm bánh quy cookie keto yến mạch

Yến mạch cán dẹt 100 g

Nước ép táo 120 ml

Dừa khô sấy 25 g

Baking soda 1/2 muỗng cà phê

Dầu dừa 35 ml

Bơ đậu phộng 30 g

Bột mì nguyên cám 150 g

Mật ong 70 g

Dụng cụ : Lò nướng, tô, giấy nến, nồi

Mẹo nhỏ:

Bạn nên sử dụng bột mì nguyên cám để tốt cho sức khỏe, không nên thay bằng các loại bột mì khác. Bột mì nguyên cám được xay từ nguyên hạt lúa mỳ, giàu Protein và các loại dinh dưỡng, khoáng chất hơn các loại bột khác.

Bơ đậu phộng có thể thay thế bằng nguyên liệu bơ mè (tahini) và những loại bơ hạt khác hoặc bỏ hẳn cũng được.Dừa khô sấy có thể thay bằng hạt hạnh nhân, hạt bí hoặc óc chó rang lên và đập vụn ra.

Nếu cho hạt thì bạn nhớ lưu ý canh nước để bột không quá khô và dễ tạo hình.Giấy nến sẽ giúp bạn lấy bánh ra dễ dàng, nếu không có bạn có thể thay bằng giấy A4 phết bơ lên mặt giấy.

Yến mạch và bột mì nguyên cám bạn có thể dễ dàng mua được tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc các trang thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Shopee,... đều có.

Cách chế biến bánh quy cookie keto yến mạch

Ngâm yến mạch

Cho 100g yến mạch vào tô, thêm 120ml nước ép táo, trộn đều hỗn hợp. Ngâm yến mạch khoảng 45 - 60 phút cho yến mạch thật mềm.

Mẹo nhỏ:

Nếu thấy hỗn hợp khô quá, bạn có thể cho thêm một ít nước lọc và trộn đều.

Làm hỗn hợp dầu bơ đậu phộng

Cho vào nồi 30g bơ đậu phộng, 70g mật ong, 35m dầu dừa, bật lửa vừa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Trộn bột bánh

Cho vào tô yến mạch ngâm mềm 25g dừa bào sấy khô, 150g bột mì nguyên cám, trộn đều hỗn hợp bột bánh.

Pha 10ml nước sôi với 1/2 muỗng cà phê baking soda, khuấy đều cho tan.

Cho hỗn hợp bơ đậu phộng đã nấu vào tô bột, trộn đều hỗn hợp rồi cho hỗn hợp baking soda đã pha vào và trộn đều.

Dùng tay trộn cho hỗn hợp hòa quyện hòa một khối mịn dẻo, bột không dính tay.

Tạo hình bánh

Rắc một ít bột khô lên mặt bàn chống dính, cho bột lên và dùng chày cán mỏng bột dày khoảng 2mm.

Dùng khuôn tròn nhỏ cắt thành các miếng tròn đẹp mắt.

Mẹo nhỏ:

Phần rìa bánh bạn tiếp tục nhào lại thành một khối rồi cán mỏng ra khoảng 2mm và tiếp tục dùng khuôn cắt bánh ra để tránh lãnh phí bột.Nếu bạn không có chày, bạn có thể dùng 1 cái chai thủy tinh dày, thân trơn láng để cán mỏng bột.

Nướng bánh

Làm nóng lò trước 20 phút, nhiệt độ 180 độ C cho nhiệt lò ổn định.

Xếp bánh đã cắt ra khay đã lót sẵn giấy nến. Cho khay bánh vào lò, nướng 25 - 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi bánh vàng đều.

Bánh nướng xong, bạn để nguyên khay bánh cho nguội bớt và cứng lại rồi mới di chuyển bánh lên trên (rack) giá đỡ và để nguội hoàn toàn.

Thành phẩm

Bánh quy cookie keto yến mạch vừa thơm ngon, giòn ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân vì bánh không có đường. Bạn có thể thưởng thức bánh với một nước trà nóng cho bánh thêm hấp dẫn.

Bữa sáng mà uống ly sinh tố này, sau 1 tuần chị em sẽ thấy làn da và vóc dáng thay đổi đáng kể! Bữa sáng mà ngại nấu nướng thì chị em cứ sinh tố mà triển, vừa đủ chất vừa đẹp cả da lẫn dáng. Đi làm trở lại sau 2 tháng làm việc tại nhà, một trong những việc chị em nhất định không thể quên đó chính là bữa sáng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 3 ly...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Tóm dính cặp đôi Vbiz bí mật chờ nhau ra về ở sự kiện, "bà hàng xóm" khui tin đã về ra mắt gia đình?00:22

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đang ngồi ăn tất niên vui vẻ, cảnh tượng kinh hoàng sau đó khiến mọi người đứng dậy bỏ chạy tán loạn00:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025

Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025

Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?

Điểm tên món ngon làm từ tôm

11:18:13 26/01/2025

Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.

Có thể bạn quan tâm

Làng giải trí Hoa ngữ thi nhau chiếm sóng mùng 1 Tết: Triệu Lệ Dĩnh trẻ đến khó tin, có cặp đôi còn tung ảnh cưới

Hậu trường phim

23:36:21 29/01/2025

Nhân dịp Tết Nguyên đán, đầu năm 2025, các đoàn phim Hoa ngữ đã tung loạt poster mới. Trong đó, chủ yếu là hình ảnh các cặp đôi hạnh phúc bên nhau, gia đình mừng Tết đoàn viên.

Nhan sắc tàn tạ của Triệu Lệ Dĩnh khiến 220 triệu người sốc nặng

Phim châu á

23:30:27 29/01/2025

Ngày 29/1, Sina đưa tin dịp Tết Nguyên đán 2025 Triệu Lệ Dĩnh không có phim mới ra rạp, tuy nhiên, cô vẫn trở thành tâm điểm chú ý với đoạn video mới của phim điện ảnh Hoa Hướng Dương.

Uống 5 chén rượu mạnh thì bao lâu nồng độ cồn về 0?

Sức khỏe

23:30:19 29/01/2025

Để trả lời được câu hỏi này, bạn cần hiểu rõ về khái niệm đơn vị độ cồn. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) 1 đơn vị cồn là 10g ethanol tương đương 1 ly rượu mạnh 30ml trên 40 độ, 2/3 lon bia 330ml, 1 ly rượu vàng 70-75ml.

Mỹ nhân cổ trang đẹp nhất Tết Nguyên đán 2025: Nhan sắc phong thần hơn cả tranh vẽ

Sao châu á

23:25:36 29/01/2025

Với phần thể hiện của mình, Vương Sở Nhiên có 3 tạo hình khác nhau. Trong mỗi tạo hình, cô đều cho thấy một vẻ đẹp riêng, giống như một mỹ nhân cổ trang từ lịch sử bước đến hiện tại.