Cách làm bánh ngũ cốc yến mạch bằng nồi chiên không dầu đơn giản

Bánh ngũ cốc yến mạch là món bánh thơm ngon, dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt thích hợp cho những bạn ăn kiêng. Cũng có thể làm món tráng miệng, ăn vặt khi buồn miệng, cùng vào bếp thực hiện ngay món ngon này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh ngũ cốc yến mạch bằng nồi chiên không dầu

Ngũ cốc yến mạch 50 gr

Trứng gà 1 quả

Sữa tươi không đường 30 ml

Topping 20 gr (hạt khô/ quả sấy khô)

Dầu ăn 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ngũ cốc yến mạch ngon, chất lượng

Để mua được ngũ cốc yến mạch chất lượng thì bạn lưu ý nên mua tại những cửa hàng chuyên bán ngũ cốc, các sàn thương mại điện tử, siêu thị, trung tâm thương mại uy tính nhé.

Khi mua, bạn cần quan sát kỹ bao bì, mẫu mã, đóng gói của sản phẩm xem có bị lỗi, hay rách phần nào không. Ngoài ra nhớ kiểm tra kỹ hạn sử dụng để tránh tình trạng mua hàng đã hết hạn.

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

Khi mua, nên chọn mua trứng có vỏ ngoài màu nâu sẫm, không có vết nứt.Ngoài ra, bạn có thể thử bằng cách sờ vào vỏ, nếu là trứng tươi thì sẽ có cảm giác bề mặt hơi nhám, sần sùi.Tránh mua trứng có vỏ nhợt nhạt, trên vỏ xuất hiện các đốm đen vì đó chứng tỏ trứng đã cũ, dùng chế biến thì chất lượng món ăn sẽ giảm xuống.Đưa trứng lên sát mép tai và lắc nhẹ, nếu trứng phát ra tiếng động càng lớn là trứng để càng lâu.

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, máy xay cầm tay, tô, muỗng, giấy nến,…

Cách chế biến Bánh ngũ cốc yến mạch bằng nồi chiên không dầu

1

Xay hỗn hợp

Cho ngũ cốc yến mạch vào máy xay cầm tay, đập quả trứng gà và cho vào. Kế tiếp, cho toàn bộ 30ml sữa tươi đã chuẩn bị vào chung. Sau đó xay ở mức vừa trong vòng 3 – 5 phút để hỗn hợp mịn và hòa quyện với nhau.

2

Cho ra khuôn

Chuẩn bị khuôn lớn nhỏ tùy ý bạn nhé, cho 1 ít dầu ăn vào trán đều phần khuôn (có thể sử dụng giấy nến để lót thay cho phần dầu ăn cũng được). Sau đó cho phần hỗn hợp vừa xay vào khuôn, điểm thêm phần topping mà bạn đã chuẩn bị bên trên cùng.

3

Nướng bánh

Làm nóng nồi chiên không dầu với 150 độ C trong 5 phút. Sau đó cho phần hỗn hợp bánh đã chuẩn bị ra khuôn vào nồi chiên không dầu.

Nướng bánh ở mức nhiệt 130 độ C trong khoảng 10 – 15 phút. Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm ghim vào bánh, khi rút ra, bánh không bị dính vào tăm tức bánh đã chín.

4

Thành phẩm

Bánh ngũ cốc yến mạch hoàn thành, bánh nở đều, màu vàng rất đẹp, có mùi thơm nhẹ từ yến mạch và sữa tươi.

Mềm mịn là cảm nhận đầu tiên, sau đó là vị ngọt nhẹ, beo béo. Phần topping giúp món ăn tăng thêm hương vị và không hề bị ngấy. Đây chắc chắn là một gợi ý tuyệt vời cho buổi ăn sáng đầy năng lượng và vô cùng healthy.