Cách làm bánh mì kẹp thịt gà tuyệt ngon cho bữa sáng

Bánh mì kẹp thịt gà với vỏ ngoài giòn giòn, ruột bên trong xốp mềm và phần nhân thịt gà đậm đà vị sả sẽ đem tới cho bạn những bữa sáng đơn giản, nhanh gọn mà cực bổ dưỡng và thơm ngon.

Bánh mì kẹp thịt gà mang tới cho bạn bữa sáng vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon

Sau đây là công thức làm bánh mì kẹp thịt gà tuyệt ngon dành cho bạn:

Nguyên liệu:

- Bánh mì baguette: 2 ổ

- Thịt gà: 200g

- Ớt sừng: 2 quả

- Sả băm, tỏi băm, hành tím băm

- Cà rốt và củ cải ngâm chua

- Cà chua bi, rau ngò, rau diếp xoăn

- Dầu ăn, dầu mè, tiêu, mắm, đường, sốt mayonnaise

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt gà sau khi mua về, bạn đem rửa sạch, lọc xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào một chiếc tô lớn cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh xì dầu, một chút nước mắm, đường, tiêu, hành tím băm, tỏi băm, sả băm rồi trộn đều. Tiếp đến, bạn bọc tô thịt gà lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Ướp thịt gà với các loại gia vị

Bước 2: Đối với ớt sừng, cà chua bi, rau ngò, rau diếp xoăn, bạn rửa sạch rồi sau đó, ớt đỏ bạn thái lát mỏng xéo, cà chua bi cắt đôi còn rau ngò, rau diếp xoăn thì để ráo.

Cà chua bi cắt đôi

Bước 3: Bạn bắc chảo ngập dầu ăn lên bếp, chờ dầu sôi thì thả bánh mì vào chiên vàng đều cả hai mặt rồi gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Nếu không thích ăn bánh nhiều dầu mỡ thì bạn có thể đem nướng qua thay vì chiên. Ngoài ra, nếu mua bánh mì dài thì bạn cũng nên cắt đôi bánh mì trước khi đem chiên hoặc nướng.

Chiên bánh mì vàng đều hai mặt

Bước 4: Bắc chảo khác lên bếp, láng một chút dầu ăn rồi cho thịt gà đã ướp vào xào nhanh. Khi thịt gà chín, bạn múc ra đĩa, để riêng.

Xào nhanh thịt gà đã ướp

Bước 5: Bạn dùng dao xẻ dọc thân bánh mì, phết sốt mayonnaise vào bên trong ruột bánh rồi lần lượt xếp rau diếp, thịt gà, rau ngò, ớt sừng, cà chua bi và cà rốt, củ cải chua vào trong là đã hoàn thành xong món ăn.

Cho thịt gà và các loại rau củ vào bên trong bánh mì

Không quá cầu kỳ nhưng bạn vẫn có thể làm ra món bánh mì kẹp thịt gà hấp dẫn và thơm ngon không khác gì ngoài tiệm. Ăn món này vào bữa sáng, chắc chắn gia đình bạn sẽ có đủ năng lượng cho các hoạt động tiếp theo. Vì vậy, bạn nhớ cho bánh mì kẹp thịt gà vào thực đơn của gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công!