Cách làm bánh mì bơ tỏi
Với cách biến tấu đơn giản này, những lát bánh mì thông thường sẽ trở nên cực kì thơm ngon và hấp dẫn. Bữa sáng, hay trong những bữa tiệc nhỏ, những lát bánh mì bơ tỏi chắc chắn sẽ làm người thưởng thức thấy hài lòng.
Nguyên liệu:
- 2 chiếc bánh mì dài, cắt lát
- Bơ nhạt (bơ không muối), để mềm
- Muối
- Tỏi, băm nhỏ
- Rau mùi tây tươi, thái nhỏ
Cách làm:
- Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau (trừ bánh mì)
- Phết một lớp hôn hợp bơ tỏi kín trên mặt lát bánh.
- Cho vào lò nướng đến khi mặt bánh vàng.
- Ăn khi bánh còn nóng hổi.
Video đang HOT
Lưu ý:
-Bánh mì có thể dùng là bánh mì thường, bánh mì gối hoặc bánh mì baguette.
-Nếu dùng bơ mặn đã có muối thì không cần dùng thêm muối nữa.
- Rau mùi tây hay còn gọi là rau ngò tây.
Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà
Bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị món gì cho bữa sáng cuối tuần ? Hãy học ngay cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà.
Món bánh mì bơ tỏi đã chinh phục được vị giác nhiều người chính nhờ vào mùi vị thơm ngon, độ béo ngậy cũng như sự giòn tan trong từng lát bánh. Đây sẽ là bữa sáng có giá trị dinh dưỡng phù hợp với mọi gia đình.
Việc chế biến bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi sẽ không đòi hỏi quá nhiều thời gian như bạn nghĩ.
Thời gian chế biến : 1 giờ 45 phút
Dành cho : 2 người ăn
1. Nguyên liệu làm món bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi
200gr bột mì số 13
40gr bơ lạt
150gr phô mai Mozzarela
1 thanh phô mai con bò cười
100gr sữa tươi
1 quả trứng gà
Men nở Instant
Tỏi băm, hành lá
Gia vị: Muối, đường
2. Cách làm món bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi
Bước 1: Trộn bột
Cho bột vào tô trộn với 3gr men nở, 30gr đường và 2gr muối. Tiếp tục thêm trứng gà và sữa vào tô, lưu ý chừa lại quả trứng để làm bơ tỏi.
Bước 2: Nhào và ủ bột
Chúng ta sẽ nhào bột bằng máy để bột mịn hơn. Thời gian nhào bột sẽ khoảng 22 phút.
Cho hỗn hợp bột vào máy nhào bột. Bật tốc độ 1/6 trong 1 phút, sau đó là tốc độ 2/6 trong 10 phút.
Dừng máy, cho vào bột 25gr bơ lạt. Tiếp tục bật tốc độ 1/6 trong 1 phút, tốc độ 2/6 trong 10 phút
Lấy bột ra khỏi máy, dùng tay nhào nhẹ nhàng vài phút. Cho bột vào tô và ủ khoảng 1 tiếng.
Nếu không có máy bạn cũng có thể nhào bột bằng tay, tuy nhiên thời gian nhào sẽ lâu hơn (khoảng 30-40 phút) để bột được mịn.
Bước 3: Làm nhân bơ tỏi
Trộn đều 15gr bơ lạc với quả trứng gà còn lại, 10gr đường, 2gr tỏi, 2gr hành lá và 1 thanh phô mai con bò cười.
Bước 4: Tạo hình cho bánh và quét bơ tỏi
Khi bột nở sẽ to gấp 2 lần so với ban đầu. Thoa một ít dầu ăn vào tay và ấn khối bột nhẹ nhàng để tạo thành hình tròn dẹp.
Dùng dao cắt tạo các rãnh trên bề mặt khối bột.
Dùng muỗng phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên trên mặt bánh. Vo các sợi phô mai Mozzarella và nhét vào các rãnh trên bánh.
Bước 5: Nướng bánh
Tiến hành nướng bánh trong lò 180 độ C trong vòng 15 - 20 phút. Nếu không có lò nướng bánh chuyên dụng, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để nướng bánh.
3. Thành phẩm
Bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi sau khi hoàn thành sẽ mềm bên trong, giòn tan bên ngoài, vị béo hơi mặn cùng với mùi tỏi thơm lừng và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng.
Vậy là bạn đã học được cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy bắt tay làm thử ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức món ngon này nhé.
Cách làm bánh mỳ kẹp phomai cực dễ Chỉ vài chiếc bánh và một cốc sữa là đủ năng lượng cho bạn cả buổi sáng, bánh mì giòn giòn bên trong lại là lớp phomai béo ngậy, cắn ngập răng trong miếng bánh mì giòn thơm béo ngậy mà thấy cuộc đời vui hơn hẳn. Nếu bạn chưa tin trên đời này có món ăn ngon như vậy thì hãy thử...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Sau Lập hạ, phải "nuôi xương"! Bỏ ngay khoai tây, bắp cải, ăn 4 món này để "chân cứng đá mềm", người khỏe rạo rực

Nhìn qua tưởng "tóc rối" nhưng nấu được nhiều món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại mang ý nghĩa điềm lành

4 món ngon trong mùa hè: Phụ nữ ăn đều giúp da dẻ hồng hào, khí huyết dồi dào tươi tắn

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là 'tệ nhất Việt Nam' lại lọt Top món ngon của thế giới

Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm

Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát

Luộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉn

Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngon

Xào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngay

Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
Có thể bạn quan tâm

Bố Thuỳ Tiên làm tài xế dù con gái giàu có, lộ vẻ suy sụp khi ái nữ gặp biến cố
Netizen
16:41:22 21/05/2025
Miss World: Ý Nhi bị từ chối vì ồn ào Thuỳ Tiên, bạn thân "quay lưng", fan lo?
Sao việt
16:23:19 21/05/2025
Xe tay ga cỡ lớn SYM ADXTG 400 2025 ra mắt, giá gần 200 triệu đồng
Xe máy
16:22:21 21/05/2025
Chu Thanh Huyền ra ngoài diện Chanel sang chảnh, ở nhà mặc đồ ngủ chơi với con vẫn khiến dân tình "xin vía" nhan sắc
Sao thể thao
16:19:04 21/05/2025
Tổng thống Trump trình bày kế hoạch cụ thể về 'Vòm Vàng'
Thế giới
16:16:20 21/05/2025
Cặp sao Việt lộ bằng chứng phim giả tình thật rõ như ban ngày, tình cỡ này bảo sao bị đồn hẹn hò suốt 2 năm
Hậu trường phim
15:33:21 21/05/2025
Sốc: 1 nam diễn viên nổi tiếng bị tuyên hơn 3 năm tù giam vì quan hệ với người dưới 16 tuổi
Sao châu á
15:29:02 21/05/2025
Thói quen sờ tay lên mặt gây hại gì cho làn da?
Làm đẹp
15:28:02 21/05/2025
Nhóm nữ "cướp hit" của BLACKPINK, đến câu khẩu hiệu cũng mất?
Nhạc quốc tế
15:17:37 21/05/2025
Diễn viên gợi tình nhất thế giới khoe hình xăm và thân hình sexy tuổi 41
Sao âu mỹ
15:03:10 21/05/2025