Cách làm 4 loại Salad hấp dẫn giải nhiệt ngày Tết
Mâm cơm ngày Tết của gia đình bên cạnh bánh trưng, thịt kho,.. sẽ giúp bạn giải nhiệt, đỡ ngấy. Hãy mau mau bắt tay vào làm những đĩa salad xanh mượt thật hấp dẫn ngay nhé!
1. Salad bơ đậu phụ:
Nguyên liệu làm salad bơ đậu phụ cho 2 người ăn:
- Đậu phụ: 4 bìa
- Bơ: 1 quả
- Nước cốt chanh: 1 thìa café
- Muối: thìa café
- Vừng rang: 1 thìa café
- Dầu vừng: 2 thìa café
- Rau mùi, hành lá: 1 chút
Cách làm salad bơ đậu phụ cho 2 người ăn:
- Đậu phụ cắt thành từng miếng vuông nhỏ rồi để riêng ra rổ.
- Bơ cắt đôi, bỏ hột, bỏ vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông bằng miếng đậu phụ.
- Hành lá cắt miếng nhỏ 2 cm. Rau mùi nhặt sạch, rửa sạch, cắt khúc.
- Cho đậu phụ, bơ vào bát tô, xóc với nước cốt chanh một lúc cho ngấm. Thêm hành lá, dầu vừng, vừng rang cùng muối trộn đều.
- Bày ra đĩa, thêm chút rau mùi và thưởng thức.
2. Salad rau diếp trộn dầu vừng:
Nguyên liệu làm salad rau diếp trộn dầu vừng cho 2 người ăn:
Video đang HOT
- Rau diếp: 500gr
- Lạc rang: 50gr
- Ớt: 3 quả
- Dầu lạc: 20gr
- Muối: 8gr
Cách làm salad rau diếp trộn dầu vừng cho 2 người ăn:
- Rau diếp rửa sạch, thái nhỏ, ướp với 1 chút muối trong 15 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Ớt rửa sạch, bỏ cuống và hột, thái lát, cho vào đảo cùng dầu vừng.
- Cho rau diếp, lạc, ớt , 1 chút muối trộn đều, bày ra đĩa và thưởng thức.
3. Salad đậu phụ, cà chua:
Nguyên liệu làm salad đậu phụ, cà chua cho 2 người ăn:
- Xà lách: 200gr
- Cà chua bi: 10 quả
- Đậu phụ: bìa
- Dầu olive: 2 thìa
- Giấm: thìa
- Muối: thìa café
Cách làm salad đậu phụ, cà chua cho 2 người ăn:
- Luộc đậu phụ trong khoảng 1 phút, sau đó vớt ra xả qua với nước lạnh rồi cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cà chua bi cắt đôi, trộn đều với giấm.
- Cho cà chua, đậu phụ vào bát tô, thêm muối, dầu olive vào trộn đều, rắc chút mè rang lên trên và thưởng thức.
4. Salad rau củ tổng hợp:
Nguyên liệu làm salad rau củ tổng hợp cho 2 người ăn:
- Trứng gà: 2 quả
- Khoai tây nhỏ: 6 củ
- Đậu cove: 100gr
- Cà chua: 3 quả
- Hành tây: 1 củ
- Chanh: 1 quả
- Giấm, dầu ăn olive, đường
Cách làm salad rau củ tổng hợp cho 2 người ăn:
- Cà chua, đậu cove rửa sạch, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra, để ráo. Cà chua thái múi, đậu cove bẻ đôi.
- Khoai tây cho vào luộc khi chín mềm thì nhẹ nhàng lột vỏ, thái lát.
- Trứng gà luộc chín, cắt làm 4. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.
- Cho thìa giấm, thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu olive, thìa café muối, 1 thìa café đường, trộn đều.
- Cho cà chia, đậu cove, khoai tây, hành tây vào trộn cùng nước sốt, đậy kín để trong tủ lạnh 20 phút thì bày ra đĩa, thêm trứng lên trên và thường thức.
Vậy là “Tối Nay Ăn Gì” đã giới thiệu tới các bạn 4 món salad cực hấp dẫn giải nhiệt ngày tết rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm salad rau củ ngon nhất
Trong bữa ăn hằng ngày thì thịt và các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ đã làm cho bạn chán ngán thì salad rau củ chính là sự lựa chọn hoàn hảo để cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn hơn.
Salad rau củ là món được nhiều người ưa thích, do sự kết hợp nhiều loại nguyên liệu rau củ hòa quyện với vị béo ngậy của nước sốt làm cho món ăn này thêm phần hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào làm luôn nhỉ? Hãy cùng toinayangi.vn học cách làm salad rau củ ngon nhất sau đây nhé!
Nguyên liệu cách làm salad rau củ ngon nhất cho 2-3 người ăn:
- Xà lách: 4 cây
- Dưa chuột: 2 quả
- Cà chua: 4 quả
- Dầu mè: 1 muỗng
- Rau mùi: vài nhánh
- Đường, muối, giấm
- Sốt Mayonnaise
Cách làm salad rau củ ngon nhất:
- Dưa chuột, cà chua, xà lách, rau mùi rửa sạch, để ráo nước.
- Dưa chuột cà chua cắt lát mỏng. Rau xà lách cắt khúc nhỏ vừa ăn. Rau mùi cắt khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng.
- Sau đó, cho 3 muỗng cà phê giấm và 2 muỗng cà phê đường, khuấy tan đường, thêm 1 muỗng cà phê nước lọc, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu hòa tan với nhau đến khi đường tan hết là ta được nước dầu giấm trộn salad.
- Sau khi pha xong nước chấm chúng ta trộn salad, cho salad, rau mùi, dưa leo, cà chua vào tô trộn đều với nước dầu giấm, để khoảng 10 phút cho các nguyên liệu thấm đều phần nước sốt.
Vậy là chúng ta đã có một món salad rau củ ngon nhất mà rất dễ làm này rồi đó! Xếp salad trộn dầu giấm ra đĩa và rưới sốt mayonaise lên trên, trộn đều và thương thức nhé, vị man mát của rau củ kết hợp với thứ nước sốt vừa vặn sẽ cực hấp dẫn đấy.
Cách làm salad rau củ hỗn hợp tươi mát bổ dưỡng mùa hè Bạn muốn có một món salad đẹp mắt, nhiều màu sắc từ các loại rau củ tươi cho ngày hè nóng bức nhưng lại không biết kết hợp các nguyên liệu như thế nào? Toinayangi.vn sẽ giúp bạn có một món salad rau củ hỗn hợp vừa đa dạng lại hài hòa và cũng rất đầy đủ dinh dưỡng nữa. Cùng học cách...