Cách dùng gạo Nhật làm sushi mềm dẻo thơm ngon

P.V16:54 05/10/2022

Sushi là một món ăn dễ ăn, những miếng trứng hay rau củ bo tròn cùng với cơm trắng tạo nên sự kết hợp đầy màu sắc tươi sáng nhưng vị ngon cũng rất tuyệt vời.

Vậy sao bạn không thử tìm hiểu cách dùng gạo Nhật làm sushi tại nhà?

Để làm thành công món sushi trứng này bạn cần có một số nguyên liệu sau đây:

Nguyên liệu được chia thành 2 phần:

Thứ nhất là phần nguyên liệu làm cơm từ gạo Nhật làm sush

1/2 thìa cà phê giấm

2 thìa đường cát

2/3 thìa cà phê muối

1 lon gạo nếp non

Thứ hai là phần làm nhân

1 miếng cá hồi

Trứng cá hồi

12 thanh cua

Rong biển

1 củ cà rốt

1 củ dưa chuột

1 củ cải đỏ

Video đang HOT

300 gr tôm tươi

200 gr bông cải xanh4 quả trứng gà

Khâu nguyên liệu đã chuẩn bị xong. Cách dùng gạo Nhật làm sushi như sau:

Bước 1: Chọn gạo và nấu gạo Nhật

Bạn đến siêu thị, tìm loại gạo Nhật, bạn có thể dùng gạo dongbei. Loại gạo có độ dai và dẻo giống như sushi

Với loại gạo này bạn không cần nhiều lần, bạn cho gạo ra rổ rồi cho rổ nằm trong nồi nước có sẳn, bạn vo gạo qua lại để loại chất bẩn, vo 5 đến 6 lần để gạo được trắng hơn. Rồi bạn cho gạo ráo nước. Bạn nhớ lần vo gạo cuối cùng bạn ngâm gạo khoảng 1 giờ nhé.

Tiếp đến bạn cho gạo vào nồi, bạn chú ý với bao nhiêu gram hoặc chén gạo thì tương đương với bao nhiêu gram hoặc chén nước nhé. Nầu khoảng 15 phút gạo chin bạn xới lên cho ra tô hoặc khay.

Tiếp đến bạn cho thêm ít giấm muồi, đường trộn đều cho ta vào nhau rồi đổ vào tô cơm, bạn trộn và ấn sau cho cơm dẻo là được. Thật ra cách dùng gạo Nhật làm sushi cũng khá đơn giản.

Bước 2: làm nhân

Với các loại rau củ như cà rốt, dưa chuột hay củ cải đỏ rửa sạch gọt vỏ, thái sợ dài.

bông cải xanh bạn luộc chin

Tôm bạn rửa sạch lóc bỏ vỏ, bỏ luôn phần chỉ lung tôm, đem hấp hoặc xào cho chin, rồi bạn cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn.

Với cá hồi có thể để sống, hoặc bạn làm sạch rồi chiên hoặc hấp cho chin nhé.

Bạn cho trứng đập ra tô đánh đều lên, cho lên chảo với ít dầu, rồi cho trứng vào, chiên trứng xoay đều để trứng chải đều khắp mặt chảo. Bạn lưu ý trứng chỉ chiên một mặt thôi nhé.

Tiếp đến trứng bạn cho ra thớt thái miếng dài như rau củ cải.

Bước 3: Cuộn sushi

Bạn sử dụng khay, cho rong biển khô trái đều ra khay, bạn cho cơm trải đều ra khắp rong biển nhưng nhớ chừa cách phần đầu rong biển 2 cm nhé. Tiếp đến bạn xếp các loại rau củ , trứng trên cơm trắng.

Tiếp đến bạn cuộn 2 đầu sushi vào rồi cuộn đều sushi lại. Cho cuộn sushi vào hấp chín, đến khi trứng chín và dính vào nhau.

Bạn cho sushi ra và cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn.

Với cách dùng gạo Nhật làm sushi, với độ dai, dẻo bạn có thể làm được rất nhiều loại sushi. Chúc bạn thành công.

Cách làm salad trứng cá hồi giàu dinh dưỡng ăn hoài không chán

Trứng cá hồi là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nên được ưa chuộng để chế biến thành các món ăn ngon.

Với hương vị thơm ngon độc đáo riêng biệt, món gỏi - salad được làm từ trứng cá hồi sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm thú vị. Hãy cùng vào bếp làm ngay món này nhé!

Nguyên liệu làm Salad trứng cá hồi

Thanh cua 3 cái

Mì tảo bẹ 100 gr

Trứng cá hồi 100 gr

Mayonnaise 2 muỗng canh

Bắp cải trắng 100 gr

Bắp cải tím 100 gr

Cách chọn mua bắp cải tươi ngon

Bắp cải ngon có hình dáng tròn đều, có màu xanh hơi đậm hoặc có màu tím đậm nếu là bắp cải tím.Bắp cải già là những bắp cải có màu trắng nhạt, không nên mua vì là ăn không ngon.Không nên mua những bắp có hình dẹp hoặc bầu dục hoặc những bắp cải phần lá ngoài dập nát, đã chuyển sang màu vàng, vì bắp cải này thường kém chất lượng.

Cách chế biến Salad trứng cá hồi

Sơ chế các nguyên liệu

Bắp cải trắng, bắp cải tím bạn cắt sợi rồi rửa lại với nước. Thanh cua xé thành các sợi nhỏ. Mì tảo bẹ bạn cắt thành các sợi nhỏ.

Trứng cá hồi bạn ngâm trong nước muối, vừa ngâm vừa khuấy đều nhẹ nhàng khoảng 10 phút. Sau đó, rửa lại trứng với nước sạch vài lần rồi để ráo rồi cho vào chén.

Thực hiện trộn các nguyên liệu

Bạn lần lượt cho bắp cải, mì tảo bẹ, thanh cua vào tô và cho 3 muỗng canh mayonnaise trộn đều.

Hoàn thành

Bạn cho phần salad ra dĩa và rắc trứng cá hồi lên trên.

Thành phẩm

Món salad trứng cá hồi thanh mát với bắp cải tươi, mì tảo bẹ giòn, quyện cùng thanh cua mằn mặn và trứng cá hồi beo béo. Pha trộn vào đó là sốt mayonnaise béo ngậy làm cho món salad này vô cùng thơm ngon hấp dẫn.

2 cách làm chả giò hải sản đơn giản, giòn thơm, béo ngậy ai cũng mê Chả giò là một món chiên rất quen thuộc với người Việt. Hiện nay, chả giò được chị em nội trợ biến tấu ngày càng đa dạng. Ngay bây giờ, giới thiệu đến bạn 2 cách làm chả giò hải sản với vị ngon lạ. Cùng vào bếp để khám phá ngay nhé! 1. Chả giò hải sản sốt mayonnaise bằng chảo chống...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt cá hồi đường cát rong biển thanh cua thơm ngon gạo nhật làm sushi làm sushi mềm dẻo gạo nếp non trứng cá hồi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.