Cách chọn khoai lang ngon ngọt 10 củ chuẩn cả mười
Với kinh nghiệm chọn khoai lang dưới đây bạn có thể dễ dàng chọn được những củ khoai lang ngon, ngọt hấp dẫn.
Chọn mua khoai lang ngon ngọt
Khi bạn chọn mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ thì sẽ hấp dẫn hơn. Ngoài ra, bạn hãy cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập vỡ. Nếu bạn, không nên mua khoai quá to vì nhiều xơ, chọn mua khoai cỡ vừa là ngon nhất nên lựa chọn.
Khi bạn chọnkhoai langcó màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng không nên lựa chọn. Bên cạnh đó, khi chọn khoai bạn hãy chọn những củ khoai không có những nốt đốm nhỏ li ti xuất hiện trên thân. Bởi khi khoai lang xuất hiện những nốt đốm này chứng tỏ khoai đã bị thối, hà khi ăn sẽ bị đắng, kém hấp dẫn.
Bí quyết chọn khoai lang ngon
Bảo quản khoai lang sống
Khoai lang không nên cất trong tủ lạnh vì sẽ bị héo, mất mùi vị khi ăn sẽ kém ngon hơn. Bạn cũng nên bảo quản khoai lang sống ở nơi thoáng mát, không bọc kín trong bịch nilon, tránh để khoai ở chỗ ẩm thấp và nhiệt độ ấm vì khoai sẽ mọc mầm, bạn có thể khoai lang bảo quản tốt có thể giữ được 1 -2 tuần mà khoai vẫn tươi ngon.
Video đang HOT
Cách bảo quản cách luộc khoai
Khi mua khoai lang bạn nhớ mua khoai mới thu hoạch ngay vì khoai sẽ bị nhạt. Nên để khoai lang mới thu hoạch trên nền đất trong 3 – 4 ngày để tinh bột cô đặc lại, khi luộc mới ngọt.
Cách chọn khoai lang ngon ngọt
Nếu không biết cách bảo quản khoai lang sẽ mọc mầm khiến độ đường tăng lên khi ăn dễ gây tiểu đường làm ảnh hướng xấu đến sức khỏe. Ngoài ra, nhiều chị em thường bảo quản khoang lang trong tủ lạnh, tuy nhiên cách này khiến khoai nhanh hư và mất mùi vị ăn bị sượng, kém ngon.
Cách bảo quản tốt nhất là bạn hãy gói bằng giấy báo cũng là một trong những cách bảo quản khoai được lâu. Bạn hãy cho từng củ khoai loang vào giấy báo rồi gói lại thật kỹ sẽ giúp khoai ngon hơn. Tiếp sau đó, cho khoai vào rổ rồi treo nơi khô ráo, thoáng mát sẽ giúp bạn bảo quản khoai lang được lâu hơn rất nhiều.
Muốn ăn vặt mà lại sợ béo thì học ngay cách làm món khoai lang tẩm dừa bằng nồi chiên không dầu này thôi!
Nếu bạn đang giảm béo mà không thể bỏ qua được những món ăn vặt thì món khoai lang tẩm dừa chiên bằng nồi chiên không dầu chắc chắn sẽ là một lựa chọn hay.
Nguyên liệu:
2 củ khoai lang
10ml dầu ăn
3 thìa canh vụn dừa
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ rửa sạch rồi thái con chì.
Cho khoai lang vào thố, thêm dầu ăn vào trộn đều sau đó thêm vụn dừa vào.
Trộn đều khoai với vụn dừa để cho vụn dừa bám vào khoai. Xếp khoai vào vỉ chiên.
Đặt vỉ khoai vào nồi chiên không dầu (hoặc lò nướng), chiên khoai ở 180 độ C trong khoảng 10-15 phút là khoai chín.
Thành phẩm:
Món khoai lang tẩm dừa chiên giòn này khi ăn nóng là ngon nhất. Từng miếng khoai giòn bên ngoài và ngọt bên trong lại thơm bùi vị dừa. Bạn có thể ăn thoải mái khoai lang chiên kiểu này mà không hề lo tăng cân đâu nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Bạn đã được 'khai sáng' những cách ăn khoai vừa lạ, vừa ngon này chưa? Topping ăn kèm khoai lang là một cái tên vô cùng quen thuộc, chỉ là bạn chưa biết nó với khoai lang là một cặp đôi hoàn hảo thôi. Với những cô nàng bị ám ảnh về cân nặng của bản thân, khoai lang đúng là chân ái. Không những là tinh bột hấp thu chậm, hỗ trợ quá trình giảm cân mà...