cách chế biến hành phi

Hai lý do khiến rươi ngon nhưng dễ mang họa

Rươi là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Đây là món ăn hiếm và đắt đỏ từ 400.000-500.000 đồng/kg. Rươi được cho là đặc sản vì một năm chỉ có 1 mùa.

Loại rau củ quen thuộc khi nấu chín lượng dinh dưỡng tăng gấp nhiều lần ăn sống

Giải pháp là nấu cà chua trong thời gian ngắn hoặc chế biến theo cách làm sốt, súp, kết hợp thêm dầu ô liu để tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Bất ngờ những thực phẩm chứa nhiều muối nhưng lại không có vị mặn rõ rệt

Trong hàng triệu thực phẩm khác ở Việt Nam, có những thực phẩm chứa hàm lượng muối trong thực phẩm ở mức cao nhưng không có vị mặn rõ rệt khiến chúng ta khó lòng phân biệt được và ...

Danh sách đồ dùng trong nhà bếp có độ độc hại “level max”: Tôi khuyên bạn nên vứt ngay

Nhà bếp không chỉ là nơi chế biến những bữa ăn ngon mà còn là trái tim của mọi gia đình. Tuy nhiên, bạn có bao giờ nghĩ rằng những dụng cụ bạn sử dụng hàng ngày có thể là mối nguy ...

9 món đồ bếp giúp cuộc đời tôi “bước sang trang mới”

Từ ngày mua 9 món đồ này, tôi cảm thấy thích thú vào bếp nấu ăn hơn. Không gian bếp của gia đình tôi khá nhỏ, cho nên khu vực đựng và chế biến thực phẩm lại càng chật hẹp hơn.

Tuyệt chiêu ăn dưa chuột đúng cách giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả

Dưa chuột không chỉ rẻ, dễ mua mà còn rất linh hoạt trong chế biến. Người giảm cân có thể: Ăn sống trực tiếp như một món ăn vặt; làm nước ép dưa chuột để bổ sung dinh dưỡng; kết hợ...

Cô gái gặp hiểm họa kinh hoàng vì sai lầm khi chiên tokbokki: Tuyệt đối lưu ý nếu làm món này tại nhà

Tokbokki hay bánh gạo là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, thường được chế biến từ bánh gạo mềm dẻo kết hợp với tương ớt cay nồng cùng các nguyên liệu phong phú.

Ăn quá nhiều thịt cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường

Những kết quả này vẫn giữ nguyên ngay cả sau khi nghiên cứu về ảnh hưởng của các yếu tố khác như tuổi tác, giới tính, trình độ học vấn, hoạt động thể chất và chỉ số khối cơ thể.

Tại sao không nên vứt vỏ hành, vỏ tỏi?

Hầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.

Cô vợ ở Bình Dương cầm 400k đi chợ 1 tuần tưởng không ngon ai dè được chị em đánh giá cao

Trong thời gian gần đây, việc lên kế hoạch mua sắm hàng tuần theo những khung giá nhất định như 400k, 500k hay thậm chí là 700k đang trở thành xu hướng được nhiều người áp dụng để ...

Cách hóa giải những lỗi phong thủy thường gặp trong nhà bếp

Không chỉ là nơi chế biến các món ăn, nhà bếp còn là không gian ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tài vận của mỗi thành viên trong gia đình.

Những người không nên ăn giá đỗ

Trong giá đỗ có nhiều chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp do tuổi tác.

Thịt đông lạnh cứng như đá không thể đem đi nấu ngay: Để rã đông thịt nhanh, hãy ngâm vào thứ nước này

Đối với thịt đông lạnh, bạn bắt buộc phải thực hiện quá trình rã đông thịt, để thịt mềm trở lại rồi mới bắt đấu sơ chế và chế biến món ăn.

Loại bột rẻ tiền, lành tính giúp làm sạch lòng lợn trong “tích tắc”, nhiều người không biết

Rửa và khử mùi là khâu rất quan trọng khi chế biến nội tạng. Hãy làm sạch lòng lợn bằng loại bột rẻ tiền và lành tính dưới đây.

Chủ cơ sở bán bánh mì gây ngộ độc ở Quảng Ngãi bị phạt 90 triệu đồng

Cơ quan chức năng ban hành quyết định xử phạt chủ cơ sở bán bánh mì ở Quảng Ngãi số tiền 90 triệu đồng do chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc.

Săn lùng các món ăn “hợp phong thủy” năm Rồng 2024

Tết đến xuân về, hội chị em đang rủ nhau chế biến và sáng tạo các món ăn ngon lấy chủ đề từ năm con Rồng như một cách thu hút may mắn, sự thịnh vượng đầu năm.

Độ bổ dưỡng của các món trứng phổ biến

Một quả trứng gà 45g rán cùng ngải cứu cung cấp 96 calo; 6,3g protein; 232mg cholesterol; trong khi món trứng luộc 40g chỉ cung cấp 57calo.

Sai lầm nghiêm trọng khi chế biến rau củ làm bạn và gia đình dễ mắc bệnh

Thực phẩm có thể chứa mầm bệnh nguy hiểm cho con người nếu chúng chứa độc tố, hóa chất hay các tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, kí sinh trùng.

Chế biến trứng thế nào tốt cho sức khỏe?

Trứng là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng, là nguồn cung cấp biotin (vitamin H hay còn được gọi là vitamin B7) dồi dào. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng được sử dụng trong quá trình ...

Cách chế biến thịt ức gà ăn không hề khô lại thơm giòn, thử là mê

Thịt gà rất giàu dinh dưỡng, cung cấp chất đạm chất lượng cao, giúp tăng cường cơ bắp. Bên cạnh đó, thịt gà cũng ít chất béo và nhiều protein, giúp nhanh no và giảm cảm giác đói, đ...

Bánh mướt món ngon khó cưỡng khi đến Nghệ An

Bên cạnh những món chế biến từ lươn vốn đã nổi tiếng, bánh mướt cũng là một đặc sản du khách không thể bỏ qua khi đến Nghệ An.

Sai lầm khi chế biến sườn xào chua ngọt khiến món ăn kém ngon

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.

Thêm vài giọt này khi chế biến, hành phi giòn tan, thơm nức và để cả tháng vẫn ngon

Với cách làm hành phi đơn giản này, bạn sẽ có những mẻ hành phi giòn tan, thơm phức mà không cần lo lắng về độ an toàn

Công thức làm tim heo xào bắp non thơm ngon, bổ dưỡng

Tim heo xào bắp non thơm ngon bổ dưỡng bạn đã biết làm chưa? Nếu chưa, cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay cách làm dưới bài viết sau nhé

Độc đáo món bún tộ của người K’Ho ở ngoại ô Hà Nội

Món ăn đặc sản nổi tiếng vùng cao nguyên Lâm Viên - Bún tộ Măng Line được giới thiệu tới thực khách thủ đô trong không gian mang đậm nét kiến trúc đặc trưng của xứ sở sương mù Đà L...

Cách nấu cháo vịt xiêm hoặc vịt cỏ ngon, không mùi hôi dễ làm tại nhà

Nếu bạn đã yêu thích các món cháo thì không thể bỏ quamón cháo vịtthơm ngon, hấp dẫn. Nhưng để nấu cháo vịt không bị hôi thì cũng cần một số bí quyết. Cùngvào bếplấy công thức nấu ...

Vợ đảm trổ tài nấu thịt bò cực thơm ngon lạ miệng, chồng ăn liền mấy bát cơm vẫn thèm

Thịt bò vừa chín tới, được nêm nếm vừa ăn kết hợp cùng phần muối tuyết giòn tan độc đáo mang theo hương vị đặc trưng của lá quế

Đổi vị cho cả nhà với món nộm tôm bưởi

Đổi vị cho cả nhà với món nộm Thưởng thức món nộm tôm bưởi giòn giòn, tươi ngon ăn kèm trong bữa cơm sẽ vô cùng hấp dẫn

Phở khô Gia Lai: Nức danh món ăn phố núi

Chúng tôi đã có dịp đi khá nhiều nơi, thưởng thức khá nhiều món ăn ở nhiều vùng miền khác nhau trên dải đất hình chữ S, tuy nhiên, món phở khô Gia Lai lại cho một trải nghiệm hết s...

Đặc sản măng cụt xanh ‘đi máy bay’, giá nửa triệu đồng/kg vẫn ‘hút’ khách

Măng cụt xanh có vị chua, chát, mỗi năm chỉ có thể thu hoạch một lần nhưng lại là nguyên liệu đắt đỏ để làm nên món gỏi đặc sản trứ danh miền đông Nam Bộ

Cách làm miến lươn thơm ngon, đổi vị cho bữa sáng

Cách làm miến lươn thơm ngon, đổi vị cho bữa sáng - bỏ túi để khi nào cần là có dùng ngay. Hãy cùng vào bếp thực hiện nhé

Bật mí cách làm bò tái me chua cay cho cả nhà thưởng thức

Thịt bò là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, các mẹ có thể biến tấu được nhiều món ngon chiêu đãi cả gia đình từ nguyên liệu đơn giản này. Bò tái me chua cay mềm thơm chín tới ...

Cách làm hành phi đơn giản bằng nồi chiên không dầu

Hãy thử ngay cách làm hành phi bằng nồi chiên không dầu đơn giản giòn rụm qua bài viết sau đây của chúng tôi nha cả nhà!

Cháo khoái Đặc sản “ăn là khoái” ở thành phố cảng Hải Phòng

Cháo khoái, món ăn có cái tên lạ tai, là đặc sản lâu đời Hải Phòng đến nay vẫn được nhiều người lựa chọn để lót dạ cho bữa ăn xế. Món ăn còn gây ấn tượng với du khách từng một lần ...

Cơm hến Huế Món cơm bình dị gây thương nhớ

Hình ảnh những gánh cơm hến Huế của những o thôn nữ mặc áo dài duyên dáng tóc bới cao, đôi quang gánh trên vai ngược xuôi khắp thành phố, mãi còn trong ký ức của nhiều người con xứ...

Cách nấu xôi khúc ngon chuẩn vị Miền Bắc

Công thức vàCách nấu xôi khúcngon không hề khó. Hãy cùng khám phá nhé, Bánh khúc hay còn được gọi xôi khúc là một món ăn có xuất xứ từ vùng đồng bằng Bắc Bộ phổ biến nhất vào tháng...

Gỏi cuốn thập cẩm gói trọn hương vị tinh túy từ ẩm thực Việt

Gỏi cuốn thập cẩm với màu sắc và hương vị cuốn hút hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời đấy. Đồng hành cùng chúng tôi trong bài viết này để có kinh nghiệm trong q...

Bánh tráng bơ có tốt cho sức khỏe không? Cách làm như thế nào?

Có lẽ khi nhắc tới đồ ăn vặt không ai còn lạ gì với mónbánh tráng bơnữa phải không nào. Xuất phát từ một món ăn chơi Sài Gòn, bánh tráng cuốn bơ hiện nay đã trở nên thân thuộc khắp...

Cách nấu xôi xéo ngô thơm ngon, dẻo, đẹp mắt cho bữa sáng

Xôi xéo ngô (bắp) với vị thơm của ngô hoà quyện cùng hành phi, dẻo của xôi tạo nên một bữa sáng tuyệt vời. Hướng dẫn cách nấu xôi xéo ngon tại nhà

Cách làm mì trộn bắp bò cay siêu hấp dẫn, đơn giản mà ngon miệng

Mì trộn là một trong những món ăn đã quá quen thuộc với mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ thích ăn vặt. Vào bếp chế biếnthôi nào!

Mách bạn 2 cách làm gỏi chân gà rút xương cực ngon

Hôm nay chúng ta sẽ đến với móngỏi chân gàmột hương vị mới thơm ngon dành cho những bạn chỉ thích ăn da gà mà không thích ăn thịt nhé!

2 cách làm gà xé phay rau răm hành tây hấp dẫn như ngoài tiệm

Gà xé phay rau răm hành tây là một món ăn hấp dẫn với nhiều người không phải chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi cách làm vô cùng đơn giản

Đến Đà Lạt check-in hồng treo gió

Từ lâu hồng Đà Lạt (Lâm Đồng) đã là thương hiệu quá đỗi quen thuộc đối nhiều người. Đặc biệt, trong vài năm trở lại đây, khi người dân bắt đầu đưa loại nông sản đặc thù này của địa...

Salad ổi

Món salad ổi ngon bởi sự kết hợp của ổi với các nguyên liệu khác, và xốt Aji mayo tạo ramón ăn saladthật đặc sắc, mới lạ

Cách nấu lẩu bao tử hầm tiêu xanh nóng hổi, thơm ngon đậm đà

Vào những ngày thời tiết trở gió hay những ngày se lạnh, cả gia đình được ngồi quanh nồi lẩu nóng hỏi thì thât tuyệt vời. Hôm nay Điện máy XANH sẽ cùng các bạn vào bếp để nấu ngay ...

Hương vị quê nhà: Nhớ chuối non mùa lũ

Mưa gió theo bão lũ liên tiếp ùa về, cây ăn trái trong vườn đua nhau gãy đổ tơi bời. Chợ quê nước lũ ngập tràn, đóng cửa đã mấy hôm rồi

Cách làm gỏi cóc non trộn tôm khô đậm đà, ăn ngon khó cưỡng

Bạn đang tìm mộtmón gỏiđể đổi vị cả nhà thì hãy lưu ngay công thức này để biết cách làm gỏi cóc non trộn tôm khô cực đơn giản, đậm đà, ăn ngon khó cưỡng

Cơm cháy cách làm không khó như bạn tưởng tượng

Cơm cháylà phần cơm dưới đáy nồi khi nấu cơm thường chín vàng giòn, cơm cháy lấy ra xong phải phơi nắng tự nhiên hai, ba nắng, để chỗ thoáng, tránh ẩm mốc, lúc gần ăn mới chiên giò...

Thưởng thức món bún mọc sườn tại nhà chưa bao giờ đơn giản đến vậy nhờ công thức sau

Nước dùng đậm đà hòa quyện với phần thịt sườn heo chín vừa, mọc dai dai, đậu hũ thấm vị, củ cải trắng chín vừa tới vô cùng hấp dẫn

Chỉ cần lò vi sóng, làm hành phi không bị cháy mà vẫn giòn rụm, vàng ươm, bảo quản được lâu

Hành phi là thành phần không thể thiếu cho nhiều món ngon như bánh cuốn, bánh đúc, xôi,...Tuy nhiên, làm hành phi giòn và bảo quản lâu không phải là dễ dàng. Các bạn tham khảo ngay...