cách chế biến cá mắm kho

Iceland có món cá mập thối kinh dị đến mức khiến Gordon Ramsay nôn mửa ngay khi vừa nếm, nhưng nhiều người vẫn thích mê

Cách chế biến của món cá mập thối Iceland cũng cầu kỳ và kinh dị chẳng kém.

Thay đổi khẩu vị với món gà nướng ống tre đậm chất núi rừng

Cuối tuần này bạn đã lên được thực đơn chiêu đãi cả nhà chưa, hãy cùng Nướng thơm học cách chế biến món gà nướng ống tre đậm chất núi rừng từ những bước đơn giản dưới đây nhé.

Cách làm chuẩn của món “gà ăn mày”

Gà ăn mày - món đặc sản của vùng Hàng Châu, Trung Quốc. Nhiều người rất muốn học cách làm món ăn độc đáo này. Vì vậy mà bài viết này sẽ chỉ bạn cách làm chuẩn của món gà ăn mày.

Không phải rang, thịt băm đem nấu với thứ này mới gọi là “cực phẩm”

Với những nguyên liệu quen thuộc nhưng chỉ cần biến tấu một chút bạn đã có ngay món ăn hương vị tuyệt ngon, đậm đà đưa cơm.

Tinh hoàn cừu đã được nâng tầm đẳng cấp qua cách chế biến cầu kỳ của người Pháp

Nghe cái tên có vẻ kinh dị và gây hoang mang cho thực khách nhưng tinh hoàn cừu (Couilles de mouton) lại là món ăn xa xỉ nổi tiếng của vùng Périgord nước Pháp.

Cách làm bạch tuộc nướng đá ngon đảm bảo thành công 100%

Bạch tuộc nướng đá sẽ là một món ăn hoàn hảo cho bữa cơm tối gia đình. Với hương vị độc đáo khác với những món bạch tuộc nướng thông thường, bạch tuộc nướng đá đang ngày càng trở t...

Đầu bếp lừng danh tiết lộ những món ăn khó nấu nhất trên thế giới, thật bất ngờ khi trong đó có… trứng luộc

Nhiều món ăn mới nghe qua tên đã thấy khó chế biến rồi. Nhưng liệu trứng luộc có gì mà lại khiến các đầu bếp nhà ta phải vò đầu bứt tóc nhỉ?

Hoa bí đang vào mùa, học ngay cách chế biến cực ngon này

Hoa bí xào trứng tuy có cách chế biến đơn giản nhưng lại đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Đầu tuần nhà bao việc, bữa tối nấu 2 món thôi cũng ngon rồi!

Thực đơn bữa tối vừa có rau vừa có thịt, tuy sử dụng nguyên liệu tương đối đơn giản nhưng cách chế biến lại đem đến một bữa ăn thanh nhẹ không ngán ngấy.

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán, tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm, cả nhà mê

Đậu phụ sốt rau củ là món ăn mặn cực kỳ đưa cơm với cách chế biến đơn giản và nhanh chóng.

Gà luộc mãi cũng chán, đổi vị với 4 món gà này thì đảm bảo không hề ngán

Gà nếu biết cách chế biến để giữ vị ngon ngọt thì hết sẩy.

Chế biến món thịt nướng Gabyrga đơn giản mà cực ngon

Ở Azerbaijan, thịt nướng được biết đến như là một món ăn ngon và hết sức dễ làm.

Có cách nấu canh đậu ngon “thần sầu”, mẹ đừng bỏ lỡ nhé!

Canh đậu phụ nấu nấm, trứng có cách chế biến cực nhanh lại ngon miệng, giàu dinh dưỡng và đặc biệt không gây ngán.

Không cần luộc hay rang, thịt gà chế biến theo cách này chinh phục cả người khó ăn nhất

Chỉ cần một chút sáng tạo trong cách chế biến, chúng ta sẽ có ngay món ức gà ngon tuyệt, ăn mãi không chán.

Salad trái cây mùa đông sắc màu nhìn là muốn ăn

Với nguyên liệu chính là nhiều loại trái cây tươi ngon mùa đông cùng cách chế biến đơn giản, món salad trái cây là lựa chọn tuyệt vời giúp giải ngán và bổ sung vitamin cho bữa ăn g...

Học người Hàn nấu món canh thịt, không ngờ cả nhà mê tít

Bí ngòi mềm ngọt, giàu chất chống oxy hóa kết hợp với thịt sẽ mang đến cho gia đình bạn món canh ngon khó cưỡng.

Cách làm tôm rán sốt lá chanh

Không cần thay đổi nguyên liệu, chỉ cần cách chế biến khác lạ, bạn vẫn có thể dễ dàng lấy lòng người thưởng thức.

“Học lỏm” cách nấu bánh canh hẹ của người Phú Yên

Bánh canh hẹ là món ngon nổi tiếng của người Phú Yên. Vị thơm nồng của hẹ quyện với bánh canh bột gạo, cá thu, trứng cút... đã đem lại sự hấp dẫn riêng cho món ăn này.

Đến Quán Ngon 138 ăn gà nướng lu

Gà được nướng trong lu ngọt, mềm, thơm lạ miệng với lớp da giòn tan.

Những quán bò được thực khách ưa chuộng ở Hà Nội

Những món từ thịt bò được nhiều thực khách ưa thích nhưng để tìm được quán ăn ngon thì cũng không phải là điều dễ dàng.

Cách chế biến món ếch xào lá lốt thơm ngon đúng vị

Cách chế biến món ếch xào lá lốt thơm ngon đúng vị không hề khó. Ngoài khâu chuẩn bị nguyên liệu các bà nội trợ chỉ cần thực hiện theo 5 bước dưới đây chắc chắn sau 20 phút sẽ có đ...

Quán bún mọc 40 năm đông khách gần chợ Bến Thành

Nhắc đến bún mọc, thực khách ở TP HCM, nhất là những người lớn tuổi nghĩ ngay đến quán Thanh Mai.

Món ngon Nha Trang không thể bỏ qua khi đi du lịch cuối tuần

Nói đến đặc sản của các thành phố biển chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hải sản.

Cách làm món nộm xoài xanh thanh thanh, ngọt ngọt

Cùng khám phá cách chế biến món nộm xoài xanh cực thơm ngon và ăn thanh miệng.

Cuối tuần đổi món cho cả nhà với đậu hũ hải sản hấp giấy bạc siêu lạ miệng

Đậu hũ hải sản hấp giấy bạc là món ngon không nhiều dầu mỡ, thanh nhẹ và dinh dưỡng. Cuối tuần bạn hãy đổi món cho cả nhà với món mới toanh này nhé!

Năm quán bánh mì bán không ngừng tay ở Sài Gòn

Các quán Huỳnh Hoa, Bảy Hổ, Hòa Mã... mở từ lâu đời, có đặc trưng trong cách chế biến khiến thực khách luôn vây kín để mua bánh mì.

Cứ tưởng trứng luộc là bổ dưỡng, nhưng đem so với trứng rán mới biết được bí mật bất ngờ

Trứng được sử dụng rất phổ biến nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách chế biến trứng sao cho đảm bảo dưỡng chất nhất

Thêm một cách chế biến chân giò mới, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon

Từng miếng chân giò mềm, quyện mùi thơm của sả, cari và nước cốt dừa beo béo, chấm cùng tương đậu xay thì còn gì ngon hơn.

Vịt sốt chua ngọt

Với vịt quay, vịt luộc hay vịt xào sả ớt... là những món quá quen thuộc với chúng ta rồi. Hôm nay Am Thuc365 giới thiệu một món ngon từ thịt vịt hoàn toàn mới là vịt sốt chua ngọt ...

Ngon cơm với cá rô kho thịt ba rọi

Cùng xua tan mùa đông này với món cá rô kho thịt ba rọi nhé! Thịt cá rô chín mềm, vừa đậm đà vừa có vị béo lại hơi cay là món mặn ngon cơm mà bạn khó có thể bỏ qua.

Học cách ướp và chế biến cá ngon

Nếu chưa biết cách ướp và chế biến cá, bạn có thể tham khảo công thức sau để có món cá rán đậm vị với gừng, tỏi, xì dầu hấp dẫn mà không hề tanh.

Bánh quai vạc – đặc sản khó quên ở Phan Thiết

Cắn miếng bánh quai vạc, bạn sẽ cảm nhận được vị dai sần sật từ lớp vỏ, vị mặn của tôm thịt trong nhân và chua chua ngọt ngọt của nước chấm vương trên đầu lưỡi.

Ấm nồng với món ốc len luộc riềng

Trút ốc vô rổ tre xốc đều một lượt rồi cho ốc ra tô. Từng con ốc bốc hơi nóng hổi được dùng tay bốc đưa lên miệng mút lấy. Thịt ốc vừa ngọt quyện với hương vị đặc trưng của riềng l...

Thưởng thức cá rô đồng kho dưa nụ

Từ con cá rô, trong dân gian đã có nhiều cách chế biến. Chỉ riêng món kho cũng có nhiều biến tấu như kho mắm, kho me, kho cốc, kho mận, kho khóm... món nào cũng ngon. Nhưng lạ miện...

Ức gà chế biến kiểu này sẽ mềm ngọt tuyệt ngon, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc

Nhiều người rất ngại nấu và thậm chí là không thích ăn ức gà, vì phần thịt này khá khô và khó chế biến. Chỉ với một chút sáng tạo, chúng ta sẽ có ngay món ức gà ngon tuyệt, ăn mãi ...

2 cách chế biến bề bề ngon, dễ bóc, không tanh

Bề bề hay tôm tích là loại thực phẩm có chứa nhiều chất đạm rất tốt cho sức khỏe nếu sử dụng hợp lý, vì vậy bạn hãy bỏ túi ngay 2 cách luộc bề bề ngon đúng chuẩn nhà hàng.

Là fan của các món măng, nhưng bạn có biết có bao nhiêu loại măng đang được bán trên thị trường?

Gọi chung là măng, nhưng thực chất lại có hàng chục các loại măng khác nhau, và mỗi loại lại có mùi vị và cách chế biến riêng.

Đặc sản núi rừng Tây Bắc “thịt trâu gác bếp”

Thớ thịt trâu màu nâu hồng rất bắt mắt, khi ăn sẽ cảm thấy hơi hăng hắc vị của khói ám lâu ngày. Bạn có thể thấy khó ăn nhưng khi miếng thịt đã trôi xuống họng, vị ngọt đọng lại nơ...

Những món bánh canh miền Trung bạn nên thử

Với công thức chung gần giống nhau, nhưng mỗi tỉnh lại có những thay đổi trong cách chế biến đã làm nên hương vị đặc trưng riêng biệt khiến du khách khó quên.

Những món ngon từ chuối quen thuộc của người miền Nam

Dù kết hợp với nhiều loại gia vị hay có cách chế biến, chuối chiên, bánh chuối, chè chuối... đều đã lôi cuốn rất nhiều thế hệ.

Cách nấu cháo cá hồi chuẩn dinh dưỡng cho bé

Cá hồi không chỉ là món ăn ngon, mà còn tốt cho sức khỏe bởi chứa nhiều dưỡng chất như:Omega 3, Protein, Vitamin và khoáng chất. Chính vì vậy, cá hồi được coi là thực phẩm giàu din...

Tuyệt chiêu kho ba chỉ ngon mềm đưa cơm

Món thịt ba chỉ kho chắc hẳn không còn lạ với mỗi gia đình Việt, là món ăn ngon đơn giản lại dễ làm. Các bạn có thể tham khảo cách chế biến dưới đây để nấu cho gia đình mình nhé!

Ốc vú nàng món nướng thơm ngon

Đặt trên lò than nóng hổi cho khói bốc lên, hương thơm tỏa ra, rồi đập vỏ ốc lấy thịt chấm muối tiêu chanh, hoặc trộn chung với ba chỉ, rau răm, dưa chuột để cho ra món gỏi... và t...

Đến Quy Nhơn thưởng thức bánh xèo tôm nhảy và bánh canh chả cá

Quy Nhơn vùng đất đầy nắng và gió nơi đây còn có những con người nồng hậu và những món ăn dân dã làm say lòng du khách bốn phương.

Gỏi cá trích Nam Ô – đặc sản mang đậm hương vị biển Miền Trung

Có dịp đến Đà Nẵng, sau khi đã chiêm ngưỡng cảnh quan xinh đẹp thì cũng đừng quên dừng chân ghé lại thưởng thức đặc sản gỏi cá trích Nam Ô, bạn nhé!

Các phiên bản lẩu châu Á ấm lòng ngày gió lạnh

Lẩu châu Á có đặc điểm chung là cách chế biến đơn giản, sử dụng nguyên liệu có sẵn, nóng hổi và hợp thưởng thức vào những ngày trời se lạnh như thế này.

Cá ngừ bào sợi Nhật Bản – Cứng như khúc gỗ nhưng hương vị tuyệt vời

Người Nhật dùng cá ngừ tươi lên men khiến con cá cứng như một khúc gỗ, nhưng khi mang bào sợi lại có màu hồng nhạt đẹp mắt và là nguyên liệu cho nhiều món ăn đặc trưng của Nhật Bản...

Sáng tạo với chân nấm hương khô thơm ngon hơn cả bò khô !

Cách chế biến chânnấm hươngkhô thơm ngon hơn cả bò khô

Sữa chua phô mai

Sữa chua mềm mịn, mát lạnh và đậm vị phô mai sẽ khiến các bé thích mê.

3 món ngon với thịt gà, vừa lạ miệng, đậm đà lại đưa cơm mà không ngán

Cách chế biến món ngon từ thịt gà vô cùng đơn giản, dễ làm. Sẽ giúp bạn lên thực đơn cho bữa ăn một cách nhanh chóng.