cách chế biến cá cơm

Bà bầu có nên ăn cá?

Bên cạnh các loại cá biển bà bầu không nên ăn, chị em cũng cần nấu chín cá hoàn toàn để loại bỏ chất độc trong cá. Bà bầu nên lựa chọn những con cá tươi. Nếu bạn chưa có nhu cầu ăn ngay, hãy sơ chế sạch rồi để trong tủ lạnh.

Hành trình đầy mê hoặc khám phá đảo Cô Tô

Cảnh sắc xung quanh đan phối vào nhau tầng tầng, lớp lớp trên tấm toan nền xanh đến kỳ ảo, ngút mắt, mênh mông, khiến tôi lặng yên mà cảm nhận.

Săn lùng các món ăn “hợp phong thủy” năm Rồng 2024

Tết đến xuân về, hội chị em đang rủ nhau chế biến và sáng tạo các món ăn ngon lấy chủ đề từ năm con Rồng như một cách thu hút may mắn, sự thịnh vượng đầu năm.

Hòn Cau – Viên ngọc thô giữa biển xanh

Bạn ơi hãy đến quê hương chúng tôi/Ngắm mặt biển xanh xa tít chân trời/Nghe sóng vỗ dạt dào biển cả/Vút phi lao gió thổi bên bờ...

Làng chài dưới chân đồi Bà Nài

Làng chài Phú Hài được hình thành và tồn tại bao đời nay. Những ngôi nhà của người dân làng chài Phú Hài không sang trọng, cầu kỳ dựa lưng vào đồi cao, hướng mặt ra biển cả mênh mô...

Khám phá những làng chài đẹp nhất nhì trên dải đất hình chữ S

Đây là những ngôi làng ven biển trải dài từ Bắc vào Nam, mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ nhưng không kém phần quyến rũ của biển cả.

Hấp dẫn Bãi Cát Vàng – Bãi Đá Đen

Nép mình dưới vùng rừng núi Sơn Trà, Bãi Cát Vàng - Bãi Đá Đen, nơi đây mang nét đẹp hoang sơ, thơ mộng, là địa chỉ du lịch hấp dẫn của thành phố biển Đà Nẵng.

5 loại cá giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nên mua khi đi chợ

Ngoài thịt thì cá cũng là loại thực phẩm thông dụng trong bữa ăn của người Việt, dưới đây là những loại cá được các chuyên gia khuyên nên mua khi đi chợ.

Độ bổ dưỡng của các món trứng phổ biến

Một quả trứng gà 45g rán cùng ngải cứu cung cấp 96 calo; 6,3g protein; 232mg cholesterol; trong khi món trứng luộc 40g chỉ cung cấp 57calo.

Sai lầm nghiêm trọng khi chế biến rau củ làm bạn và gia đình dễ mắc bệnh

Thực phẩm có thể chứa mầm bệnh nguy hiểm cho con người nếu chúng chứa độc tố, hóa chất hay các tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, kí sinh trùng.

Loại cá nhỏ xíu, giá cực rẻ, chỉ cần 20.000 đồng là làm được món ngon

Cá khô có thể được sử dụng để làm nhiều món ngon như cá khô rim thịt, gỏi dưa leo cá khô, cá khô nấu canh, hoặc khô cá khô rim cay... Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm cá khô ...

Loài cá nào có chất thải được bán với giá hàng tỷ đồng?

Được mệnh danh là trầm hương của biển cả nhiều người không khỏi thắc mắc về sự đắt đỏ của chất thải cá nhà táng.

Chế biến trứng thế nào tốt cho sức khỏe?

Trứng là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng, là nguồn cung cấp biotin (vitamin H hay còn được gọi là vitamin B7) dồi dào. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng được sử dụng trong quá trình ...

Màu sắc biển cả độc đáo qua BST Khát vọng của nhà thiết kế Thanh Hằng

Xã hội ngày càng phát triển, con người càng mong muốn được gần gũi với thiên nhiên và xem đó như một liều thuốc trị liệu cho tâm hồn. Biển cả là một trong...

Loại cá bé xíu ngày xưa đói kém mới ăn, giờ thành đặc sản thơm ngon được nhiều người nội trợ săn lùng

Cá cơm, một loài cá nhỏ nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Đây là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

Cá cơm mà đem chế biến theo 2 cách này thì ăn tuyệt ngon, bao nhiêu cơm cũng hết

Món cá cơm thơm ngon với phần cá giòn cùng vị béo bùi thơm ngon của các loại hạt chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng.

Bộ tộc ‘người cá’ ít ai biết đến, cuộc sống gắn liền với biển cả và có thể lặn đến 60m

Không có hồ sơ chính thức của nhà nước hoặc thậm chí không có nhiều lịch sử được ghi chép lại, câu chuyện về tộc người cá này bắt nguồn từ truyền thống văn hóa và dân gian độc đáo ...

Cô gái bỏ phố thị, một mình ra đảo Phú Quý

24 tuổi, Huyền nghỉ việc, rời Hà Nội, quyết định chuyển ra đảo sống bằng tháng lương cuối cùng. Chỉ sau hai tháng, người dân ở đảo Phú Quý đã quen với hình ảnh cô gái đi xe Cub hồn...

Gợi ý thực đơn 3 món cho bữa tối ngon miệng

Dưới đây là gợi ý mâm cơm 3 món dành cho ngày hè nóng nực, vừa ngon miệng lại đầy đủ chất bạn có thể làm đãi cả gia đình nhé!

Cách chế biến thịt ức gà ăn không hề khô lại thơm giòn, thử là mê

Thịt gà rất giàu dinh dưỡng, cung cấp chất đạm chất lượng cao, giúp tăng cường cơ bắp. Bên cạnh đó, thịt gà cũng ít chất béo và nhiều protein, giúp nhanh no và giảm cảm giác đói, đ...

Sai lầm khi chế biến sườn xào chua ngọt khiến món ăn kém ngon

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.

Cá cơm mà làm thế này thì vừa ngon lại để được cả tuần ăn cực kì tiện lợi!

Nhiều khi bạn muốn lười biếng một chút, không muốn mất quá nhiều thơi gian để chế biến món ăn cho bữa tối thì hãy bỏ túi ngay cách làm các cơm khô xào mặn ngọt để dành ăn cả tuần n...

Phát thèm đặc sản gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng

Vùng biển Đà Nẵng trù phú từ lâu đã mang lại nhiều đặc sản cho người dân và khiến du khách mong nhớ khi đã thử một lần. Một trong những món ăn ngon từ cá có thể kể đến gỏi cá Nam Ô...

Căn hộ Địa Trung Hải như luồng gió mát lành của biển cả

Căn hộ mang phong cách Địa Trung Hải ở Hà Nội nhưng luồng gió biển mát lành, đưa gia chủ vào cuộc sống thanh bình, dễ chịu nhất

Đến Đà Lạt check-in hồng treo gió

Từ lâu hồng Đà Lạt (Lâm Đồng) đã là thương hiệu quá đỗi quen thuộc đối nhiều người. Đặc biệt, trong vài năm trở lại đây, khi người dân bắt đầu đưa loại nông sản đặc thù này của địa...

khu du lịch Con Sẻ Tre Nha Trang

Khu du lịch Con Sẻ Tre Nha Trang là một trong những điểm đến nghỉ dưỡng phổ biến với những du khách yêu thích sự bình yên của biển cả

Đậm đà vị ngao miền biển

Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá... và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà

8 loại cá bổ dưỡng giàu omega-3 bậc nhất, cực bổ não, càng ăn nhiều càng thông minh

Omega-3 là chất béo lành mạnh rất tốt cho cơ thể. 8 loại cá dưới đây giàu Omega-3 bậc nhất, vô cùng tốt với sức khỏe, chúng ta nên ăn thường xuyên

Mát trời chế biến cá cơm đáp ứng đủ tiêu chí ngon bổ rẻ

Cá cơm là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Với cách chế biến này bạn sẽ có món ăn thơm ngon và bổ dưỡng mà không tốn nhiều chi phí

Cách làm cá cơm kho nghệ thơm ngon đậm đà hương vị

Với không khí ẩm ướt những ngày mưathế này mà có một đĩa cá cơm kho nghệ thơm nòng, cay cay thì cứ ăn cho căng bụng rồi chỉ muốn chui ngay vào chăn nằm cho sướng

Thịt trâu lá trơng – Đặc sản dân dã mà nức tiếng gần xa của người Quảng Trị

Vị ngọt của thịt trâu hòa quyện cùng mùi cay nồng đặc trưng của lá trơng tạo nên món ngon khó cưỡng, khiến thực khách mê mẩn ngay lần đầu tiên thưởng thức

Những phát hiện độc đáo tại tiệm bán ‘đồ ăn nhanh’ thời La Mã cổ đại

Thức ăn nhanh đã trở nên quen thuộc trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, các quán bán thức ăn nhanh đã có mặt từ thời La Mã cổ đại với tên gọi là Thermopo...

Đến Đà Nẵng phải thử bún mắm bà Đông “ngon nức tiếng

Ở Đà Nẵng có một món ăn mà người dân có thể ăn sáng, trưa và cả chiều tối mà không ngán. Đó là món bún mắm, đặc biệt bún mắm bà Đông với hương vị lôi cuốn thực khách nhiều năm nay!

Đặc sản trứng vịt lộn hầm ngải cứu ở Hạ Long, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Nếu có dịp đến với Hạ Long, Quảng Ninh, đừng ngạc nhiên khi được mọi người nhắc đến cái tên trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Đây là một trong những đặc sản rất được nhiều du khách săn l...

Cá cơm khô

Biển miền Trung mỗi năm 2 mùa cá cơm. Cá cơm chủ yếu đem làm mắm, nhưng ăn tươi cũng ngon, ăn khô cũng ngon. Quãng giữa năm rộ mùa, cá cơm giá rẻ mà trời lại được nắng, mẹ hay mua ...

Bỏ túi cách làm gỏi cá cơm tươi ngon không cưỡng

Gỏi cá cơm là một món ăn dân dã đặc trưng cho các vùng ven biển. Món ăn này không chỉ được biết đến với hương vị tươi ngọt của cá mà còn bởi vị thơm nồng của rau, hành, chút béo bù...

Cách làm cá cơm khô cho những món ngon đơn giản nhưng cực kỳ đưa cơm

Cách làm cá cơm khô có lẽ nhiều bà nội trợ đã rành, tuy nhiên hẳn cũng còn một số chị em chưa từng thực hiện lần nào. Với nguyên liệu này, chúng ta có thể chế biến những món ngon b...

3 cách kho cá cơm ngon để chị em đổi vị cho bữa cơm gia đình

Cách kho cá cơm ngon hay không không chỉ phụ thuộc vào việc lựa chọn nguyên liệu, mà còn ở công thức kho cá cơm chuẩn nữa

Bị chỉ trích ‘chê cá Việt Nam để khen cá Hàn Quốc’, Tiktoker xin lỗi

Tiktoker Gói Mang Về xin lỗi, cho biết cô dùng từ ngữ chưa đúng nên gây hiểu lầm là chê cá Việt Nam và khen cá Hàn Quốc khiến dân mạng chỉ trích

Sony AI chính thức ra mắt dự án robot nấu ăn chuyên nghiệp

Ngày nay, những khái niệm như nhà thông minh và Internet vạn vật đã dần thâm nhập vào cuộc sống của con người, nhưng trong lĩnh vực nhà bếp thì có rất ít công ty khai thác. Việc sả...

Cách làm cá cơm chiên giòn sốt mè cực hấp dẫn

Cá cơm được bao phủ một lớp bột chiên giòn tan, vàng ruộm cực đẹp mắt quyện vào cùng với phần nước sốt mặn mặn, ngọt ngọt của nước mắm và vị beo béo của mè rang đảm bảo ăn vào là m...

Cách làm cá chiên bột giòn rụm hấp dẫn

Cá chiên bột giòn ngon thơm phức này sẽ cho chúng ta thưởng thức được một món ăn vô cùng ngon miệng có thể gây nghiện luôn khi đã ăn qua thử dù chỉ một lần

Cách làm món cá tẩm bột chiên giòn thơm ngon

Món cá tẩm bột chiên giòn được xem là một món ăn thịnh hành nhất hiện nay, cá chiên giòn với hương vị thơm ngon, khéo đưa cơm nên được nhiều người lựa chọn để thay đổi món ăn trong...

Các doanh nghiệp ngành sản xuất công nghiệp nỗ lực mở rộng sản xuất

Số lao động đang làm việc trong các doanh nghiệp công nghiệp tại thời điểm 01/7/2022 tăng 1,2% so với cùng thời điểm tháng trước và tăng 11,3% so với cùng thời điểm năm trước; tron...

Sườn kho mắm thấm gia vị, mềm thơm nhờ công thức từ MasterChef

Món sườn kho nước mắm vốn rất quen thuộc trong mỗi bữa cơm Việt. Nhưng nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến sườn dai, bên ngoài mặn nhưng bên trong vẫn chưa thấm

‘100 món ăn chế biến từ tôm hùm’ lập kỷ lục Guiness

100 món ăn chế biến từ tôm hùm chính thức được xác lập kỷ lục Guiness Việt Nam tại Lễ hội tôm hùm Sông Cầu lần thứ nhất 2022

Ngắm những khoảnh khắc đẹp nghề lưới vây cá cơm ở Phú Yên

Từ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm ngư dân ven biển Phú Yên lại hối hả chuẩn bị ngư cụ vươn khơi khai thác cá cơm, loại cá được người dân ưu chuộng để làm thực phẩm khô hoặc sản xuất ...

Công thức làm món cá cơm thơm ngon, tốn cơm vô cùng

Món cá cơm rim mắm mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này làm chưa tới 20 phút là xong mà không cần bàn về độ đưa cơm hay bổ dưỡng

‘Hương sắc Hậu Giang’ xác lập kỷ lục món ăn từ khóm và cá thác lác

Trong khuôn khổ Hội nghị Xúc tiến đầu tư tỉnh Hậu Giang đang diễn ra ngày 16-7, Hội thi Ẩm thực Hương sắc Hậu Giang được nhiều du khách tham quan, trải nghiệm. Điểm đặc biệt trong ...

Nhà thiết kế Thảo Nguyễn ra mắt BST mang đầy sắc hương của mùa hè

Cảm xúc vui vẻ, tươi mới của một mùa hè sôi động là những gì khán giả có thể cảm nhận thông qua hàng loạt mẫu thiết kế nằm trong bộ sưu tập RESORT 2023 mà Thảo Nguyễn giới thiệu lầ...