Các quán bánh tráng nướng ở Đà Lạt
Đến Đà Lạt (Lâm Đồng) ngày se lạnh, bạn đừng quên thưởng thức bánh tráng nướng nóng hổi, vừa thơm vừa giòn, gây nghiện cho bao tín đồ sành ăn.
Bánh tráng nướng là món ăn vặt đặc trưng của thành phố ngàn hoa Đà Lạt. Món ăn nổi tiếng với du khách trong và ngoài nước với tên gọi “pizza Đà Lạt”.
Để thưởng thức món bánh tráng nướng đậm đà, chuẩn vị phố núi nhất, bạn có thể ghé các địa chỉ nổi tiếng, nhận được nhiều đánh giá tích cực sau đây.
Bánh tráng nướng Dì Đinh
Đến Đà Lạt, bạn có thể ghé quán bánh tráng nướng nổi tiếng Dì Đinh. Thực đơn tại đây rất đa dạng, ngoài bánh tráng nướng, bánh tráng dẻo của quán cũng rất được lòng thực khách. Sau khi ăn bánh tráng, bạn có thể thưởng thức thêm yaourt và bánh plan tráng miệng.
Địa điểm: Đường Hoàng Diệu, phường 5, TP Đà Lạt
Giá: 10.000-30.000 đồng
Điểm: 4,3/5
Đánh giá:
KimHoa Hoang: “Bánh tráng ngon, giòn, nóng. Quán có thêm bánh tráng cuốn. Ở đây luôn đông khách. Nhược điểm là phía bên đường ngồi hơi tối”.
Tommy Ngo: “Món ăn đường phố ngon, rẻ. Vị đậm đà của nhân, độ giòn của bánh tráng hòa quyện khiến món ăn rất ngon”.
Sơn Đặng: “Quán khá đông, chờ hơi lâu, vị trí gần đường nên việc đỗ xe khá phức tạp. Nhân viên nhiệt tình, bánh tráng khá ngon”.
Quán Dì Đinh là địa chỉ ăn bánh tráng nướng được đánh giá cao hàng đầu ở Đà Lạt. Ảnh: Pha.foodie, Pyyhhhh, Dadahh.c.
Bánh tráng nướng 112
Video đang HOT
Quán bánh tráng nướng này là một trong những cái tên đại diện cho ẩm thực phố núi Đà Lạt. Hương vị đậm đà, không trộn lẫn với vùng miền nào đã làm nên bản sắc riêng cho quán.
Địa điểm: Đường Nguyễn Văn Trỗi, phường 2, TP Đà Lạt
Giá: 18.000-30.000 đồng
Điểm: 4,1/5
Đánh giá:
Hồ Bảo Trâm Lê: “Bánh tráng ở đây nhiều loại, mình không biết chọn món nào nên gọi đại 2 cái. Bánh thì ngon nhưng siêu mảnh siêu mỏng nên giá trung bình 25.000 đồng/cái thật ra cũng hơi đắt. Quán dễ tìm nhưng chỗ ngồi hơi chật. Ngoài cái tường vàng xịn thì quán không còn góc nào đẹp để chụp ảnh. Nhìn chung về chất lượng, nhân viên, tốc độ phục vụ thì quán vẫn ổn, cũng không làm mình thất vọng”.
Uyên Đỗ: “Bánh tráng ở đây ngon nhất Đà Lạt theo ý kiến riêng của mình. Riêng sữa đậu nành thì không có gì đặc biệt. Việc phục vụ hơi không nhiệt tình”.
Không chỉ có chất lượng món ăn tốt, quán Bánh tráng nướng 112 còn có bức tường vàng nổi bật cho khách check-in. Ảnh: Natthakit Prakars, Mai Trang.
Bánh tráng nướng cô Mai (bánh tráng nướng Nhà Chung)
Từ lâu, bánh tráng nướng cô Mai ở đường Nhà Chung đã là cái tên được các tín đồ ẩm thực tin tưởng. Đại chỉ ăn uống này thực chất chỉ là gánh hàng rong mở bán từ 4h chiều với vài chiếc ghế nhựa.
Địa điểm: Đường Nhà Chung, phường 3, TP Đà Lạt
Giá: 25.000-28.000 đồng
Điểm: 4,3/5
Đánh giá:
Nghia tran: “Tiền nào của đó, tuy giá hơi đắt hơn các nơi khác nhưng chất lượng thì khỏi phải chê. Hiên tại mình đã ăn thử 2 loại: thập cẩm giá 28.000 đồng, mực rim giá 25.000 đồng (món này chỉ có cô Mai độc quyền). Bạn nào có dịp đến Đà Lạt thì ghé cô Mai dùng thử nhé”.
Hoàng Phạm: “Quán lề đường, ngay cổng phụ nhà thờ Con Gà, nhưng phải nói chất lượng rất ngon. Một cái đầy đủ giá 28.000 đồng, rất nhiều nhân. Mình thấy giá như thế là hợp lý. Nhân có cả xoài, nếu ai không thích thì không nên cho vào”.
Góc phố luôn tấp nập khách là điểm nhận dạng của quán bánh tráng này trên đường Nhà Chung. Ảnh: Bungmoanchoi, Hetagram.
Bánh tráng nướng BTX (Bánh tráng Minh Châu)
Bánh tráng nướng BTX nằm ở ngã ba Bùi Thị Xuân, trung tâm của những địa điểm vui chơi giải trí dành cho giới trẻ khi tới Đà Lạt. Quán là cái tên rất quen thuộc với người dân địa phương và du khách ưa thích khám phá ẩm thực phố núi.
Địa điểm: Đường Bùi Thị Xuân, phường 2, TP Đà Lạt
Giá: 15.000-28.000 đồng
Điểm: 4,3/5
Đánh giá:
Xuong Dat Duong: “Món rất ngon nhưng sẽ cần chờ hơi lâu vào giờ cao điểm. Nhóm mình tới lúc 17h chiều và đến 17h45 mới tới lượt. Tuy nhiên, mình thấy thật không uổng công chờ đợi!”.
Đức Bảo TV: “Bánh tráng ngon. Cô chú chủ quán rất nhiệt tình. Nước chấm me nhà nấu ngon, bánh giòn. Cô chú sử dụng nguyên liệu tốt. Nói chung, bạn cũng cần phải ngồi đợi nhưng đáng để thử khi đến Đà Lạt”.
Sự thân thiện và cách phục vụ nhiệt tình của chủ quán Bánh tráng nướng BTX được nhiều thực khách đánh giá cao. Ảnh: Doiratngon, Asian.foodholics.
Thưởng thức bánh tráng nướng chính hiệu Đà Lạt giữa lòng Hà Nội
Trên con phố nhỏ Đội Cấn (Ba Đình, Hà Nội), có một món được mệnh danh là "pizza Việt Nam" - bánh tráng nướng Đà Lạt.
Trên con phố nhỏ Đội Cấn (Ba Đình, Hà Nội), có một món được mệnh danh là "pizza Việt Nam" - bánh tráng nướng Đà Lạt. Món ăn này được vợ chồng chị Hiền người gốc Đà Lạt mang ra Hà Nội. Nói về lý do ra Bắc sinh sống, chị Hiền nói: "Chị cho hai con ra Hà Nội học đại học, do không yên tâm nên vợ chồng theo con ra ngoài này luôn. Vừa buôn bán vừa có thể chăm sóc hai con. Tính đến nay chị có 6 năm ở Hà Nội rồi".
Đầu tiên, sẽ cho một lớp nước sốt phủ đều lên tráng bề mặt của bánh tráng.
Sau đó, sẽ cho trứng được đánh nhuyễn với hành đổ lên mặt bánh tráng, khi trứng chín sẽ được phủ tiếp các loại nguyên liệu khác như bò khô, lạp xưởng, xúc xích thái nhỏ.
Nguyên liệu chính của bánh tráng nướng Đà Lạt: bò khô, lạp xưởng, xúc xích thái nhỏ....
Đối với bánh tráng nướng đặc biệt thì cô chủ quán sẽ cho thêm một miếng phô mai to bự vào giữa bánh tráng nhé!
Bánh tráng nướng sẽ được cắt thành từng miếng hình tam giác như thế này. Một suất ở đây giá 25 nghìn đồng, đối với loại có thêm phô mai thì 30 nghìn.
Lớp vỏ giòn không bị khô. Trứng và các topping hòa quyện vào nhau với lớp sốt mayonnaise tạo thành một lớp nhân hoàn hảo.
Ngoài bánh tráng nướng ra, ở đây còn có trứng cút lộn bò khô cũng rất ngon nhé! Từng quả trứng chim cút sẽ được đập vào một chiếc chảo có từng ô nhỏ xinh xinh như thế này.
Cũng giống như bánh tráng nướng, các nguyên liệu như hành xanh, bò khô, xúc xích thái nhỏ... sẽ được rải lần lượt lên.
Địa chỉ: 111 Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội. Thời gian mở cửa: 14h30 đến 23h.
Cách làm món bánh tráng nướng Đà Lạt đơn giản mà ngon Bánh tráng nướng Đà Lạt nổi tiếng là một trong những món ăn được giới trẻ vô cùng yêu thích và gọi với cái tên "Pizza Đà Lạt". Chuẩn bị nguyên liệu - Bánh tráng: 1 bịch - Trứng cút: 10 quả - Sả cây, hành lá - Sa tế: 100gr - Mắm ruốc: 100gr, dầu ăn: 1 bát nhỏ - Tương ớt,...