Các loại thực phẩm chống lại tuổi tác, bệnh tật

Thùy Dương09:20 13/11/2011

Có rất nhiều loại thực phẩm có tác dụng tốt cho sức khoẻ của bạn, cải thiện làn da, tăng năng lượng cho cơ thể, thậm chí chiến đấu chống lại bệnh tật và “đánh bại” tuổi già đang ngày một đến gần.

Tuổi tác ngày càng tăng, nhu cầu về thực phẩm cần quan tâm phù hợp với cơ thể để có cuộc sống lành mạnh. Người càng lớn tuổi, xu hướng phát triển bệnh mãn tính ngày càng nhiều và nó ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.

Tuy nhiên, hầu hết các bệnh liên quan đến tuổi tác như bệnh béo phì, tiểu đường và cao huyết áp có thể được kiểm soát bằng cách quản lý và điều chỉnh những gì chúng ta ăn.

Bằng cách làm một vài thay đổi chế độ ăn uống, chúng ta có thể ngăn chặn sự khởi đầu của các bệnh này. Siêu thực phẩm, thực phẩm tự nhiên – những thực phẩm này sẽ giúp bạn vượt qua tình trạng sức khỏe liên quan đến tuổi tác như vậy, tạo cho bạn một cơ hội để sống một cuộc sống lâu và khỏe mạnh.

Rau có màu xanh thẫm

Nếu bạn muốn tránh nguy cơ mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác và bệnh Alzheimer, bạn hãy cung cấp cho cơ thể rau màu xanh thẫm. Các nghiên cứu đã tìm thấy rằng, những người theo chế độ có lượng rau xanh thẫm cao, các axit béo omega-3 và vitamin (như được tìm thấy trong các loại rau) là ít có khả năng phát triển bệnh Alzheimer. Bên cạnh đó, rau lá xanh cũng rất quan trọng cho sức khỏe xương trong số những người lớn tuổi hơn và ngăn ngừa sự khởi đầu của loãng xương và mất xương liên quan đến tuổi tác. Nó cũng giúp đỡ để bảo vệ chúng ta chống lại các điều kiện mắt như đục thủy tinh thể.

Bí ngô

Bì ngô giàu kali, magiê alpha carotene, beta carotene nếu ăn bí ngô một đúng cách có thể được gọi là một siêu thực phẩm. Nó không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể của bạn mà còn chống lại bệnh chắc chắn rằng một cơ thể lão hóa có xu hướng phát triển. Trong thực tế, người ta tin rằng các alpha-carotene có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa bên cạnh việc ngăn chặn sự hình thành của đục thủy tinh thể. Do đó, khi ăn bí ngô cơ thể bạn sẽ được cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng.

Các loại hạt

Video đang HOT

Các loại hạt có tác dụng chống trầm cảm, liên quan đến tuổi tác để cải thiện sức khỏe xương của bạn và cải thiện sức khỏe bộ não của bạn – những lợi ích của việc ăn các loại hạt là vô tận.

Trong số này, vừng mè và quả óc chó là một nguồn tuyệt vời của canxi thúc đẩy sức khỏe của xương và ngăn ngừa sự xuất hiện của loãng xương ở người già. Hơn nữa, mức độ cao của các axit béo omega-3 tìm thấy trong quả óc chó rất quan trọng cho việc duy trì sức khỏe tim mạch. Quả hồ trăn mang lại lợi ích chống lại sự phát triển của bệnh tim mạch.

Cá hồi

Cá hồi có một nguồn phong phú chất béo omega-3, axit hữu ích trong điều trị các điều kiện thoái hóa như bệnh Alzheimer và thoái hóa điểm vàng của mắt. Những axit béo, kết hợp với selen, axit amin, vitamin A và D bảo vệ hệ thống thần kinh của con người từ các thiệt hại do lão hóa.

Toàn bộ các loại ngũ cốc và đậu

Bao gồm các loại ngũ cốc và đậu trong chế độ ăn uống của bạn. Điều này sẽ cho phép bạn chống lại các bệnh thoái hóa liên quan đến chế độ ăn uống phổ biến tiến độ tuổi. Như tiểu đường không chữa khỏi vĩnh viễn, nó chỉ có thể được kiểm soát bằng cách thực hiện một số biện pháp can thiệp chế độ ăn uống quan trọng. Hơn nữa, nếu không kiểm soát được, nó cũng có thể ảnh hưởng đến các bộ phận cơ thể khác như thận. Thực tế rằng những loại ngũ cốc giúp họ ngăn ngừa lượng đường trong máu cao. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong đó giảm nguy cơ liên quan đến tuổi tác của một số bệnh như bệnh tim mạch.

Tỏi

Ung thư, đặc biệt là da và phổi có thể được ngăn ngừa bằng cách kết hợp tỏi trong chế độ ăn uống hàng ngày của một người. Hơn nữa, các thuộc tính chống viêm của tỏi giúp bảo vệ chống lại bệnh tim ở người già.

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng chứa các chất chống oxy hóa và phytoflavinoids, nó bắt buộc có trong chế độ ăn uống thường xuyên của bạn nếu bạn muốn chống lại dịch bệnh và các bệnh liên quan đến tuổi tác. Quả là tốt nhất được biết đến với đặc tính chống lão hóa và chống ung thư của nó và tlà thực phẩm lựa chọn của sự của nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng trên toàn cầu.

Theo SK&ĐS

Thực hư về thuốc bôi "làm lùi tuổi già"

Cách đây không lâu, ở các nước phương Tây, đặc biệt là Mỹ, nhiều người vào siêu thị hỏi mua cho được các chế phẩm được cho là có tác dụng "làm lùi tuổi già, phục hồi tuổi trẻ".

Câu chuyện sử dụng hoóc-môn để đẩy lùi tuổi già, phục hồi tuổi trẻ đã thịnh hành ở các nước phương Tây, hết hoóc-môn này tới hoóc-môn khác theo những nghiên cứu của hãng dược nhưng chúng có thực sự mang lại tác dụng.

Sống khoẻ, trẻ mãi không già là ước mơ bao đời của con người. Cách đây không lâu, ở các nước phương Tây, đặc biệt là Mỹ, nhiều người vào siêu thị hỏi mua cho được các chế phẩm được cho là có tác dụng "làm lùi tuổi già, phục hồi tuổi trẻ". Các chế phẩm này có loại không được xem là thuốc mà chỉ là chế phẩm "hỗ trợ dinh dưỡng" hay còn gọi "thực phẩm chức năng".

Chế phẩm được bày bán tự do trong siêu thị trước tiên là hoóc-môn melatonin, sau đó là hoóc-môn tăng trưởng của người (human growth hoóc-môn, viết tắt là hGH hay GH). Mới đây là hoóc-môn testosterone, bày bán dưới dạng thuốc mỡ, được phô trương là thuốc bôi giúp đàn ông tuổi xế chiều lấy lại sinh lực thời trai trẻ...

Quá đơn giản: thiếu thì bổ sung?

Hoóc-môn là chất được tuyến nội tiết tạo ra và được máu chuyên chở đến các cơ quan để điều hòa hoạt động sinh lý của cơ thể. Melatonin là hoóc-môn tiết ra từ tuyến tùng ở trên não đảm nhận việc điều hoà thức ngủ của con người. GH là hoóc-môn được tiết ra từ tuyến yên nằm trong não giúp cơ thể tăng trưởng (súc vật còn non nếu bị cắt bỏ tuyến yên sẽ không lớn được). Còn testosterone là hoóc-môn sinh dục nam được tiết phần lớn từ tinh hoàn, đảm nhận việc phát triển cơ quan sinh dục nam khi dậy thì, tạo các dấu hiệu đặc trưng của phái nam và nhiều tác động khác.

Hiện nay, nhờ công nghệ sinh học và kỹ thuật tái tổ hợp ADN, người ta có thể sản xuất nhiều loại hoóc-môn dùng làm thuốc, thậm chí sản xuất số lượng lớn là chế phẩm "thực phẩm chức năng". Riêng testosterone được dùng là loại tổng hợp có dạng tiêm chích, dạng uống và dạng rất tiện dụng là thuốc mỡ bôi ngoài da (hoóc-môn xuyên thấm qua da vào máu để cho tác dụng).

Từ lâu, các nhà khoa học có ghi nhận vai trò một số hoóc-môn đối với quá trình lão hoá của con người. Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy, ở người tuổi càng cao, lượng một số hoóc-môn tiết ra càng giảm. Từ đó nảy sinh quan điểm bào chế các hoóc-môn suy giảm theo tuổi già dùng làm thuốc bổ sung nhằm chống lão hoá. Trước đây, người ta đã đổ xô mua thuốc melatonin vì có nghiên cứu thấy hoóc-môn này giảm rõ rệt khi người ta già đi. Sau đó, người ta hăm hở tìm đến GH do một số công trình nghiên cứu cho thấy bổ sung GH có làm tăng khối lượng cơ bắp và giảm khối lượng mỡ ở người cao tuổi. Còn testosterone rõ ràng là giảm khi người nam bước vào tuổi xế chiều và trong thời gian gần đây đã có "chiến dịch quy mô" của các hãng dược lớn quảng bá dùng hoóc-môn này nhằm "cải lão hoàn đồng" cho nam giới 50 tuổi trở lên.

Dao hai lưỡi

Vẫn chưa có khẳng định chính thức từ các nhà khoa học về tác dụng thực sự của các hoóc-môn vừa kể đối với quá trình lão hoá của con người.

Riêng testosterone thì một nghiên cứu thực hiện tại đại học Pennsylvania (Mỹ) trong 3 năm, cho thấy không phát hiện tác động tích cực nào của nó đối với sức khoẻ đàn ông trên 55 tuổi so với người không dùng hoóc-môn này. Trong thực tiễn lâm sàng, người ta có dùng testosterone khi có hiện tượng thiểu năng sinh dục nam. Và dùng testosterone hay hoóc-môn nói chung, phải có sự thăm khám và chỉ định của bác sĩ. Điều đáng quan tâm là dùng testosterone chẳng khác nào dùng dao hai lưỡi và lưỡi gây hại thì cực kỳ sắc bén.

Mặc dù là thuốc bôi ngoài da nhưng testosterone vẫn hấp thu qua da gây các phản ứng có hại. Nữ giới dùng thuốc bôi "cải lão hoàn đồng" này trong thời gian dài sẽ bị nam hoá như mọc râu, nổi mụn, giọng nói trầm, vô kinh... Còn nam giới dùng bừa bãi testosterone sẽ bị chứng vú to, vô sinh (tinh hoàn không sinh tinh trùng), nếu phì đại tuyến tiền liệt sẽ phát triển thành ung thư, gây viêm gan vàng da ứ mật và dùng dài lâu sẽ bị suy gan...

Theo dantri

Chọn giờ cho bữa ăn Ăn đúng giờ sẽ giúp hỗ trợ năng lượng phù hợp nhất cho cơ thể. Dưới đây là lịch ăn chuẩn trong 1 ngày. Bữa sáng: 0,5 - 1 tiếng sau thức giấc Ăn sáng rất quan trọng để bổ sung thêm lượng đường trong máu của bạn sau 6-8 giờ ngủ đêm. Điều này sẽ giúp giữ cho lượng đường trong máu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Mỹ quyết không để Iran trở thành 'quốc gia hạt nhân'09:43

Tàu ngầm 161 tỷ đồng: Lặn sâu 200m, biến thành quầy bar dưới đáy biển03:14

500 ngày xung đột khốc liệt cày nát Dải Gaza01:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

08:35:03 23/02/2025

Người bệnh cúm cũng cần tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bởi, những thực phẩm này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Đối với sữa, lactose - một hợp chất trong đồ uống này, có thể khó tiêu.

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

08:30:40 23/02/2025

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và loại Hội chứng QT kéo dài, bác sĩ sẽ tư vấn chế độ ăn uống phù hợp. Nếu cần thiết, bác sĩ có thể chỉ định bổ sung vitamin và khoáng chất để đảm bảo cân bằng điện giải.

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?

08:18:34 23/02/2025

Chất xơ không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột, một số chất xơ còn được đưa vào chế độ ăn giảm cân

10 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống lão hóa tốt nhất

08:12:51 23/02/2025

Quả óc chó là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, hợp chất chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, hỗ trợ chức năng nhận thức tổng thể.

Người bệnh tim mạch, đái tháo đường... nên uống thuốc vào giờ nào là tốt nhất?

08:04:05 23/02/2025

Cơ thể sản xuất nhiều cholesterol hơn vào ban đêm, do đó các thuốc như simvastatin và pravastatin thường khuyên dùng vào buổi tối. Tuy nhiên, các loại statin khác bị cơ thể phân hủy chậm hơn có thể uống vào buổi sáng.

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bỏ bữa sáng?

08:02:08 23/02/2025

Khi bỏ bữa, dịch vị dạ dày vẫn được tiết ra nhưng không có thức ăn để trung hòa. Axit trong dịch vị có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét dạ dày tá tràng.

Từ triệu chứng dễ bị bỏ qua, người đàn ông phát hiện mất nửa não

07:58:11 23/02/2025

Sau khi các bác sĩ tạo đường dẫn lưu mới cho chất dịch, người đàn ông này đã hồi phục hoàn toàn. Nhưng các lần chụp cắt lớp tiếp theo cho thấy không có thay đổi nào về kích thước não của anh.

Những lợi ích bất ngờ từ nước vo gạo

07:50:18 23/02/2025

Sau khi bị ốm hoặc hoạt động thể chất mạnh, cần bù nước đúng cách. Nước gạo có thể cân bằng điện giải tự nhiên, là lựa chọn lý tưởng cho việc bù nước. Chất lỏng giúp cơ thể khôi phục lượng nước và khoáng chất bị mất, ngăn ngừa mất nước ...

Thực phẩm này kết hợp với tỏi sẽ gây ra độc tố cực nguy hiểm

06:05:21 23/02/2025

Lúc bụng đang đói mà ăn tỏi hoặc chỉ ăn tỏi mà không ăn kèm các loại thực phẩm khác thì rất dễ dẫn đến loét dạ dày. Điều này là do chất allicin (một thành phần của tỏi) dễ khiến cho tính kháng sinh trong tỏi phát tác, dẫn đến nóng trong...

Lợi ích sức khỏe không ngờ từ thịt lươn

06:00:43 23/02/2025

Một số nghiên cứu cho thấy Omega-3 có thể có tác dụng hỗ trợ điều trị trầm cảm và các rối loạn tâm lý khác. Omega-3 giúp điều chỉnh sự cân bằng hóa học trong não, giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu.

Triệu chứng và cách điều trị hội chứng ống cổ tay

05:55:37 23/02/2025

Các động tác như gấp, ngửa cổ tay quá mức, cầm nắm lâu hoặc đi xe máy có thể làm cơn tê tăng lên, trong khi nghỉ ngơi hoặc vẩy tay giúp giảm triệu chứng.

Phát hiện về hiệu quả diệt côn trùng của caffeine

20:03:43 22/02/2025

Những con ruồi tiêu thụ lượng caffeine ít hơn sống lâu hơn. Báo cáo cũng cho thấy lượng chất béo và hoạt động trao đổi chất của ruồi cũng giảm nếu tăng liều lượng caffeine hấp thụ.