Các loại thực phẩm ăn cùng nhau sẽ giảm nguy cơ thiếu máu

Mai Phương Lý14:48 29/04/2016

Nếu bạn kết hợp rau quả giàu chất sắt với các loại giàu vitamin C sẽ giúp dự phòng nguy cơ thiếu máu .

Nếu bạn kiêng hoặc không ăn thịt, e rằng sẽ thiếu sắt nhưng trên thực tế có nhiều loại thực phẩm chứa nhiều sắt nhưng sự hấp thu của cơ thể không được tối đa. Nếu bạn kết hợp thực phẩm chứa nhiều sắt với vitamin C sẽ giúp cơ thể dự trữ đầy đủ lượng sắt cho cơ thể.

Sau đây là những cách kết hợp các loại thực phẩm:

1. Rau bina và ớt chuông đỏ

Theo trang web Health, bạn có thể nấu hai loại này với nhau. Trong các món salade, xào… bạn có thể thêm rau bina và ớt chuông đỏ vào. Ngoài ra, có thể thêm ít dầu oliu, một ít tỏi để tăng thêm hương vị cho món ăn.

2. Bông cải xanh và cà chua

Bông cải xanh hấp trộn với ít cà chua không những là món ngon tuyệt vời mà còn bổ sung thêm chất sắt cho cơ thể. Trong bữa điểm tâm buổi sáng bạn có thể ráng trứng, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó bạn có thể để thêm với bông cải xanh, cà chua, hành, nấm, dầu oliu. Như vậy bạn có bữa ăn sáng tràn đầy năng lượng và cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Video đang HOT

Bông cải xanh và cà chua.

3. Đậu lăng và bắp cải vùng Bruxelles (choux de Bruxelles)

Thật là tuyệt vời khi dùng bắp cải vùng Bruxelles với đậu lăng, bạn có thể dùng thêm với salade, đây là món ăn thật là tuyệt vời!

4. Chocola đen và dâu tây

Bạn có thể làm chảy chocola đen và ngâm trong đó vài lát cam, dâu tây hoặc kiwi. Bạn có thể trộn đều để có ly sinh tố thật ngon và khỏe trong những nóng nực hoặc bạn có thể để vào trong tủ lạnh vài giờ để chocola cứng lại, tùy theo sở thích của bạn!!

Theo BS.Ái Thủy/Báo Sức Khỏe Đời Sống

Táo đỏ giúp hỗ trợ điều trị thiếu máu Táo đỏ có tác dụng bổ máu nhờ hàm lượng sắt cao hơn các loại quả khác, trung bình khoảng 1,2 mg trong 100 g. Táo đỏ khô. Ảnh: Health Sina. Theo Health Sina, từ xưa đến nay táo đỏ là loại trái cây được ưa thích vì công dụng bổ máu tuyệt vời của nó. Các nhà khoa học khẳng định táo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trương Ngọc Ánh bị công an bế, kinh doanh nợ nần, phải lãnh bao nhiêu năm tù?04:25

Miss Universe bị cảnh sát bao vây, nguy cơ hủy cuộc thi, Hương Giang mất trắng?02:44

BLV Quang Việt nối gót Tạ Biên Cương rời VTV sau 14 năm, lý do ai cũng sốc02:38

Bão Kalmaegi giật cấp 13 vào Biển Đông, sức tàn phá dữ dội bao trùm miền Trung03:04

Chồng của Đoàn Di Băng bị bắt tạm giam, nghi án 'hàng giả' lớn nhất Đồng Nai?02:47

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Giọt máu hiếm và cuộc đua sinh tử trong phòng sinh

08:21:03 06/11/2025

Đại diện bệnh viện cho hay, mỗi năm, đơn vị tiếp nhận vài trường hợp có nhóm máu hiếm cần truyền máu khẩn cấp. Nếu không có ngân hàng dữ liệu, bệnh viện sẽ rất bị động. Giờ đây, chỉ cần vài phút, đơn vị có thể tra cứu và liên hệ với ngư...

Loại quả giàu magie và canxi có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim

08:17:50 06/11/2025

Ngay cả khi bạn không lo lắng về huyết áp, việc bổ sung kiwi vào thực đơn hằng ngày vẫn mang lại lợi ích rõ rệt, đặc biệt nếu bạn muốn tăng sức đề kháng.

7 thực phẩm bổ sung có thể gây hại cho tim nếu dùng quá liều

05:38:24 06/11/2025

Tuy nhiên, các bằng chứng lâm sàng cho thấy việc sử dụng L-arginine ở người có bệnh tim mạch có thể tiềm ẩn rủi ro nghiêm trọng. Ngoài ra, L-arginine có thể tương tác với nhiều loại thuốc thường dùng:

Loại rau rẻ bậc nhất chợ Việt, là 'vị thuốc đại bổ' lại ít người biết công dụng

05:35:33 06/11/2025

Hành lá thuộc họ allium, nổi tiếng với khả năng chống ung thư. Các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ, đặc biệt là allyl sulfide, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và chống lại các enzyme tạo ra chúng.

Loạt thực phẩm giàu sắt, cực bổ máu dễ tìm nhưng không phải ai cũng biết

05:23:26 06/11/2025

Thiếu sắt là một tình trạng phổ biến, có thể dẫn đến thiếu máu, gây mệt mỏi, suy giảm miễn dịch và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Điều gì xảy ra khi dùng omega-3 và vitamin E cùng nhau?

05:20:45 06/11/2025

Acid béo omega-3 và vitamin E có thể được dùng cùng nhau. Tuy nhiên, lợi ích tiềm năng của việc kết hợp chúng vẫn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng.

Nhiều người lạm dụng thực phẩm chức năng, bác sĩ khuyên 'buông bỏ'

05:13:35 06/11/2025

Các bác sĩ cho rằng chị L. đang gặp phải vấn đề lớn khi tự dùng thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc, chưa thể khẳng định các thành phần đã được nghiên cứu lâm sàng đầy đủ hay có đảm bảo độ tinh khiết không.

Hạt vừng đen 'siêu thực phẩm' giúp nuôi dưỡng tóc, da và cơ thể từ bên trong

21:11:10 05/11/2025

Bên cạnh đó, một nghiên cứu khác cho thấy phụ nữ sau mãn kinh khi dùng bột vừng hàng ngày trong 5 tuần có mật độ xương cải thiện rõ rệt. Đây là lựa chọn bổ sung canxi tự nhiên lý tưởng cho phụ nữ trung niên và người cao tuổi.

Cứu sống nam thanh niên 19 tuổi ngừng tim 4 lần sau đuối nước

20:59:16 05/11/2025

Theo các bác sĩ, ECMO là phép màu của hồi sức hiện đại, nhưng phép màu chỉ phát huy hiệu quả khi được cấp cứu sớm và ép tim đúng kỹ thuật, bởi mỗi phút ngừng tuần hoàn là một phần não bị mất.

5 biện pháp hiệu quả giúp cải thiện tình trạng viêm da cơ địa

20:57:26 05/11/2025

Mặc dù là bệnh mạn tính và có xu hướng tái phát, việc áp dụng các biện pháp chăm sóc và phòng ngừa phù hợp có thể giúp kiểm soát bệnh và hạn chế các đợt bùng phát. Dưới đây là năm biện pháp hiệu quả:

Loài cá giúp bổ máu tốt hơn cả cá hồi

20:56:30 05/11/2025

Cá thu rất giàu vitamin B12 cùng với sắt, hai dưỡng chất đặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất hồng cầu và vận hành các chức năng máu.

5 loại trái cây tăng cường miễn dịch và kéo dài tuổi thọ

20:48:56 05/11/2025

Hồng là một loại quả ăn được được trồng ở các nước như Nhật Bản và Trung Quốc. Bà Tomioka chia sẻ rằng có hai loại hồng: loại chát (phải chín hoàn toàn) và loại không chát (nên ăn trước khi chín).