các cách kho cá nục

Sử dụng loa phóng thanh để phục hồi… các rạn san hô chết

Việc tìm cách giúp các rạn san hô trên thế giới hồi phục từ những tác động tàn phá của biến đổi khí hậu đã tạo ra một số giải pháp căn cơ gần đây.

Bánh tráng sắn

Ở Quảng Nam quê tôi, tráng bánh sắn không theo mùa, chỉ cần trời nắng gắt và nhà còn trữ sắn lát phơi khô là có thể tráng được vài mẻ bánh.

Hết hồn loạt “thủy quái” dưới đáy biển sâu ngư dân Nga tóm được

Anh Roman Fedortsov, ngư dân đến từ Murmansk, Nga làm việc trên một tàu đánh cá và thường xuyên bắt gặp những thủy quái giống hết cá ngoài hành tinh.

Nhớ xơ mít xào của nội

Hồi còn nhỏ, mỗi lần nội bổ mít ra thì không bỏ gì cả. Múi mít để ăn; hạt luộc lên nhai bùi bùi, thơm tho; xơ mít muối để dành xào ăn cơm; còn vỏ mít thì cho bò ăn.

Ngọt lành canh cá nục bồ ngót

Đức Phổ là vùng đất nằm ở phía nam tỉnh Quảng Ngãi, cạnh Biển Đông bao la. Sớm mai, những chiếc thuyền cập bến mang theo các loại hải sản vừa được vớt lên từ biển.

Ngỡ ngàng cá mó

Ngư dân Sa Huỳnh, Quảng Ngãi vội gỡ cá tươi rói ra khỏi lưới, thành quả lao động sau những giờ nhọc nhằn trên sóng nước. Mớ cá thửng, cá nục... và nhất là cá mó luôn được nhiều ngư...

Bánh xèo măng quê

Măng vừa luộc xong, chia nhiều phần nhỏ làm nguyên liệu chế biến thành các món như kho cá, xào lá lốt, trộn dầu phụng. Đặc biệt, để đổi vị, các bà các chị còn chế biến món bánh xèo...

Cơm dẻo thơm, chan chút nước cá trê đồng kho ngon nức nở

Ngày mưa trông nắng. Vườn ẩm ướt theo mưa. Sáng thấy hửng nghe mừng dễ sợ, xem thời tiết thấy mai nắng. Mà giảkhông nắng cũng được không sao ha các bạn của tôi.

2 cách kho cá ngon, chín nhừ xương mà không bị tanh

Cá kho là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt. Để kho cá ngon bạn lưu lại 2 cách dưới đây đảm bảo món cá kho chín nhừ bục xương mà không bị tanh.

Cá nục và hai món “chiến lược” khiến Việt kiều nhớ triền miên

Cá nục ơi! Phải thương nhớ lắm mới gọi tên cá một cách... trìu mến vậy. Mà nhớ thương này không xuất phát từ trái tim đâu nghen, từ cái lưỡi phàm trần ẩm thực của ta đó...

“Lai rai” gỏi khô cá đối trộn xoài chua nơi cửa sông

Ở miền Tây, nói đến cá đối người ta nghĩ ngay đến cửa sông Cổ Chiên, nơi giao thoa ranh giới của các tỉnh Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh. Cá đối ăn tươi không hết, người ta xẻ thịt, ...

Những hình ảnh ẩm thực Việt Nam năm 1900 hồi đó sẽ làm bạn ngẩn ngơ

Việt Nam từ năm 1945 đến 1990là một Việt Nam hoàn toàn khác lạ với những ai không sinh ra trong thời điểm đấy. Đây là thời vàng son về kiến trúc, trang phục và ẩm thực trong lịch s...

Nấu nước hàng, cho đường trực tiếp vào nồi là sai lầm, thêm bước này nước màu đẹp lại thơm

Chỉ thêm một nguyên liệu này vào cùng với đường đảm bảo nước màu sẽ vừa đỏ đẹp lại thơm ngon.

Chia sẻ “Tuyệt chiêu” kho cá thơm ngon đúng điệu bí quyết cho bà nội trợ

Khi nhắc đến bữa cơm của gia đình Việt ngày nay thì không thể không kể đến những món như: canh chua, thịt kho, tép rang thịt...

Cá nục kho húng quế

Cá nục thấm gia vị, quyện lẫn với vị thơm đặc trưng của rau húng quế. Ngoài ra, húng quế còn có tác dụng lợi sữa cho các bà mẹ đang cho con bú. Cùng làm thử nào!

Thịt kho Đông Pha

Thịt kho Đông Pha béo ngậy, mềm thơm với cách kho 1 lần nguyên tảng thịt to tướng, tuy cách làm đơn giản nhưng thời gian nấu trên bếp hơi lâu nên muốn làm món ăn cơm thì bạn phải s...

Dân mạng đua nhau đòi cưới gái đảm vì loạt mâm cơm ngon mắt, ngờ đâu cô nàng lại từng “vụng thối vụng nát” thế này

Những mâm cơm của cô nàng Dương Bảo Ngọc đã khiến ai nấy phải trầm trồ, đua nhau nhận chị em, bạn gái, thậm chí có không ít người còn đòi... cưới ngay và luôn.

Gặp luồng cá cơm, cá nục dày đặc, ngư dân lãi hơn 100 triệu/chuyến

Kể từ đầu tháng 8 đến nay, các ngư dân tại xã Thanh Hải (huyện Ninh Hải) và ngư dân hai xã Cà Ná, Phước Diêm, huyện Thuận Nam (Ninh Thuận) liên tục bội thu mùa cá.

Cách kho thịt lợn ngon, đơn giản, dễ làm

Món thịt lợn kho chuẩn vị tuy đơn giản, dễ làm nhưng không phải ai cũng nắm được bí quyết. Nếu bạn chưa biết cách kho thịt lợn ngon, đơn giản thì nên tham khảo mẹo kho thịt lợn dướ...

Đậm đà cá nục rau nhút

Rau nhút tươi non vươn lên trên mặt nước trong ao vườn nhà giữa trưa nắng. Loại rau dân dã hiện diện trong bữa cơm của người dân quê, giải nhiệt cơ thể trong ngày hè oi ả.

Dù kho loại cá nào cũng không cho muối vào bước mà nhiều người vẫn hay làm này

Việc cho muối lúc ướp cá hay lúc kho cũng quyết định đến chất lượng món ăn.

Cách kho thịt lợn với củ cải trắng thơm lừng, đưa cơm

Món thịt lợn kho củ cải trắng là một trong những món ăn thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên không ít người chưa biết được bí quyết kho thịt lợn với củ cải trắng sao cho ...

Ế nhiều quá, Chủ tịch, Bí thư cũng phải đi bán cá mực, cá nục khô

Hàng ngàn tấn mực khô ở Quảng Nam ế ẩm, tồn kho hàng ngàn tấn cá nục khô ở Quảng Trị do không bán được, địa phương phải tìm cách giải cứu. Nguyên nhân là bởi Trung Quốc siết nhập t...

3 kiểu kho cá ngon “không đụng hàng”, kiểu nào cũng tốn cơm!

3 loại cá khác nhau và 3 kiểu kho cá không đụng hàng - bạn sẽ chọn kiểu nào để bữa cơm nhà mình chiều nay thêm phong phú?

9X làm kinh tế nhưng lại thích nấu ăn, khoe mâm cơm nào chị em mê mâm đó

Dung chia sẻ, mặc dù đang làm nhân viên xuất nhập khẩu nhưng cô lại thích sử dụng kiến thức nấu ăn tự hoc hơn là những gì mà mình từng được dạy về kinh tế.

Các Nục kho cà chua đậm đà rất là hao cơm

Hôm nay mời các bạn cùng làm món cá nục kho cà chua để ăn cơm rất ngon nhé!

Gỏi khô cá dứa

Khô cá đậm đà, beo béo, kèm dứa chua ngọt, dưa leo và các loại rau thơm và ớt, ăn cùng cơm và thịt ba chỉ rất ngon.

4 món nấu cùng mía, thơm ngọt tới miếng cuối cùng

Mía hay nước mía khi chế biến món ăn đều mang lại những hương vị vô cùng lạ miệng. Điều đặc biệt, mía sẽ làm món ăn trở nên ngon ngọt, ăn tới miếng cuối cùng.

Đang mùa dứa, làm ngay 3 món ngon từ dứa đang “sốt xình xịch” này

Dứa có thể làm trà hay chế biến món ăn vô cùng ngon, ngọt giúp đổi gió cho bữa cơm gia đình.

Cá nục kho măng ngon thật ngon, ai cũng gắp không ngừng

Cá nục kho măng với vị ngọt, mềm, chắc của thịt cá cùng vỏ ngoài thấm gia vị mặn ngọt, cay cay ăn với cơm nóng sẽ làm cả nhà bạn thích mê.

Hương vị quê hương: Ngọt lịm canh chuối chát nấu xương

Chuối chát được điểm cộng so với các món khác chính là sự kết hợp độc đáo giữa vị chan chát của chuối, ngọt lịm của xương cùng các loại gia vị thường dùng.

Làm bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm chất Giáng Sinh cho cả nhà

Một bữa cơm tối thường nhật mang không khí Giáng Sinh về cho cả gia đình thật ấm cúng. Bạn hãy vào bếp nấu một bữa cơm ngon bằng những gợi ý dưới đây.

No căng bụng với mâm cơm 5 món chỉ 62.000 đồng

Chỉ mất hơn 30 phút vào bếp là bạn đã nấu cho cả nhà một bữa cơm chiều ngon lành.

Người Quảng Ngãi mấy ai mà không nhớ loại quả rừng có cái tên vô cùng lạ nhưng lại gói gọn cả bầu trời tuổi thơ

Hương vị này tuy mộc mạc, bình dị nhưng đã chất chứa biết bao kỉ niệm tuổi thơ đáng nhớ của người dân vùng Quảng Ngãi.

Cách kho cá nục sốt cà chua ngon mê ly, càng ăn càng ghiền

Món cá nục sốt cà chua được chế biến đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng và hao cơm. Cùng học ngay công thức chế biến món ăn đơn giản này.

Dẫu biết rằng người Malaysia rất thích ăn cơm Nasi Lemak, nhưng chế biến chúng thành món kem thì có quá đà không?

Ăn kem dừa lạnh cùng với khô cá, trứng luộc... tưởng không thể ai ngờ lại tạo nên cơn sốt ở Malaysia.

Cá nục kho cà chua đậm đà ngon cơm

Cá nục kho cà vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Cách làm cá nục sốt tỏi ớt thơm cay dân dã nhưng ăn ‘cực đã’

Bữa tối cả nhà quây quần bên mâm cơm nóng hổi với món cá nục sốt tỏi ớt thơm lừng sẽ khiến các thành viên mê mẩn.

Cá chiên sốt mắm tắc chuẩn vị, lạ miệng và ngon thật ngon

Thử đổi vị cho cá nhà với món cá chiên sốt mắm tắc theo cách này nhé, đảm bảo cả nhà sẽ khen ngon.

Món cá ngửi của người đàn ông khiến chị em phát thèm

Người đàn ông thông minh buộc con cá trước mặt, mỗi miếng cơm anh lại ngửi một miếng cá. Có lẽ, đây là cách ăn uống tiết kiệm hơn cả món... cá gỗ. Anh chàng này chỉ ngửi cũng no. N...

Ngon tuyệt mâm cơm gia đình chỉ với 112 nghìn đồng, ai cũng tắm tắc khen ngon

Chỉ với 112 ngàn đồng, cả nhà đã có bữa cơm 5 món với đủ cá thịt, rau củ. Ai cũng tắm tắc khen ngon!

Đi chợ hí hửng mua được mẻ mực ống tươi ngon, cô gái trẻ hết hồn khi được “khuyến mại” cả đàn cá trong bụng mực

Cư dân mạng lầy lội đã khuyên nữ chủ nhân đám mực ống rằng, thôi chẳng cần tính toán thiệt hơn, có thêm thức ăn ngon vậy là sướng rồi, đem lũ cá rán giòn chấm mắm tỏi ớt thôi!

[Chế biến] – Cách kho cá biển đậm đà thơm nức ăn mùa nào cũng trôi cơm

Với cách kho cá biển kiểu này đảm bảo bữa cơm gia đình bạn dù mùa nào cũng hấp dẫn.

Nước mắm truyền thống “mắc đoạ” vì histamine

Tôi tự hỏi, nhưng không hiểu, như tôi đã từng không hiểu nổi nhiều quy định về an toàn thực phẩm của Việt Nam, muối iốt dùng trong công nghiệp chẳng hạn. Tôi không hiểu, có lẽ vì t...

[Chế biến] – Cá kho hồng bì vừa lạ vừa thơm, ăn cực đưa cơm

Đang mùa hồng bì bạn đã thử kho cá với quất hồng bì bao giờ chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua món ăn ngon này nhé.

Lạ kì 6 tháng mưa gió, ngư dân Sông Đốc vẫn làm được khô cá bắt mắt

Ông Võ Văn Thành, Trưởng Khóm 4, thị trấn Sông Đốc, thông tin: "Trước đây, Khóm 4 có khoảng 10 cơ sở sản xuất cá khô. Hiện nay, do lượng cá đánh bắt giảm, cộng thêm khó khăn trong ...

[Chế biến] – Cá nục kho dứa vừa ngon lại đậm đà cơm nào cũng hết

Hãy đổi món cho bữa cơm gia đình bạn với món cá nục kho dứa đậm đà, ngon cơm này nhé!

[Chế biến] – Cá nục kho coca vừa ngon, chắc thịt lại đậm đà

Những miếng cá nục kho coca thơm phức, thịt cá săn chắc, ngon ngọt, đậm đà thích hợp để thưởng thức với cơm.

4 món hấp dẫn từ cá chị em đừng bỏ qua

Cá có nhiều cách chế biến khác nhau mà cách nào cũng ngon và hấp dẫn chị em hãy thử nhé!

[Chế biến] – Cá nục kho cà chua đậm đà đưa cơm

Cá nục kho cà chua là một món ăn dân dã của người dân vùng biển. Những miếng cá kho béo ngậy đậm đà, thơm mùi gừng, vị cay nhẹ ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon.