Cá trứng kho tộ theo cách của riêng bạn

P.V14:32 31/07/2021

Cũng là cá trứng kho tộ nhưng trước khi kho bạn nướng qua ăn chắc thịt và thơm ngon hơn rất nhiều. Mau mau học cách làm cá trứng kho tộ theo cách của riêng bạn nhé.

Nguyên liệu làm cá trứng kho tộ:

- 500g cá trứng (khoảng 20 con)

- 200ml nước

- 12g muối

-160ml mirin (hoặc thay bằng hỗn hợp rượu đường pha theo tỉ lệ 1:1)

- 80ml xì dầu

- 24g đường

- 10g gừng.

Cách làm cá trứng kho tộ:

Cá trứng rửa qua nước, ướp với 1 chút muối trong khoảng 15 phút.

Video đang HOT

Cho cá lên vỉ nướng, hoặc cho lên chảo rán qua.

Cho nước, gừng và các loại gia vị khác vào nồi đun sôi. Sau đó cho cá vào nồi kho khoảng 15 – 20 phút cho cạn nước là được.

Vậy là đã hoàn thành cách làm cá trứng kho tộ rồi. Cho cá ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu nếu muốn và ăn nóng với cơm trắng.

Hóa ra thịt bò khô có thể làm bằng nồi chiên không dầu và đây là công thức siêu dễ ai cũng có thể làm được

Thịt bò khô làm bằng nồi chiên không dầu vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn thực phẩm.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Thịt bò 400g

2. Đường nâu 30g

3. Xì dầu 30ml

4. Muối, bột tỏi, bột hành, bột ớt mỗi thứ 1 thìa cà phê

5. Hạt tiêu Nửa thìa cà phê

6. Mật ong 2 thìa cà phê

7. Dầu hào, tương ớt mỗi thứ 1 thìa canh

Thịt bò khô là món ăn vặt mà từ trẻ nhỏ đến người lớn ai cũng thích mê. Với chiếc nồi chiên không dầu các chị em có thể làm thịt bò khô một cách dễ dàng. Dưới đây là công thức làm thịt bò khô siêu dễ cho các chị em tham khảo.

Cách làm thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu

Sơ chế thịt bò

Để làm thịt bò khô bạn nên chọn loại thịt nạc. Thịt mua về rửa sạch và thái miếng vừa ăn.

Trộn gia vị và ướp thịt

Trộn tất cả các gia vị và đem ướp với thịt. Để thịt ngấm gia vị các bạn nên cho thịt vào bát và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Sau đó để hỗn hợp thịt đã ướp vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng, nếu có thời gian bạn có thể để qua đêm.

Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu

Xếp thịt lên tờ giấy ăn để loại bỏ bớt nước ướp. Cho thịt vào nồi chiên không dầu và để nhiệt độ 80 độ C trong 1 đến 2 tiếng tùy độ khô của thịt mà bạn muốn. Trong thời gian nướng lấy thịt ra để trở mặt 3 - 4 lần cho thịt khô đều, cứ 30 phút lấy ra kiểm tra và trở mặt thịt một lần.

Để thịt bò khô bảo quản được lâu các bạn nên làm thịt khô hẳn. Sau khi làm xong cho thịt vào lọ và cất ăn dần nhé!

Thịt bò khô tự làm vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn thực phẩm các chị em ạ. Với cách làm không quá khó này, đảm bảo chị em nào cũng có thể tự làm thịt bò khô cho cả nhà. Đặc biệt tự làm thịt bò khô cũng tiết kiệm chi phí hơn so với việc đi mua ở ngoài.

Cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon, đơn giản Chè đậu đỏ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Cách nấu chè đậu đỏ khá đơn giản. Bạn hãy tham khảo cách nấu chè đậu đỏ tại nhà nhanh chóng và tiện lợi dưới đây. 1. Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ - Đậu đỏ: 600g - Đường: 400g - Bột năng: 200g - Nước cốt dừa:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đường xì dầu thơm ngon mẹo nấu ăn cá trứng cá trứng kho tộ món mặn ngon cơm cách làm cá trứng kho tộ

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.