Cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều thích mê món thăn bò nướng

Theo dõi VGT trên

Thăn bò sau khi nướng vẫn giữ được độ mềm mại, kết hợp cùng ngô và cà chua tạo nên món ăn hấp dẫn không thể chối từ.

Nguyên liệu làm thăn bò nướng:

Cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều thích mê món thăn bò nướng - Hình 1

1kg thịt thăn bò

1,5 cốc hạt ngô

1 cốc cà chua bi, cắt đôi

2 cây hành lá, thái nhỏ

1 quả chanh, vắt lấy nước

2 thìa húng quế tươi thái nhỏ

1 thìa cà phê muối, chia đều

2 thìa cà phê ớt bột

thìa cà phê bột tỏi

thìa cà phê hạt tiêu đen xay

Video đang HOT

Cách làm thăn bò nướng:

Bật bếp nướng ở nhiệt độ vừa để làm nóng đều.

Cho hạt ngô, cà chua, hành lá, nước cốt chanh và húng quế tươi vào một bát to. Thêm thìa cà phê muối và để sang một bên.

Cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều thích mê món thăn bò nướng - Hình 2

Rắc bột ớt, bột tỏi, 1 thìa cà phê muối còn lại và hạt tiêu đen vào bát nhỏ, rồi trộn đều.

Cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều thích mê món thăn bò nướng - Hình 3

Thăn bò rửa sạch và thấm khô, sau đó đặt vào khay. Rắc đều hỗn hợp gia vị đã trộn lên miếng thịt.

Cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều thích mê món thăn bò nướng - Hình 4

Đặt miếng thăn bò lên vỉ nướng và nướng trong khoảng 2-3 phút.

Cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều thích mê món thăn bò nướng - Hình 5

Lậ.t mặ.t miếng thịt và tiếp tục nướng thêm 2-3 phút nữa, hoặc cho đến khi đạt được độ chín như ý.

Để miếng thịt bò nguội bớt trong 5 phút trước khi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều thích mê món thăn bò nướng - Hình 6

Xếp các miếng thịt bò thái lát lên đĩa và rắc hỗn hợp ngô đã trộn gia vị từ bước 1 lên trên, sau đó thưởng thức ngay.

Cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều thích mê món thăn bò nướng - Hình 7

Chúc bạn làm thăn bò nướng thành công!

Trời lạnh mà làm một nồi thịt bò hầm nấm thế này mới là "đỉnh cao ẩm thực" vừa ngon miệng lại ấm lòng cả nhà

Món hầm làm đơn giản, nhanh gọn này chắc chắn sẽ được cả nhà yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Thời tiết ngày càng lạnh hơn theo thời gian, chúng ta cũng cần một số món hầm nóng hổi để sưởi ấm cơ thể trong bữa ăn. Đặc biệt là một số món kết hợp thịt và rau, chế biến đơn giản, không cầu kỳ. Các món hầm nóng hổi, ngon miệng chắc chắn sẽ được nhiều người ưa chuộng hơn cả.

Ở miền Bắc thời tiết vào cuối thu trời dần trở lạnh hơn, bữa cơm mà có món thịt hầm thì ấm áp và ngon miệng hơn hẳn. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn món thịt bò hầm nấm. Nguyên liệu sẽ là những loại nấm chúng ta thường ăn, trong đó có nấm sò, nấm hương. Bên cạnh đó, chúng ta sử dụng thêm nấm đông trùng hạ thảo giàu dinh dưỡng, đặc biệt hàm lượng axit amin rất phong phú, rất thích hợp để chúng ta ăn thường xuyên khi thời tiết se lạnh. Món hầm làm đơn giản, nhanh gọn này chắc chắn sẽ được cả nhà yêu thích.

Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm nấm

400g thịt bò, một ít nấm đông trùng hạ thảo, 5 cây nấm hương, vài cây nấm sò, 2 gốc hành baro, 1 nhánh gừng thái lát, 3-5 tép tỏi băm, 1 quả ớt xắt lát (tùy thích), một chút muối, 2 viên nước dùng vị thịt bò (hoặc 2-3 thìa tinh chất cốt gà), một ít tinh bột bắp, 1 lòng trắng trứng gà, lượng dầu .

Cách làm món thịt bò hầm nấm

Bước 1: Hành lá bạn rửa sạch, xắt nhỏ và để riêng. Gốc hành baro bạn rửa sạch sau đó xắt nhỏ. Thịt bò bạn rửa sạch rồi thấm khô nước bằng khăn bếp. Sau đó thái thịt bò thành các lát mỏng. Tiếp đó cho thịt bò vào bát tô, thêm một gốc hành lá, gừng, chút xíu nước và muối vào đảo đều. Đến khi thấy thịt bò sền sện và kết dính là được.

Trời lạnh mà làm một nồi thịt bò hầm nấm thế này mới là đỉnh cao ẩm thực vừa ngon miệng lại ấm lòng cả nhà - Hình 1

Bước 2: Sau đó bạn cho một chút tinh bột bắp và lòng trắng trứng gà vào, trộn đều. Ướp thịt bò trong khoảng 15 phút để ngấm các nguyên liệu gia vị. Nấm hương và nấm sò bạn rửa sạch sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Nấm đông trùng hạ thảo bạn cắt bỏ chân, rửa sạch rồi để ráo. Bạn có thể sử dụng bất cứ loại nấm nào mà mình yêu thích cho món ăn này nhé!

Trời lạnh mà làm một nồi thịt bò hầm nấm thế này mới là đỉnh cao ẩm thực vừa ngon miệng lại ấm lòng cả nhà - Hình 2

Bước 3: Đặt nồi lên bếp, đun nóng. Tốt nhất bạn nên dùng nồi sứ (nồi chuyên dụng cho các món hầm để giữ nhiệt lâu cho món ăn). Sau đó cho một chút dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì thêm gốc hành baro, gừng thái lát vào xào đến khi dậy mùi thơm.

Trời lạnh mà làm một nồi thịt bò hầm nấm thế này mới là đỉnh cao ẩm thực vừa ngon miệng lại ấm lòng cả nhà - Hình 3

Bước 4: Đổ một ít nước và thêm viên nước dùng vị thịt bò vào. Đun ở lửa vừa, khuấy đều cho đến khi viên nước dùng vị thịt bò tan hoàn toàn. Nước dùng lúc này có màu vàng đẹp mắt.

Trời lạnh mà làm một nồi thịt bò hầm nấm thế này mới là đỉnh cao ẩm thực vừa ngon miệng lại ấm lòng cả nhà - Hình 4

Để có món ăn đậm đà, thơm ngon, bạn có thể tìm mua nguyên liệu viên nước dùng vị thịt bò TẠI ĐÂY.

Bước 5: Cho nấm hương, nấm sò và nấm đông trùng hạ thảo vào nồi. Điều chỉnh lửa lớn rồi đun tới khi nước sôi. Sau đó hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 3 phút.

Trời lạnh mà làm một nồi thịt bò hầm nấm thế này mới là đỉnh cao ẩm thực vừa ngon miệng lại ấm lòng cả nhà - Hình 5

Bước 6: Xếp từng lát thịt bò lên trên nấm. Sau đó đậy nắp nồi lại và đun nhỏ lửa. Bạn cũng có thể chần qua thịt bò trước rồi cho vào nồi.

Trời lạnh mà làm một nồi thịt bò hầm nấm thế này mới là đỉnh cao ẩm thực vừa ngon miệng lại ấm lòng cả nhà - Hình 6

Bước 7: Tiếp theo bạn rắc ớt và tỏi băm vào, đun sôi. Sau đó bạn hãy dùng bếp ga du lịch đun liu riu trong quá trình thưởng thức món ăn này. Đây là món hầm rất ngon khi trời se lạnh, rất "bắt" cơm.

Trời lạnh mà làm một nồi thịt bò hầm nấm thế này mới là đỉnh cao ẩm thực vừa ngon miệng lại ấm lòng cả nhà - Hình 7

Thành phẩm món thịt bò hầm nấm

Món thịt bò hầm nấm hoàn thành có hương thơm của các nguyên liệu gia vị hòa quyện với hương vị của các loại nấm và mùi thơm từ thịt bò. Khi ăn, ta sẽ cảm nhận được thịt bò chín mềm thơm, ngon, nấm thấm gia vị, nước dùng thanh ngọt vô cùng hấp dẫn.

Trời lạnh mà làm một nồi thịt bò hầm nấm thế này mới là đỉnh cao ẩm thực vừa ngon miệng lại ấm lòng cả nhà - Hình 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò hầm nấm!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món mì ngon và dễ làm dùng ăn sáng, trưa, tối đều hợp và không tốn nhiều thời gian nấu nướng
06:35:28 29/10/2024
Một loại rau cực tốt vì giàu chất chống oxy hóa: Người Việt rất hay ăn, nấu được cả chay lẫn mặn
05:51:58 30/10/2024
Cách làm kẹo lạc thơm ngon hấp dẫn như ngoài tiệm
06:12:04 29/10/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối siêu tốn cơm với 4 món ngon này
16:30:52 29/10/2024
Một loại quả được mệnh danh là "vua dinh dưỡng": Ăn sống rất ngon nhưng nấu lên còn hấp dẫn hơn nhiều
05:51:19 30/10/2024
Món ăn chỉ vài nghìn rang mặn ngọt ngon như 'sơn hào hải vị'
06:26:12 29/10/2024
Loại rau được xếp vào top 100 món xào ngon nhất Châu Á, chế biến đơn giản được đủ món ngon, ấm bụng ngày lạnh
06:34:23 29/10/2024
Chân gà xào cay làm món nhắm cho chồng lai rai hay ăn với cơm đều ngon tuyệt
05:53:13 30/10/2024

Tin đang nóng

Phát hiện chồng mang que thử thai về nhà, nghi ngờ anh ngoạ.i tìn.h, một người xuất hiện khiến tôi té ngửa, cúi đầu nín ngay
21:04:43 30/10/2024
Bị phản ứng 'gắt' ở show hẹn hò, người mẫu Việt lên tiếng xin lỗi
22:16:38 30/10/2024
Cặp song sinh nhà Phương Oanh - shark Bình hóa trang Halloween mà ai cũng bật cười vì biểu cảm quá hài
23:18:49 30/10/2024
NÓNG: "Mỹ nữ ngàn năm có một" bị lộ ảnh hôn môi bạn trai sau "phốt" chảnh choẹ, phải thay 8 quản lý
23:17:04 30/10/2024
Khám xét trụ sở, văn phòng của Công ty Cổ phần Vận tải Hùng Đạt
22:00:33 30/10/2024
Lấy đại cậu bạn thân, đêm tân hôn, tôi bàng hoàng rồi cảm động khi thấy bí mật trên cơ thể chồng
20:42:41 30/10/2024
Nhiều sao Việt bày tỏ niềm vui, chúc mừng NSND Xuân Bắc làm Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn
23:11:16 30/10/2024
Chưa kịp sung sướng vì cưới được vợ ngoan, ngày cưới, tôi bỗng tái mặt với đoàn khách không mời mà đến
21:01:04 30/10/2024

Tin mới nhất

Tuyệt chiêu làm mì gà kiểu Singapore mềm thơm, ăn là cuốn

05:51:29 31/10/2024
Mì gà được chế biến rất đơn giản, ai cũng có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Làm kim chi theo cách này ai không ăn được cay vẫn có thể thưởng thức

05:49:32 31/10/2024
Với công thức và nguyên liệu dưới đây, bạn sẽ dễ dàng làm được món kim chi thơm ngon và hấp dẫn, ngay cả khi không ăn được cay.

Gợi ý món ngon đưa cơm, thay đổi khẩu vị mỗi ngày

22:02:39 30/10/2024
Dưới đây là gợi ý các món ngon vừa rẻ, vừa đủ dinh dưỡng cho cả gia đình, chắc hẳn sẽ là cứu cánh cho các bà nội trợ.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dẫn dã với 4 món dễ nấu mà ngon

16:53:44 30/10/2024
Bữa tối cực dẫn dã với 4 món dễ nấu mà ngon. Không cần cầu kỳ nhưng bữa ăn này cũng để khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

1 món ngon từ súp lơ xanh, công thức làm đơn giản mà hương vị đậm đà, thơm bùi hấp dẫn

06:08:44 30/10/2024
Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn công thức món ăn rất ngon, làm đơn giản với nguyên liệu chính là súp lơ xanh (còn gọi là bông cải xanh).

Bật mí công thức làm tôm muối tiêu ngon giòn, đậm đà 'đánh bay' cả nồi cơm

05:54:49 30/10/2024
Bật mí công thức làm tôm muối tiêu ngon giòn, đậm đà đán.h bay cả nồi cơm. Cùng vào bếp học cách làm món tôm muối tiêu ngon giòn, đậm đà như ngoài hàng bạn nhé!

Công thức nấu súp thịt bò rau củ thơm ngon, đủ chất cho cả gia đình

06:27:32 29/10/2024
Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm kẹo khoai lang ngọt lịm, cả nhà ăn là mê

06:25:39 29/10/2024
Món kẹo khoai lang với lớp vỏ giòn tan, màu vàng óng ánh, bên trong mềm mịn, rất thích hợp để thưởng thức như một món tráng miệng hay ăn nhẹ vào buổi chiều.

Bất ngờ 4 món ăn có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới

23:10:01 28/10/2024
4 món ăn đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới theo Taste Atlas bao gồm: phở gà, phở trộn, gà luộc và bánh trôi nước.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà cho ngày se lạnh

16:17:25 28/10/2024
Thực đơn cơm tối đậm đà cho ngày se lạnh. Thưởng thức bữa tối nóng hổi, đậm đà trong tiết trời se se thế này thật thích hợp.

Nấu món canh từ nguyên liệu rất tốt cho dạ dày, hương vị ngọt, ngon lại giúp bạn không tăng cân

14:53:46 28/10/2024
Có rất nhiều cách nấu canh củ cải, hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn cách nấu đơn giản, nhanh, bạn không cần hầm xương mà hương vị món ăn vẫn ngọt ngon, đậm đà.

Phần này của gà chỉ có một cái, đem nướng lên thơm phức, giòn ngon cả nhà đòi ăn ngay lập tức

13:03:32 28/10/2024
Món mề gà nướng cay thơm nức mùi, giòn ngon, đậm vị vô cùng hấp dẫn. Món này để nhậu quá ngon, ông xã nhìn thấy còn phải thèm chảy nước miếng.

Có thể bạn quan tâm

Bẩn đến mấy cũng không nên đán.h răng vào thời điểm này

Sức khỏe

05:45:43 31/10/2024
Hơn nữa, việc bạn đán.h răng ngay khi thức dậy vào buổi sáng cũng giúp kích thích sản xuất nước bọt. Nước bọt giúp phâ.n hủ.y thức ăn và tiê.u diệ.t vi khuẩn có hại trong miệng.

Bến Cầu: Khám sàng lọc bệnh lao miễn phí cho người dân

Thế giới

05:43:21 31/10/2024
Đã có hơn 1.500 người dân, người tiếp xúc trực tiếp với bệnh nhân lao và người nhà bệnh lao, người có tiề.n sử bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp, hen được các y, bác sĩ Bệnh viện Lao và Bệnh phổi tỉnh Tây Ninh thăm khám các bệnh về lao.

Chuyện tình của Andrew Garfield và Florence Pugh mở màn ấn tượng, khán giả ví von 'nỗi đau đẹp đẽ nhất màn ảnh cuối năm'

Phim âu mỹ

23:04:36 30/10/2024
Ngày ta đã yêu đang là một trong số những bộ phim có điểm khán giả cao nhất mà Andrew Garfield hay Florence Pugh từng đóng vai chính.

Scholes cảnh báo Man Utd về Amorim

Sao thể thao

23:00:12 30/10/2024
Manchester United chuẩn bị đón HLV Ruben Amorim, người gây tiếng vang tại Sporting CP, sau khi chấm dứt hợp đồng với Erik ten Hag.

Một nam nghệ sĩ: "Anh Hoài Linh nói một câu khiến tôi bật khóc"

Sao việt

22:36:52 30/10/2024
Vừa qua, tại một livestream, em trai nghệ sĩ Hoài Linh là ca sĩ Dương Triệu Vũ đã chia sẻ về một kỷ niệm với anh trai mình.

Vẻ quyến rũ của Trương Quỳnh Anh và dàn người đẹp thi 'Bước nhảy hoàn vũ'

Tv show

22:14:12 30/10/2024
Dàn người đẹp như Trương Quỳnh Anh, Quỳnh Nga, Phương Oanh... khiến khán giả tò mò khi cùng tranh tài ở gameshow Bước nhảy hoàn vũ .

Kiểm tra 3 tụ điểm ăn chơi đất Cảng, phát hiện nhiều người sử dụng m.a tú.y

Pháp luật

22:02:54 30/10/2024
Ngày 30/10, Công an TP Hải Phòng có thông tin chính thức về việc trong cùng 1 đêm phá thành công 3 tụ điểm trên địa bàn tổ chức sử dụng trái phép chất m.a tú.y.

Đây mới là cách bố trí ánh sáng độc đáo, giúp không gian tiếp khách của bạn trở nên ấn tượng

Sáng tạo

21:21:38 30/10/2024
Có rất nhiều cách để thắp sáng ngôi nhà của bạn. Ánh sáng có thể là nguồn sáng tự nhiên hay một phần trong thiết kế. Tuy nhiên, để có được không gian tiếp khách của bạn trở nên ấn tượng thì không phải ai cũng biết.

Vụ 3 diễn viên, MC bị bắt: Thêm một MC nổi tiếng là nghi phạm?

Sao châu á

21:05:48 30/10/2024
Mới đây, luật sư của ông trùm Icon Group cho biết thân chủ đang muốn khởi kiện một MC nổi tiếng có liên quan đến vụ sai phạm của tập đoàn.

Sự thật cảnh nhân vật khổ nhất phim 'Độc đạo' bị công an chìm tró.i ta.y bịt miệng

Hậu trường phim

21:02:40 30/10/2024
Diễn viên Mạnh Cường cần sự hỗ trợ của 3 người trước khi quay cảnh Dũng kính bị tró.i ta.y, bịt miệng ném vào cốp xe trong tập phim Độc đạo mới phát sóng.

Đắm chìm trong 'tình một đêm' với anh đồng nghiệp, tôi tá hỏa khi phát hiện quá khứ của anh ấy

Góc tâm tình

20:54:54 30/10/2024
Anh nói đó là quá khứ của anh mà anh không thể thay đổi được. Nếu tôi chấp nhận được thì tiếp tục tiến tới, còn nếu không tôi hãy ra đi anh cũng không hề níu kéo.