cà tím kho tiêu chay

Nhiều loại ký sinh trùng tưởng tuyệt chủng bất ngờ xuất hiện lại ở Việt Nam

Bệnh nhập viện theo dõi với chẩn đoán nhiễm giun rồng. Bệnh phẩm sau đó đã được chuyển lên Khoa Vi sinh và Sinh học phân tử để định danh, kết hợp với lâm sàng xác định nhiễm Dracunculus sp (giun rồng).

Ăn loại củ bề ngoài ‘xấu xí’ để tăng sức khỏe, người đàn ông bỗng ngất xỉu

Sau khi ăn một loại củ vỏ đen ruột trắng để tăng sức mạnh xương khớp, người đàn ông 50 tuổi bị choáng, ngất xỉu, phải nhập viện cấp cứu.

8 lưu ý quan trọng khi ăn cà tím

Cà tím rất giàu kali, có thể giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, cà tím còn chứa một lượng sắt và axit folic nhất định, tác dụng ngăn ngừa bệnh thiế...

Dễ rước họa vào thân khi ăn nhiều hạt chia để giảm cân

Mặc dù hạt chia rất giàu dinh dưỡng, nhưng việc tập trung quá nhiều vào chúng sẽ tạo ra khoảng trống dinh dưỡng. Việc phụ thuộc quá nhiều vào hạt chia để bổ sung chất dinh dưỡng sẽ...

Chướng bụng, chủ quan không đi khám, cụ ông bất ngờ phát hiện có khối u gan

Tại Bệnh viện Việt Nam Thụy Điển Uông Bí, hình ảnh chụp cắt lớp vi tính ổ bụng bệnh nhân cho thấy khối u gan lớn 5x5cm và nghiêm trọng hơn là khối u gan đã vỡ.

Việt Nam có ‘vua của các loại hạt’, vừa tốt cho tim mạch vừa tốt cho bà bầu

Hạt óc chó có thể giúp kiểm soát đường huyết nhờ vào hàm lượng chất xơ và chất béo lành mạnh. Chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, ngăn ngừa tăng đột biến lượng đ...

3 loại dầu ăn ‘cực hại sức khỏe’, nhiều người vẫn vô tình sử dụng mà không hay

Nhiều cơ sở sản xuất dầu tự chiết xuất nhỏ lẻ, không rõ nguồn gốc thường sử dụng các thiết bị cũ kỹ, không được vệ sinh thường xuyên. Điều này dẫn đến tình trạng dầu bị lẫn tạp chấ...

Chỉ 10 phút có ngay món cà tím xào đậu đũa thanh đạm, đủ chất

Cà tím thanh mát xào cùng đậu đũa giòn sựt tạo nên một món ăn vừa đơn giản lại thơm ngon vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Thịt lợn không thể thiếu trong bữa ăn nhưng những người sau không nên ăn nhiều

Thức ăn còn dư nên đun sôi lại và để nguội trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Không nên cho ngay thức ăn nóng vào tủ vì sẽ gây đọng hơi nước, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh trưởng....

5 loại thực phẩm người bị mỡ máu cao cần tránh

Nếu bạn thích độ giòn của đồ chiên, hãy sử dụng nồi chiên không dầu và cho đồ ăn vào một ít dầu ô liu. Hoặc cũng có thể nướng các loại thực phẩm như khoai tây và thịt gà trong lò n...

4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết

Nhiều người sợ ăn quả cà tím nhiều lo độc. Với 4 cách chế biến cà tím này không còn độc lại càng thơm ngon, người bệnh tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết.

Ưu và nhược của các loại viên bổ sung sắt

Đây là công thức bổ sung sắt phổ biến. Thông thường, mỗi viên thuốc chứa 65mg sắt nguyên tố hoặc lượng sắt có thể hấp thụ. Công thức sắt này lý tưởng cho những người bị thiếu sắt t...

Dấu hiệu trẻ sốt mọc răng và cách khắc phục

Cần vệ sinh răng miệng đúng cách: Cho con uống nước lọc sau khi ăn, lau bằng khăn mềm, chải răng, làm thường xuyên và nhiều lần trong ngày.

Loại quả được mệnh danh là “thần dược” cho người tiểu đường, không phải ai cũng biết

Cà tím có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ việc nướng, chiên cho đến nhúng lẩu hay làm thành món dồn thịt, đều rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Bé gái nguy kịch sau 2 ngày mắc căn bệnh phổ biến ở trẻ nhỏ

Sau 2 giờ điều trị tích cực, với tổng lượng dịch truyền khoảng 800 ml, tình trạng của trẻ được kiểm soát, thoát khỏi cơn nguy kịch. Sau 9 ngày điều trị kháng sinh tại bệnh viện, bé...

Người mắc hội chứng urê huyết tán huyết nên tập thể dục thế nào cho an toàn?

Người mắc hội chứng urê huyết tán huyết có thể thử các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ hoặc tập kéo giãn cơ, nhưng chỉ nên thực hiện khi cơ thể cho phép và không có dấu hiệu làm nặng t...

Cà tím xào với nguyên liệu này, chuẩn ngon đúng bài, ai ăn cũng nghiền

Từng miếng cà tím mềm bùi, thơm lừng vị tỏi, ấm nóng vị gừng hòa lẫn vị cay cay của ớt xanh, đậm đà gia vị, sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn.

Hành tây có thể là nguyên nhân gây bùng phát vi khuẩn E.coli tại Mỹ

Tuy nhiên, một số chủng E.coli lại có khả năng gây bệnh, dẫn đến các triệu chứng như tiêu chảy, nhiễm trùng đường tiết niệu, viêm phổi, nhiễm trùng máu và các bệnh lý nghiêm trọng ...

Vỏ cam nấu nước uống có tác dụng gì?

Khi bị đau đầu, hãy đun sôi vỏ cam quýt sau đó dùng nước này để xông hơi mặt. Mùi hương dễ chịu của vỏ cam, vỏ quýt sẽ tạo cảm giác dễ chịu hơn, giảm cơn đau đầu, đồng thời tinh th...

Bao lâu nên nội soi để phát hiện sớm ung thư đại tràng, dạ dày

Tuy nhiên, ở giai đoạn sớm của ung thư dạ dày thường chưa có biểu hiện rõ ràng, những dấu hiệu nêu trên đều rất mơ hồ. Đến khi bệnh tiến triển đến giai đoạn muộn, người bệnh sẽ thấ...

Cảnh giác với tác dụng phụ của khoai môn

Vì chất xơ di chuyển chậm qua hệ tiêu hóa nên các nghiên cứu cho thấy chất xơ cũng giúp bạn cảm thấy no hơn giữa các bữa ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng lành mạnh.

Ung thư dạ dày có uống sữa được không?

Ở người bệnh ung thư dạ dày, chức năng dạ dày bị suy giảm nghiêm trọng, việc chọn lựa thực phẩm hằng ngày cần sự cẩn trọng để không làm tăng mức độ tổn thương, ảnh hưởng đến quá tr...

Ăn tỏi sống hỗ trợ ngăn ngừa ung thư nhưng 5 nhóm người này nên cẩn trọng

Ngoài tác dụng giúp hạ lipid máu, tỏi còn có tác dụng ngăn ngừa và làm giảm sự tích tụ các mảng mỡ trong động mạch. Điều này rất quan trọng vì khi mảng bám mỡ tích tụ trong động mạ...

2 vợ chồng mắc ung thư gan vì sai lầm chết người khi uống sữa

Sữa cần được phân giải bởi enzyme lactase ở ruột non. Nhiều người trưởng thành ở Trung Quốc thiếu enzyme này, dẫn đến lactose đi vào ruột già và bị vi khuẩn lên men, gây ra tiêu ch...

Sử dụng biotin như thế nào giúp làm đẹp tóc?

Cho đến nay vẫn chưa có nhiều nghiên cứu về tác dụng của biotin đối với sự phát triển của tóc. Tuy nhiên cũng có những bằng chứng cho thấy tăng lượng bổ sung biotin có thể giúp thú...

Cách duy trì dinh dưỡng khi nhiễm HIV

Theo đó, đối với tình trạng buồn nôn hoặc nôn mửa, hãy áp dụng chế độ ăn BRAT gồm: Chuối, gạo trắng, sốt táo và bánh mì nướng. Những thực phẩm này rất dễ tiêu hóa, tránh đồ ăn cay ...

Cách ứng phó với tiêu chảy liên quan đến HIV

Thay đổi chế độ ăn uống có ít tác dụng đối với tình trạng tiêu chảy do thuốc. Tuy nhiên, có nhiều phương pháp điều trị khác nhau để kiểm soát tình trạng tiêu chảy do thuốc gây ra.

FDA chấp thuận 1 loại thuốc trị tâm thần phân liệt mới

Việc có nhiều lựa chọn điều trị khác nhau sẽ giúp bệnh nhân và bác sĩ có được các công cụ để giúp kiểm soát tình trạng nghiêm trọng này.

Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như ‘nhân sâm của người nghèo’, ở quê có đầy

Theo y học cổ truyền, đậu bắp có vị ngọt, tính mát, không độc, có công dụng hỗ trợ chữa chứng tiêu khát, bệnh trĩ, táo bón, viêm họng, viêm đường tiết niệu. Ngoài quả, cành non, th...

‘Thủ phạm’ quen thuộc gây ngộ độc khi ăn trứng

Trứng gà là món ăn bổ dưỡng, tiện lợi, phù hợp với mọi người. Tuy nhiên, chế biến trứng sai lầm có thể tăng nguy cơ nhiễm loại vi khuẩn gây ngộ độc nguy hiểm.

Bắc Kạn: Xác định nguyên nhân khiến hàng chục học sinh phải nhập viện

Phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tiếp tục giám sát, điều tra dịch tễ và các yếu tố liên quan, tổ chức lấy mẫu, xét nghiệm theo quy định

Cách dùng thuốc cấp cứu cơn đau thắt ngực do thiếu máu cơ tim tại nhà

Cơn đau khỏi rất nhanh, trong khoảng 1-15 phút, bệnh nhân có thể đi lại được bình thường, nhưng nếu bệnh nhân tiếp tục gắng sức thì cơn đau lại tái phát.

Bé 9 tuổi nguy kịch sau vài ngày sốt phát ban

Bác sĩ Việt cho hay trừ một số nhóm trẻ có tình trạng sức khỏe bất thường, mọi trẻ em trong độ tuổi tiêm phòng, đặc biệt là nhóm trẻ có bệnh nền, các dị tật, cần tiêm vaccine sởi đ...

Lợi và hại khi uống trà gừng

Trong một đánh giá năm 2020, 16 trong số 109 nghiên cứu mà giới chuyên môn đã thử nghiệm, cho biết chứng ợ nóng là một tác dụng phụ bất lợi của việc uống trà gừng.

Thuốc điều trị bệnh do nhiễm vi khuẩn E.coli

Hơn nữa, hiện nay còn xuất hiện các chủng đa kháng thuốc, thậm chí cả beta lactamase phổ rộng. Đây cũng chính là nguyên nhân quan trọng gây nhiễm trùng đường tiết niệu và nhiễm khu...

Cách nhận biết tiêu chảy do vi khuẩn và biện pháp điều trị

Biện pháp điều trị chủ yếu bổ sung nước và điện giải; hạ sốt nếu có sốt cao; dùng thuốc an thần nếu tinh thần bị ảnh hưởng và mất ngủ. Có thể cân nhắc khi sử dụng kháng sinh.

Bệnh đường tiêu hóa dễ phát sinh mùa mưa lũ

Khi gia đình có người bị tiêu chảy cấp cần theo dõi, chăm sóc tốt cho người bệnh, phát hiện sớm các dấu hiệu mất nước nặng, nhanh chóng chuyển người bệnh đến các cơ sở y tế để được...

‘Chữa lành’ đường ruột bằng sữa chua và những điều bạn cần ghi nhớ

Sau đó, các loại vi khuẩn có hại có điều kiện thuận lợi để phát triển và sinh sôi nhiều hơn. Để giúp cân bằng lại hệ vi khuẩn đường ruột cần bổ sung men vi sinh hoặc sữa chua.

Tác dụng phụ của gừng mà mọi người nên biết

Chúng ta đều biết rằng gừng có đặc tính chống tiểu cầu. Trong trường hợp đó, tiêu thụ quá nhiều gừng có thể gây chảy máu. Người ta cũng phát hiện ra rằng khi tiêu thụ với đinh hươn...

Loại quả bán đầy ngoài chợ giàu vitamin C và B6 giúp mọc tóc khỏe lại tốt cho tim mạch, mang chế biến kiểu này siêu hao cơm

Đừng bỏ lỡ cơ hội thử nghiệm các công thức mới với cà tím để mang lại bữa ăn giàu dinh dưỡng, đảm bảo bạn sẽ phải thốt lên rằng: Sao mà ngon thế!

7 loại trà tốt nhất cho tiêu hóa và sức khỏe đường ruột

Bạn có thể mua hạt thì là trong các siêu thị để pha trà tại nhà. Chỉ cần nghiền nát một ít hạt thì là và ngâm trong nước nóng từ 5 - 10 phút, sau đó lọc lấy nước uống.

Chế độ ăn khi bị tiêu chảy do ký sinh trùng Cryptosporidium

Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp duy trì hoạt động bình thường. Sau khi chúng ta ăn, cơ thể sẽ phân hủy carbohydrate thành đường để cung cấp năng lượng cho các tế ...

Những ai không nên ăn rau mồng tơi?

Rau mồng tơi, dù là một nguồn dinh dưỡng phong phú, nhưng không phải ai cũng nên ăn loại rau này. Đối với những người bị sỏi thận, bệnh gout, đầy hơi, hoặc viêm khớp, việc tiêu thụ...

Cà tím dài hay tròn tốt hơn? Cách làm cà bung miền Bắc ngon miệng trong ngày mát trời

Cà tím rất ngon, chế biến được nhiều món ăn vừa dân dã vừa hấp dẫn, đưa cơm. Tuy nhiên, có rất nhiều loại cà tím, phổ biến nhất là cà tím dài và cà tím tròn, không phải ai cũng biế...

Bùng phát bệnh do nhiễm khuẩn Listeria ở Mỹ, 8 trường hợp đã tử vong

Listeria là một loại vi khuẩn có thể tồn tại trên bề mặt như máy thái thịt và thực phẩm, ngay cả ở nhiệt độ lạnh. Vi khuẩn này gây ra ngộ độc thực phẩm hoặc gây bệnh ở nhiều mức độ...

Uống nước chanh vào thời điểm nào là tốt nhất?

Uống nước chanh sau bữa ăn sẽ có lợi cho những người có vấn đề về tiêu hóa, giúp hỗ trợ phân hủy thức ăn và làm giảm bất kỳ tình trạng đầy hơi hoặc khó chịu nào sau bữa ăn.

Thuốc nào điều trị bệnh dịch hạch hiệu quả?

Trước khi có thuốc kháng sinh, việc điều trị bệnh dịch hạch chủ yếu bao gồm chăm sóc hỗ trợ và tỷ lệ tử vong cao, từ 66% đến 93%, đối với tất cả các dạng lâm sàng.

Cà tím nhồi chiên giòn lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng

Cà tím giòn rụm kết hợp với phần nhân thịt mềm thơm, nêm nếm vừa miệng chắc chắn sẽ khiến bạn mê ngay từ miếng đầu tiên.

Loại quả có nhiều chợ Việt vừa bổ não, vừa tốt cho người tiểu đường, làm 3 món này vô cùng đưa cơm

Trong loại quả này có nhiều dưỡng chất vừa bổ não vừa kiểm soát đường huyết, tốt cho người tiểu đường. Bạn có thể tận dụng làm 3 món ngon đưa cơm dưới đây.

Hâm nóng lại những thực phẩm này, nhiều người đang tự mang bệnh vào mình

Trứng chứa nhiều protein. Khi hâm nóng lại nhiều lần, protein trong trứng có thể bị biến tính, tạo thành các hợp chất khó tiêu hóa, làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, gây khó tiêu...